Carril vende más de 5.000 raciones en el veinte aniversario de su Festa da Ameixa

Carril se rindió un año más al producto gastronómico que promociona la localidad por medio mundo: su almeja. La Festa da Ameixa alcanzó ayer su 20ª edición con la preparación de 6.000 raciones, lo que se traduce en 2.000 kilos de este preciado bivalvo. La organización cocinó menos platos que el año pasado €cuando se elaboraron 7.800€ ante el temor de una menor afluencia con motivo de la crisis económica. Pero el evento volvió a cosechar un auténtico éxito de asistencia, con la carpa y el puerto carrilexo completamente abarrotados. Ya antes de las doce del mediodía se formaban largas colas frente a las taquillas en las que los comensales debían de retirar los tiques para luego recoger las almejas en otros puestos.
Como de costumbre, la lonja sirvió de cocina para preparar y dispensar el bivalvo. A falta del recuento oficial, a las cinco de la tarde quedaban dos tarteras sin vender de las 6.000 raciones preparadas, según precisan desde la Agrupación de Parquistas de Carril. Con todo, "tenemos más encargada, y en el caso de que fuese necesaria iríamos a la depuradora a por ella, porque no vamos a dejar a mucha gente que viene de muy lejos sin almejas", comentaba ayer una portavoz de los parquistas, que califica la afluencia de "muy buena". "El tiempo ayudó, porque no hacía tiempo de playa", dijo. 
Ni mucho menos. Aunque por la tarde dejó de llover, durante la inauguración institucional del evento, pasadas las doce del mediodía, la lluvia no dio tregua, con un cielo completamente encapotado.
Este año fue el actor natural de Vilagarcía Tacho González el que se encargó de dar el pregón, un discurso repleto de humor y que sorprendió al público con la presencia de un supuesto sobrino de la canciller alemana, Angela Merkel. El pregonero, con experiencia tanto en el mundo de la televisión como del cine, incluyó varias alusiones a su físico con frases como "Haberá quen pense que confundían a edición XX coa XXL" o "unha vez que ía tomar o sol na praia os de Greenpeace querían devolverme ao mar". Palabras que lograron arrancar numerosas carcajadas y aplausos entre los asistentes. Pero sin duda, el divertido diálogo con el presunto familiar de Merkel sobre los refranes fue el momento de mayor expectación. Tras un pregón alejado de la seriedad, Tacho González quiso pronunciar unas palabras a modo de prosa para homenajear a la almeja de Carril.
Tras la apertura de la fiesta, se hizo entrega de los premios del concurso de platos. El tercer galardón, dotado con 250 euros, fue a parar a Ana Gallego Coín, una granadina residente den Madrid que eligió Carril por primera vez este verano para pasar sus vacaciones. El concejal Manuel Tarrío le entregó la almeja pequeña de plata por "almejas Sherezade", un plato elaborado con cuscús, verduras del huerto gallego, rape y almejas, en representación de la mezcla de las raíces de la premiada, árabes y gallegas. El segundo galardón, de 500 euros, recayó en Damián Rey Cernadas, por "Gazpacho de fresas con almejas de Carril, tomate Goncasse y aceite de albahaca". Sabela Mosteiro Otero se alzó con el primer premio €de 1.000 euros€ al ser elegido su plato el mejor de entre los 29 participantes. Fue una "ensalada de almejas de Carril y bogavante con vinagreta de fresas".
Los nuevos miembros
La Orde da Ameixa de Carril decidió en esta edición nombrar como cabaleiro y dama de la almeja a los periodistas Miguel A. Rodríguez Arriero y Rosa Estévez respectivamente. Ambos juraron su cargo de la mano del cultivador mayor de la orden, el alcalde vilagarciano Tomás Fole. Como "parquista xoven" fue distinguido David Padín Tourís y como "parquista de honra", Guillermo Seoane García. La almeja de plata se otorgó a Gadis €recogió el galardón Pablo Louro€ y la de oro, a Manuel Vázquez Gallardo, funcionario jubilado de la Xunta que estuvo "muy implicado en el decreto de la regulación de los parques", elogió el presentador, Eloy Magariños.
Precisamente la reordenación de los 1.200 viveros de cultivo de Carril fue el tema que centró las palabras de Miguel A. Rodríguez en nombre de todos los galardonados. "Instamos a los mandatarios de la Xunta a que disipen la zozobra que hay entre los parquistas por el nuevo decreto anunciado hace un año", dijo el periodista y profesor en la Universidad Rey Juan Carlos I en alusión al conflicto abierto en el sector.
Tras casi una hora de acto institucional, los asistentes se trasladaron a la carpa cubierta y a las mesas que estaban al aire libre para disfrutar de la fiesta €que otros muchos ya habían comenzado€. Los grupos folclóricos, con gaitas y otros instrumentos, amenizaron una jornada en la que, aparte de comida y bebida, no faltaron el baile y la entonación de canciones populares para digerir las afamadas almejas de Carril. Tampoco lo hizo al ambulancia del 061, que tuvo que asistir a M.B.I., de 68 años de edad, por una caída que le afectó a un brazo. Aunque el varón no revestía gravedad, fue trasladado al hospital do Salnés.

Sentido homenaje al primer pregonero, Joaquín Merino 
Tanto Miguel A. Rodríguez como el presentador Goyo González pronunciaron unas palabras para rendir homenaje al que fue compañero de ambos en la radio: Joaquín Merino, el primer pregonero de la Festa da Ameixa, ahora ya fallecido. Lo definieron como "un referente en el periodismo gastronómico y de viajes" y un "veraneante de toda la vida", autor del libro "Perla de Arousa". "Un buen comedor y bebedor" al que no le gustaba que le llamasen "maestro". Seso Giráldez también recordó anécdotas junto a él. En el homenaje estuvo la esposa de Merino, Mercedes Pérez, que no pudo evitar las lágrimas tras escuchar multitud de elogios hacia su marido.
Almejas, pan, vino... y tortilla y empanada en el "tupper"
Aunque los precios de la 20ª edición de la Festa da Ameixa fueron muy asequibles para el bolsillo de los ciudadanos, no faltaron las personas que optaron por traerse la nevera portátil de casa y los "tuppers" a cuestas para acompañar el exquisito bivalvo carrilexo, ya fuese con tortilla, empanada o ensalada, entre otros platos que podían verse en las mesas instaladas en el puerto de Carril.
Cierto es que en esta fiesta gastronómica únicamente se sirven almejas para comer, aparte de los puestos que venden filloas, rosquillas y licores típicos gallegos (orujo, licor café, etc.).
Las raciones mantuvieron el precio del año pasado. Así, por 8 euros los comensales pudieron disfrutar de un plato de almejas a la marinera, un bollo de pan y llevarse a sus casas el recipiente conmemorativo de la XX Festa da Ameixa. Las bebidas (agua, refresco o cerveza) costaban 1 euro, y la botella de vino, 7.
Probablemente al hecho de que el evento carrilexo se centre exclusivamente en la degustación del bivalvo también se sume la repercusión de la crisis económica en los bolsillos de las familias como posibles motivos de que algunos asistentes acudiesen a la fiesta con comida elaborada en sus domicilios. En cualquier caso, todos probaron el marisco que caracteriza a Carril y por el que se le conoce turísticamente.

Fuente:Faro de Vigo

 

La almeja de Carril gana autoridad

Ante la ausencia del habitual desembarco de autoridades de la Xunta que este año no fueron invitadas por la polémica del decreto de ordenación, fueron los profesionales de los medios de comunicación los que sentaron cátedra en los actos previos al banquete de la vigésima edición de la Festa da Ameixa de Carril. Desde el pregonero a los nuevos cabaleiros y damas, desde los presentes a los ausentes, la jornada la protagonizaron quienes, ya sea en la televisión, en la radio o en la prensa, contribuyeron con su labor a que la almeja de Carril sea lo que es, el producto estrella mundial de los bivalvos.

Lo lleva haciendo a lo largo de su vida el actor vilagarciano Tacho González, que más que leer escenificó un muy divertido pregón en el que estuvo acompañado por un supuesto sobrino de Angela Merkel que recorre tierras galaicas a la caza de fiestas gastronómicas para exportarlas a Alemania. Lo hace también el conocido presentador Goyo González, que acudió en calidad de amigo del fallecido Joaquín Merino, autor de varios libros que loaban el producto carrilexo. Y por supuesto, lo hacen día a día en su trabajo la nueva dama y el nuevo cabaleiro de la Orde da Ameixa, los periodistas Rosa Estévez, de La Voz de Galicia, y Miguel Ángel Rodríguez, profesor de la Universidad Juan Carlos I de Madrid. De la primera, el jurado quiso destacar su «obxectividade e rectitude de conciencia dentro da liberdade informativa»; del segundo se recordó que, pese a su recorrido vital por otros lares, Miguel Ángel Rodríguez estuvo «sempre comprometido coa súa terra».

La Orde da Ameixa distinguió también como parquista joven a David Padín, y como parquista de honra, a Guillermo Seoane García. La Ameixa de Oro recayó en Manuel Vázquez Gallardo, funcionario jubilado de la Xunta que trabajó en el decreto de ordenación anterior al que ahora se diseña cargado de polémica. Por último, la Ameixa de Prata fue para Gadis, por su promoción de los productos gallegos. Recogió el premio Pablo Louro Cabaleiro, delegado de la firma en Pontevedra.

En el acto se entregaron también los premios a los ganadores del concurso de cocina. El primero fue para Sabela Mosterio, por su ensalada de almejas de Carril y bogavante con vinagreta de fresas. Luego se clasificaron los platos de Damián Rey y Ana Gallego.

Fuente:La Voz de Galicia

XX FESTA AMEIXA CARRIL 2012

La Orde da Ameixa otorga el máximo distintivo a Manuel Vázquez Gallardo

La Orde da Ameixa otorgará su máximo distintivo, la Ameixa de ouro, a Manuel Vázquez Gallardo, un funcionario jubilado de la Xunta de Galicia encargado de la fase de investigación del anterior decreto de reordenación de los parques de cultivo de Carril. El galardón se concede en un momento especialmente significativo en el que la Agrupación de Parquistas junto con la Cofradía exigen la retirada del nuevo decreto impulsado por la Consellería do Mar y defienden precisamente el reglamento del que Vázquez Gallardo también formó parte.

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, insistió en numerosas ocasiones en la defensa de este reglamento, especialmente en su fase de revisión que está a punto de finalizar y en la “garantía jurídica que este decreto confiere a los parquistas”. Algo que según, Villanueva no está garantizado con el nuevo decreto de Mar.

Además, el próximo domingo 19 de agosto se distinguirá a David Padín como Parquista Xoven y a Guillermo Seoane García como Parquista de Honra por su larga trayectoria en el sector. Mientras que la Ameixa de Prata será por decisión unánime del jurado para Gadis por un anuncio publicitario en el que se nombra a la almeja de Carril como producto típico y de calidad de Galicia. El encargado de recoger este galardón será Pablo Louro Caballeiro, delegado Área Pontevedra. Por otra parte, la Dama da Ameixa recaerá este año sobre la periodista local, Rosa Estévez que cubre la sección de marítima, y el Cabaleiro será para Miguel Ángel Rodríguez Arriero, periodista y profesor de Periodismo en la Universidad Rey Juan Carlos I.

La Festa da Ameixa contará también con un sentido homenaje al periodista y crítico gastronómico recientemente fallecido Joaquín Merino.

Cabe recordar que la Festa da Ameixa de este año llega a su vigésima edición y contará como pregonero con el humorista Tacho González,lo que asegura una celebración muy amena. Él será el encargado de conducir toda la entrega de premios.

Fuente:Diario de Arousa

Franco y Villanueva recuerdan a Maneiro su representatividad en el sector

Las palabras dirigidas por el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro, al presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril y al patrón mayor, obtuvieron ayer respuesta. Así, Fernando Franco calificó como “una falta de educación” las “descalificaciones e insultos” sobre todo al tratarse de un cargo público. En esta línea, recuerda “que tanto Villanueva como yo hemos sido elegidos democráticamente mientras que Maneiro ocupa el cargo por libre designación y creo que nos merecemos un respeto”.

En cuanto a la decisión de no invitar ni a la conselleira ni al secretario xeral do Mar a la Festa da Ameixa, el patrón mayor asegura que “fue una decisión sopesada y dura, pero que compartimos las quince personas de la organización que es al fin y al cabo quien decide”. De hecho, asegura que “si hiciese una encuesta a algunos parquistas sobre el nuevo decreto iba a darse cuenta de su valoración en el sector”. Finalmente, Franco recuerda que precisamente ayer cofradía y agrupación entregaron ayer en la delegación de la Xunta más de 400 firmas en contra del nuevo decreto de ordenación impulsado por la Xunta. “Quiero que quede claro que la mayoría de los metros cuadrados de los parques de cultivo están representados en estas firmas”, aseguró.

Por su parte, José Luis Villanueva califica de “lamentables” las palabras de Maneiro y asegura que sólo demuestran “que está moi nervioso e preocupado para reaccionar así por non ser invitado á Festa da Ameixa”. Así, también advierte que “en ningún momento tomamos a decisión á lixeira, doénos e sabemos que vai ter unha consecuencia, pero non queremos ser uns hipócritas”. Del mismo modo, aclaró que a pesar de que tanto él como Fernando Franco son las cabezas visibles, “a decisión foi consensuada e moi meditada”.

Respecto al cuestionamiento de su representatividad realizado ayer por el secretario xeral do Mar, Villanueva recuerda que lleva 21 años al frente de la agrupación y justifica su negativa a informar a la Consellería sobre el número de socios como una cuestión legal. “O noso gabinete xurídico asegurounos que se trata de datos confidenciais que non poden ser facilitados baixo ningún contexto”, advirtió. En la misma línea, invita a Maneiro a rectificar y a analizar la actual situación en Carril. “Que se pregunte por que chegamos a esa situación. Só digo que rectificar é de sabios e que non é ningunha deshonra”, dijo

 

iniciativa

Por otra parte, un grupo de vecinos de Carril entre los que se encuentra la presidenta del Marisqueo a flote, Pilar Acosta, están estudiando cursar una invitación a la conselleira do Mar, Rosa Quintana, y el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro, para que asistan a la Festa da Ameixa. “Muchos vecinos queremos que estén en la fiesta la conselleira y el secretario xeral y no compartimos la opinión del patrón mayor”, dijo Acosta.

Fuente:Diario de Arousa

 

La camiseta de la XX Festa da Ameixa de Carril 2012

- A la venta en taquilla el día de la fiesta por 5 €.

Carril retira a la Consellería do Mar la invitación a la Festa da Ameixa

El año pasado, a los organizadores de la Festa da Ameixa de Carril se les cortó la diversión cuando en plena celebración la conselleira Rosa Quintana anunciaba su decisión de abolir el decreto de reordenación de los parques de cultivo y redactar un documento nuevo. El anuncio realizado por la titular de Mar no sólo arruinó el día a los responsables del sector de los parquistas, en concreto a la cofradía y a la principal agrupación de profesionales: también marcó el inicio de un año de incertidumbres que hace unas semanas dio paso a la presentación de un nuevo decreto que no ha gustado nada a quienes cultivan los viveros carrilexos. Dentro de unos días, se acaba el plazo para presentar alegaciones a dicho documento, y son muchos los parquistas que han firmado ya la petición oficial de la agrupación para que este sea retirado.

Con este telón de fondo, no resulta extraño que este año, en la fiesta de Carril, no esté prevista la presencia de ningún representante de la Consellería do Mar. «Nen Rosa Quintana nen Juan Maneiro teñen feito ningún mérito para ser benvidos entre nós», explicaba ayer José Luis Villanueva. Más bien todo lo contrario, señalaba el presidente de los parquistas. Así que este año no se cursará invitación de ningún tipo a la consellería. A quien sí se le abren las puertas de la fiesta es al presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo. Pero en la carta que se le ha dirigido se aclara que en caso de no poder asistir personalmente, no delegue esa responsabilidad ni en Quintana ni en Maneiro. «Nese caso, preferimos que simplemente decline a invitación», explica Villanueva. Y es que Carril «non ten por que facer un paripé e finxir o que non é, e neste momentos Quintana e Maneiro non son ben recibidos».

Fuente:La Voz de Galicia

Recogen en un día más de cien firmas contra el nuevo decreto sobre los parques de Carril

Hace casi un año, la conselleira do Mar, Rosa Quintana, aprovechó la Festa da Ameixa de Carril para soltar una noticia bomba: la decisión de su gabinete de hacer borrón y cuenta nueva con el proceso de revisión de los parques de cultivo. O, lo que es lo mismo, su propósito de anular el decreto sobre el que ese proceso se empezó a construir hace más de veinte años para sustituirlo por un nuevo documento. Las palabras de la conselleira cogieron al sector por sorpresa. Aquel estupor inicial no tardó en transformarse en un enfado que ayer pudo, por fin, concretarse: alrededor de un centenar de parquistas firmaron en un solo día la alegación que la agrupación que preside José Luis Villanueva presenta al nuevo documento. En ella, se reclama, básicamente, la retirada del nuevo decreto y la vuelta al documento del año 91, «que fora consensuado co sector».

«E a xente vai seguir firmando», advertía ayer José Luis Villanueva. Y es que «aínda que a Xunta intente dividirnos e confundirnos, non o vai conseguir». Y es que ese es el objetivo que Mar, dice, persigue. Pero división, haberla hayla. La otra agrupación existente en el sector, Virgen del Carmen, celebró ayer una asamblea abierta que iba a girar, precisamente, en torno al decreto de parques. A ella acudió un alto cargo de la Xunta a fin de responder a todas aquellas cuestiones que los asistentes quisiesen plantear. «Todo el mundo ha sido invitado para que formule las preguntas que quieran», explicaba ayer Villamediana, portavoz del colectivo convocante.

Fuente: La Voz de Galicia

Los parquistas presentarán una alegación conjunta al decreto

Unos trescientos parquistas de Carril acudieron ayer a la asamblea convocada por la agrupación que preside José Luis Villanueva y por la cofradía de pescadores. Aproximadamente la mitad de los que tienen concesiones en la villa carrilexa. El motivo que los reunió, el polémica decreto de la Xunta para la reordenación de los parques. Los interesados han recibido ya el borrador, y por lo que se pudo ver en la asamblea celebrada ayer en Gato Negro, la mayoría no están de acuerdo con el proceso que anunció la conselleira de Pesca hace ahora un año, coincidiendo con la Festa da Ameixa.

El presidente de la agrupación de parquistas pidió la unión del sector, y puso un ejemplo para convencerlos. Habló del mejillón de Chile, de la externalización de la industria conservera y de las concesiones en Sudamérica a las grandes empresas. Todo ello para acabar diciendo que la desunión de los bateeiros les había llevado a esa situación. «Non podemos permitir que a nós nos pase o mesmo». Por eso propuso que en lugar de presentar cada parquista una alegación al borrador, se enviase uno solo firmado por todos. «Que vexan que o sector está unido», dijo.

Los parquistas coincidieron en calificar de «opaco» y «misterioso» el borrador, más que nada porque, a su entender, no aclara qué es lo que se va a hacer. Dos son las cuestiones que más les preocupan. La primera, que se hable de parcelas vacantes. Dicen que no las hay. Que hay quien tiene más superficie de la asignada y quien no las tiene aún documentadas, «pero eu non sei de ningunha que non se traballe». Y la segunda, que se hable de concurso público. Teme Villanueva que, como pasó con el mejillón, se aproveche el proceso para otorgar los parques a grandes empresas.

Los parquistas presentes se mostraron de acuerdo en presentar una alegación conjunta que deberán firmar en los próximos días. Para redactarla se contrató a un equipo de abogados.

Fuente: La Voz de Galicia

 

Parquistas y cofradía de Carril se ponen en contra del nuevo decreto de la Xunta

Las direcciones de la agrupación de parquistas y de la cofradía de Carril están ultimando unas alegaciones conjuntas contra el decreto de revisión y reordenación de los parques de cultivo. Así lo comunicaron sus máximos responsables, José Luis Villanueva y Fernando Franco, respectivamente, en una asamblea celebrada ayer en O Gato Negro, y a la que acudieron en torno a un centenar de personas.
Villanueva y Franco consideran que el actual decreto es perfectamente válido, y que tras la intención de aprobar un nuevo texto normativo sobre los criaderos de marisco puede ocultarse la intención de favorecer a determinadas empresas o personas. "El decreto no puede ser bueno cuando es tan enigmático. Lo único que se vislumbra es secretismo", declara José Luis Villanueva.
El presidente de los parquistas carrilexos es partidario de mantener en vigor el actual decreto "que nos da seguridad jurídica. Llegaría con reunir la comisión y resolver la situación de la treintena de parques que están pendientes". Además, Villanueva señala que en las normas que la Consellería do Mar quiere derogar ahora ya se contempla la asignación definitiva de los criaderos, de modo que asegura desconocer las razones de fondo para aprobar otro decreto.
El problema, añade, es que "la comisión de revisión lleva unos nueve años sin reunirse". Además, Villanueva asegura que "es muy inquietante" lo que está haciendo el departamento que dirige Rosa Quintana, y que su plan "solo arroja desconfianza y división en el sector".
El patrón mayor, Fernando Franco, se expresa en términos similares. "Es un decreto que va en contra del sector. No entendemos por qué hay que hacerlo si el anterior era perfectamente válido". El presidente del pósito carrilexo se queja también de que "a nosotros no se nos consulta nada" y denuncia que el borrador remitido por la Xunta contempla que "los representantes del sector no estén presentes en la revisión de los parques".
Para Fernando Franco la administración gallega está obrando "con oscurantismo" hasta el extremo de que ni la cofradía ni la agrupación de parquistas han recibido todavía el articulado completo del decreto. "También dijeron que se lo enviarían a los socios, pero aún no le llegó a nadie, y eso que el plazo para presentar las alegaciones termina el día 9".

Fuente:Faro de Vigo

Los parquistas discutirán el «enigmático» decreto de ordenación

La agrupación de productores de parques de cultivo de Carril y la cofradía de pescadores invitan a los 656 parquistas a una asamblea que tendrá lugar hoy a las 20.30 horas en las instalaciones de Gato Negro para discutir el «enigmático» decreto de ordenación -así lo califica la directiva de la agrupación- que prepara la Consellería do Medio Rural e do Mar.

Tal y como explicó el presidente de los parquistas, José Luis Villanueva, el objetivo de la asamblea es discutir los pormenores del borrador del decreto que los parquistas ya han recibido. La directiva dice estar preocupada por su contenido, que Villanueva califica también de «oscuro». Dos son los aspectos que más le inquietan. El primero, que «habla de parcelas vacantes, y nosotros no conocemos ninguna». Y en segundo lugar, que «hace referencia al artículo 52 de la Ley de Pesca del 2008, que habla de concurso público, y eso provoca inseguridad jurídica».

La directiva quiere saber lo que opinan al respecto los socios de la agrupación, «aunque nosotros y la cofradía ya sabemos lo que vamos a hacer: denunciarlo en los juzgados si es necesario».

Fuente:La Voz de Galicia

ASAMBLEA GENERAL PARA TODOS LOS PARQUISTAS

LA AGRUPACIÓN DE PRODUCTORES DE PARQUES DE CULTIVO DE CARRIL Y COFRADÍA DE PESCADORES SANTIAGO APÓSTOL DE CARRIL:

 

CONVOCAN A TODOS LOS PARQUISTAS A UNA ASAMBLEA GENERAL, QUE TENDRÁ LUGAR ESTE VIERNES A LAS 20:30 H EN EL GATO NEGRO DE CARRIL, CON MOTIVO DE LA DEROGACIÓN DEL DECRETO (158/1991) DE REVISIÓN Y REORDENACIÓN DE LOS PARQUES DE CULTIVO (Actualmente en vigor) Y QUE SERÁ DEROGADO POR EL NUEVO Y ENIGMÁTICO DECRETO DE LA CONSELLERÍA DEL MAR.

 

SE RUEGA SU ASISTENCIA POR TRATARSE DE UN ASUNTO DE SUMA IMPORTANCIA.

El parásito Marteilia arrasa la semilla de berberecho en Carril y Vilaxoán

La sombra del parásito Marteilia es alargada. Si a mediados de junio los mariscadores arousanos recogían toneladas de berberecho muerto de sus parques de cultivo y de las playas. Ahora, es el turno de la semilla la que deja al sector sin uno de los principales activos en las lonjas al menos hasta el año que viene.

El patrón mayor de Carril, Fernando Franco, asegura que “no queda nada ni en los parques ni en las playas”. La preocupación va más allá. Y es que la mortandad también de la semilla que en un principio tenía un alto grado de fijación, podría suponer no tener berberecho en las rulas hasta al menos el verano que viene. La situación se repite en Vilaxoán. La bióloga del pósito, Ana Alcalde, asegura que a principios de año las maricadoras decidieron reservar un banco con berberecho que estaría listo para ser extraido en este mes, pero “no quedó ni un kilo”.

Alcalde advierte que el berberecho llevaba ya varios años fallando con mortandades periódicas que se atribuía a los ciclos de agua y a los cambios de temperatura, pero nunca se habían detectado estas cifras.

El Instituto de Investigacións Mariñas (Intecmar) lleva realizando muestreos del agua en distintos puntos de la Ría de Arousa desde que se detectó el parásito, pero hasta el momento no se conocen los resultados de estos estudios. Cabe recordar que el Marteilia es un protozoo que parasita a los moluscos bivalvos, alojándose en su aparato digestivo y contribuyendo a su debilitamiento, pero que resulta absolutamente inocuo para el ser humano. Este patógeno microscópico es objeto de un estricto control, ejercido por el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (Intecmar) desde 1995, y es ampliamente estudiado en el Centro de Investigaciones Marinas (CIMA).Hasta ahora en Galicia, este protozoo no se había detectado en el berberecho, aunque sí hay constancia de su presencia en ostra y mejillón desde los años setenta, aunque se mantiene en porcentajes e intensidades bajas.

 

LONJAS

La escasez de berberecho está provocando que el poco producto que llega a las lonjas se cotice a un buen precio.

En la rula carrilexa el pequeño bivalvo comenzó a venderse en enero a un precio medio de 4 euros y en la actualidad duplica esa cifra. En Vilaxoán, el mayor repunte en cuanto al precio del berberecho se registró en junio, cuando alcanzó los 8,5 euros por kilo mientras que en julio la cifra baja hasta 6,9 euros.

Los compradores que deseen comer berberecho de Arousa deberán rascarse el bolsillo, pues el precio del kilo del pequeño bivalvo se equipara al de la almeja babosa.

Fuente: Diario de Arousa

Villanueva califica el anuncio del borrador como “unha bofetada” a los parquistas

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, califica como “unha bofetada” las pinceladas hechas públicas por la Consellería do Mar sobre el borrador que marcará el punto de partida para la reordenación de los viveros.

“O único que fai é crear máis alarma e preocupación. Non queren que teñamos capacidade de reacción”, asegura. Villanueva considera “un insulto” que el anuncio de Mar se haga público antes de comunicárselo a los afectados y critica el plazo otorgado para realizar las aportaciones al borrador al fijarlo el 9 de agosto. “É un atropello en toda regla. Queren dividirnos e facer o mesmo que fixeron cos bateeiros, pero non o van conseguir”, asegura.

Otro de los puntos que indigna a Villanueva de la nota emitida por la Consellería do Mar es la concesión de parcelas declaradas vacantes. “Non hai en Carril ningunha parcela vacante a non ser que nos queiran quitar a algún as nosas”, señala.

El presidente de los parquistas asegura que la situación es tan grave que convocará a sus socios de manera urgente a una asamblea para abordar la situación y decidir qué hacer. “Non descartaremos a vía xudicial porque xa estamos fartos de que nos toreen. Non imos a permitir que xoguen co noso alimento e o noso futuro”, asegura.

Del mismo modo, rechaza cualquier tipo de técnica o nuevos métodos que anuncian desde el gobierno gallego para potenciar la producción y salvaguardar la calidad de los moluscos de Carril. “Non teñen nada que dicirnos a nós sobre a nosa capacidade produtiva. Que nos van a ensinar? Que se preocupen por erradicar os verquidos ás praias e en conseguir que en lugar de ser unha zona B sexa A”, apunta.

Villanueva también critica que se haga este anuncio a pocos días de la Festa da Ameixa. “Xa o fixeron o ano pasado anunciando o do novo regulamento e volveno a facer outra vez para que non poidamos responder”, asegura. La Agrupación de Parquistas de Carril lleva años esperando una regulación de sus situación y exige que se tenga en cuenta la “particularidade” de sus cultivos. “Nós non somos bateeiros. Debemos ter un regulamneto que rixa a nosa actividade tendo en conta as nosas particularidades”, asegra Villanueva. El nuevo reglamento podría poner fin a años de incertidumbre y a la organización de más de 1.200 parques de cultivo. Además, se garantizaría el futuro y la viabilidad de la actividad en los paqrues de cultivo y al mismo tiempo se dispondría de seguridad y firmeza administrativa para las concesiones.

 

más control

Por otra parte, Villanueva exige a la Consellería do Mar e do Medio Rural un mayor control de los productos foráneos en el mercado para evitar un fraude al comprador. “Está entrando continuamente producto chileno por catro pesos no mercado e é preciso que se controle”, asegura.

Así, advierte que es en muchas ocasiones la entrada de producto de otros países lo que provoca las plagas que están arrasando con el marisco en la Ría. “Moitos destes produtos non pasaron ningún tipo de control e o que fan é provocar enfermidades a outros”, señaló.

En este sentido, José Luis Villanueva vaticinó: “Este vai ser un ano famélico”. En referencia a la elevada mortandad del berberecho en la Ría de Arousa, el presidente de los parquistas aseguró que muchas de estas plagas se deben a la escasa calidad de las aguas por “continuos verquidos” y a la entrada de marisco foráneo en los cultivos autóctonos.

Fuente: Diario de Arousa

Mar zanja dos décadas de conflicto con la concesión definitiva para 1.100 parquistas

Los titulares de los parques de cultivo de Carril viven desde hace un par de décadas con las dudas propias de la provisionalidad de sus títulos. Desde ahora, casi 1.100 van a poder presumir de la concesión definitiva, concedida por la Consellería do Medio Rural e do Mar.
Disfrutarán de este reconocimiento en cuanto se apruebe el correspondiente Decreto, cuyo borrador fue remitido ya al sector "con el fin de lograr el máximo consenso posible" y así conseguir, a la postre, una regularización del colectivo que permita su continuidad y desarrollo.
Es, en cierto modo, algo parecido a aquel otro proceso que puso en marcha también el actual gobierno autonómico para colocar los "contadores a cero" con las concesiones de las bateas de mejillón. 
En este caso la medida se aplica a los parques de cultivo carrilexos, de tal forma que sus legítimos propietarios van a serlo desde ahora con todas la consecuencias, pero también con todos los beneficios y garantías, pues es cierto que van a tener que pagar el canon correspondiente, pero también que van a disponer de una concesión definitiva que, por ejemplo, les permita pedir una hipoteca.
Se pone fin así a un largo proceso, al menos para esos parquistas, mientras que siguen pendientes de resolución una treintena de expedientes más, que todo parece indicar que acabarán logrando también la concesión definitiva.
El proceso
Para hacer realidad la culminación de este largo y tedioso proceso han empezado a remitir los borradores a los titulares provisionales, informándoles de que el nuevo Decreto sustituirá al que actualmente está en vigor.
Tales borradores son enviados por la propia consellería, que dirige Rosa Quintana y tiene a Juan Carlos Maneiro como secretario xeral. Y ambos se han implicado personalmente en esta regularización.
Este proceso, que debe entenderse como la exposición pública del nuevo decreto, marca de plazo hasta el 9 de agoto para presentar las alegaciones o aportaciones precisas.
Transcurrido ese plazo, y una vez formalizado el decreto, éste "regulará la situación administrativa de la titularidad de las parcelas otorgando la concesión definitiva para el desarrollo de la actividad, y reconociéndose por tanto los títulos que amparan el desarrollo de la acuicultura en los parques de cultivo de Carril a los titulares actualmente provisionales", explican en Mar.
Ley de Pesca
El mismo decreto va a regular las condiciones de concesión de las explotaciones declaradas vacantes, siempre de acuerdo con lo establecido por la nueva Ley de Pesca de Galicia y tratando de dar respuesta "a la información recogida a lo largo del tiempo sobre estos parques".
Evidentemente, en el departamento que lidera Rosa Quintana apuntan que el procedimiento de concesión definitiva también va a ajustarse "a los criterios técnico-jurídicos" que avalan la reordenación de los viveros. Y se hará así "para mejorar sustancialmente su potencial productivo".
Lo que no se conoce aún, pero está ya en fase de redacción, es el reglamento en el que se contemplen las condiciones de utilización de los parques, tratando de sentar las bases de su explotación desde el punto de vista comercial y de acuerdo a la legislación en materia de sanidad animal y salud pública, evidentemente sin dejar de lado la búsqueda de la rentabilidad económica. 
A este respecto se aboga incluso por incorporar nuevos métodos y tecnologías que incrementen el potencial de los cultivos, y que al mismo tiempo contribuyan a "salvaguardar la calidad de los moluscos de Carril".
La Comisión Europea vuelve a reconocer la eficacia y fiabilidad de los métodos analíticos de biotoxinas
La Comisión Europea (CE), quizás forzada por los intereses de terceros países, puso en tela de juicio la eficacia del sistema analítico de biotoxinas marinas desarrollado en Galicia. Ocurrió cuando, lejos de apoyarlos, permitió la imposición de un sistema químico que, interesante pata ciertos laboratorios, sustituía al método biológico aplicado desde hace décadas, el del bioensayo en ratón. Pero en realidad la fiabilidad del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar) siempre fue máxima, por eso ahora, incluso tras tener que adaptarse a las nuevas exigencias europeas, este centro ubicado en Vilaxoán (Vilagarcía) sigue siendo una referencia incuestionable para la CE.
Así queda patente cuando las altas instancias europeas eligen al Intecmar para formar a técnicos turcos en la ejecución del control oficial de la producción y comercialización de los moluscos.
En la propia Xunta, que no obstante evita polemizar, destacan que la CE escogió a Intecmar para impartir tal formación, "lo que es una muestra del alto nivel de Galicia en la aplicación del programa de control".
Lo que se hizo en el centro que dirige Covadonga Salgado fue mostrar a los turcos cómo funcionan los sistemas analíticos de biotoxinas, pero también los de metales pesados y tantos otros elementos que pueden afectar a las aguas y perjudicar a los moluscos. 
El personal del Intecmar explicó a los visitantes desplazados a Galicia esta semana todas las fases del proceso, permitiéndoles conocer, por ejemplo, los trabajos de muestreo en el agua, "para determinar las condiciones oceanográficas y los recuentos de fitoplancton", y también todo lo relacionado con el estudio y examen de los moluscos infaunales –en bancos naturales– y de los bivalvos cultivados en bateas, como son el mejillón y la ostra.
Explican en la Consellería do Medio Rural e do Mar que los técnicos desplazados desde Turquía pudieron seguir de cerca la actividad extractiva en los propios viveros flotantes, al igual que comprobaron el trabajo de las mariscadoras de a pie. 
Ya en el interior del edificio ubicado en el muelle vilaxoanés pudieron familiarizarse con los procesos analíticos de los departamentos de Oceanografía y Fitoplancton, de Biotoxinas Marinas, Microbiología, Organoclorados, Metales Pesados y con el departamento de Hidrocarburos.
Se completa la visita, y el proceso de formación, con el estudio del trabajo efectuado en depuradoras y lonjas.

Fuente:Faro de Vigo

A Xunta outorgará aos titulares provisionais dos parques de cultivo de Carril as concesións definitivas para o desenvolvemento da súa actividade

A Consellería do Medio Rural e do Mar está a iniciar o envío do borrador do Decreto dos parques de Carril ao sector, de cara a obter o máximo consenso

A Xunta está a elaborar toda a regulamentación necesaria para que, unha vez rematada a fase de regularización contemplada no borrador de Decreto, se establezan as condicións de desenvolvemento dos cultivos nos parques

Santiago, 18 de xullo de 2012.- A Consellería do Medio Rural e do Mar comezou a enviar aos titulares provisionais de autorizacións nos parques de cultivo de Carril o borrador do decreto que substituirá ao que está na actualidade en vigor. Este envío realízase para que os parquistas realicen as consideracións oportunas co fin de consensuar a futura normativa que regulará as concesións. O sector ten de prazo ata o vindeiro 9 de agosto para facer as súas achegas ao borrador.

O futuro decreto regulará a situación administrativa da titularidade das parcelas co outorgamento das concesións definitivas para o desenvolvemento da actividade nestas parcelas. A normativa recoñecerá os títulos que amparan o desenvolvemento da acuicultura nos parques de cultivo de moluscos de Carril aos titulares das autorizacións provisionais ou de concesións que habiliten o exercicio da acuicultura.

Outra das cuestións que contempla o borrador de decreto é o outorgamento das concesións para a explotación das parcelas declaradas vacantes. Neste procedemento a Consellería do Medio Rural e do Mar adoptará as medidas oportunas en consonancia co establecido na Lei de Pesca de Galicia e atendendo en todo caso aos principios que deben rexer o procedemento.

Estas medidas que conforman o borrador de decreto adóptanse atendendo á información recollida ao longo do tempo sobre os parques de cultivo de Carril e a criterios técnico-xurídicos que demostran que o procedemento de reordenación é complexo e que a súa materialización non contribuiría a mellorar substancialmente o potencial produtivo.

Próximos pasos e obxectivo
A Xunta está a elaborar toda a regulamentación necesaria para que, unha vez rematada a fase de regularización contemplada no borrador de Decreto, se establezan as condicións de desenvolvemento dos cultivos nos parques, co fin de aplicar a lexislación en vigor en eidos tan importantes coma son a comercialización, a sanidade animal, a saúde pública ou a rendibilidade económica. Ademais procurarase a incorporación de novos métodos e tecnoloxías nos propios cultivos co fin tanto de aumentar o seu potencial produtivo coma de salvagardar e difundir a recoñecida calidade dos moluscos producidos nos parques de Carril.

Co futuro decreto a Consellería do Medio Rural e do Mar organizará os arredor de 1.200 parques de cultivo existentes en Carril, de xeito que se poida seguir producindo a mellor ameixa e co mellor marco regulador. Con este documento preténdese regular o proceso e asegurar o futuro e a viabilidade da actividade nos parques de cultivo ao tempo que se dispoñerá de seguridade e firmeza administrativa para as concesións.

Departamento: Consellería do Medio Rural e do Mar

Saquean la hatchery de los parquistas y se llevan un botín de 300.000 euros

La planta de producción de almejas impulsada desde la Agrupación de Parquistas de Carril, Inprocar, ubicada en Riveira, fue el objetivo hace unos días de un grupo de ladrones que se llevaron un botín valorado en 300.000 euros entre el que se encontraba maquinaria, equipos informáticos, material de laboratorio y mobiliario. El presidente de la Agrupación y directivo de la empresa Inprocar, José Luis Villanueva, calificó los actos como un “auténtico saqueo” y destacó la “osadía” de los cacos que se presentaron en el lugar con una grúa y un camión para transportar los objetos robados en el interior de la planta.

“Lévaronse un xenerador de 3.000 kilos e para iso son precisos vehículos especiais”, aseguró. Sin embargo y pese al despliegue de medios empleados, ninguna persona pudo ver nada, probablemente porque el robo se realizó por la noche y la entrada no fue forzada.

“Que non se empregara a forza para entrar fainos sospeitar que no grupo estea algunha persoa que traballara na planta e que tiña acceso as chaves de entrada”, explica Villanueva. A pesar de que no todo el material pudo ser recuperado, la rápida acción policial y la prisa de los ladrones por deshacerse de su botín en el mercado negro permitió que se pudiese detener a uno de ellos y con él recuperar parte de la maquinaria.

 

"seguro de vida"

Tal y como explica, José Luis Villanueva, Inprocar se fundó en su momento como un “seguro de vida” para los parquistas de Carril, ya que su funcionamiento a pleno rendimiento permitiría obtener una trazabilidad completa del producto hasta su llegada al mercado. "Evitaríamos os actuais problemas cos intermediarios e tamén impediríamos que houbese ameixa baixo a denominación de Carril sen selo”, explica. Se trataría, sin duda, de blindar la calidad del bivalvo con un sello de origen claro y definido que sería defendido desde la Agrupación de Parquistas de Carril. Asimismo, también se garantizaría la obtención de semilla del bivalvo para poder ser sembrada en los viveros y cubrir la demanda actual del producto.

Sin embargo, su actividad lleva paralizada desde hace aproximadamente un año debido a la falta de ayudas y al elevado coste de su puesta en funcionamiento. Ahora los socios de la planta se encuentran haciendo una valoración completa de los objetos robados y sopesar su viabilidad futura. De hecho, asegura Villanueva que aunque ahora llegasen las ayudas prometidas por Mar “podería xa ser tarde”, ya que la puesta a punto de la planta en la actualidad podría suponer una cifra superior a la subvención acordada hace ya dos años.

Fuente:Diario de Arousa

 

Las ventas en la lonja de Carril caen un 56% con respecto a junio del año pasado

No son buenos tiempos en las lonjas vilagarcianas, que presentan una importante caída de ventas. La situación es similar tanto si se analiza solo la actividad del presente mes de junio como si se comparan los movimientos registrados en lo que va de año con los contabilizados en 2011.

Un dato significativo es que en lo que va de este mes de junio y en la rula de Carril las ventas cayeron en un 56% con respecto al mismo periodo del año pasado. Y es que si en 2011 en este periodo pasaron por esta lonja 73.685,30 kilos, según los datos que maneja la Consellería do Medio Rural e do Mar, en el presente mes solo se contabilizaron 28.270,44. Estos kilos de mercancía generaron 187.780 euros, mientras que las ventas correspondientes al mes de junio del anterior año habían ascendido a 428.328,37 euros.

Tampoco hay datos positivos en Vilaxoán. Este mes pasaron por la rula 7.997 kilos de mercancía que supusieron 56.059 euros, una cifra bastante inferior a la contabilizada en el 2011, cuando el movimiento de 11.864,25 kilos generó 64.014,58 euros. La bajada de ventas registrada en el mes de junio es similar a la que se refleja en la comparativa de los movimientos entre enero y junio de este año y el mismo periodo de 2011.

Así, se comprueba una reducción de 323.321 euros en las ventas registradas en la rula de Carril. Si bien en lo que va de año los ingresos ascienden a 2.007.924 euros, el pasado año en el mismo periodo se habían acumulado ya ventas que ascendían a 2.332.245,08 euros.

La misma situación se registra en el caso de la lonja de Vilaxoán. Entre enero y junio de este año se movieron 28.373,70 kilos de mercancía, que generaron 194.522 euros. En el mismo periodo de 2011 la mercancía que pasó por la rula vilaxoanesa sumó 39.672 kilos. En ese año las ventas a finales del mes de junio ascendían a 257.548,92 euros. 

Fuente:Diario de Arousa

 

Mar estudiará las aportaciones al decreto de comercialización para lograr consenso

La Consellería do Medio Rural e do Mar indicó ayer que consensuará lo máximo posible con el sector el futuro decreto de comercialización. La titular de este departamento autonómico, Rosa Quintana, apuntó que contará “coa participación do sector e coas súas enmendas”. Durante una comparecencia en el Parlamento, la conselleira aseguró que una de las prioridades de la administración autonómica es el avance en la comercialización y en la competitividad.

El borrador de esta nueva normativa fue remitido en el pasado mes de abril a un total de 116 organizaciones, asociaciones sectoriales y entidades representativas o con competencias en el ámbito comercializador. Quintana explicó ayer que hasta el momento recibieron 14 aportaciones, que serán estudiadas por la Consellería.

Entre estas consideraciones se encuentran las aportadas por la Agrupación de Parquistas de Carril y la Cofradía, que reclaman que se tenga en cuenta la singularidad de los viveros. Además, en sus alegaciones exponen que los parquistas no disponen de los conocimientos y medios que se especifican en el proyecto.

El futuro decreto aglutinará en una única normativa las reglas autonómicas que existían con la intención de simplificar los procedimientos que tienen que adoptar los profesionales para cumplir las exigencias de trazabilidad y adaptarlo a las normativas estatal y europea. En el documento incorporan también todas las nuevas tecnologías en el proceso de documentación, con medidas como la digitalización de los documentos que acreditan la mercancía. El documento regulará la descarga, la trazabilidad y el etiquetado. De esta forma establecerá los requisitos que deben cumplir todos los puntos de descarga y hará una exhaustiva recopilación de la estructura comercial de los productos del mar, de acuerdo con la nueva normativa europea para la comercialización de los productos de pesca y acuicultura.

Fuente:Diario de Arousa

Vigilancia nocturna

Las cofradías más afectadas por la acción de los furtivos reclaman a la Administración más recursos para luchar contra este problema que, poco a poco, se va convirtiendo en un asunto crónico y de difícil solución si no se actúa con celeridad y con sanciones ejemplares. Los profesionales, hartos de ver como unos desaprensivos esquilman el trabajo de decenas de personas, demandan que se incremente la vigilancia nocturna por mar, al considerar que es la única manera de combatir el furtivismo, dado su nivel de organización actual. Lo peor de todo es que robar marisco continúa siendo relativamente sencillo y, además, rentable. También habría que actuar contra aquellos que por ahorrarse un par de euros optan por comprar el molusco a estas personas a sabiendas de que ha sido capturado de un modo ilegal y que ello pone en riesgo el puesto de trabajo de muchos.

Fuente:Diario de Arousa