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Dos estudios universitarios encargados por Fomento descartan que el puente del AVE en la ría de Arousa dañe el medio

La construcción del puente en la desembocadura del río Ulla, en la ría de Arousa, que prevé el proyecto de la línea de alta velocidad en el eje atlántico no tendrá impacto ambiental sobre el entorno, según sendos informes de las Universidades de Vigo y Barcelona, encargados por el Ministerio de Fomento.

   Dichos estudios fueron presentados hoy en una reunión presidida por el subdelegado del Gobierno en Pontevedra, Delfín Fernández, a la que acudieron representantes de las dos universidades, así como técnicos de la Dirección General de Ferrocarriles, representantes de las Cofradías de la Ría de Arousa y el presidente de la Asociación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva.

   Según señaló Delfín Fernández el ministerio adoptará medidas para evitar que la obra provoque contaminación, entra las que se encuentra la de transportar el material en balsas que eviten cualquier contacto con el agua y construir los pilares del puente "sobre vacío".

   El subdelegado del Gobierno insistió en que esta reunión fue "informativa", continuación de una anterior en la que no estuvieron los parquistas de Carril, que exigieron ser tenidos en cuenta.

   "La obra en sí no nos afectará, pero seremos los primeros en sufrir las consecuencias si hay cualquier imprevisto" señaló el presidente de la asociación que aglutina a estos profesionales en Carril. Mostró su preocupación porque "la experiencia demuestra que cuando se hace una gran obra en la que hay que dragar, suele haber problemas de contaminación", señaló José Luis Villanueva, que dijo querer saber "quién se hará responsable".

Fuente: Europa Press

Fomento compromete que el viaducto del AVE sobre el Ulla no afectará a los bancos marisqueros

Ante la construcción del futuro viaducto del Ulla para dar servicio al Tren de Alta Velocidad, técnicos del Ministerio de Fomento están manteniendo reuniones con los pósitos y parquistas arousanos, a fin de informarlos y tranquilizarlos sobre el impacto que tendrán estas obras en los márgenes del Ulla. Por su parte, desde el sector extractivo piden responsabilidad a Fomento, para evitar posibles incidentes.

El Ministerio de Fomento ha reiterado hoy a las cofradías arousanas y a los parquistas de Carril su compromiso de que las obras del viaducto del Tren de Alta Velocidad sobre el río Ulla no tendrán impacto sobre las aguas y los arenales del litoral arousano. En la reunión mantenida, el presidente de los parquistas, José Luís Villanueva, ha señalado la importante dependencia económica que tienen de estos bancos, y su temor de que los trabajos de dragado, ó los productos químicos del hormigonado, puedan enturbiar ó contaminar las aguas, situación que derivaría en la mortandad del bivalvo.  Asi, Villanueva recuerda que otras obras, como las del arenal de A Compostela, provocaron en Carril pérdidas de hasta 4.000 millones de las antiguas pesetas.

Fuente:Cope.es pontevedra

Fernández Vázquez, antiguo delegado de Educación, pasa a ser el nuevo jefe provincial de Costas

El lalinense Cristóbal Fernández Vázquez confirmó ayer la tramitación de su nombramiento como nuevo jefe provincial del Servicio de Costas de Pontevedra, puesto al que prevé su incorporación a lo largo de las próximas semanas. Fernández explicó que la pasada semana mantuvo una entrevista en Madrid en la Dirección General de Sostenibilidad de la Costa y el Mar -de la que depende el servicio de Costas- en la que se ultimó su nombramiento. El proceso está ya en marcha, con la remisión desde el Ministerio de Medio Ambiente de un escrito a la Xunta para solventar los trámites administrativos para su entrada a sus nuevas responsabilidades: y es que Cristóbal Fernández -profesor de Matemáticas en el IES Aller Ulloa- es funcionario de la Xunta, por lo que Función Pública -a petición de la Consellería de Educación- debe autorizar su paso a un puesto dependiente de la administración del Estado.

El socialista lalinense considera que se trata de un trámite que en principio no debería presentar ningún tipo de problema, y una vez superada esta cuestión, su llegada a la jefatura provincial de Costas, en sustitución de Cristina de Paz-Curbera y Llovet, será inminente.

El nuevo destino de Cristóbal Fernández tiene un componente técnico y de gestión de obra pública, ya que el Servicio de Costas se encarga de la adjudicación de trabajos como la construcción de infraestructuras -paseos marítimos son frecuentes- y proyectos de mantenimiento y adecuación del litoral, así como la gestión del dominio marítimo y de la autorización de usos en el mismo. Su labor al frente de la delegación de Educación en Pontevedra con el bipartito ha podido guardar relación con su proposición desde el partido para el nuevo cargo.

Fuente: La Voz de Galicia

Villanueva exige a Fomento que explique el proyecto del viaducto a todos los parquistas

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, exige a Fomento que explique el proyecto del viaducto sobre el río Ulla a todos los socios para aclarar las dudas suscitadas respecto a la obra. Los cultivos de Carril “serían os máis afectados en caso de catástrofe natural”.

“Cada un ten as súas normas. Ao parecer o Ministerio non ten por costume facer este tipo de encontros informativos, pero creo que neste caso era preciso que mostrase unha maior vontade para facelo porque nos toca directamente”, asegura Villanueva.

El presidente de la Agrupación de Parquistas acudirá el próximo 7 de octubre, tras mostrar su malestar por “non nos ter en conta en la primera reunión”, al segundo encuentro informativo de los técnicos de infraestruturas ferroviarias con el sector con el objetivo de informarles sobre el avance de las obras. Sin embargo, Villanueva asegura que la obra es de suficiente calado para el sector de los parquistas como para que haya una reunión con todos los socios en la que poder aclarar las posibles dudas que puedan surgir. “Nós seguirémolo intentando e agardamos que Mar tamén estea representada nesas conversas para que nos poida asesorar”, indica.

Por su parte, Villanueva ya ha accedido a los planos del proyecto y no oculta su preocupación ante los posibles efectos contaminantes que pueden conllevar la instalación de los pilares del viaducto en pleno cauce del río. “Sei que instalaron boias para detectar a turbidez do auga, pero ¿que vai a pasar cos produtos químicos que levan os cementos?”, señala. Villanueva reconoce estar “decepcionado” con la administración a la que acusa de realizar “política de feitos consumados”.

Otra de las cuestiones que se plantearán será quién se hará responsable de los efectos que puedan tener la obras en las producción marisquera. “No noso caso hai moita xente que vive dos seus parques sobre os que teñen, ademais, unha hipoteca ¿qué van facer se ocorre unha catásrofe natural?”, indica.

Todas estas cuestiones serán abordadas el próximo miércoles en la sede de la Subdelegación del Gobierno a la que está previsto que acudan responsables de los pósitos de la Ría de Arousa y técnicos de ADIF.

Fuente: Diario de Arousa

La flota arousana se prepara para iniciar el lunes la campaña de libre marisqueo

Representantes del sector marisquero y de la Consellería de Mar se reunieron ayer en Vilaxoán para perfilar el inicio y los términos en los que se va a desarrollar la próxima campaña de libre marisqueo. Las embarcaciones van a comenzar a faenar el próximo lunes, día 5 de octubre, dirigiéndose fundamentalmente a zonas como Os Lombos do Ulla, Cabío y O Bohído, los principales bancos marisqueros de la ría de Arousa.
Una de las principales cuestiones que se puso encima de la mesa durante la reunión fueron los términos en los que se va a realizar la vigilancia. Así, dos embarcaciones de Gardacostas de Galicia van a colaborar en estas tareas con las cofradías hasta el mes de diciembre en la zona de Os Lombos. En enero, con la apertura del nuevo año político, Consellería de Mar y Cofradías van a firmar un convenio para garantizar la financiación de un mayor número de vigilantes a las cofradías de Rianxo, Vilaxoán y Carril.
Tanto el sector como la Consellería definen la reunión, que se extendió por espacio de casi cuatro horas, como positiva, asegurando que se va a crear una especie de comisión de seguimiento para comprobar cuál es la evolución de la actividad y plantear cualquier tipo de modificación al Plan de Explotación (topes, zonas o vigilancia entre otros)
El patrón mayor de Rianxo, Baltasar Rodríguez, se mostraba ayer optimista ya que considera que se ha mejorado considerablemente el control que se realiza a los marineros en la zona. "Uno de los acuerdos alcanzados en la reunión fue realizar los controles al final de la actividad, lo que implica que los marineros van a evitarse un viaje, limitándose el control a realizar el pesado y emitir el recibo para la lonja correspondiente", indica Rodríguez. El patrón rianxeiro también asegura que se va a mantener el descanso de los viernes, salvo que se registre un incremento de la demanda en las conserveras.
En lo que respecta a las expectativas que maneja la flota, reina un cierto optimismo en cuanto a las capturas, pero el principal caballo de batalla va a volver a encontrarse en el precio que alcancen los bivalvos en las lonjas. Rodríguez asegura que "almeja japónica y fina hay más que otros años y creemos que el berberecho va a soportar con garantías la campaña, pero tendremos que ver como van los precios en los primeros días para hacernos una composición de la situación".

Fuente: Faro de Vigo

Las cofradías acuerdan subir los topes de almeja en Os Lombos

La llegada del otoño marca también el inicio de la campaña de libre marisqueo en la ría de Arousa. Por eso, para discutir los detalles del plan de explotación, se reunieron ayer en Carril los patrones mayores de las cofradías arousanas con representantes de la Consellería do Mar. Entre los acuerdos a los que se llegó, tras un largo encuentro, destacan los topes de capturas, que se incrementan en el banco natural de Os Lombos para las distintas clases de almejas.

El responsable del pósito rianxeiro, Baltasar Rodríguez, comentó que se espera extraer de la desembocadura del Ulla más almeja fina y japónica que en la campaña anterior. Así, para estas dos especies, los cupos han quedado fijados en tres y cinco kilogramos por trabajador y día, respectivamente, frente a los dos y tres que podían recogerse como máximo la temporada pasada.

En cuanto a la almeja babosa, este año los productores podrán hacerse con un kilo más cada jornada, mientras que en el caso del berberecho el tope se reduce de los 30 a los 20 kilogramos diarios.

En el banco marisquero de O Bohído, las capturas máximas por día y hombre serán de seis kilos para la almeja babosa, tres para la fina y otros tantos para la japónica.

Por su parte, en el de Cabío, se acordó establecer una tabla de compensación para la extracción de babosa y rubia de 7 y 21 kilos como máximo.

Desde la Consellería do Mar, que estuvo representada en la reunión por el director xeral de de Ordenación de Recursos Mariños, valoraron positivamente el acuerdo alcanzado con las cofradías en una reunión que se prolongó durante más de tres horas y que dio pie a debates en torno a los topes, pero también en lo relativo a la vigilancia.

Vigilancia conjunta

En lo que respecta a las labores de control en los bancos marisqueros de Os Lombos, O Bohído y Cabío, se acordó que serán las cofradías y el servicio de Gardacostas los que se encarguen de la vigilancia.

Entre los patrones mayores había quien pedía la presencia de vigilantes enviados por la consellería para colaborar en las labores, sin embargo, y hasta final de año, quedó establecido que los pósitos se turnen. El rianxeiro Baltasar Rodríguez señaló que espera que las cosas cambien: «A ver se firmamos algún convenio para organizar mellor o tema e que manden algún vixilante», aseguró.

Una de las novedades de la campaña que comienza el lunes en los bancos de libre marisqueo es el sistema de control a las embarcaciones. Según explicaba ayer el patrón mayor de Rianxo, no será necesario, como ocurría hasta ahora, pasar dos veces por el punto de control, una medida que hacía perder mucho tiempo en desplazamientos a los mariscadores, especialmente a los de esta parte de la ría.

Fuente: La Voz de Galicia

FOTOS PARQUES DE CULTIVO DE CARRIL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los parquistas se reunirán con Costas y con Mar para avanzar en el proceso de revisión

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, está a la espera de una convocatoria a tres bandas que tendrá lugar en los próximos días con la Consellería de Mar y con Costas para avanzar en el proceso de revisión y reordenación de los cultivos.

“Teremos un encontro inminente con Costas para desbloquear unha situación pendente dende 1991 e que supón o retraso de moitas outras medidas”, explica Villanueva. De hecho, de ahí se partirá para definir los artículos de la Lei de Pesca y también de la creación de los modelos de guías de control.

El problema para adaptar la realidad de los cultivos de Carril se recrudeció a finales de año al tratar de poner en marcha un proceso del control de los bivalvos a través de unas guías de origen y de comercialización. La ausencia de la documentación de muchos concesionarios de los parques evidenció hace unos meses la necesidad de regularizar estos cultivos.

Sin embargo, el presidente de la agrupación de parquistas ya avanzó en su momento que, si bien está a favor de la trazabilidad de los productos, sería necesario un cambio profundo en el sistema de guías actual “axustado a nosa realidade”.

De hecho, explica que el actual reglamento puesto en marcha por la anterior Consellería de Pesca “non tivo en conta en ningún momento as nosas particularidades”, por eso solicitará al departamento de Rosa Quintana que “as cousas se fagan ben e sen présas”. De todos modos, confía en que en los próximos meses la regularización de los parques sea una realidad. “Xa estaba moi avanzada e só queda pechar certos aspectos”.

 

Concesiones > Villanueva confía en que la nueva Lei de Pesca del PP “sexa sensible” con las concesiones de los parques. “Agardo que traten coa sensibilidade que é necesaria porque os parquistas son uns concesionarios con certas particularidades”.

Además, defiende la posibilidad de mantener en vigor la exposición pública una vez que finalice el periodo de concesión, en lugar de realizarla a través de concurso. “Hai que ter en conta que dos parques de Carril viven seiscentas familias e os cartos que hai invertidos en area”. Asegura que “se ata agora funcionou este sistema, que é legal, ¿por que hai que cambialo?”.

Fuente: Diario de Arousa

 

Presentan una tesis en la Estación de Hidrobiología sobre la almeja asiática

Sheila Rivas Rodríguez, investigadora de la Estación de Hidrobiología “Encoro do Con”, presentará esta tarde en este centro de la Universidade de Santiago la tesis que le servirá para obtener el grado de Licenciado. Durante meses se dedicó a investigar la invasión de la almeja asiática.

El trabajo se centra en la situación detectada en el Bajo Miño, pero en él se indica que se trata de una de las 25 especies exóticas con mayor potencial de invasión de los ríos gallegos.

Sheila Rivas realizó esta tesis bajo la dirección de Fernando Cobo, director de la Estación de Hidrobiología de Castroagudín, y de Rufino Vieira, jefe de estación. El trabajo se centra en la almeja asiática, una especie exótica dulceacuícola que llegó al río Miño en el año 1989 y que desde entonces invadió todo el tramo bajo de este curso fluvial, donde alcanza un gran número de individuos, según las muestras tomadas por esta investigadora.

Sheila Rivas presenta esta tarde, a partir de las 17 horas, el trabajo que realizó durante doce campañas de muestreos en cinco localidades situadas en el estuario del río y de varios meses de trabajo en el laboratorio. Con las conclusiones que logró, indican los responsables de la Estación de Hidrobiología, contribuye a conocer la situación actual de la población de la almeja asiática en esta zona, ofreciendo datos que pueden ser de gran utilidad para su control.

Entre los aspectos analizados por esta investigadora se encuentran el crecimiento, la densidad, la biomasa de los individuos, el número de generaciones anuales y el efecto de la salinidad en esta especie.

Las conclusiones de la tesis muestran que las almejas, aunque son sensibles a determinados factores que condicionan su distribución, están presentes en elevadas densidades, crecen rápidamente, superando los cuatro centímetros de longitud en cuatro o cinco años. Este resultado determina, explican, que hayan desplazado a las especies autóctonas que vivían originariamente en el Bajo Miño.

Esta no es la primera tesis que se presenta en la Estación de Hidrobiología, donde un grupo de investigadores realiza su trabajo bajo la dirección de Fernando Cobo, responsable también de uno de los cursos de verano de la USC en Vilagarcía.

 

Fuente: Diario de Arousa

Rosa Quintana asegura que Galicia tendrá voz propia en la Política Común de Pesca

Los máximos responsables de la Comisión Europea encargada de la reforma de la Política Común de Pesca (PCP) se reunirán con representantes del sector y de las políticas pesqueras a nivel estatal y gallego a finales del mes de octubre en Galicia, para “confeccionar” una postura compartida entre las comunidades autónomas y el Gobierno central que permita defender esta polítIca ante la presidencia europea. Así lo anunciaron ayer la conselleira de Mar, Rosa Quintana, y la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, tras una reunión mantenida esta mañana en la capital española.

Quintana achacó la decisión del Ministerio de celebrar la reunión en la comunidad a la “boa sintonía” existente entre ambas administraciones. Además, expuso su intención de que la comunidad “poida ter voz propia” en dicha modificación para que recoja "as nosas propostas”.

Entre las líneas básicas de la propuesta presentada por el Ejecutivo Gallego es el reconocimiento de especificidades de la flota artesanal gallega y del marisqueo, o el avancE hacia un mercado único a través del “endurecemento” de los controles en las importaciones, que impidan el “dumping” laboral, económico y ambiental en los mercados internos.

Fuente: Diario de Arousa

El furtivismo repunta hasta un 50% en los parques de Carril

La Agrupación de Parquistas de Carril denuncian un incremento de prácticas furtivas de hasta un 50% en los últimos meses. Su presidente, José Luis Villanueva, asegura que ya se está trabajando desde la cofradía para impedir este tipo de acciones en los cultivos.

“Os amigos do alleo sempre ven unha ocasión propicia para roubar e nos últimos tempos esta tedencia duplicouse”, señala Villanueva. A pesar de que asegura que ya se están tomando medidas desde la Cofradía Santiago Apóstol con un aumento de la vigilancia, el presidente de los parquistas asegura que sería preciso endurecer las leyes. “Non pode ser que estan a roubar tódolos días e que non se lle faga nada. Así non hai maneira de solucionar nada”, indica. Además, advierte de que más que las pérdidas ocasionadas por el robo de marisco, “o peor é que destrozan máis do que collen”. Por este motivo, confían en que la nueva Consellería de Mar endurezca las penas para los que realicen este tipo de prácticas. “É preciso que se tomen cartas no asunto”, señala.

Por otra parte, estas prácticas coinciden con un aumento de los precios de las especies de almeja, una situación excepcional en este mes. “A verdade é que a ameixa está ultimamente mellor de prezo, pero é porque antes estaba moi baixa. Non se pode crer que a babosa estea a 5 e 6 euros o kilo”, apunta.

El presidente de los parquistas José Luis Villanueva cree que el cierre de algunas lonjas por las fiestas redujo la oferta de marisco en el merCado y posibilitó una cotización más alta. “Esta suba de prezos demostra que uns mínimos controis de produto foráneo poden evitar que o marisco se desplome nas lonxas como está a ocorrer”, dice.

Fuente: Diario de Arousa

Fomento se reunirá con los parquistas para explicarles el proyecto del viaducto del Ulla

Los responsables de la obra del viaducto del Ulla mantendrán un encuentro con la Agrupación de Parquistas de Carril en los próximos días para acercarles el proyecto y explicarles las posibles dudas que puedan surgir sobre los efectos de la obra en la acuicultura.

El colectivo de parquistas no había sido convocado al encuentro que mantuvieron técnicos de Fomento y de Mar con varias cofradías de la Ría de Arousa en el mes de junio. La falta de información y la preocupación sobre los posibles efectos de las obras, ya iniciadas, en las corrientes marinas y en la riqueza de los cultivos, hizo que el presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, solicitase un encuentro con la Consellería do Mar. Tras esta reunión, del departamento de Rosa Quintana se puso en contacto con el Ministerio de Fomento para transmitirles la inquietud de este colectivo y para fijar una fecha para un nuevo encuentro.

“Non é normal que non nos convoquen a nós que somos uns dos máis afectados polas obras”, asegura Villanueva. Ahora la agrupación se encuentra a la espera de una nueva reunión que tendrá lugar en los próximos días con los responsables técnicos de la obra. “Queremos que estean presentes os técnicos de Mar como na outra reunión. Esperamos que asista o maior número de parquistas posibles para que poidan dar explicacións as súas preguntas”, dice Villanueva.

Fuente: Diario de Arousa

Los parquistas exigirán más controles sanitarios a las almejas foráneas

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, exigirá a la Consellería de Mar que realice más controles sanitarios a la almeja foránea y que vigile las certificaciones de origen para evitar la competencia desleal.

“A entrada de ameixa foránea con dudosas condicións sanitarias no mercado e nalgúns casos con orixe descoñecida están a provocar importantes problemas a ameixa de Carril”, dice Villanueva. En este sentido, asegura que la solución pasa por una política pesquera “máis vixiante” y por la revisión y reordenación de los cultivos de Carril, ya que de este modo la almeja autóctona contaría con un control de trazabilidad propio. “Mentras esto non suceda o consumidor pode ser vítima dun engano sanitario que afectaría directamente aos parquistas de Carril”, señala.

La petición de una política más rigurosa en este aspecto es una vieja demanda de los productores de almeja y, en especial, de su presidente, José Luis Villanueva. “Temos que defender o noso produto e diferencialo cunha etiquetaxe que diga de que parque vén e de que productor procede”, señala. Por eso, los parquistas no dudarán en volverle a plantear a la conselleira de Mar, Rosa Quintana, un mayor control del bivalvo.

“Estamos á espera de reunirnos polas alegacións a Lei de Pesca nas que esperamos que teñan en conta as nosas particularidades”, asegura. En este sentiddo, aclara que no pedirán el contador a cero de las concesiones, tal y como hicieron los bateeiros, pero se muestra contrario al concurso público al que califica de “inxusto”. Y es que las condiciones especiales de los parques de cultivo de Carril hacen que este tipo de producción sea única y, de este modo, Villanueva quiere que la traten. “Hai moitas inversións feitas en area o que nos debería conceder certo marxe de maniobra a hora de poder cambiar a titularidade do parque”, señala el presidente de parquistas.

Fuente. Diario de Arousa

El kilogramo de almeja fina se vende este año unos cuatro euros más barato que en 2008

La página pescadegalicia.com es un testigo mudo de la espiral a la baja en la que se encuentra el marisco gallego. Con la única excepción del berberecho, el resto de las especies están inmersas en esa depresión de los precios. Y quizás quien más esté sufriendo el no ser un producto de primera necesidad sea la almeja fina, el estandarte de la calidad del marisco gallego.

Según los datos de la página web de la Xunta, el precio medio de esta especie fue, entre enero y agosto de este año, de 20,43 euros en A Illa. El año pasado, en el mismo período de tiempo, el precio medio fue de 26,92 euros. En Cambados, la cotización se queda este año en 16,78, casi tres euros por debajo del pasado año. En Carril, la diferencia es mayor: de los 18,72 euros del pasado año se ha pasado a 14,59. En O Grove se ha pasado de los 20,82 euros del 2008, a los 16,89 del actual curso. En Vilanova, este año el precio medio de la fina ha sido de 19,20 euros, frente a los 23,92 del año pasado. Y en Vilaxoán se ha retrocedido mucho más: de los 31,57 euros de media alcanzados el año pasado se ha pasado a 20,47 euros.

Generalizado

El problema de los precios no es exclusivo de las cofradías de la zona sur de la ría de Arousa. También en la zona de Barbanza y en la ría de Pontevedra se está produciendo este fenómeno en el que tiene mucho que ver, todo el mundo lo reconoce así, la crisis y la contención generalizada de los gastos más supérfluos.

Fuente: La Voz de Galicia

Sofía Beiras, de Afasal, ganó el primer premio del Concurso de platos

La presidenta de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer do Salnés, Afasal, Sofía Beiras Buján, fue la flamante ganadora del Concurso de Platos de la Festa de Ameixa, que se celebró el sábado por la noche y cuyos premios se entregaron ayer por la mañana en la ceremonia oficial.

El plato de Beiras, que llevaba por título “Vieiras de hojaldre rellenas de almejas a la crema”, consiguió vencer a otras 24 recetas, tras obtener 54 puntos del jurado, que valoró no sólo su sabor, sino también su presentación y originalidad.

En el segundo lugar quedó el ganador de la edición anterior, Miguel Mosteiro Díaz, con “Boquerones y almejas marinadas, melón y sopa de sandía y tomate”, que obtuvo 51 puntos, mientras el tercer puesto fue para otra veterana del concurso, Maribel Diz López. Su plato, “Almejas al peregrino. Licor de almejas piripi”, consiguió 45 puntos.

Por primera vez, el Concurso de Platos incluía este año premios en metálico. Así, el ganador se llevó 1.000 euros, el segundo 500 y el tercero 250. Además, todos los participantes obtuvieron un diploma acreditativo y una estatuilla de recuerdo.

Por su parte, la vencedora de esta edición destacó que el premio irá íntegramente para la asociación que preside, Afasal, para organizar talleres y seminarios destinados a los enfermos de Alzheimer. A pesar de que era la primera vez que se presentaba, la maña de Sofía Beiras con la repostería es de sobra conocidos por todos los que han probado sus postres en los actos que organiza. Ahora sabemos que también se le dan las almejas. veterana del concurso, Maribel Diz López. Su plato, “Almejas al peregrino. Licor de almejas piripi”, consiguió 45 puntos.

Por primera vez, el Concurso de Platos incluía este año premios en metálico. Así, el ganador se llevó 1.000 euros, el segundo 500 y el tercero 250. Además, todos los participantes obtuvieron un diploma acreditativo y una estatuilla de recuerdo.

Por su parte, la vencedora de esta edición destacó que el premio irá íntegramente para la asociación que preside, Afasal, para organizar talleres y seminarios destinados a los enfermos de Alzheimer.

A pesar de que era la primera vez que se presentaba, la maña de Sofía Beiras con la repostería es de sobra conocidos por todos los que han probado sus postres en los actos que organiza. Ahora sabemos que también se le dan las almejas.

Fuente: Diario de Arousa

La “Festa da Ameixa” repartió más de seis mil raciones entre un público lleno de autoridades

La Alameda de Carril acogió ayer la celebración del día grande de la “Festa da Ameixa”. La organización del evento repartió entre el multitudinario público más de seis mil raciones de este preciado bivalvo con denominación de origen. El regatista olímpico Antón Paz fue el encargado de dar el pistoletazo de salida a la celebración con un pregón en el que no faltaron referencias al mar. A continuación, tuvo lugar la entrega de premios y los nombramientos como Dama y Cabaleiro de la Orden da Ameixa, que recayeron sobre la alcaldesa, Dolores García, y el empresario valgués, Andrés Quintá. Al evento asistieron el ministro de Fomento, José Blanco, y la conselleira de Mar, Rosa Quintana, que fuemaestra de ceremonias.

Miles de personas se congregaron ayer en la Alameda de Carril para disfrutar del bivalvo más conocido del mundo: La almeja con denominación de origen, que ayer fue la protagonista de la fiesta.

El ministro de Fomento, José Blanco, la conselleira de Mar, Rosa Quintana, la alcaldesa, Dolores García, el presidente de la Autoridad Portuaria, Javier Puertas, los concejales carrileños Rosa Abuín, Susana Camiño y Marcelino Abuín, así como otros miembros de la corporación municipal, fueron algunos de los que no quisieron perderse la “Festa da Ameixa”, que ayer celebraba su jornada grande.

El evento, que cada año adquiere una mayor popularidad, fue todo un éxito, y a lo largo del día se repartieron más de 6.000 raciones. El plato estaba compuesto por almejas con salsa a la marinera, acompañadas de pan de bola y vino de las Rías Baixas. La mejor combinación gastronómica por un módico precio, siete euros, que incluía como regalo la bandeja de barro.

 

Nombramientos > El encargado de dar el pistoletazo de salida a la fiesta fue el campeón olímpico Antón Paz, que este año va camino de ganar el título “pico de oro”, ya que también fue pregonero de la “Festa do Carneiro” de su parroquia natal, Rubiáns, hace apenas unas semanas.

Para esta ocasión, el regatista recurrió al mar como elemento común que une a un barco de vela con un banco marisquero. En este punto del discurso, Blanco sacó su lado más reivindicativo para rememorar aquella Vilagarcía bañada por el líquido elemento.

En cualqueir caso, el pregón del deportista se centró, como no podía ser de otra manera, en la almeja de Carril “ese preciado e único manxar” que reconoció que le ayudó a ganar la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Pekín.

Tras el pregón, llegó el momento más oficial de la jornada, el de los nombramientos. El secretario de la Orden da Ameixa, Domingo Tobío, leyó el acta y después, uno a uno, los galardonados fueron poniéndose en pie para recibir el merecido reconocimiento.

Juventud y experiencia tuvieron premios a partes iguales en esta edición. Así, mientras Carmelo Pintos fue premiado por su trayectoria profesional, Inmaculada García, también recibió un más que merecido galardón como parquista más joven por su contribución al mantenimiento del cultivo de la almeja.

A continuación la conselleira de Mar, Rosa Quintana, que fue la maestra de ceremonias, entregó los premios a la promoción económica del bivalvo carrileño. Este año, la “Ameixa de ouro” recayó sobre Conservas Peperete y que recogió el gerente de la firma, Jesús Lorenzo, y la de plata, que fue para la entidad bancaria Caixanova representada por su subdirector general, Antonio Gómez.

A continuación, la alcaldesa, Dolores García, y el reconocido empresario valgués Andrés Quintá, presidente del grupo Quintá , juraron como Dama e Cabaleiro de la Orden da Ameixa.

El acto solemne terminó con la interpretación del himno de Galicia por un grupo de gaitas. Después, todos fueron a disfrutar de la fiesta y de la almeja... de Carril.

Fuente: Diario de Arousa

Quintana apuesta por reordenar los parques y recuperar otras zonas marisqueras de Carril

La reordenación de los parques de cultivo para mejorar las explotaciones; la recuperación de zonas marisqueras improductivas y un mayor equilibrio entre producción y conservación, así como un trabajo de mercado para diferenciar el producto con su sello de calidad, son los principales retos que la conselleira do Mar, Rosa Quintana Carballo, planteó para su departamento y la cofradía de Carril durante los actos de la Festa da Ameixa celebrados a mediodía de ayer. La conselleira actuó como Gran Mestra da Orde da Ameixa e impuso las distinciones a los nuevos miembros.
La fiesta de exaltación de la afamada almeja de Carril comenzó en la explanada de la Alameda carrilexa, próxima a la lonja, sobre las doce del mediodía con los actos oficiales de investidura de los nuevos caballeros y damas de la Orden, bajo la presidencia de Rosa Quintana.
El historiador Manuel Suárez ofició como maestro de ceremonias, abriendo la celebración y dando paso a la lectura del pregón a cargo del regatista olímpico, Antón Paz.
El pregonero, que confesó que este fue el primer año, desde hace una década, que pudo disfrutar de las Fiestas de San Roque desde el principio hasta el final, destacó que la Festa da Ameixa comenzó en el año 1992, fecha muy especial marcada por los Juegos Olímpicos de Barcelona donde los regatistas españoles realizaron muy buen papel y abrieron paso a otros jóvenes que, como él, han luchado para alcanzar el preciado oro olímpico.
"Puedo dar fe de que la almeja de Carril es única, tras recorrer el mundo con las competiciones no pude degustar nada igual", resaltó Antón Paz, quien también recordó que la almeja babosa, reina de la fiesta carrilexa, es exquisita pero caprichosa y necesita de muchos cuidados de los mariscadores..
Tras la lectura del pregón se procedió a la entrega de premios del concurso de platos cocinados con la almeja como base. El primer premio fue para Sofía Beiras, presidenta de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer, Afasal, por su plato "vieiras de hojaldre rellenas de almejas a la crema". La ganadora dona los mil euros del premio a Afasal.
El segundo premio, dotado con 500 euros, fue para el plato "boquerones y almejas marinados al melón y sopa de sandía" del cocinero Miguel Mosteiro Díaz, que en las dos ediciones anteriores se había hecho con el primer premio. En tercer lugar quedó Maribel Diz López con su plato "almejas al peregrino y licor de almejas piripis", quien se llevó un premio de 250 euros.
La Orde da Ameixa de Carril otorgó el título de "Parquista Xoven" a Inmaculada García; el de "Parquista de Honra" a Carmelo Pintos; "Dama da Ameixa", la alcaldesa de Vilagarcía, Dolores García Giménez, "Cabaleiro da Ameixa, el empresario Andrés Quintá; la "Ameixa de Prata" a Caixanova y la "Ameixa de Ouro" a Jesús Lorenzo Crespo, propietario de la conservera artesanal "Los Peperetes" de Carril.
Los actos oficiales fueron seguidos por numeroso público, entre el que figuraban el ministro de Fomento, José Blanco, que pasa sus vacaciones en la ría de Arousa, el vicepresidente de la Diputación de Pontevedra, José Juan Durán, el diputado Domingo Tabuyo, los parlamentarios gallegos Modesto Pose y Marta Rodríguez Arias y el presidente de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Javier Puertas, además de una nutrida representación de los grupos de la corporación municipal de Vilagarcía.
Paralelamente a los actos, los vecinos y visitantes hacían colas para adquirir los boletos que daban derecho a la degustación de la afamada almeja de Carril, este año preparada únicamente a la marinera.
La organización repartió más de 6.000 raciones de almejas durante la jornada.

Fuente: Faro de Vigo

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa explora nuevas formas de cocinar este producto

Valentía y creatividad hacen falta para hacer un pastel de almejas y ayer no faltó en el concurso gastronómico convocado dentro de la Festa da Ameixa de Carril. Se presentaron 24 platos, entre los que había una gran variedad de recetas. De modo que el jurado no lo tuvo fácil. Al cierre de esta edición, las 21.30 horas, todavía no había tomada una decisión y Gonzalo Ozores, Rosa Abuín, Pedro Piñeiro, Xusto Otero, Olalla Bouza-Brey y Serxio González -que formaban el jurado calificador- seguían debatiéndose entre la almeja con sandía y la almeja con hojaldre.

Hoy no habrá tantas dudas porque el menú se presenta con plato único. Carril cocinará más de 6.500 raciones de almejas a la marinera, con las que la organización tratará de seducir a los más de 7.000 visitantes, que esperan reciba la localidad.

La clase de almeja que se cocinará en la fiesta será, como en todas las ediciones, almeja babosa. Esta especie es la autóctona de Carril, aunque también la más cara y delicada.

Ocho euros la ración

Los precios en esta fiesta serán aptos para todos los bolsillos. Por el módico precio de 8 euros, los comensales que se acerquen a Carril podrán degustar una ración de almejas con el plato conmemorativo de la fiesta, que en esta ocasión pasa a ser de barro a diferencia del resto de las ediciones que era de porcelana. Se trata, según la organización, de ofrecer algo diferente, pues es mucha gente la que colecciona en sus casas los recipientes de todas las ediciones de la fiesta. El precio de la botella de albariño Maior de Mendoza será de en esta ocasión de 7 euros.

La jornada gastronómica comenzará a las 13.30 horas tras la lectura del pregón por parte del regatista Antón Paz.

Previa a la a la degustación del celebrado molusco, tendrá lugar el nombramiento de los nuevos Cabaleiros y Damas de la Orde da Ameixa. Será a las 12 del mediodía. En esta ocasión, el máximo distintivo será para la conservera artesanal de «Los Peperetes» que será galardonada con la Ameixa de Ouro de la orden. A su vez, la Ameixa de Prata recaerá en la entidad bancaria Caixanova. Por otra parte, Andrés Quintá, propietario de la empresa Extrugasa, será nombrado Cabaleiro, mientras que la alcaldesa del Concello de Vilagarcía, Dolores García, será la nueva Dama en esta edición de la fiesta.

Fuente: La Voz de Galicia

La conservera artesanal de Los Peperetes será distinguida con la Ameixa de Ouro de la orden

La conservera artesanal de Los Peperetes de Carril será distinguida con el máximo galardón: la Ameixa de Ouro, máximo distintivo de que otorga la orden. La Ameixa de Prata será en esta ocasión para la entidad gallega Caixanova.

Por otra parte, Andrés Quintá, propietario de la empresa Extrugasa, será nombrado Cabaleiro, mientras que la alcaldesa de Vilagarcía, Dolores García será la nueva Dama en esta nueva edición de la fiesta.

Horarios

El nombramiento de los nuevos Cabaleiros y Damas de la Orde da Ameixa de Carril comenzará mañana domingo a las 12 del mediodía. Una vez finalizado el mismo, entorno a la una de la tarde se procederá a la lectura del pregón, comenzando la degustación media hora más tarde. La carpa estará abierta hasta las cuatro de la tarde en la alameda de Carril y se esperan a más de 7.000 comensales.

Fuente: La Voz de Galicia

Carril preparará mañana más de 6.500 raciones del molusco

La organización de esta edición de la Festa da Ameixa preparará para mañana más de 6.500 raciones de almejas a la marinera con las que esperan seducir a más de 7.000 comensales. Por otra parte, previa a la degustación gastronómica de mañana, esta tarde a partir de las 20.30 horas se procederá a la degustación gratuita de los platos presentados al concurso. Tanto la fiesta de mañana como el concurso de esta tarde se celebrarán en la alameda de Carril como viene siendo habitual.

Precios asequibles

La clase de almeja que se cocinará en la fiesta será, como siempre, la babosa. La almeja babosa es la más típica de Carril, la más sabrosa, aunque también la más cara y delicada. Sin embargo, los precios en esta fiesta son aptos para todos los bolsillos. Por el módico precio de 8 euros, los comensales podrán disponer de una ración de almejas con el plato conmemorativo de esta edición incluido, además del pan. El precio de la botella de albariño Maior de Mendoza será en esta ocasión de 7 euros.

La degustación comenzará a las 13.30 tras la lectura del pregón, y será en la alameda del muelle de Carril.

Fuente: La Voz de Galicia