La lonja carrilexa vuelve a batir un récord de subastas, con 19.500 kilos de marisco

La lonja de Carril batió ayer su propio récord, logrado este lunes, de marisco subastado. Si hace cuatro días pasaron por la sala carrilexa 19.120 kilos de bivalvos, ayer fueron cerca de 19.500, en una dinámica de ventas que no se había registrado nunca desde la puesta en marcha de estas instalaciones, a mediados de la década de los noventa.

En la subasta de ayer se registraron casi nueve toneladas de almeja japónica (fueron 8.923,5 kilogramos), 6.970 kilos de berberecho y 2.214 de almeja babosa. A ello hay que añadir la subasta de más de 1.300 kilogramos de almeja fina, la que obtiene mejores cotizaciones. En total, casi 20.000 kilos, una cifra que no se descarta que pueda batirse antes de que finalice el año tal y como se están desarrollando las ventas en la sala en cuanto a cantidad de marisco se refire.

La proximidad de las Navidades y las mareas propicias son dos de los factores que, al combinarse esta semana, ayudan a entender las grandes cifras en bivalvos vendidos en esta lonja.

La subasta del lunes (19.100 kilos de marisco) generaron un volumen de negocio por primera venta de aproximadamente 136.000 euros, una cifra importante.

 

Precios > Esta semana también hubo otras subastas importantes, aunque sin alcanzar las cifras de récord de la del lunes y la de ayer.

Así, el martes se vendieron en la sala de Carril más de 16.000 kilogramos. En la puja se registraron 7.866 kilogramos de almeja japónica, 5.406 de berberecho y 1.665 kilos de almeja babosa. La lonja también subastó en esa jornada en torno a una tonelada de almeja fina, recurso que llegó a pagarse a casi 37 euros el kilo de máximo. En lo que respecta a la japónica, su cotización fluctuó entre los 9,8 euros de máxima y los 5,6 de mínima. Mientras, el berberecho se movió en unos precios entre el 7.06 y los 2,5 euros el kilo. Por último, se cotizó el kilogramo de babosa a 13,9 euros en la primera parada y a 5,85 en la última.

Fuente: Diario de Arousa