LOS PARQUES DE CULTIVO DE CARRIL
Los parquistas de Carril, cultivan 1.283 parcelas otorgadas a 656 productores, de los cuales la mayoría forman parte de la Agrupación de Productores de Parques de Cultivo de Carril.
Los parquistas de Carril, para cumplimentar la producción acondicionan el sustrato (arena), mediante la aportación de áridos, así como con limpiezas tanto de algas,fangos y depredadores. Estas tareas las realiza cada productor en su parcela obteniendo así captaciones del medio natural de berberecho, y almejas autóctonas, en la proporción aproximada del 30 % cumplimentando la producción con semilla procedente de semilleros (hatchery).
La Agrupación de Parquistas, realiza otras funciones como puede ser la representación de sus socios y mediación entre los Organismos públicos y donde proceda según sus estatutos, de hecho en los últimos años, participa en el proceso de revisión y reordenación de los Parques de Cultivo de Carril
( Decreto 158/91 )
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