FESTA AMEIXA CARRIL

La receta más antigua de la Ameixa

No hay quien gane a los carrilexos en eso de cocinar su bivalbo estrella y de ello dieron fe los miles de asistentes a la 25 edición de este certamen gastronómico

Hacía calor, y mucho, ayer en Carril. Pero ello no impidió que vecinos y visitantes colapsasen este espacio para rendir pleitesía a uno de los manjares que sale del mar de Arousa: la Ameixa de Carril. Ataviados con capas y gorros, decenas de cofrades de toda España y de países como Portugal, Italia o Francia aguantaron estoicamente las altas temperaturas para participar en un desfile que permitió inaugurar los festejos. Llegaron pronto al recinto oficial, donde tuvieron lugar reconocimientos y pregón. Del primero se ocupó el periodista Manuel Jabois. «Ser pregoeiro é unha actividade de risco», aseguró. Y así debe ser porque se presentó a la cita con muletas. En cuanto a los galardones, fueron de lo más variado porque aprovechando que el certamen cumplía 25 años, los organizadores quisieron acordarse de todos los que habían colaborado.

 

Jabois hizo una clara defensa de los productos gallegos. «Merquemos o noso, comamos o noso, miremos polo noso», pidió. Y se refirió, en especial, a la homenajeada del día. «Hai produtos para acompañar, pero hoxe temos que falar da aristocracia da ameixa, que xamais acompaña algo», argumentó.

No fue el único que habló. El cocinero vasco Juan Mari Arzak, nombrado cabaleiro de la Orde da Ameixa, también quiso decir unas palabras en nombre de todos los homenajeados. «Desde el centro del corazón, y la mitad de la cocina, muchas gracias», aseguró en vasco y español. El punto y final lo puso el alcalde, Alberto Varela, que no desaprovechó la ocasión para explicar la polémica que rodeó a la celebración de este año. «Por enriba de calquera diferenza sempre estivemos coa Festa da Ameixa», aseguró. Lamentó que vecinos y visitantes tuvieran que elegir ayer entre «as ameixas do seu pai e as sardiñas de súa nai», en referencia a la coincidencia de actos. Y abogó porque Concello y cofradía se pusieran ya a trabajar en la edición del próximo año. «Fai 25 anos, Concello, confraría e parquistas tiveron a feliz idea de aunar esforzos». Eso es lo que hay que volver a hacer, concluyó.

Fuente:La Voz de Galicia

 

Arzak ya es cabaleiro de la Orde da Ameixa

Miles de personas participan en la degustación gastronómica de Carril

La Orde da Ameixa ya tienen nuevos integrantes. Entre ellos, el cocinero Juan Mari Arzak, que se mostró encantado de recibir el galardón y de compartirlo con su amigo, el periodista Guillermo Campos. También recogieron su galardón Marta Rodríguez Arias y Cristina de Paz Curbera, jefa del Servicio de Costas. Lo recibieron de manos del alcalde, Alberto Varela, quien finalmente sí que acudió a la celebración. El regidor aprovechó su discurso para recordar la polémica suscitada por el intento del Concello de Vilagarcía de variar la fecha del certamen y apeló a la unidad y al consenso para próximas ediciones y para evitar «que uns teñan que escoller entre a ameixa do seu pai ou as sardiñas da súa nai», en referencia a la coincidencia de esta celebración con el festival de As Revenidas. 

 

Del pregón se ocupó el periodista Manuel Jabois, que subió al palco ayudado por una muleta. Allí contó sus peripecias, como cayó cuando estaba escribiendo el pregón de la Ameixa, e hizo una ferviente defensa de los productos gallegos. «Comamos o noso, merquemos o noso, miremos polo noso», pidió antes de proclamar el tradicional «Viva Carril». 

Fuente:La Voz de Galicia

  

Restaurantes de A Illa, Boiro y Pontevedra ganan el concurso

En el concurso da Ameixa Cociñada resultó ganador en la categoría de profesionales el "ceviche de almejas, frambuesas pasión y caviar marino" de Rubén García Castrelo, de Eirado da Leña (Pontevedra). El segundo galardón fue para Maika Sánchez Calo, de Chicolino (Boiro) por sus "almejas de Carril con crema de guisantes, tabulé de verduras y calabaza especiada". El tercer premio se quedó en A Illa, en O Tuno, por sus almejas en cilantro. 

En la categoría de hogares ganaron Lola Calo Alcalde (primer premio), Ana Isabel Couto Maquieira (segundo) y María Jesús Castrelo López (tercero).

Fuente: Faro de Vigo

Arzak, nuevo cabaleiro, elogia la cocina de Loliña Bóveda

A sus 75 años, Juan Mari Arzak Arratibel se coronó como nuevo cabaleiro de la Orde da Ameixa de Carril. El prestigioso cocinero vasco fue el premiado que se encargó de dedicar unas palabras al público tras colgarse la capa de cabaleiro y pronunciar el juramento. En su intervención, el Estrella Michelín realizó una mención especial a "Loliña Bóveda, insigne apellido culinario vecino, con la que me une una cocina tradicional". No se olvidó Arzak de destacar el rape que elabora el famoso restaurante carrilexo. 

Aunque se confesó "un enamorado de Carril, he venido por Guillermo", admitió. Guillermo Campos es la otra persona que ayer fue nombrada cabaleiro de la Orde da Ameixa. Ambos participaron en "el impulso modernizador de las cocinas regionales", en la "gran revolución de la cocina española", consideró Arzak. 

La organización destaca del chef vasco que "ha sido el principal representante del movimiento de innovación de la cocina vasca y española a partir del año 1976 en el Congreso convocado en Madrid por la revista Club de Gourmets" y también pone en relieve su "compromiso con la relevancia y puesta en valor de las almejas en la cocina ".

Fuente: Faro de Vigo

 

El alcalde Varela resucita sus discrepancias con Villanueva en el acto de la Festa da Ameixa

El regidor de Vilagarcía preside la Orde da Ameixa ante la ausencia de la conselleira do Mar - El patrón atribuye a un"error de Protocolo" del Concello que el presentador no explicase los motivos de la concesión de los premios

Que entre el alcalde de Vilagarcía y el patrón de Carril no hay feeling no es ninguna novedad. Si bien después de semanas de desencuentros -que comenzaron por la fecha de la Festa da Ameixa- parecía que sus diferencias se habían arreglado, todavía queda tela que cortar. Así se desprende del discurso que Alberto Varela pronunció ayer a mediodía en la alameda carrilexa, en el que se refirió a las "discrepancias similares que tuvimos otras veces con la Consellería do Mar o con la organización del San Roque de Carril por la coincidencia de fechas", en clara alusión a Villanueva, al que -pese a las pullas- tendió la mano para empezar a trabajar ya en la próxima edición de la fiesta y así evitar los problemas de este 25 aniversario.

Como cultivador mayor de la Orde da Ameixa, el regidor se encargó de presidir el acto institucional en el que se nombran los nuevos cabaleiros y donas da Ameixa. Aunque la organización había invitado a la conselleira do Mar después de muchos años de veto, finalmente Rosa Quintana no asistió al evento. Algunas fuentes achacan su ausencia al luto oficial decretado por la Xunta por los atentados en Cataluña. 

El alcalde se encargó de cerrar el acto como paso previo al himno gallego y a la actuación de la coral Alento Xoven. Comenzó el primer edil diciendo que "es probable que algunos se sorprendan de verme aquí, pero por encima de cualquier diferencia, siempre estuve y siempre estaré en y con la Festa da Ameixa, embajadora de este pueblo". 

Tras unas palabras de elogio a la localidad carrilexa y a su preciado bivalvo, Varela afirmó que "por encima de todo está Carril y su almeja, por eso deberíamos evitar a propios y visitantes que tengan que escoger entre la almeja de su padres o la sardina revenida de su madre, porque eso solo puede llevar a un combate, y como todo el mundo conoce, empieza quemando algún que otro petardo y termina siendo la bomba. Eso lo sabemos todos los vilagarcianos, pero también lo saben en París o en Noia", dijo con retranca en referencia a la coincidencia en el calendario de la Festa da Ameixa con el festival Revenidas y en alusión a la verbena que ayer por la noche protagonizó la orquesta París de Noia en la playa de Compostela dentro de la programación de la Ameixa, una actuación a la que el Concello puso reparos desde el principio -sobre todo por los posibles daños que pudiesen causar los camiones en el paseo marítimo-, si bien finalmente emitió informes favorables para que Costas concediese el permiso. 

Apeló el alcalde al "diálogo y confianza mutua" para "recuperar el espíritu" de la Festa da Ameixa, que nació hace 25 años del consenso de Concello, agrupación de parquistas y cofradía. Varela no se olvidó de realizar una "mención especial" al personal municipal por doblar esfuerzos para atender todos los eventos de este fin de semana (Ameixa, Revenidas, Combate Naval y desfile de carrozas) y de ensalzar el buen hacer del Ayuntamiento en el evento gastronómico carrilexo, que "con recursos limitados llegamos hasta donde pudimos", 

Al término del acto, ya fuera del palco, el patrón José Luis Villanueva rehusó opinar sobre el discurso del alcalde. Simplemente lamentó que el presentador no hubiese leído los motivos por los que la Orde da Ameixa decidió premiar a Iván Fernández como Parquista Xoven (por seguir la tradición familiar y contribuir al relevo generacional), a Antonio Fernández como Parquista de Honra (por su dilatada y ejemplar trayectoria profesional), a la bodega Maior de Mendoza con la Ameixa de Prata (por apostar "con total lealtad durante años" por la promoción y divulgación de las almejas de Carril) y a Manuel Conles Fuentes con la Ameixa de Ouro (un funcionario de Costas en Pontevedra con "vocación de servidor público"). 

También hubo errores a la hora de identificar a los nuevo cabaleiros y donas de la Orde da Ameixa. Son la diputada vilagarciana del PP Marta Rodríguez (distinguida por ser "pieza clave e interlocutora indiscutible en el desbloqueo de las relaciones de nuestro sector con la Consellería do Mar", explicó luego la organización), la jefa provincial de Costas, Cristina Paz Curbera (por "tratar los asuntos de los parques de cultivo de Carril con especial interés y sensibilidad"), el periodista Guillermo Campos ("principal referente en Galicia en la defensa y puesta en valor de nuestra gastronomía y enología") y el Estrella Michelín Juan María Arzak ("una referencia influyente e incuestionable en las cocinas de distintos pueblos de España"). 

El patrón José Luis Villanueva atribuye el hecho de que el presentador del acto, Eloy Magariños, no leyese las razones que llevaron a la Orde da Ameixa a distinguir a estas ocho persona a "un error de Protocolo del Ayuntamiento". 

Como novedad en esta edición especial de la Festa da Ameixa, que celebró sus bodas de plata, recibieron un reconocimiento público todos los expresidentes de la agrupación de parquistas (Santiago Fernández Vilas, Ventura Vidal Longa y Ramón Quintáns Suárez) y expatrones de la cofradía de Carril (José Abelenda, José Portela, Constantino Silva, Andrés Rivas, José Abuín, Manuel García, Ventura Vidal, Olga Carou y Fernando Franco). La mayoría de las distinciones fueron recogidas por hijos de los expatrones, al estar mayores o ya fallecidos. También se reconoció a José Campos García por ser el artífice de la salsa marinera de las almejas estos 25 años. 

El pregón de la fiesta corrió a cargo del periodista y escritor Manuel Jabois (Sanxenxo, 1978), que llegó a Carril apoyado en una muleta debido a un incidente ocurrido mientras elaboraba el texto para la fiesta. Con un "defendamos o noso" el pregonero se ganó al público. 

Antes de su intervención, tuvo lugar una "reflexión silenciosa" -definió el presentador- con motivo de los atentados de Cataluña. El párroco carrilexo pronunció un rezo religioso sobre el palco de la alameda. 

Dejando a un lado la parte institucional, la carpa para degustar almejas estuvo completamente abarrotada. Incluso se llegaron a agotar las existencias de bebida. Y es que cuando amainó el viento del norte, el calor era sofocante.

Fuente: La Voz de Galicia

Una veintena de platos rivalizan en el arranque de la Festa da Ameixa de Carril

El tradicional concurso de cocina reparte en premios 1.750 euros y 90 kilos de babosa

 

 

La celebración de las bodas de plata de la Festa da Ameixa de Carril arrancó ayer con el tradicional concurso da Ameixa Cociñada, que este año abrió la participación también a profesionales, no solo a aficionados a la cocina. Así, se presentaron al certamen un total de 22 platos (17 de la categoría hogares y 5 de la de profesionales), que rivalizaron por convertirse en la mejor propuesta culinaria con el preciado bivalvo carrilexo como principal protagonista. 

La organización de la Festa da Ameixa repartió 1.750 euros en tres premios para los concursantes amateur: 1.000 para el primero, 500 para el segundo y 250 para el tercero. Entre los chefs, el ganador se llevó un vale de 50 kilos de almeja babosa, el segundo, 25 y el tercero, 15. A la hora de elegir los galardonados, el jurado valoró la presentación, el sabor y la creatividad. 

El certamen tuvo lugar ayer por la tarde en las inmediaciones de la lonja y de la alameda de Carril. El público asistente pudo degustar de forma gratuita los platos que concurrieron al concurso, que por tanto sirvió de aperitivo para el día grande de la fiesta, que se celebra hoy durante todo el día en la misma ubicación. 

Concierto de The Seangles

Además del Concurso da Ameixa Cociñada, que estuvo amenizado por el grupo de gaitas Airiños do Carril, la jornada inaugural de este evento gastronómico declarado de interés turístico gallego también contó con pasacalles a cargo de la charanga Mekanica, con la actuación de los cabezudos y, ya por la noche, al término del certamen culinario, con el concierto de The Seangles. 

La banda vilagarciana, integrada por Miguel González (batería), Gonzalo Cortés (guitarra y voz), Gaspar Somoza (voz), Ysidro Estévez (bajo y voz) y Tatá del Río (guitarra, piano y voz), interpretó versiones de clásicos del pop y del rock desde los años 60 hasta los 90, de artistas como Ronaldos, Manolo García, Los Secretos, Radio Futura, Guns´n Roses, AC/DC, The Beatles o Queen, entre otros. 

La actuación de The Seangles se desarrolló en la carpa principal de la fiesta. Estaba previsto que terminase antes de que diese comienzo el Combate Naval. 

Como novedad, este año ya comenzaron a venderse ayer los tiques para las raciones de almeja que se dispensarán hoy. El objetivo es reducir las tradicionales colas del domingo.

Los comensales pueden degustar el preciado bivalvo durante todo el día

Hoy se celebra el día grande de la Festa da Ameixa de Carril. En este 25 aniversario contará con la presencia de la conselleira do Mar, Rosa Quitana, que durante años estuvo vetada por la organización del evento debido a distintos desencuentros (decreto de revisión y ordenación de los parques de cultivo, la orden de tallas, etc.). Ante la ausencia del presidente de la Xunta, será la conselleira Quintana la que presidirá la Orde da Ameixa, que este año distingue como "cabaleiros y donas" al cocinero Juan María Arzak, a la jefa provincial de Costas, Cristina de Paz-Curbera, la diputada del PP en el Parlamento de Galicia Marta Rodríguez y el periodista Guillermo Campos. También se procederá a la entrega de otras distinciones. 

La recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa de Carril tendrá lugar a las 11.30 horas en la sede del Gato Negro. A las 12.00 dará comienzo el acto institucional en la alameda, con la lectura del pregón a cargo del periodista Manuel Jabois. Acto seguido se nombrarán los nuevos "cabaleiros y donas" de la Orde. El alcalde de Vilagarcía y toda la corporación municipal están invitados al evento. 

En lo que respecta a la degustación popular de almejas, la carpa estará abierta desde las doce del mediodía hasta la medianoche, cuando la actividad de la Festa da Ameixa se trasladará a la playa de Compostela con la verbena a cargo de la orquesta París de Noia. 

El precio de las raciones de almeja se mantiene en 10 euros (plato conmemorativo incluido), los refrescos se venden a 1, la botella de vino a 8, las camisetas a 5 y los sombreros a 1,5. Se prepararán 3.000 kilos de almeja (hay 600 kilos más de reserva por si hacen falta) en unas instalaciones con capacidad para 3.000 personas.

Fuente: La Voz de Galicia

 

 

 

 

 

El concurso gastronómico abre boca para las bodas de plata de la Festa da Ameixa

La vigésimo segunda edición dl Concurso da Ameixa Cociñada abrió boca para los actos grandes, que se celebrarán durante el día de hoy. Un total de 21 participantes demostraron al jurado sus destrezas en los fogones con diversas y sabrosas fórmulas de cocinar el bivalvo rey de Arousa.

La vigésimo segunda edición dl Concurso da Ameixa Cociñada abrió boca para los actos grandes, que se celebrarán durante el día de hoy. Un total de 21 participantes demostraron al jurado sus destrezas en los fogones con diversas y sabrosas fórmulas de cocinar el bivalvo rey de Arousa.
El jurado tuvo en cuenta tanto el sabor como la originalidad del plato, además de su presentación. Ayer fue el turno de innovar en la cocina mientras que hoy se apostará por la almeja “de toda la vida”, la receta que pasó de abuelas a nietas y que da nombre a Carril por todo el mundo.
La almeja “a la marinera” será el plato estrella de la degustación popular que tendrá lugar al mediodía, pero antes tendrán lugar los actos más oficiales.
A las once y media de la mañana está prevista la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en el Gato Negro de Carril. Un cuarto de hora más tarde Malveiras y Os Xirifeiros recorrerán las calles.
El periodista y escritor Manuel Jabois será el encargado este año de dar el pregón, que está previsto para las doce del mediodía. A las 12:40 horas comenzará el nombramiento de donas y cabaleiros de la Orde da Ameixa, que este año recaen sobre la diputada Marta Rodríguez, la jefa provincial de Costas Paz Curbera, el reputado cocinero Juan María Arzak Arratibe y el presidente de la Asociación Galega de Xornalistas, Guillermo Campos Piñón.
A mayores, la Ameixa de Ouro recae este año en Manuel Conles Fuentes, mientras que la Ameixa de Prata va para la Bodega Maior de Mendoza. Iván Fernández será nombrado Parquista Joven y Antonio Fernández Oubiña será Parquista de Honra.
Los actos continuarán por la noche, con la actuación de la charanga Mekanika a partir de las 21 horas, y con la gran verbena en la playa de A Compostela, que comenzará a las 0 horas y correrá a cargo de París de Noia.

Fuente:Diario de Arousa

Todos los matices de la Ameixa de Carril

Finalmente, fueron 17 cocineros aficionados y cuatro profesionales los que sometieron al veredicto del jurado sus recetas para preparar el marisco que hoy está de fiesta

Para almejas, Carril. Esta pequeño rincón vilagarciano abrió ayer la celebración de una nueva edición de su Festa da Ameixa. Un cuarto de siglo llevan ya con esta tradición, que enraíza en la preparación del marisco á mariñeira. Pero también en el mundo de las preparaciones hay que innovar, y en este puerto vilagarciano lo saben de sobra. De hecho, el concurso de cocina que ayer se celebró en Carril tiene ya veintidós años de historia.

En todo este tiempo, el reto gastronómico ha dejado clara una cosa: que hay muchas maneras de saborear las excelentes almejas que se cultivan mirando a Cortegada. En esta edición, sobre la mesa, esperando a ser probados por el jurado, aguardaban alrededor de una veintena de platos. De ellos, 17 habían sido cocinados por aficionados a los fogones. Otras cuatro recetas habían sido diseñadas y ejecutadas por auténticos profesionales en la materia. Una distinción que habría de ser tenida en cuenta a la hora de puntuar, puesto que en esta edición se han abierto dos categorías diferentes.

 

La variedad

Pero vayamos a lo que realmente importa. El concurso de almeja cocinada volvió a demostrar, por si quedaba alguna duda, que este marisco permite desplegar en la cocina un amplio abanico de posibilidades. Como siempre ocurre en este certamen, en liza entraron platos bien amarrados a la tradición, y otros que apostaban por romper amarras y explorar nuevos maridajes -sobre si son acertados o no tendrá que pronunciarse el jurado-. Desde presentaciones más convencionales, a otras más simples o más efectistas. Los premios a los ganadores se entregarán hoy, en los actos centrales de la fiesta.

 

 

 

Unos premios que saben a mar

En Carril comienza hoy la Festa da Ameixa. Y lo hace con una cita, el concurso de cocina, que se viste de gala para celebrar los veinticinco años de esta celebración

Carril lleva un cuarto de siglo -¡se dice pronto!- celebrando la Festa da Ameixa. No es de extrañar que esta villa marinera, volcada sobre el mar de Cortegada, decidiese veinticinco años atrás dedicar una fiesta a este producto: un auténtico diamante capaz de sostener la economía de unas seiscientas familias. Hoy, en Carril arranca una nueva edición de este certamen gastronómico. Y lo hace, como ya es tradición, con un concurso de cocina en el que la organización reta a todos aquellos que tengan mañas culinarias a preparar platos novedosos en los que la almeja sea la protagonista.

Pero este año, también el concurso ha querido vestirse de gala para soplar las veinticinco velas de la fiesta. Así que los cocineros que acepten el reto de intentar extraer a la almeja todo su sabor se dividirán en dos categorías. Una, para cocinillas no profesionales: todas esas personas que, pese a tener un talento especial en los fogones, no se dedican a ellos oficialmente. Los que sí lo hacen, los profesionales, librarán la batalla por otro lado. Palabras mayores.Para preparar sus propuestas, unos y otros disponen del medio kilo de almejas de Carril que la organización pone a su disposición. Con esa cantidad se formulan, cada año, un sinfín de variantes que el jurado debe probar, paladear y puntuar atendiendo a criterios como la innovación, la presentación y, por supuesto, el sabor. En especie y en metálicoDespués de que el jurado haya tomado sus notas, el público que esta tarde (20 horas) se acerque a la alameda de Carril podrá, también, explorar ese catálogo de nuevos sabores. Los nombres de los ganadores se conocerán mañana. Serán tres por categoría. El mejor plato profesional se llevará un premio nada desdeñable: 50 kilos de almeja y una placa para lucir con orgullo en su local. Este distintivo se lo llevarán también los otros dos cocineros que se suban al podio, a los que corresponderán además 25 y 15 kilos de almeja. En cuanto a los cocineros de la categoría «hogares», recibirán diplomas y premios en metálico de mil, quinientos y 250 euros.

The Seangles encauza un programa que cerrará la París de NoiaTras el concurso de cocina, la actividad continuará en Carril, esta vez con un menú compuesto por música. Lo sirven The Seangles, que a las 21.30 horas inundarán esta pequeña villa vilagarciana con versiones de clásicos del pop y del rock de los años sesenta, setenta y ochenta. Habrá música en inglés y en castellano, y un repertorio variado en el que caben desde Ronaldos a AD/DC. El concierto, que va a tener lugar en la carpa principal de la fiesta, comenzará al finalizar el concurso gastronómico y se prolongará hasta el inicio del Combate Naval.

Y mañana, más. Porque además de los actos oficiales de la fiesta, con el desfile de autoridades y la bienvenida a los nuevos integrantes de la Orden da Ameixa, habrá la gran degustación y, por la noche, como broche de oro, actuará la París de Noia en la playa.


Fuente: La Voz de Galicia

La conselleira do Mar vuelve a la Festa da Ameixa después de seis años de veto

“Non hai mal que dure cen anos”. Con estas palabras el patrón mayor de Carril, José Luis Villanueva, da por zanjado el conflicto abierto con la Consellería do Mar cuya máxima responsable, Rosa Quintana, lleva seis años sin pisar la Festa da Ameixa. El veto se levanta este año y la conselleira ya ha confirmado su asistencia a una cita gastronómica que ha dado mucho que hablar en los últimos meses. Responsables del Pósito y de la Agrupación, junto a los ediles socialistas Lino Mouriño y Sonia Outón, presentaron ayer el programa festivo que ya se ha ido desgranando poco a poco.
Lo cierto es que el vigésimo quinto aniversario de la fiesta contará con un amplio despliegue de autoridades tanto autonómicas como locales, aunque finalmente el presidente de la Xunta no acudirá a la cita. 
Como presencia extraordinaria serán más de 30 las cofradías gastronómicas de toda España e incluso de otros países como Francia o Portugal las que participarán en el desfile solemne del domingo por la mañana. Por lo tanto se espera que la asistencia sea masiva en esta edición tan especial. Es por ello que la organización preparará un total de 3.000 kilos de almeja y reservará otros 600 más por si las previsiones se rompen. “Este ano gardamos un pouco máis de produto polo que poida pasar”, explica José Luis Villanueva.
“Todo preparado”
El patrón mayor confirmó que todos los obstáculos y escollos que se han ido encontrando por el camino estos meses están “solventados” y que está “todo preparado” tanto para la fiesta propiamente dicha como para la gran actuación de la orquesta París de Noia el domingo a las doce de la noche en A Compostela.
     Una de las novedades de esta edición se da ya mañana en el Concurso de Platos. Con la idea de profesionalizar un poco más el certamen habrá dos categorías, una para los aspirantes amateurs y otra para los cocineros profesionales. Los premios para los amateurs son de 1.000, 500 y 250 euros y para la segunda categoría habrá almejas en especies (50 kilos, 25 y 15 respectivamente).
     En el marco de la entrega de distinciones del domingo, el más solemne de la programación, también se harán “menciones especiales” a todos los patrones mayores que pasaron por el Pósito y a los expresidentes de la Agrupación de Parquistas.

Fuente: Diario de “Non hai mal que dure cen anos”. Con estas palabras el patrón mayor de Carril, José Luis Villanueva, da por zanjado el conflicto abierto con la Consellería do Mar cuya máxima responsable, Rosa Quintana, lleva seis años sin pisar la Festa da Ameixa. El veto se levanta este año y la conselleira ya ha confirmado su asistencia a una cita gastronómica que ha dado mucho que hablar en los últimos meses. Responsables del Pósito y de la Agrupación, junto a los ediles socialistas Lino Mouriño y Sonia Outón, presentaron ayer el programa festivo que ya se ha ido desgranando poco a poco.
Lo cierto es que el vigésimo quinto aniversario de la fiesta contará con un amplio despliegue de autoridades tanto autonómicas como locales, aunque finalmente el presidente de la Xunta no acudirá a la cita. 
Como presencia extraordinaria serán más de 30 las cofradías gastronómicas de toda España e incluso de otros países como Francia o Portugal las que participarán en el desfile solemne del domingo por la mañana. Por lo tanto se espera que la asistencia sea masiva en esta edición tan especial. Es por ello que la organización preparará un total de 3.000 kilos de almeja y reservará otros 600 más por si las previsiones se rompen. “Este ano gardamos un pouco máis de produto polo que poida pasar”, explica José Luis Villanueva.
“Todo preparado”
El patrón mayor confirmó que todos los obstáculos y escollos que se han ido encontrando por el camino estos meses están “solventados” y que está “todo preparado” tanto para la fiesta propiamente dicha como para la gran actuación de la orquesta París de Noia el domingo a las doce de la noche en A Compostela.
     Una de las novedades de esta edición se da ya mañana en el Concurso de Platos. Con la idea de profesionalizar un poco más el certamen habrá dos categorías, una para los aspirantes amateurs y otra para los cocineros profesionales. Los premios para los amateurs son de 1.000, 500 y 250 euros y para la segunda categoría habrá almejas en especies (50 kilos, 25 y 15 respectivamente).
     En el marco de la entrega de distinciones del domingo, el más solemne de la programación, también se harán “menciones especiales” a todos los patrones mayores que pasaron por el Pósito y a los expresidentes de la Agrupación de Parquistas.

Fuente: Diario de Arousa

Tres mil kilos de almeja para que nadie se quede sin plato

La XXV Festa da Ameixa llega más potente que nunca entre música y gastronomía sin igual

Una de las orquestas más prestigiosas y codiciadas del panorama verbenero actual, París de Noia, será la encargada de poner el broche de oro a la Festa da Ameixa, con un espectáculo de música, luces y diversión para toda la familia que amenizará la noche de domingo en la playa de Carril.

La formación es sinónimo de baile. Con una brutal puesta en escena, lleva consigo miles de seguidores que la acompañan allá a donde va. La plantilla, formada por catorce músicos, un técnico de sonido, dos de iluminación y seis de montaje, junto con el gran escenario móvil con lo último en iluminación y sonido, y un repertorio que combina los mejores temas actuales de reggaeton, merengue, pop y música electrónica, además de un teatro Disney en directo para los más pequeños, son los ingredientes perfectos para lograr la mejor gran acogida.

 

La XXV edición de la Festa da Ameixa viene cargada de buenos platos creados con este bivalvo característico de la ría, y un amplio abanico musical.

El arranque de la celebración tendrá lugar mañana a las once y media con la salida de los habituales pasacalles. La charanga Mekánika dará ritmo a la celebración, acompañada de los famosos Cabezudos. A las seis y media de la tarde se oficiará la regata de traíñas y, a las ocho, la gastronomía volverá a ser la protagonista con la XXII edición del Concurso Ameixa Cociñada, que este año llega con importantes novedades. Con ella, la actuación del grupo de gaitas Airiños do Carril. A las nueve y media, el grupo The Seangles amenizará la verbena en el puerto.

 

El domingo es el día grande. A partir de las doce y media, se realizará la degustación popular de la Ameixa do Carril, para la que se han reservado 3.000 kilos. A las once y media se recibirá en O Gato Negro a las autoridades invitadas, entre las que se encuentra la Conselleira de Pesca y el Jefe de Costas, así como a las más de 30 cofradías confirmadas. A las doce, llegará la lectura del pregón, a cargo del periodista Manuel Jabois. Tras él, el homenaje y nombramiento de damas y caballeros.

Fuente:La Voz de Galicia

 

Un caballero con estrella para un producto de lujo

Juan Mari Arzak pasará a formar parte el domingo de la orden que promociona el marisco carrilexo

El domingo, Carril se vestirá de gala. Es el día grande de la Festa da Ameixa, un producto que ha insuflado vitalidad a la economía de esta villa vilagarciana. Entre los cientos de personas que llegarán hasta este rincón, con vistas privilegiadas sobre Cortegada, estarán los hombres y mujeres que, por una u otra razón, han sido elegidos por la comisión que organiza la fiesta para reconocer su trabajo y, también, para recibir una encomienda: hacer de embajadores de uno de los productos más famosos de la ría. Este año, a la nómina de protectores de la ameixa de Carril se suma un nombre que brilla con luz propia en el mundo de la gastronomía española. Se trata de Juan Mari Arzak, un laureado cocinero que puede presumir de sus estrellas Michelín.

Junto a él, pasarán a engrosar la Orden da Ameixa otro caballero, Guillermo Campos Piñón; y dos damas, la jefa de Costas en Pontevedra, Cristina Paz Curbera, y la diputada del PP en el Parlamento gallego, Marta Rodríguez Arias.Pero el acto oficial del domingo sirve de escenario, también, para reconocer el trabajo de quienes día a día viven los parques de cultivo. Con todas sus cosas buenas; con todos los sinsabores que supone trabajar en un medio que no siempre se puede controlar. Y es que Carril lleva años reconociendo tanto a los que llevan toda la vida con los pies en el agua con el título de parquista de honor. Este año recae en Antonio Fernández Oubiña. También se reconoce a las jóvenes promesas, premio que este año va a Iván Fernández Toledano. También habrá una almeja de plata para la bodega Maior de Mendoza y una de oro para Manuel Conles Fuentes.

Fuente: LaVoz de Galicia

La Orde da Ameixa distingue este año a Arzak Arratibel y a Paz Curbera

Una imagen de la Orde da Ameixa de ediciones anteriores | d.a.
Una imagen de la Orde da Ameixa de ediciones anteriores | d.a.
El conocido y veterano cocinero Juan María Arzak Arratibel y la jefa provincial de Costas del Estado, Cristina Paz Curbera y Llovet serán distinguidos como Cabaleiro y Dona de la Ameixa en el vigésimo quinto aniversario de esta importante fiesta gastronómica que se celebra el próximo fin de semana en Carril. Así lo ha decidido la Orde da Ameixa que hizo pública ayer la lista de todos los premiados en una de las ediciones más movidas y polémicas de los últimos años. Así pues, aparte de Arzak y Paz Curbera también recibirán el galardón de honor Guillermo Campos Piñón, responsable de la Asociación Galega de Xornalistas, y la diputada vilagarciana del PP en O Hórreo, Marta Rodríguez Arias. Serán Cabaleiro y Dona, respectivamente.
Más distinciones
A mayores de los distintivos de Donas y Cabaleiros la Orde da Ameixa también ofrece otras condecoraciones. Así pues la Ameixa de Ouro recae este año en Manuel Conles Fuentes, mientras que la Ameixa de Prata va para la Bodega Maior de Mendoza.
La Orde presta también especial atención a la materia viva, al sector de los parquistas que es el que hace posible la extracción del producto sin el que la fiesta gastronómica no se llevaría a cabo. Así pues la distinción de Parquista Xoven será para Iván Fernández Toledano, mientras que el Parquista de Honra va este año para Antonio Fernández Oubiña.
Acto solemne
Como marca la tradición las distinciones de la Orde da Ameixa se entregarán el domingo día 20 en el marco de un acto solemne en la Alameda de Carril que empezará con la lectura del pregón, a cargo del cronista Manuel Jabois. Será a las doce del mediodía y, a continuación, se distinguirá a los galardonados en la edición de este año. Justo a continuación será cuando empezará la degustación popular en la carpa gastronómica colocada en zona portuaria y con la animación del a charanga Mekanika. El plato fuerte, con motivo de la celebración del vigésimo quinto aniversario de la Festa da Ameixa de Carril, se reserva para las doce de la noche en la playa de A Compostela con la actuación de la orquesta París de Noia.
Cabe recordar que la fiesta en si ya empieza el sábado 19 con el concurso de platos al que concurren diferentes cocineros (fundamentalmente amateurs) con la almeja como protagonista.

Fuente: Diario de Arousa

La Orde da Ameixa distingue este año a Arzak Arratibel y a Paz Curbera

Una imagen de la Orde da Ameixa de ediciones anteriores | d.a.
Una imagen de la Orde da Ameixa de ediciones anteriores | d.a.
El conocido y veterano cocinero Juan María Arzak Arratibel y la jefa provincial de Costas del Estado, Cristina Paz Curbera y Llovet serán distinguidos como Cabaleiro y Dona de la Ameixa en el vigésimo quinto aniversario de esta importante fiesta gastronómica que se celebra el próximo fin de semana en Carril. Así lo ha decidido la Orde da Ameixa que hizo pública ayer la lista de todos los premiados en una de las ediciones más movidas y polémicas de los últimos años. Así pues, aparte de Arzak y Paz Curbera también recibirán el galardón de honor Guillermo Campos Piñón, responsable de la Asociación Galega de Xornalistas, y la diputada vilagarciana del PP en O Hórreo, Marta Rodríguez Arias. Serán Cabaleiro y Dona, respectivamente.
Más distinciones
A mayores de los distintivos de Donas y Cabaleiros la Orde da Ameixa también ofrece otras condecoraciones. Así pues la Ameixa de Ouro recae este año en Manuel Conles Fuentes, mientras que la Ameixa de Prata va para la Bodega Maior de Mendoza.
La Orde presta también especial atención a la materia viva, al sector de los parquistas que es el que hace posible la extracción del producto sin el que la fiesta gastronómica no se llevaría a cabo. Así pues la distinción de Parquista Xoven será para Iván Fernández Toledano, mientras que el Parquista de Honra va este año para Antonio Fernández Oubiña.
Acto solemne
Como marca la tradición las distinciones de la Orde da Ameixa se entregarán el domingo día 20 en el marco de un acto solemne en la Alameda de Carril que empezará con la lectura del pregón, a cargo del cronista Manuel Jabois. Será a las doce del mediodía y, a continuación, se distinguirá a los galardonados en la edición de este año. Justo a continuación será cuando empezará la degustación popular en la carpa gastronómica colocada en zona portuaria y con la animación del a charanga Mekanika. El plato fuerte, con motivo de la celebración del vigésimo quinto aniversario de la Festa da Ameixa de Carril, se reserva para las doce de la noche en la playa de A Compostela con la actuación de la orquesta París de Noia.
Cabe recordar que la fiesta en si ya empieza el sábado 19 con el concurso de platos al que concurren diferentes cocineros (fundamentalmente amateurs) con la almeja como protagonista.

Fuente: Diario de Arousa

Costas autoriza que París de Noia actúe en A Compostela por la Ameixa

La París de Noia actuará finalmente en el arenal de A Compostela el domingo 20 con motivo de la Festa da Ameixa. Costas del Estado ha dado el visto bueno a la celebración después de que el Concello remitiese diversos informes de los técnicos municipales. El permiso, que hace respirar de alivio al patrón mayor de la Cofradía José Luis Villanueva, lleva parejos una serie de requisitos. Así pues la organización del evento gastronómico (Cofradía y Agrupación de Parquistas) deberá abonar una fianza de 3.000 euros como garantía de reposición de daños en caso de que haya algún problema en el paseo marítimo. A mayores también deberán asumir el pago de las planchas de acero que deberán colocarse a lo largo de todo el recorrido de los trailers que transportan el escenario de la orquesta.
Cuestiones técnicas
Desde el Concello destacan que la previsión de los organizadores es que accedan a la playa cuatro trailers de entre cuatro y cinco toneladas de peso, así como otros dos camiones más de 3,5 toneladas. Todos ellos deberán desplazarse por el arenal a lo largo de 250 metros. Los requisitos establecidos por el Ingeniero Municipal con el objeto de preservar y garantizar la conservación o reparación de los servicios públicos.
Desde el Concello dejan claro además que “calquera alteración grave ocasionada ao dominio público marítimo terrestre con motivo da festa, será de esclusiva responsabilidade da organización”.
La verbena de A Compostela era el único asunto pendiente que quedaba de una fiesta gastronómica que estuvo en la cuerda floja en los últimos meses. Y es que los enfrentamientos entre las dos partes fueron intensos desde el minuto uno. La Cofradía no cedió en las fechas, pese a los intentos del gobierno local que argumentaba que no había servicios ni policía suficiente para atender a la Ameixa, a las Revenidas y al Combate Naval el mismo fin de semana. El Plan de Autoprotección presentado por el Pósito carrilexo le abrió las puertas para celebrar el evento ese mismo fin de semana. Eso sí, tendrá que hacer frente al pago de servicios e infraestructuras a las que no llegue la administración municipal
La presión e insistencia de la organización hace posible ahora la celebración de todo el programa festivo tal y como Villanueva lo había concebido en un primer momento.


Fuente: Diario de Arousa

La cofradía tendrá que depositar tres mil euros y cubrir el paseo para la verbena en la playa

Costas autoriza la verbena de la Festa da Ameixa pero con condicionantes: los señalados por el ingeniero municipal. Así, la cofradía tendrá que pagar una fianza de 3.000 euros como garantía de reposición de los servicios municipales que puedan verse afectados por el paso de los vehículos y colocar planchas de acero en la totalidad del acceso para repartir la carga de los vehículos pesados. Además, «a actuación debe axustarse á descrita na documentación presentada pola Cofradía e a Asociación de Parquistas e calquera alteración grave ocasionado ao dominio público marítimo terrestre con motivo da mesma será de exclusiva responsabilidade da organización da festa, confraría e parquistas», señala el gobierno local en un comunicado.

«Tal como se comprometera, o Concello xestionou coa maior axilidade o asunto relacionado coa verbena da Ameixa, xa que ao día seguinte de recibir a información requerida pola organización, realizouse o preceptivo informe e remitiuse toda a documentación a Costas urxindo unha pronta resolución», añaden desde Ravella.

Fuente: La Voz de Galicia

El conflicto entre el alcalde y Villanueva se recrudece de nuevo a diez días de la Ameixa

El patrón muestra un escrito enviado el 3 de agosto al Concello con los detalles de la verbena, salvo el peso de los camiones: 35 toneladas cada uno de los 4 tráileres de 5 ejes

 

La cofradía de pescadores de Carril solicitó permiso a Costas para organizar una verbena en la playa de Compostela el 20 de agosto, dentro de la programación de la Festa da Ameixa. El organismo estatal asegura que la concesión de la autorización únicamente está pendiente de un informe del Ayuntamiento, pero el alcalde, Alberto Varela, replicó ayer que "para que se pueda elaborar" ese dictamen los técnicos municipales "deben saber sobre qué tienen que informar". Para ello considera imprescindible el regidor conocer datos como el peso de los camiones que atravesarán el paseo marítimo para realizar el montaje de la orquesta en el arenal. 

Molesto con las declaraciones del Concello publicadas ayer por FARO en las que fuentes municipales aseguraban que los organizadores del evento todavía no habían aportado la información acordada en la última reunión -el 1 de agosto-, el patrón mayor muestra un escrito enviado al alcalde -con fecha de entrada del 3 de agosto- en el que desgrana los detalles de la verbena a excepción del peso de los camiones, una cifra que José Luis Villanueva, pese a considerarla "irrelevante", asegura que hizo llegar ayer a la administración municipal: el escenario de la orquesta será transportado por cuatro camiones de un peso aproximado de 35 toneladas cada uno. "Cada vehículo tiene cinco ejes, por lo que el peso va repartido", esgrime el organizador. 

Así las cosas, el escrito enviado hace una semana al Ayuntamiento reza textualmente que "el transporte del escenario accederá sobre las 15.30 horas a la playa por la calle Travesía Rosalía de Castro, frente a la calle Caneda, atravesando el paseo marítimo, concretamente por el acceso de servicio. Continuará avanzando por la zona seca y firme de la arena aproximadamente unos 250 o 350 metros hasta el lugar donde se montará el escenario y actuará la orquesta según el programa anunciado". 

El plan de autoprotección de la Festa da Ameixa elaborado por la organización a petición del Concello recoge un mapa orientativo con el lugar concreto del evento, "justo frente al parque de la playa Compostela", precisa Villanueva. 

En su carta remitida a Alberto Varela explica que "en el borde del paseo se colocarán dispositivos para nivelar el firme de arena con el paseo marítimo a fin de minimizar los riesgos" y que "una vez terminada la actuación se llevará a cabo la retirada por la misma ruta y en las mismas condiciones". "Las demás consideraciones referentes a la seguridad y asistencia médica ya figuran en el plan de autoprotección", añade el patrón en la misiva. 

Y ahora, la limpieza

Villanueva insiste en que "el día 3 de agosto tenían lo que pidieron". "Le recuerdo al Concello que la cofradía, a través de las mariscadoras, limpia las algas de la playa con un camión de gran tonelaje que atraviesa el paseo, ahorrándole recursos al Ayuntamiento", denuncia el parquista. "Primero no querían que hiciésemos la fiesta el 20 de agosto, después nos pidieron un plan de autoprotección y lo hicimos, pagamos una ambulancia y seguridad privada y hoy [por ayer] nos vienen con que tenemos que hablar de la limpieza. ¿Qué más nos van a pedir? Da la sensación de que no quieren que se haga", se queja.

Fuente: Faro de Vigo

 

 

El gobierno urge a Villanueva por 'mail' todos los detalles del evento nocturno

El patrón mayor de la cofradía de pescadores de Carril y presidente de la agrupación de parquistas, José Luis Villanueva, recibió ayer un correo electrónico del Ayuntamiento de Vilagarcía en el que le solicita todos los detalles que se acordaron aportar en la última reunión celebrada entre las partes, después del pleno de julio. Fuentes del gobierno local recuerdan que ya pasó una semana desde ese encuentro y todavía no disponen de esa información. 

Entre los datos pedidos por la administración municipal a la organización de la Ameixa figuran los siguientes: cuántos vehículos atravesarán el paseo marítimo, peso y dimensiones de los mismos, por dónde pasarán exactamente, horario de inicio y acabado del montaje y desmontaje en la playa y ubicación concreta del escenario en el arenal. 

Mientras que el patrón carrilexo interpreta la petición de toda esta información como "nuevas trabas" al evento, el Concello aclara que "no es un capricho", pues a tenor de las conversaciones mantenidas en el último encuentro, los camiones de la orquesta van a maniobrar y ocupar parte de la playa, en la zona del balneario, que es más estrecha, explican fuentes municipales. 

Insisten en la relevancia de disponer de todos los detalles porque aunque la verbena se celebrará por la noche, el montaje arranca varias horas antes, por el día, y un domingo de agosto -además en plenas fiestas de Vilagarcía-, tanto el paseo como la playa suelen estar abarrotados. 

Villanueva, por su parte, recrimina al Concello que "los 3.500 euros que nos dieron para la Festa da Ameixa no nos llegan ni para pagar la seguridad privada y la ambulancia, y ahora vienen con más trabas. Parece que están boicoteando a Carril".

Fuente: Faro de Vigo

La organización de la Ameixa contratará cuatro vigilantes y una ambulancia

Ravella y los responsables de la fiesta acercan posturas dada la inminencia de la cita

El Concello de Vilagarcía y la organización de la Festa da Ameixa de Carril parecen haber logrado reconducir sus malas relaciones. Representantes del gobierno local, acompañados por los responsables de los servicios de policía local y Emerxencias, mantuvieron ayer un encuentro con José Luis Villanueva, patrón mayor y presidente de la agrupación de parquistas. Tras esa reunión, parece haberse suavizado la tensión existente, que amenazaba la celebración gastronómica del 20 de agosto.Ese fin de semana, Vilagarcía estallará en un sinfín de fiestas. Hay Revenidas en Vilaxoán, y Combate Naval y cabalgata de flores en el centro. Mientras, en Carril, la exaltación de la almeja cumple 25 años. Para evitar que la fecha siga empañada por la polémica, parece que organización y Concello han logrado llegar a un principio de acuerdo, en virtud del cual la organización se compromete a contratar cuatro vigilantes -en los últimos años ya contrataba dos, según explicaba ayer Villanueva- y a dotar al recinto de una ambulancia preparada para atender cualquier incidencia. Ravella, por su parte, «fará un esforzo extra para reorganizar os seus medios materiais e humanos co obxecto de dar a máxima cobertura posible á festa sen deixar por iso de atender outras necesidades no municipio». El gobierno local se compromete, también, a «sacar o máximo rendemento» a los medios materiales disponibles.
Resueltas estas dos cuestiones, queda aún otro asunto pendiente: la actuación de París de Noia que la organización de la Ameixa pretende realizar en la playa de A Concha-Compostela. «Optouse por non abordar este tema ata coñecer si Costas autoriza ou non a súa celebración», dice el gobierno local. La organización, por su parte, recalca que remitirán un escrito al gobierno local pidiendo su mediación ante Costas para que esta autorice el concierto. En ese documento detallarán todos los pasos que se darán para el montaje y desmontaje del escenario, apuntando tanto su emplazamiento exacto, como el lugar de acceso a la playa, el número de vehículos que cruzarán el paseo y los horarios tanto de instalación como de desmantelamiento. La intención es tranquilizar a Ravella y conseguir que Costas autorice el gran concierto de la Ameixa. La actuación de la París de Noia sigue en el programaLos organizadores dieron a conocer ayer las líneas maestras del programa con el que este año se celebrarán los 25 de vida de la Festa da Ameixa. Arrancará esta el sábado, día 19, con una gran salva de bombas que anunciarán a todo el mundo el inicio de la celebración gastronómica. Será a las once y media de la mañana. Luego, la animación de las calles carrilexas recaerá en la charanga Mekanika y en los incansables cabezudos, que bailarán en la plaza de A Liberdade al filo del mediodía. Por la tarde, el programa se diversifica: a las seis y media se celebra la regata de traineras Bandeira Parquistas de Carril, y a las ocho llegará una nueva edición del concurso de almeja cocinada, con actuación de Airiños do Carril. Por la noche, tocarán The Seangles (21.30 horas) para marcar el fin de fiesta. Al día siguiente, a mediodía, se abrirán los puestos de degustación de almeja. A la misma hora, el periodista Manuel Jabois dará la lectura al pregón y comenzarán los actos de la orden de la almeja. Y a medianoche, como en los cuentos, llega la gran cita con París de Noia.

Fuente: La Voz de Galicia

La Festa da Ameixa de Carril supera los obstáculos y se celebrará los días 19 y 20

La cofradía garantizará que el tráiler de la orquesta París de Noya solo cruzará un punto del paseo y que se ubicará en la zona que no utilizan los bañistas para lograr el permiso

La reunión de dos horas mantenida por representantes del gobierno municipal y de la organización de la Festa da Ameixa de Carril a última hora de la mañana permitió un acercamiento de posturas destinado a garantizar la celebración del evento en las fechas elegidas por Cofradía y parquistas, los días 19 y 20 de este mes. En el encuentro de ayer se solventaron las dudas sobre algunos detalles del plan de autoprotección de la fiesta, que corre a cargo de los organizadores, quienes contratarán al menos cuatro guardias jurado y una ambulancia con el fin de velar por la seguridad de los participantes.
A la reunión de ayer acudieron el patrón mayor y presidente de los parquistas, José Luis Villanueva Vicente, la secretaria de la agrupación de parquistas, los responsables de los servicios municipales de Policía Local y Emergencias, y los concejales Tania García Sanmartín y Lino Mouriño. Por parte municipal se explicó que se hará un esfuerzo extra para reorganizar sus medios materiales y humanos con el objetivo de dar la máxima cobertura posible a la fiesta sin dejar por eso de atender otras necesidades del municipio.

La organización de la Festa da Ameixa, que será la responsable del plan de autoprotección, se compromete a contratar al menos cuatro guardias de seguridad y una ambulancia como apoyo a los medios que pueda aportar el Concello tanto relativos a la Policía Local como a Emergencias.

La programación de la Festa da Ameixa, con sus concursos gastronómicos, su regata de traineras, la degustación del bivalvo amenizada con grupos musicales y la verbena final a cargo de la orquesta París de Noya podrá realizarse al completo si la organización detalla cada uno de los pasos más complejos como es el caso de la verbena planificada el domingo por la noche en la playa de Compostela, frente al parque del mismo nombre.

El patrón del pósito carrilexo se comprometió a enviar por escrito al Concello un detallado plan de cómo será la operativa para la actuación de la orquesta, que está contratada desde octubre del año pasado.

Villanueva Vicente explica que el trailer de la orquesta no afectará el paseo marítimo porque solo lo cruzará en un punto de acceso rodado y posteriormente circulará por la zona de arena dura en la que ha crecido la hierba hasta situarse frente al parque de Compostela, sin afectar en ningún momento la zona habilitada para los bañistas y tampoco de circulación de las personas que habitualmente realizar el itinerario del paseo marítimo. Con esa información detallada por escrito, el Concello podrá remitir su informe a Costas, organismo encargado de dar la autorización para la celebración del evento.

"Lo importante es que la Festa da Ameixa, la única del municipio de interés turístico de Galicia, celebre sus 25 años como corresponde. Es importante que se apoye esta celebración porque, al final, si las cosas salen bien, ganamos todos. Nosotros pretendemos formar parte del paquete turístico con los hosteleros, los parques de cultivo y la isla de Cortegada", declaró José Luis Villanueva.

El patrón mayor está convencido de que a pesar de que en ese fin de semana hay una importante oferta de actividades en todo el municipio, en ningún caso compiten la Festa da Ameixa y las Revenidas porque tienen públicos distintos, y el Combate Naval y el desfile de Carrozas de San Roque pueden compaginarse para que todos puedan disfrutar de los eventos.

Otra de las novedades de este año en la Festa da Ameixa es que el concurso de platos cocinados con este bivalvo se abrirá por primera vez a la participación de profesionales de la cocina con unas bases específicas que se darán a conocer en los próximos días.

Por su parte, el Concello hará un importante esfuerzo no solo en materia de Policía Local y Emergencias sino también en cuanto a los medios materiales a disposición de la fiesta, dada la coincidencia de los numerosos eventos durante ese fin de semana. El gobierno local ha indicado que para sacar el máximo rendimiento a los recursos disponibles. Como ejemplo, señaló que el número de mesas se ampliará usando los módulos que se utilizan para montar escenarios y palcos. Si aún así no son suficientes, la organización de la fiesta deberá encargarse de cumplimentar los medios.

En cuanto a la disponibilidad de personal municipal en ese fin de semana en el que coinciden tantos eventos, el gobierno local indica que cuenta con la buena disposición de la plantilla para tratar de dar la máxima cobertura posible a todos los eventos, por lo que los servicios del Concello se reorganizarán doblando turnos y realizando horas extra que

serán de carácter voluntario.

Fuente: Faro de Vigo