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Se muestran los artículos pertenecientes al tema FESTA AMEIXA CARRIL.

Moncho Borrajo encandilou con un pregón politicamente incorrecto que puxo o toque de humor ao evento


No medio dun acto protocolario, aínda que tamén fundamentalmente popular e tradicional, o humorista galego Moncho Borrajo foi quen de arrancar risas e aplausos grazas a un pregón regado de retranca, chistes, críticas encubertas e de alusións políticamente incorrectas aínda que moi intelixentes. A sabendas de que un dos presentes e tamen galardoados neste certame era o párroco de Carril, Borrajo amansou o terreno felicitándo ao cura polo éxito da visita do Papa. O relixioso aguantou o tipo ante as palabras dun artista que se declarou abertamente “roxo e fillo de republicanos e que ten que vir a dar o pregón a unha terra gobernada polo PP, e donde se conmemora a ameixa cando todos saben que eu podería ser máis de berberecho”.

O humorista regalou alegría dende o minuto cero e así o deixaron ver as numerosas persoas que quixeron fotografarse con el rematado xa o acto oficial propiamente dito.

Borrajo declarouse artista “ao estilo de Miguel Bosé, Rafael e Antonio Gala” e tivo palabras para “os do PP, os do BNG e os do PSOE que ten que haber de todo”.

O humorista falou en galego “ese que aprendín en galego e que agora de repente todos reconverten en portugués”, pero incidiu en que “podo falar español por se alguén non o entende, de Santiago ou así”.

Borrajo definiu a ameixa carrilexa como a mellor e incidiu en que “están e rechupete e gústanme moito con limón e tamén preparadas á mariñeira como as facía miña nai”. Para Borrajo o molusco máis popular de Vilagarcía é “todo un manxar dos deuses e unha ledicia para o padal”.

 

 

22/08/2011 09:45 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Quintana anuncia en la Festa da Ameixa un decreto para reordenar los 1.200 parques de cultivo de Carril

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No había momento mejor que la celebración de la Festa da Ameixa para que la conselleira do Mar anunciase la inminente aprobación de un decreto que terminará con una demanda que se viene arrastrando ya desde principios de los años 90: la reordenación de los parques de cultivo. La responsable autonómica acudió ayer a la localidad carrilexa no solo para degustar la que ella misma definió como “a mellor ameixa do mundo”, sino para anunciar que la nueva normativa apostará por un “proceso exclusivamente técnico, dirixido con criterios científicos e non movido por motivacións externas que só favorecen o particular”. La conselleira explicó que “necesitamos desta nova ferramenta para dispoñer de seguridade e firmeza administrativa para as concesións” al mismo tiempo que recordó que la legislación vigente ha quedado obsoleta y que, por lo tanto, pone freno a la mejor productividad de este rico bivalvo.

Quintana incidió también en que todas las iniciativas llevadas a cabo en los últimos años por las distintas administraciones contribuyen a “fomentar o emprego neste eido nunha actividade que xera nas lonxas galegas arredor de 50 millóns de euros anuais”. El nuevo decreto, tal y como también apuntó la conselleira, dará solución a más de 35 años de espera y pondrá un poco de orden en un sector que lleva reclamando una organización concreta de los parques desde hace ya tiempo.

 

Acto solemne > Aparte de anunciar mejoras para el sector la conselleira do Mar fue la encargada de presidir el nombramiento de los nuevos miembros de la Orde da Ameixa. La exministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, y el exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, fueron nombrados Dona y Cabaleiro respectivamente; por otra parte la Orde también quiso reconocer como Parquista de Honra a Manuel Diz, como Parquista Xove a Raquel Aragunde y hacerle también la entrega de la Ameixa de Ouro al Servizo Provincial de Costas y de la de Prata al cura-párroco José Antonio Ríos Mosquera.

El acto, como siempre muy protocolario, tuvo momentos para la emoción dado que Manuel Diz llegó a emocionarse notablemente en el momento en el que dijeron su nombre.

La exministra fue la encargada de, en nombre de todos los premiados, dirigir unas palabras a todo el público presente en la alameda carrilexa, que era mucho. Elena Espinosa habló en gallego para los orihundos alentándolos a seguir trabajando para dar vida a este “marabilloso marisco” y cambió al castellano para interpelar a los visitantes y animarlos a que comiesen la mejor almeja del mundo. La exministra apuntó que “esta es una actividad que genera tanto puestos de trabajo directos como indirectos y que tiene un peso específico en el tejido económico gallego”.

La que fue responsable de Mar en el Estado central bajo el gobierno de Zapatero también hizo un llamamiento para acabar con la lacra del furtivismo en Arousa y para apostar por la sostenibilidad con el medio marino.

Fuente:Diario de Arousa

22/08/2011 09:41 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La almeja atrae a miles de comensales

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Un nuevo éxito cosechó ayer la Festa da Ameixa de Carril, que desde por la mañana atrajo a miles de vecinos y visitantes que no dudaron en soportar largas colas bajo el sol para degustar una de las 7.800 raciones de almejas a la marinera que se les ofrecían. 
Ya a las once y media de la mañana una fila que se extendía desde el punto de venta de tickets ubicado en las inmediaciones de la Alameda hasta la Praza da Liberdade auguraba una actividad frenética. Y así fue, pues los fogones en los que el equipo de cocineras se afanaba porque las almejas llegasen a tiempo y en su punto a las mesas no tuvieron tregua desde por la mañana.
Un año más, los que se acercaron a Carril pudieron comprobar lo abundante de unas raciones preparadas, como siempre, a la marinera, y que se sirvieron sin más acompañamiento que pan y vino. Y es que, tal y como reconocen los parquistas carrilexos, el fin de la cita gastronómica no es otro que dar a conocer las excelencias de la producción de los parques de cultivo locales.
2.600 kilos de almejas se repartieron ayer en unos platos conmemorativos que, igual que en la anterior edición de la celebración gastronómica, se vendieron a 8 euros. 
A la sombra del arbolado de la alameda comensales de todas las edades dieron cuenta de una de las recetas más conocidas de la cocina local, que los adultos regaron con las botellas de vino que podían adquirirse por siete euros. Para los más jóvenes, o para los que prefirieron abstenerse de consumir alcohol, hubo refrescos y agua a 1 euro.

Fuente:Faro de Vigo

22/08/2011 09:38 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La reordenación de los 1.200 parques de cultivo de Carril estará lista el año que viene

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Los alrededor de 1.200 parques de cultivo de Carril estarán reordenados en 2012. Ese es el compromiso que la conselleira do Mar, Rosa Quintana, dejó ayer en su paso por la Festa da Ameixa de la localidad vilagarciana, donde aseveró la necesidad de aprobar un decreto que "haga desaparecer los frenos actuales" y propicie del desarrollo y la competitividad del sector.
La Xunta de Galicia trabaja en la elaboración de un texto que, en cuestión de meses, permitirá "organizar de manera efectiva las concesiones" de los parques de almeja y fijará los criterios pertinentes para "asegurar el futuro de la actividad". En ese sentido, la conselleira hizo un llamamiento público a la colaboración del gobierno central, necesaria para sacar adelante un decreto que permita superar "una legislación obsoleta" y terminar con la aplicación de "criterios espúreos y personalistas" en la gestión de los parques de cultivo.
Durante el acto en el que la Orde da Ameixa de Carril nombró dama y caballero de las fiestas de este año a la ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, y al exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez, Quintana dejó constancia de su compromiso para controlar la "entrada irregular de almeja procedente de otros países que carecen de las garantías de trazabilidad y no siguen los pertinentes controles de calidad". En ese sentido, animó a los productores locales a seguir trabajando para mantener "los parámetros higiénicos y sanitarios" que hacen que los bivalvos dejen cada año 50 millones de euros en las lonjas gallegas. 
También la ministra y desde ayer nueva dama de la orden carrilexa mostró su apoyo a un sector "con un importante peso en la economía local". Y es que, más allá de las "600 familias que viven de los empleos directos que generan los parques", alrededor de la producción de la almeja de Carril se mueve un importante volumen de negocio "del que da muestra indiscutible la actividad de la lonja".
Elena Espinosa solicitó la colaboración de todos los vecinos para que denuncien el furtivismo y también para que no contaminen la ría, "base principal del éxito de los parques de cultivo". Pero no solo, pues la responsable estatal de Medio Ambiente animó a los carrilexos a continuar promocionando "actividades sostenibles como el turismo". "La comida y la bebida gallegas tienen ya una merecida fama, pero es importante impulsar fiestas como esta para dar a conocer el trabajo de los cultivadores y de los cocineros, y también conseguir que los que tienen el producto cerca vean y hagan valer su inestimable calidad", aseveró Espinosa.
Las intervenciones de conselleira y ministra llegaban después de que la comitiva de la Orde da Ameixa recorriese un abarrotado Carril para entregar ante un nutrido público, y mientras cientos de personas hacían cola para probar el producto local, a los galardonados de este año.
El actor y humorista Moncho Borrajo se encargó, por su parte, de un pregón que arrancó sonoras risas a todos los que tuvieron ocasión de presenciarlo, y en el cual no faltaron pullas a la clase política y a la Iglesia. Pero no solo, pues el artista no tuvo reparos en ironizar sobre su propia tendencia sexual para reconocer que a partir de ahora probablemente sus amigos se reirán de que "a Monchiño le gustan las almejas".
En la calurosa mañana en la que los nuevos miembros de la Orden prometieron "defender y fomentar la almeja de Carril en todos los actos y eventos" se entregaron además los premios del concurso de platos cocinados. Tras valorar durante toda la tarde del sábado la calidad y el sabor de las cincuenta recetas presentadas al certamen, el jurado nombrado por la Cofradía y el colectivo de parquistas entregó el primer premio a Ramona Mouta Boullós por sus "almejas de primavera". El segundo se lo llevó la tostada de cebolla confitada, rulo de cabra y almejas de Carril de Inmaculada Otero Mouriño; y Carmela Dacosta Oubiña consiguió el tercer puesto gracias a una creación culinaria bautizada como "ojitos sangrientos".
Bajo la atenta mirada de un nutrido grupo de vecinos en el que no faltaron representantes de la política local de todos los colores, y entre el que se dejó ver la nueva presidenta del Puerto de Vilagarcía, Sagrario Franco Malvar, el párroco de Carril, José Antonio Ríos, recogió además la Ameixa de Prata coincidiendo con sus 50 años de servicio en la localidad. Al Servicio provincial de Costas se le entregó la distinción de Oro.

Fuente: Faro de Vigo

 

22/08/2011 09:35 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Multitud de comensales habían trasnochado para ver los fuegos

Como es habitual, las cerca de ocho mil raciones de almejas a la marinera que se prepararon ayer en la lonja de Carril no llegaron para satisfacer a la marabunta de turistas y parroquianos que a las doce del mediodía, antes de que oficialmente se inaugurase la fiesta gastronómica, hacían cola ya para recoger los tiques y dar buena cuenta de los bivalvos mojados con la sabrosa salsa a la marinera que se servían en cazuelas.

Y eso que buena parte de los que madrugaron para acudir a Carril habían trasnochado el día anterior para disfrutar del Combate Naval que puso el broche de oro a San Roque. El buen tiempo acompañó y el espectáculo pirotécnico lo fue más que nunca. Luego, como la temperatura invitaba, la multitud se dispersó por las abarrotadas terrazas de Vilagarcía hasta bien entrada la madrugada.

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 09:32 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Monchiño le gusta la almeja

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Fue uno de los pregones más divertidos de la Festa da Ameixa, porque como era de esperar, Moncho Borrajo ni defraudó ni se mordió la lengua. Siguiendo con la broma de que, por sus inclinaciones sexuales no era quizás el más indicado para exaltar la almeja, el humorista gallego reconoció que era un producto que siempre le había gustado, y que aunque él las prefiere solas con limón, recordaba las que le preparaba su madre a la marinera y las sopas de pan con las que mojaba la salsa. Por eso admitió que iba ser diana de las bromas de sus amigos cuando dijeran: «Ao Monchiño gústalle a ameixa».

Borrajo, en su línea, no dejó títere con cabeza, y lo mismo vaciló a los del PP, porque «eu son roxo de toda a vida», que a los del PSOE, «que algún haberá por aí» y a los del Bloque, «aínda que eu son do ladrillo». Y todos ellos capearon con resignación el temporal, porque todos estaban presentes para ser objetivo de las chanzas del humorista.

Para eso y para acompañar a los dos nuevos miembros de la Orda da Ameixa de Carril, a la ex ministra de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, y al ex director del Puerto de Vilagarcía y flamante director del Puerto de A Coruña, Juan Diego Pérez. Ambos, investidos por la Gran Mestra da Orde, la conselleira do Mar Rosa Quintana, prometieron defender y fomentar la almeja de Carril. La conselleira, posteriormente, se deshizo en elogios hacia la ex ministra, pese a las evidentes diferencias políticas.

La orden reconoció también a Raquel Aragunde como parquista joven, y a Manuel Diz Búa como parquista de honra. Coincidiendo con el 50 aniversario de José Antonio Ríos como cura párroco de Carril, se le hizo entrega de la Ameixa de Prata, y la de oro la recogió Cristóbal Fernández en nombre del Servicio Provincial de Costas.

En el acto se entregaron también los premios a los mejores platos con almejas presentados a concurso. El primero fue para Ramona Mouta, por sus Ameixas de primavera; el segundo, para Inma Otero, y el tercero para Carmela Dacosta.

Fuente: La Voz de Galicia

22/08/2011 09:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Almeja en 50 salsas alternativas

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Absténganse los chistosos y amantes de triples significados. La Festa da Ameixa cumple hoy 19 ediciones y hace tiempo que es mayor de edad. Quien quiera hacerse el graciosillo refúgiese, haga el favor, en el diálogo que Tony Curtis y Laurence Olivier cruzaron sobre el gusto en cuanto a moluscos enEspartaco a las órdenes del mítico Kubrick. Todo lo demás es tontería. Dicho esto, cabe resaltar que el bivalvo de Carril es uno de los productos más apreciados del marisqueo en Galicia y que a la sombra de la lonja carrilexa se desarrolla hoy, a partir de mediodía, una degustación en la que se cocinarán 2.600 kilogramos del sabroso habitante de las arenas. Cantidad que, al menos sobre el tapete, se debería transformar en 7.000 raciones.

 

Claro que en Carril existe una fiesta A, la del domingo -en esta ocasión con Moncho Borrajo como pregonero, el director de la Autoridad Portuaria de A Coruña, Juan Diego Pérez, y la exministra Elena Espinosa en los papeles de cabaleiro e dona, respectivamente, de la muy honorable Orde da Ameixa-, y una fiesta B que se desarrolla sin ruido la tarde anterior, la del sábado. En ella, cierto número de cocineros pugnan por tres almejas de plata que, dotadas con 1.000, 500 y 250 euros, suscitan una generosa actividad en los fogones. Ayer, los cuatro integrantes del jurado probaron nada menos que 50 platos, entre lo creativo y lo contundente, entre el sushi o el brazo de gitano dulce, la zorza de almejas o el guiso en patatas rellenas. Lo mejor, tomen nota para el 2012, es que la cata se abre al público en cuanto los expertos menean el bigote.

 

serxio gonzález

Carlos y Miguel, que andan por los cuarenta y pico y defienden esta tarde sus propios platos, recuerdan a pie de concurso la forma en la que de chavales degustaban almejas y berberechos: «Cara abaixo, sobre unha laxe, por riba púñaslles agulla de pino e lume, aquilo ardía nun intre e abríanse de contado». Difícil imaginar mejor preparación que la fina cruda, tal vez con una gota de limón. Pero la receta por excelencia, la que hoy triunfará en Carril como cada año desde hace 19 ediciones de la fiesta, es la Ameixa á mariñeira.

 

Pese a su reputación presuntamente ancestral, resulta curioso comprobar que recetarios clásicos, como el de Picadillo o Emilia Pardo Bazán, no recojan esta fórmula, y sí lo hagan, bien andado ya el siglo XX, instituciones gastronómicas posteriores como Cunqueiro. Hay quien asegura que, como afirman los dos amigos sobre el terreno, la verdadera forma tradicional de consumirlas consiste en abrirlas sobre una superficie caliente antes de cualquier añadido. La calidad, como siempre, lo primero.

Ramona Mouta se llevó la Ameixa Grande de Prata y 1.000 euros con esta suerte de pizza en la que la almeja de Carril se combina con pulpo, salmón y bechamel.

Ameixa Mediana de Prata y 500 euros para la preparación de Digna Otero, unas tostas de cebolla confitada, rulo de queso de cabra y almejas de Carril en salsa.

Ameixa Pequena de Prata, dotada con 250 euros. La receta de Carmela Dacosta, a base de queso y sirope, mereció la tercera distinción del jurado carrilexo.

Buen intento, mucho mejor si se sirve caliente. Las filloas rodean una equilibrada mezcla de espinacas, requesón y almejas, con un toque de bechamel.

Receta refrescante como pocas. Aderezadas y servidas en el interior de un melón abierto, las almejas de Carril ofrecen un freno gastronómico al calor.

 

22/08/2011 01:48 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

“Ameixas de primavera”, el más sabroso

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Fueron cincuenta los que lo intentaron, pero solo tres lograron premio. Ramona Mouta, Inma Otero y Carmela Dacosta. Mujeres las tres, dieron buena muestra de que originalidad y sabor no están reñidos en los fogones.

Con títulos tan sugerentes como “Ameixas de primavera”, que se hizo con el primer premio, dotado con mil euros, o “Ojitos sangrientos”, tercer premio y 250 euros, deslumbraron a un jurado que tuvo en cuenta el sabor, la textura, pero también la presentación y la singularidad de la receta. Todos estos requisitos los reunía también el segundo clasificado, “Tostada de cebolla confitada, rulo de cabra y almejas de Carril en su salsa”, una receta que demuestra que no hay ingrediente que no “pegue” con el rico bivalvo que nace en las aguas presididas por Cortegada.

Y es que de eso se trata un certamen que está ya tan consolidado entre los carrilexos y entre los vilagarcianos que son cada vez más los que se inscriben para participar.

Este año lo hicieron medio centenar, superando en una veintena a la edición anterior. El éxito de asistencia llevó a la organización a adelantar dos horas la celebración de la cata, en la que participó un jurado de expertos como el patrón mayor de Carril, Francisco Franco, el concejal de Limpieza, Jesús Longa, o el fotografo José Luiz Oubiña.

Un jurado que ya a última hora de la tarde ya apenas podía recordar los ganadores y tenía que echar mano de la “chuleta”. Y es que fueron muchos sabores y a un ritmo frenético, ya que tuvieron que probar todos los platos en poco menos de dos horas.

A las ocho de la tarde ya estaba todo decidido y los ganadores mostraban su alegría en las inmediaciones de los stands situados en la Alameda.

Una vez que concluyó la cata, los cincuenta platos se repartieron entre los que asistieron como público, mientras que el jurado se reunía en el pósito.

 

Libertad creativa > El original título de algunos de los platos presentados deja ver que en las bases del concurso no se ponía ninguna restricción en el uso de ingredientes.

La organización del concurso da absoluta libertad creativa a los cocineros. Solo hay un requisito, la base gastronómica del plato debe ser la almeja babosa, la de Carril de toda la vida.

Y es que este bivalvo tabto puede servir para preparar el plato principal de un menú, como para un sopa o, incluso, un postre o un licor.

Pero hoy, la originalidad y el colorido dejarán paso a la tradición. Las almejas a la marinera, con su salsa que nunca sabe tan bien como cuando se toma en Carril, vuelven a ser las protagonistas de la jornada central de la fiesta, en la que se procederá al nombramiento de damas y caballeros y la degustación colectiva.

Fuente:Diario de Arousa

 

 

22/08/2011 01:33 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Que yo sea pregonero de la almeja no deja de tener coña

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El cómico asegura que su pregón será en gallego, «cachondo y corto», porque «lo que la gente realmente quiere es ir a comer»

Moncho Borrajo, pregonero de la Festa da Ameixa.

Cómico, mordaz e irreverente son tres características que definen a Moncho Borrajo y que él trasladará hoy a su pregón.

-¿Cómo recibió la propuesta de ser pregonero?

-Pues imagínate. Siendo como yo soy, que me nombren pregonero de la almeja es la mejor broma que me han gastado desde que tengo uso de razón (se ríe). No, ya en serio, lo recibí encantado, porque estas cosas te unen mucho a la gente del pueblo, de la calle. Y, aparte, las almejas me encantan.

-¿Era ya un devoto de este producto?

-¡Por Dios! ¡Faltaba más! Además a mi madre le encantaba cocinarlas. Y reconozco que las de Carril tienen un sabor a mar muy especial. Mis tres mariscos preferidos son el camarón, la nécora y la almeja de Carril.

-¿Cuál es su preparación favorita?

-Me gustan todas. A la marinera, con fabes... Pero la que más me gusta es la almeja, ni la muy grande ni la pequeña, la mediana y al natural (se ríe de nuevo)... La verdad es que hablar de esto, para mí tiene mucha coña.

-¿Cómo será su pregón?

-Será en galego, o que non sei é se será moi normativo. Eu sei que a xente espera de min sempre unha broma, unha ironía, así que será simpático, cachondo e corto. Penso que os pregóns non deben ser moi longos porque o que a xente realmente quere é ir á festa e comer. Eu detesto a eses pregoeiros que aproveitan o pregón para facer unha demostración cultural. Para min, un pregón dunha festa como a de Carril ten que ser popular e, por suposto, nada pedante. Á xente moléstalle máis un pedante que un maleducado.

-¿Tendrá también su toque de irreverencia?

-Algo habrá, claro. Eso ya forma parte consustancial de todo lo que yo hago.

Fuente:La Voz de Galicia

22/08/2011 01:13 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La ración, a ocho euros

Los actos del día grande de la Festa da Ameixa comenzarán a las 11.45 horas de hoy con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la cofradía de pescadores de Carril.

A las doce del mediodía, en la Plaza da Liberdade, tendrá lugar la lectura del pregón a cargo del humorista gallego Moncho Borrajo.

A continuación se procederá al nombramiento de cabaleiros y donas de la Orde da Ameixa de Carril, título con el que se distingue a aquellas personas destacadas por su labor de promoción de la almeja carrilexa desde diversos ámbitos.

Finalizados estos actos, la fiesta se trasladará ya a la zona del muelle, la lonja y la Alameda donde se desarrollará la degustación de almejas.

La organización dispondrá este año de 2.600 kilos de bivalvos cultivados en las aguas de Carril y ofrecerá 7.800 raciones de almeja a la marinera.

La ración de almeja a la marinera, con pan y plato conmemorativo de recuerdo se venderá a un precio de 8 euros. La botella de albariño se venderá a 7 euros y el agua y refrescos a un euro.

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 01:10 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Elena Espinosa y Juan Diego Pérez serán miembros de la Orden

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La Orde da Ameixa de Carril procederá hoy, a partir de las 11.45 horas, al nombramiento de los cabaleiros y donas de la edición de 2011 de la fiesta carrilexa.

La lista de figuras galardonadas este año la encabezan la exministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, que será nominada Dona da Ameixa, y el exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez, que recibirá el título de Cabaleiro da Orde.

El listado de distinciones se completa con la concesión de la Ameixa de Ouro al Servicio Provincial de Costas, y de la Almeja de Plata al cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera.

Por último, la Orde da Ameixa nombrará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa y premiará a Raquel Aragunde Carro con el galardón de Parquista Joven.

Los nombramientos y las personas en las que recaen cada año las distinciones de la Orde da Ameixa las decide el consejo general de la entidad.

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 01:08 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril se viste de fiesta

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La Festa da Ameixa, que se celebra desde las doce del mediodía en la Alameda carrilexa, prevé vender este año 7.800 raciones de almejas a la marinera.

Carril reivindica con orgullo su seña de identidad, que no es otra que el producto del mar que ha llevado el nombre de esta villa marinera por todo el mundo. Y lo hace de la mejor forma posible, dando a degustar a todo el que lo desee las almejas carrilexas.

Son 7.800 raciones las que espera repartir hoy la organización en la décimo novena edición de la Festa da Ameixa de Carril, un evento que en los últimos años ha ido ganando el reconocimiento que el producto merece.

Reconocimiento al que no han sido ajenas las muchas mejoras introducidas en la celebración de la fiesta en los últimos años. Entre las más destacadas, la colocación detrás de la lonja de una gran carpa de degustación que protege a los comensales de las inclemencias meteorológicas, en el caso de que las hubiere, o del sol, que nunca se sabe cómo amanecerá el día.

Asimismo hay que destacar la colocación de cinco taquillas en distintos puntos de la Alameda con el fin de evitar las colas a la hora de adquirir los tiques.

En total, son casi cincuenta personas, entre cocineras, taquilleras, personal de limpieza, de información, etcétera, las que participan en la organización de la Festa da Ameixa, de la que son responsables la cofradía de pescadores de Carril y la agrupación de parquistas en colaboración con el Concello de Vilagarcía.

 

Precios sin subidas

Un año más, y ya van tres, la organización de la fiesta carrilexa ha decidido no incrementar los precios de venta de los productos. La ración de almejas a la marinera, con el plato de recuerdo, se servirá a ocho euros y la botella de albariño se despachará al precio de siete euros.

Todas las almejas que se sirven en la fiesta proceden de los parques de cultivo y de los bancos marisqueros de Carril, una característica que garantiza su calidad.

Las 7.800 raciones, que se cocinarán en el propio recinto de la fiesta, comenzarán a servirse a las doce de la mañana y hasta agotar las existencias.

En el recinto de la fiesta se habilitará una carpa de información en la que los visitantes podrán además adquirir diversos productos de merchandising de la Festa da Ameixa, como camisetas (5 euros), catavinos (1,5 euros) y platos conmemorativos (1,5 euros).

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 01:07 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El Concurso Gastronómico inaugura la agenda de la Festa da Ameixa de Carril

Carril acoge este fin de semana los actos de exaltación de su producto más famoso y preciado: la almeja que se cultiva en la desembocadura del río Ulla. La 19 Festa da Ameixa comienza hoy sábado con la celebración del concurso gastronómico en el que este año participan nada menos que cincuenta recetas a base de almeja. 
El domingo será el día grande, jornada en la cual, además de la lectura del pregón y de los actos de la Orde de Ameixa, tendrá lugar la degustación popular en la que se servirán 7.800 raciones de almejas a la marinera.
La organización de la festividad corre a cargo de la Cofradía de Pescadores Santiago Apostol y de la Agrupación de Parquistas de Carril, en colaboración con el Concello de Vilagarcía.
El 16 Concurso de almeja cocinada se celebrará en la carpa de la fiesta, donde los concursantes llevarán sus platos para que los valore el jurado. Aunque el ingrediente principal de las recetas tiene que ser la almeja, en su elaboración se pueden incluir los más diversos ingredientes, con la excepción de huevo crudo, mayonesas o cremas. Se valorará sabor, creatividad y presentación de los platos. Las tres mejores recetas recibirán talones de 1.000 euros al primero, 500 al segundo y 250 euros al tercero.
Los actos de mañana domingo, día grande de la festividad, comenzarán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Cofradía. A las 12 se procederá a la lectura del pregón en Praza da Liberdade a cargo del humorista Moncho Borrajo, procediéndose a continuación al nombramiento de los cabaleiros e donas de la Orde da Ameixa. Elena Espinosa, exministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino; junto a Juan Diego Pérez Freire, exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía son este año los galardonados. El listado de distinciones se completa con la Ameixa de Ouro al Servicio Provincial de Costas, y la Ameixa de Prata al cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, la Orde da Ameixa nombrará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa y premiará a Raquel Aragunde Carro como el galardón de Parquista Xoven.

Fuente:Faro de Vigo

22/08/2011 01:01 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Cincuenta platos participan en el concurso gastronómico que abre la Festa da Ameixa en Carril

La decimonovena edición de la Festa da Ameixa de Carril se celebra hoy y mañana con el tradicional concurso gastronómico que le da apertura. El evento tendrá lugar hoy en la carpa situada junto a la lonja, donde el jurado evaluará los 50 platos que se presentan al certamen. Aunque su ingrediente principal debe ser, obviamente, la almeja, en su elaboración se pueden incluir todo tipo de elementos, a excepción de huevos crudos, mayonesas o cremas, para evitar que se estropeen.

El jurado tendrá en cuenta en su valoración la presentación, el sabor y la creatividad de los platos. Se reconocerá a las tres mejores recetas con premios que irán de los 1.000 euros en el caso del primer ganador a los 500 y los 250 euros en el caso del segundo y tercer clasificado. Asimismo, los tres premiados se llevarán a casa una almeja de plata grande, mediana o pequeña según su puesto.

Los premios se concederán mañana, día grande de la fiesta. La entrega pasará a engrosar la lista de actos programados para el día más importante de estas jornadas de exaltación del molusco bivalvo. Los actos de mañana comenzarán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Confraría de Pescadores. A las 12 horas el humorista Moncho Borrajo leerá el pregón en la plaza da Liberdade y acto seguido se procederá al nombramiento de los caballeros y damas de la Orde da Ameixa.

La lista de personalidades galardonadas estará encabezada por la ex ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa y el ex director de la Autoridade Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, que serán nombrados Dona da Ameixa y Cabaleiro da Orde respectivamente. La Ameixa de Ouro será concedida al Servicio Porvincial de Costas.

Tras esto, la fiesta se trasladará a la zona del embarcadero y de la alameda donde tendrá lugar la tradicional degustación de ameixas. Este año se despacharán unas 7.800 raciones de almejas a la marinera en las que se repartirán 2.600 kilos de producto. Cada ración se venderá junto con un plato conmemorativo de recuerdo por ocho euros, la botella de vino por siete euros y el agua y los refrescos a un euro.

Fuente:La Voz de Galicia

 

22/08/2011 00:58 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Orde da Ameixa de Carril nomea nova dama a Elena Espinosa e cabaleiro a Juan Diego Pérez

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A Orde da Ameixa de Carril fará entrega o vindeiro domingo das distincións a aquelas persoas e entidades que merecen ser recoñecidas pola súa labor de defensa e promoción do afamado bivalvo de Carril.

Neste caso, a ex ministra do Medio Marino, Elena Espinosa Mangana, recibirá o máximo recoñecemento ao ser nomeada Dama da orde da Ameixa, honra que no apartado masculino recae este ano no ex director da Autoridade Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire.

As distincións entregaranse no acto solemne que se desenvolverá no transcurso da Festa da Ameixa, a partir das 12 do mediodía, na Praza da Liberdade e tras dar por inaugurada oficialmente a XIX edición do evento gastronómico mediante a lectura do pregón, tarefa que este ano protagonizará o humorista galego, Moncho Borrajo.

A lista de distincións aprobada pola Concha, o órgano rector da Orde da Ameixa, complétase con outros catro nomes. Coa Ameixa de Ouro recoñecerase a ao Servicio Provincial de Costas, mentres que a Ameixa de Prata se lle concede ao cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, a Orde da Ameixa nomeará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa e premiará a Raquel Aragunde Carro co galardón de Parquista Xoven.

Os actos do día grande da Festa da Ameixa, o domingo 21, comezarán ás 11:45 horas coa recepción de autoridades e membros da Orde da Ameixa na Confraría de Pescadores “Santiago Apóstolo” de Carril

As 12 terá lugar na Praza da Liberdade a lectura do pregón, que este ano recaerá na persoa do humorista galego Moncho Borrajo. A continuación procederase ó nomeamento dos cabaleiros de donas da Orde da Ameixa, título co que se distingue a aquelas persoas destacadas pola súa labor de promoción da ameixa de Carril dende diversos ámbitos.

Por último, a zona do Peirao e da Alameda volverá a acoller a degustación das ameixas. A organización disporá de 2.600 quilos de bivalvos cultivados nas augas de Carril e ofrecerá as 7.8000 racións de ameixa á mariñeira resultantes. A cantidade incrementouse respecto ao ano pasado, cando a afluenza masiva de comensais fixo que as racións esgotáranse antes das dúas da tarde e que moita xente quedase sen poder degustar as saborosas e afamadas ameixas de Carril.

A ración de ameixa á mariñeira, con pan e prato conmemorativo de recordo venderase a 8 euros, ó mesmo prezo que se paga dende hai tres anos.

A botella de viño venderase a 7 euros e auga e refrescos ao prezo de 1 euro. Tamén poderán mercar pratos conmemorativos e cataviños a 1,5 euros e camisetas a 5 euros.

Fuente: Diario de Arousa

 

17/08/2011 11:01 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Elena Espinosa y Juan Diego Pérez, dama y cabaleiro de la Orde da Ameixa de Carril

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La Orde da Ameixa de Carril entregará el domingo, coincidiendo con una nueva edición de la Festa da Ameixa, las distinciones a aquellas personas y entidades que merecen reconocimiento por su labor de defensa y de promoción del bivalvo. En este caso serán la ex ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa Mangana, quien reciba el máximo reconocimiento, pues será nombrada dama de la Orde da Ameixa. Eso será en el apartado femenino; en el masculino, el ex director de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, será nombrado cabaleiro.

Las distinciones se entregarán en un acto solemne que se desarrollará en el transcurso de la Festa da Ameixa, a partir de las doce del mediodía del domingo. Como es habitual, se celebrará en la Praza da Liberdade tras la lectura del pregón que inaugurará oficialmente la fiesta y que este año protagonizará el humorista Moncho Borrajo.

La lista de distinciones aprobada por la Concha, el órgano rector de la Orde da Ameixa, se completa con otros cuatro nombres. El Servizo Provincial de Costas será reconocido con la Ameixa de oro, y la Ameixa de plata la recibirá el cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, la Orde da Ameixa nombrará parquista de honra a Manuel Diz Búa, y entregará el galardón de parquista joven a Raquel Aragunde Carro.

Por lo demás, la organización de la fiesta ha anunciado que preparará este año una mayor cantidad de molusco, puesto que en la pasada edición se agotaron las raciones antes de tiempo. En esta ocasión habrá al menos 2.600 kilos de almeja, y los precios se mantendrán a ocho euros. Habrá también concurso gastronómico, que en este caso se celebrará el sábado, con premios de mil, 500 y 200 euros.

Fuente: La Voz de Galicia

 

17/08/2011 10:55 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

O concurso gastronómico da Festa da Ameixa conta xa con 20 participantes

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O Concurso da Ameixa Cociñada que se organiza no marco da Festa da Ameixa asemella que vai a contar cunha elevada participación na que será a súa décimo sexta edición. A día de hoxe xa son vinte o número de persoas que se apuntaron para participar no certame que conta con premios de 1.000, 500 e 250 euros para as tres receitas máis saborosas en opinión do xurado que catará os pratos que concorran ó concurso a celebrar o sábado 20 de agosto e no que poderán participan un máximo de 50 persoas.

Como vén acontecendo dende hai uns anos, o Concurso de Ameixa Cociñada abrirá o programa da Festa da Ameixa de Carril o sábado, 20. Para participar no certame, os interesados deberán de inscribirse previamente nas dependencias da Confraría de Pescadores de Carril ou na lonxa, tendo como prazo máximo para realizar o trámite o día 19 de agosto ás 13 horas. Os concursantes recibirán as bases que rexen o concurso e un vale que o día 20, antes das 13 horas, deberán presentar na lonxa para que se lles facilite de xeito gratuíto o medio quilo de ameixa de Carril que utilizarán para a elaboración da receita. Unha vez elaborado o prato, este presentarase na carpa da festa, instalada a carón da lonxa, antes das 18 horas dese mesmo día. 

Aínda que o ingrediente principal das receitas ten que ser a ameixa, na súa elaboración poden incluírse os máis diversos ingredientes, excluíndose ovo cru, maionesas ou cremas. O xurado valorará o sabor, creatividade e tamén a presentación dos pratos. 

O mesmo sábado, todos os participantes recibirán un diploma acreditativo por ter participado no XVI Concurso da Ameixa Cociñada e os premios entregaranse aos gañadores o domingo, no transcurso dos actos principais da Festa da Ameixa. O primeiro premio consiste na Ameixa grande prata e un cheque por valor de 1.000 euros; o segundo nunha Ameixa mediana de prata e 500 euros e o terceiro nunha Ameixa pequena de prata e cheque de 250 euros.

As bases do concurso pódense consultar no taboleiro de anuncios da web municipalhttp://www.vilagarcia.es , na sede da agrupación de parquistas, na lonxa e na Confraría; lugares onde tamén poden obter o formulario de inscrición.

Moncho Borrajo será o pregoeiro
Os actos do día grande da Festa da Ameixa, o domingo 21, comezarán ás 11:45 horas coa recepción de autoridades e membros da Orde da Ameixa na Cobraría de Pescadores. As 12 terá lugar na Praza da Liberdade a lectura do pregón, que estea no recaerán a persoa do humorista galego Moncho Borrajo. A continuación procederase ó nomeamento dos cabaleiros de donas da Orde da Ameixa, título co que se distingue a aquelas persoas destacadas pola súa labor de promoción da ameixa de Carril dende diversos ámbitos. O listado dos cabaleiros e donas daranse a coñecer nos vindeiros días.

Por último, a zona do Peirao e da Alameda volverá a acoller a degustación das ameixas. A organización disporá de 2.600 quilos de bivalvos cultivados nas augas de Carril e ofrecerá as 7.8000 racións de ameixa á mariñeira resultantes. A cantidade incrementouse respecto ao ano pasado, cando a afluenza masiva de comensais fixo que as racións esgotáranse antes das dúas da tarde e que moita xente quedase sen poder degustar as saborosas e afamadas ameixas de Carril. 

Prezos
A ración de ameixa á mariñeira, con pan e prato conmemorativo de recordo venderase a 8 euros, ó mesmo prezo que se paga dende hai tres anos. A botella de viño venderase a 7 euros e auga e refrescos a 1 euro. Tamén poderán mercar pratos conmemorativos e cataviños a 1,5 euros e camisetas a 5 euros.

Fuente:ivilagarcia.com

11/08/2011 10:45 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa tiene ya 20 inscripciones

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa cuenta ya con veinte participantes en la que será su edición número 16, lo que hace pensar que contará con una elevada participación. El certamen tendrá premios de mil, 500 y 250 euros para las tres recetas más sabrosas en opinión del jurado que catará los platos el día 20.

En el concurso podrán participar un máximo de 50 personas, de modo que quien quiera inscribirse todavía puede hacerlo en las dependencias de la cofradía carrilexa o en la lonja. El plazo límite es el 19 de agosto a la una de la tarde. Los concursantes recibirán las bases y un vale que el día 20 deben presentar en la lonja para recoger gratuitamente el medio kilo de almeja que utilizarán para elaborar la receta con la que concursarán.

Fuente: La Voz de Galicia

10/08/2011 13:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Las bases limitan a 50 el máximo de participantes en el Concurso da Ameixa

La Festa da Ameixa de Carril tiene el día antes una cita a la que en cada edición acuden más participantes: El Concurso de Ameixa Cociñada, un evento que en este 2011 llega a su XVI edición y que pretende, por un lado, promocionar la utilización de este bivalvo como base de platos de lo más variado y diferente y, por otro, implicar a carrilexos y arousanos a mostrar sus dotes culinarias con este marisco.

La organización ha elaborado las bases de este concurso, en las que se señala que aquellos que deseen participar podrán inscribirse en la Cofradía de Carril o bien en la lonja de esta localidad hasta el próximo 19, un día antes de la prueba, a las 13:00 horas. El máximo de concursantes se fija en 50 personas.

En el momento de la inscricpción se entregará a cada participante un vale con el cual podrán recoger de manera gratuita en la lonja de Carril medio kilo de almeja babosa, el recurso en base al cual elaborarán sus platos y recetas.

La entrega de los platos se llevará a cabo el propio día 20, sábado, antes de las seis de la tarde, en la carpa acondicionada en el puerto de Carril. También se hará entrega a la organización de un sobre cerrado en cuyo interior figure el nombre y apellidos del participante, el nombre del plato y la receta del mismo.

Las almejas podrán presentarse en cualquier tipo de recipiente. Eso sí, está prohibido que contengan huevo crudo (mayonesa, crema...)

El jurado puntuará tres aspectos: La presentación, el sabor y la creatividad. Se concederán tres premios: De mil euros, de 500 y de 250 euros.

El 20 se hará entrega de diploma y egalo a todos los participantes y el 21, día de la Festa da Ameixa, se entregarán los premios a los 3 ganadores.

Fuente:Diario de Arousa

 

09/08/2011 09:59 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XIX FESTA AMEIXA CARRIL 2011

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Sábado 20

XVI Concurso da ameixa cociñada, con 3 grandes premios

1º premio 1.000 €

2º premio   500 €

3º premio   250 €

( Máx.50 participantes.Telf inscrip. 986.50.74.38)

 

Domingo 21

XIX Festa ameixa Carril 2011

11:45 h recepción de autoridades na Confraría Santiago Apóstol Carril

12:00 Lectura do pregón a cargo do humorista Moncho Borrajo

a continuación nomeamento de damas e cabaleiros da Orde da Ameixa.

Degustación popular

08/08/2011 10:33 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa repartirá 7.500 raciones con la declaración de interés turístico como objetivo

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La XIX Festa da Ameixa de Carril se celebrará el 20 y 21 de este mes en la zona portuaria de esta localidad arousana, en una edición en la que se prevén repartir unos 2.600 kilos de almeja babosa ( en torno a 7.800 raciones de este bivalvo, preparado “á mariñeira”) y que espera reunir, como ya es tradición, a miles de personas para disfrutar de este manjar carrilexo.

El paseo marítimo de Carril acogió ayer la presentación de esta XIX edición a cargo de Tomás Fole, alcalde de Vilagarcía, Fernando Franco, patrón mayor de la Cofradía, y José Luis Villanueva, presidente de la Agrupación de Parquistas. Como no podía ser de otra forma, los tres coincidieron en alabar la importancia de la almeja de Carril, un recurso que supera el aspecto meramente gastronómico para ser un puntal en la economía de este puerto arousano.

Fole incidió en el compromiso del gobierno local de trabajar para que esta fiesta sea declarada “de interés turístico autonómico”, a la vez que resaltaba el papel del evento como dinamizador turístico de Carril y el municipio vilagarciano. “En esas fechas, una vez más, Carril va a estar de moda. Su almeja ya lo está los 365 días del año”, reslató el regidor local, que auguró “un nuevo éxito” de público en esta XIX edición de la Festa da Ameixa.

Por su parte, el patrón mayor, Fernando Franco, dijo que este año han reservado una cantidad superior (2.600 kilos de almeja babosa) que en ediciones anteriores, para evitar que nadie de los que el 21 de agosto decidan acercarse hasta Carril se quede sin probar este recurso. De cada kilo se hacen, de media, tres raciones, lo que augura platos abundantes y, además, a un precio asequible y módico: Ocho euros por ración. “Non facemos esta festa para gañar cartos, senón para promocionar o noso producto”, recalcó José Luis Villanueva, presidente de los parquistas. La preparación de este manjar de Carril se hará al modo tradicional, “á mariñeira”.

 

Premios > Si bien el domingo es la degustación en sí, el sábado, día 20, se celebrará el tradicional concurso de platos preparados con babosa. Los que deseen participar recibirán el producto de la agrupación. Y los premios son de 1.000, 500 y 250 euros.

Fuente:Diario de Arousa



 

06/08/2011 10:27 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa repartirá premios de 1.000, 500 y 250 euros

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La Festa da Ameixa de Carril repartirá este año tres premios de mil, quinientos y doscientos cincuenta euros en su Concurso da Ameixa Cociñada. La localidad vilagarciana ha puesto ya en marcha la maquinaria organizativa para su cita gastronómica más importante, que se celebrará los días 20 y 21 de agosto.
La Agrupación de Parquistas de Carril y la Cofradía tienen prácticamente ultimado el evento, que mantendrá su diseño de años anteriores. 
La décimosexta edición del concurso de cocina asociado al bivalvo más internacional de Carril, que en los últimos años se ha consolidado y ha contado con unos altos niveles de participación, repartirá este año tres premios. Las mejores recetas realizadas a base de almejas carrilexas podrán llevarse unos premios considerablemente dotados.
El certamen se celebra el día 20 en la alameda carrilexa, donde se espera se espera se congregue un buen número de cocineros locales. Allí el jurado se encargará de degustar todos los platos para, al día siguiente, dar a conocer su fallo.
El 21 será el día grande de la fiesta, pues en esa jornada se nombrará a la Dona y al Cabaleiro da Orde da Ameixa. El año pasado esta distinción fue otorgada a la titular de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, y al exalcalde de Vilagarcía, Javier Gago. 
Cada año Carril se aplica a fondo en la organización de la Festa da Ameixa, una celebración considerada de interés turístico a nivel estatal que para la localidad es especialmente importante, pues permite dar a conocer y poner en valor uno de sus principales recursos económicos.
En las últimas semanas el alcalde de Vilagarcía, Tomás Fole, planteaba la posibilidad de dar la máxima difusión a esta celebración presentándola a través de videoconferencia. Algo que todavía está por concretar, pero que sin duda dará una mayor repercusión a la celebración.
El año pasado en Carril se repartieron en estas fiestas 6.000 raciones de almejas.

Fuente:Faro de Vigo

14/07/2011 09:56 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril ultima os detalles da Festa da Ameixa fixada para o día 21 de agosto

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Carril ultima estes días os detalles do que é a celebración gastronómica por excelencia da capital arousá, a Festa da Ameixa. O programa está practicamente pechado e, según os membros da organización, non dista moito de eventos anteriores das mesmas características. Os organizadores desta décimo novena edición son os mesmos. Confraría e Agrupación de Parquistas suman esforzos para que os carrilexos poidan ter unha gran festa os días 20 e 21.

Como cada ano, o evento gastronómico contará con un concurso de platos no que un xurado variado decidirá cal é o mellor menú elaborado con ameixa dos parques carrilexos, “a boa” como din os do lugar.

Pese a todo, o día grande é o día 21 que será cando se celebrará o solemne nombramento da Dona e Cabaleiro da Orde da Ameixa e cando tamén se fallarán os premios do concurso celebrado o día anterior no marco da alameda carrilexa.

De momento dende a organización non quixeron desvelar os nomes dos galardoados este ano con estes meritorios distintivos. Ademais tamén se outorgan nesta celebración as “Ameixas” de plata e de ouro e os recoñecementos Parquista Xove e Parquista de Honra.

Cabe destacar que esta celebración gastronómica é, sen dúbida, unha das máis importantes da Ría de Arousa e tamén incluso da provincia de Pontevedra. Nestes momentos a organización está pendente da resolución da subvención que se lle pediu ao Concello dado que, de momento apuntan que “non se sabe nada”.

De todos modos dende a organización xa mantiveron un encontro co novo alcalde do municipio, Tomás Fole, coa idea de ver en qué punto estaba a citada subvención e que axudas podían recoller da administración local.

Neste evento a organización reparte habitualmente arredor de 6.000 racións do molusco bivalvo preparado en diferentes modalidades para delicia dos padáis máis esixentes.

Fuente:Diario de Arousa

 

13/07/2011 13:41 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Detienen a dos rumanos como autores de un hurto en la Festa da Ameixa

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La Guardia Civil de Milladoiro, en el Concello de coruñés de Ames, detuvo el pasado miércoles a dos ciudadanos de nacionalidad rumana como supuestos autores del hurto ocurrido durante el fin de semana en la Festa da Ameixa de Carril.El botín que se llevaron fue de 2.125 euros procedentes de la recaudación. 
La detención de estas personas fue posible gracias a la colaboración ciudadana, toda vez que una mujer alertó sobre la presencia de dos personas en una zona próxima a la urbanización de Los Tilos. La mujer, señalan desde la Guardia Civil, había presenciado el hurto del dinero, motivo por el cual reconoció a los dos rumanos. Este hurto consistió en la sustracción de parte de la recaudación que la organización del evento guardado en el interior de un sobre.
El aviso fue trasladado de inmediato a los agentes del Área de Investigación de la Guardia Civil del puesto de Milladoiro, que casualmente habían identificado a esas dos personas cuando, en unión de otras tres, se llevaban diversos efectos de una chatarrería próxima.
Los agentes se desplazaron de forma inmediata a la urbanización de Los Tilos, y comenzaron una serie de gestiones policiales con la Comisaría del Cuerpo Nacional de Policía de Vilagarcía de Arousa, donde se había formulado la correspondiente denuncia, y que finalizaron con la detención de los dos rumanos como supuestos autores de un delito de hurto.
Se da además la circunstancia de que en la identificación preventiva que la Guardia Civil había hecho de los cinco ciudadanos rumanos, y que se enmarca dentro de las investigaciones que desde el puesto de Milladoiro se vienen realizando para esclarecer una serie de robos de cable de cobre, los guardias civiles se han incautado de varios rollos de este material, al ser incapaces los detenidos de justificar una procedencia lícita. Los dos detenidos fueron puestos a disposición judicial para que se le tomase declaración.
El hurto de los 2.125 euros se registró el pasado domingo en una de las taquillas de venta de tickets de la Festa da Ameixa, y fue a cara descubierta y ante decenas de asistentes, aprovechando las dos personas que se apropiaron del sobre para escabullirse entre los miles de visitantes que se encontraban en ese momento en el recinto de la fiesta.
Los ladrones aprovecharon un despiste de las personas responsables del stand para hacerse con parte de la recaudación. Nada más ocurrir el robo, responsables de la Cofradía de Carril, entre los que se encontraba el patrón mayor, Fernando Franco, presentaron una denuncia en la Comisaría del Cuerpo de Policía Nacional de Vilagarcía para que se iniciase una investigación que permitiese dar con los autores del hurto. Al final se dio con ellos en Ames.

Fuente: Faro de Vigo

27/08/2010 10:58 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

«Me gustaría que algún día se hiciese un libro con todas las recetas de los platos de este concurso»

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Maribel Diz ganó el premio al mejor plato elaborado con almeja de Carril. Lleva ya 15 años participando, algo que dice que le encanta y que seguirá haciendo.

-Ya es toda una experta recibiendo estos premios, ¿se lo esperaba este año?

-No, la verdad es que me llamaron el sábado, el día en que en principio se iban a dar los premios, para decirme que tenía uno de ellos, pero no me dijeron cuál. Entonces creí que ganaría el tercero o como mucho el segundo. El primero no me lo esperaba, la verdad es que había platos muy buenos y fue toda una sorpresa. Parece ser que el sabor y la creatividad de esta receta gustó al jurado.

-¿Qué hará con el dinero?

-Se irá en gastos del día a día. Todos los días tengo a comer a mis hijos y a mis nietos en casa, algo que me encanta, así que los 1.000 euros se irán en poder seguir manteniendo eso.

-Por último, ¿nos da la receta?

-Por supuesto, no tengo ningún problema. Es más, me gustaría que algún día se pudiese hacer un libro con todas las recetas presentadas a este concurso. La «gamela de ameixas» es muy sencilla de preparar. Las barcas son de hojaldre. Para dentro hay que pochar pimiento rojo y verde, cebolla y laurel con pimienta y pimentón. Finalmente se cuecen dos o tres minutos las almejas y los berberechos y está listo.

Fuente: La Voz de Galicia

24/08/2010 16:47 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa alcanzó la mayoría de edad con un gran éxito de público que agotó las 6.000 raciones

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La Festa da Ameixa de Carril cumplió ayer su mayoría de edad cosechando un nuevo éxito de participación. Las más de 6.000 raciones de producto preparado a la marinera no sólo se agotaron en unas horas sino que su calidad y su sabor encandilaron a los comensales. Todo ello precedido del solemne nombramiento de Rosa Quintana (conselleira do Mar) y Joaquín Javier Gago (ex alcalde de Vilagarcía) como Dona y Cabaleiro da Orde da Ameixa, y en el que no faltó la entrega de premios del tradicional concurso de cocina.

La sede de la Cofradía “Santiago Apóstol” fue el punto de partida de la celebración con la animación musical de “Os Xirifeiros” y “Malveiras”. Desde allí las autoridades fueron bajando hacia la Alameda donde tuvo lugar el acto inaugural y ya se podían ver algunas platos en las mesas de degustación.

Con puntualidad, las autoridades subieron al palco desde donde el historiador Manuel Suárez, que actuó como maestro de ceremonias, dio paso al pregonero de este año el presentador y guionista Tomás Alonso quien dio el pistoletazo de salida de la XVIII Festa da Ameixa con un texto fresco e irónico en el que reconoció la calidad del bivalvo carrilexo así como el trabajo de sus recolectores y todo aquel que la promociona por el mundo.

Tras pronunciarse, el secretario de la Orde da Ameixa, Ramón Tubío le tomó la palabra para leer el acta de los reconocimientos de este año. Así, Lucía Tourís fue premiada como la parquista más joven porque “xa dende pequena” se dedicó a la explotación y por apostar por su continuidad; y Secundino Abelenda recibió el galardón de honra por su dilatada experiencia.

Luego llegó el momento de nombrar a Rosa Quintana como Dona da Orde por su apoyo a Carril y a su actividad productora “máis aló do seu deber” a través de los cargos de responsabilidad que ha ejercido en la administración en materia de pesca a lo largo de los años. Mientras que Joaquín Gago fue reconocido por colaborar en la redacción de los estatutos de la orden y por “impulsar a festa, defendendo os intereses dos parquistas, destacando a reubicación dos parques”.

En cuanto a las “Ameixas” de plata y oro fueron entregadas a la concelleira de Promoción Económica y carrilexa, Rosa Abuín, y a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, que recogió su presidente Javier Puertas, respectivamente.

Tras los nombramientos, llegó un momento clave en la celebración: El juramento en el que Quintana y Gago recibieron su capa de Dona y Cabaleiro bajo la promesa de defender los intereses del producto allá donde vayan; y que ambos recibieron con grandes muestras de agradecimiento.

Este año la responsable de la Xunta fue la encargada de dirigirse al público en nombre de todos los premiados en un discurso en el que perpetuó el apoyo del Gobierno autonómico a la actividad productora de la villa y a su producto, así como el gran honor que sentían todos al recibir tal reconocimiento. El Gran mestre y director xeral de Ordenación e Xestión dos Recursos Mariños, Pablo Fernández, fue el encargado de poner fin al acto solemne que culminó con la interpretación del himno gallego por el grupo de gaitas “Malveiras”. Inmediatamente después todos acudieron a la carpa para degustar las ricas almejas a la marinera.

Entre los asistentes se encontraba casi toda la Corporación municipal, así como el delegado del gobierno, Antón Louro, concejales del Partido Popular, y otras autoridades de la Xunta y de la administración central que disfrutaron de sus raciones de almeja a la marinera.

Lo mismo hicieron las miles de personas que ayer se congregaron en la Alameda de Carril para degustar algo de los más de 2.000 kilos de producto preparado para la ocasión en 16 enormes ollas que no dejaron de funcionar en toda la mañana. La atracción de la almeja carrilexa es como un imán y de hecho, así lo pusieron de manifiesto las largas colas en las taquillas de compra de los tickets y en las interminables filas de coches que se formaron en las zonas de aparcamiento. La lluvia asomó tímidamente pero no mermó el ánimo de los comensales que se protegían bajos los árboles de la explanada y que por otra parte, seguían llegando. Mientras, en la cocina las cajas de bivalvos iban descendiendo poco a poco hasta que se agotaron por completo. Muchos tendrán que volver.

Fuente: Diario de Arousa

23/08/2010 10:37 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Rosa Quintana promete en Carril reactivar el marisqueo para que genere riqueza y empleo

La conselleira de Mar, Rosa Quintana, se comprometió ayer en Carril a apoyar y reactivar el marisqueo para generar riqueza y empleo. Este fue el principal mensaje que la titular de la Consellería do Mar llevó al sector en el día grande de la celebración de la Festa da Ameixa carrilexa.
Quintana fue recibida en la Cofradía Santiago Apóstol de Carril por el patrón mayor, Fernando Franco, minutos antes del mediodía de ayer. En las instalaciones esperaban un grupo de personas de la asociación para el marisqueo Lazareto que reivindican el acceso al permex para poder faenar en las autorizaciones marisqueras del pósito.
La titular de la Consellería recibió a una representación de Lazareto, encabezada por la presidenta Bibiana Vidal, explicando que por un problema burocrático se habían retrasado los permex que fueron acordados con la agrupación el pasado mes de abril. También indicó que el tema se desbloqueó por lo que en los próximos días recibirán los títulos para mariscar.
Rosa Quintana emplazó a la representación de Lazareto a una reunión a celebrarse en la Consellería esta semana con el fin de abordar los detalles de los trabajos de recuperación de la zona de A Fangueira, donde irían a faenar 21 mariscadoras de la agrupación.
La comitiva de la Orde da Ameixa de Carril se trasladó de la cofradía a la explanada de la Alameda para celebrar los actos oficiales de investidura de nuevos "dona" y "cabaleiro", que este año recayeron en Rosa Quintana y en el ex alcalde de Vilagarcía Javier Gago López.
Los actos oficiales comenzaron con la lectura del pregón a cargo del presentador del programa "Larpeiros" de la Televisión de Galicia, Tomás Alonso, quien exaltó las bondades culinarias del bivalvo carrilexo, siempre acompañado por un buen albariño. "Aquí Dios se pasó en el reparto de vinos y moluscos" exclamó el pregonero.
A continuación la organización de la fiesta procedió a entregar los premios del concurso gastronómico. El primer premio, dotado con 1.000 euros, fue para el plato "unha gamela chea de ameixas" realizado por Maribel Diz López. En segundo lugar quedaron los "higos rellenos de almeja acompañados por algas" de Isabel Porto Maneiro. El tercer premio fue para el "gazpacho de cerveza y almejas" realizado por Sabela Mosteiro Otero.
La Orde da Ameixa también entregó las distinciones de "parquista xoven" a Lucía Tourís Otero, "parquista de honra" a Secundino Abelenda Ares; la Ameixa de Prata a la concejala de Turismo Rosa Abuín, y la de Oro a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía.
La conselleira do Mar, tras ser nombrada Dona da Orde da Ameixa, intervino en nombre de todos los galardonados. Así aprovechó la ocasión para explicar que el departamento que dirige quiere convertir el marisqueo en un sector estratégico "para volver a tener en las playas nuestra riqueza" y se comprometió a trabajar para que sea una actividad generadora de empleo. "Apostamos por esta actividad y por su futuro", declaró.
Entre los invitados a los actos oficiales de la Orde da Ameixa estuvieron el director xeral de Ordenación dos Recursos Mariños, Pablo Fernández Asensio, que actuó como Gran Mestre, así como el delegado del Gobierno en Galicia, Antón Louro, entre otras autoridades.
Paralelamente a los actos oficiales, las taquillas próximas a la carpa de degustación se llenaban de público que hacía colas desde mediodía para degustar su ración de almejas a la marinera. La fiesta resultó todo un éxito ya que a Carril llegaban visitantes tanto en coche como a pie por el paseo marítimo dispuestos a no perderse el manjar carrilexo, optando a una de las 6.000 raciones que habían sido previstas por la organización para este evento.

Fuente: Faro de Vigo

23/08/2010 10:34 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Festa da Ameixa celebra a súa maioría de idade esta fin de semana servindo 6.000 racións da mellor ameixa do mundo

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Carril acolle esta fin de semana a XVIII Festa da Ameixa, un evento gastronómico que celebra a súa maioría de idade servindo 6.000 racións da mellor ameixa do mundo cociñada á mariñeira, como manda a tradición. Aínda que o máis importante é degustar a saborosa ameixa de Carril, a festa contará con moitos máis alicientes, como o concurso de pratos, o nomeamento de Donas e Cabaleiros da Orde da Ameixa, entrega de premios e actuacións musicais e folclóricas.

A Festa da Ameixa está organizada pola Concellería de Promoción Económica, a Confraría de Pescadores Santiago Apóstol e a Agrupación de Parquistas. Estes dous colectivos son os encargados de subministrar e cociñar os 2.000 quilos de ameixa que se servirán durante a degustación a celebrar o domingo, 22 de agosto na Alameda de Carril. O día antes, o sábado 21, pola tarde, desenvolverase o Concurso de pratos cociñados a base de ameixa, no que poderán parrticipar tanto cociñeiros afeccionados como hostaleiros. Os interesados deberán inscribirse nas dependencias da Confraría ou nas oficinas dos parquistas, habendo un tope de 50 participantes. Un xurado catará os pratos e fallará tres premios que se darán acoñecer o domingo, no transcurso dos actos principais da Festa da Ameixa. O primeiro será de 1.000 euros, o segundo de 500 e o terceiro de 250. Todos os participantes recibirán un diploma. O día grande da Festa da Ameixa será o domingo cando o pregoeiro dea o pistoletazo oficial de saída á degustación. O pregoeiro deste ano é Tomás Alonso, o reporteiro do programa gastronómico da TVG “Larpeiros”. A continuación levarase a cabo o nomeamento de donas e cabaleiros da Orde da Ameixa coa imposición das bandas e boinas que leva como enseñas. Actuacións musicais e folclóricas animarán a xornada na que está previsto poñer a disposición dos comensais 6.000 racións de ameixa á mariñeira. A organización optou por manter os prezos da pasada edición, fixados en 8 euros a ración de ameixa e 7 a botella de viño. A concelleira de Promoción Económica, Rosa Abuín, salientou a importancia que a Festa da Ameixa ten para Vilagarcía a nivel de promoción turística e económica e tamén para exaltar e espallar a ben merecida fama, as virtudes e cualidades da Ameixa de Carril, “a mellor do mundo” e o “produto por antonomasia polo que Carril e Vilagarcía son coñecidos en toda España”.

 

19/08/2010 16:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Orde da Ameixa recoñece a Rosa Quintana, Javier Gago, Rosa Abuín e á Autoridade Portuaria

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O Consello Xeral da Orde da Ameixa decidiu nomear Dona e Cabaleiro da entidade á conselleira de Pesca, Rosa Quintana, e ó ex alcalde de Vilagarcía, Javier Gago López. Coa concesión do seu máximo galardón, a Orde recoñece a labor que estas dous persoas realizaron en defensa, promoción e exaltación da Ameixa de Carril e da Festa da Ameixa.

A lista de distincións que se outorgan con motivo da décimo oitava edición da Festa da Ameixa inclúe a concesión das Ameixas de Ouro e Prata, que nesta ocasión recaen na institución da Autoridade Portuaria de Vilagarcía, e na concelleira de Promoción Económica e Innovación e veciña de Carril, Rosa Abuín. Os galardóns complétanse coa concesión do título de Parquista de Honra á persoa de Secundino Abelenda Ares e do do Parquista Xoven á de Lucía Tourís Otero.

Os nomeamentos e persoas nas que recaen cada ano as distincións da Orde da Ameixa decídeas o Consello Xeral da entidade un órgano composto polo Gran Maestre, o Cultivador Maior, o Comendador, o secretario, o Sementeiro, o Lustrador e o Orde. A entrega dos títulos coa imposición das enseñas que os caracterizan celebrarase o domingo 22 de agosto a partir do mediodía na Praza da Liberdade de Carril, no transcurso dos actos principias previos á degustación da XVIII Festa da Ameixa de Carril.

Fuente: www.ivilagarcia.com

19/08/2010 16:20 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril repartirá seis mil raciones de "la mejor almeja del mundo"

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Carril repartirá más de dos mil kilos de almejas preparadas en seis mil raciones el próximo fin de semana. Así lo anunció el patrón mayor de esa cofradía, Fernando Franco, que ayer presentó la décimo octava edición de la Festa da Ameixa acompañado por el presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, y por la concejala de Promoción Económica, Rosa Abuín. 
La representante del gobierno local quiso reiterar la decidida apuesta del Concello por una fiesta que considera "de referencia, la más importante" del municipio. En ese sentido, Abuín aseguró que, aún en tiempos de austeridad económica, la Festa da Ameixa de Carril seguirá manteniendo los mismos niveles de calidad que en años anteriores, así como los mismos precios de venta, que serán de 8 euros para la ración de almejas y de 7 para la botella de vino.
La concejala de Promoción Económica resaltó el valor de unos festejos que contribuyen a la promoción turística y económica del municipio y ayudan a "resaltar un producto estrella". 
Tanto el patrón mayor como el presidente de los parquistas de Carril animaron a vecinos y turistas a acercarse hasta la localidad el próximo fin de semana para disfrutar de un plato "que no tiene parangón".
Fernando Franco anunció que por el momento son doce las personas inscritas en el concurso de platos de almeja que se celebrará el sábado 21, y que cuenta con un tope máximo de cincuenta plazas disponibles. El patrón mayor animó a particulares y hosteleros a participar en un certamen que repartirá tres premios de 1000, 500 y 250 euros, y cuyos ganadores se anunciarán el domingo 22.
Las damas y caballeros de las fiestas de este año no se darán a conocer al menos hasta el miércoles, como viene siendo habitual en estas celebraciones.
Lo que sí comunicaron ya Abuín, Franco y Villanueva es el nombre del pregonero de la edición de este año: el televisivo Tomás Alonso, del programa gastronómico de la TVG Larpeiros.

Fuente: Faro de Vigo

 

15/08/2010 10:25 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XV CONCURSO DA AMEIXA COCIÑADA

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1º PREMIO: AMEIXA GRANDE DE PRATA E 1000 €

2º PREMIO: AMEIXA MEDIANA DE PRATA E 500 €

3º PREMIO: AMEIXA PEQUENA DE PRATA E 250 €

 

PLAZO INSCRIPCIONS: 5 AGOSTO - 20 AGOSTO ( MAX.50 PARTICIPANTES)

TELF INCRIPCIONS: 986.50.74.38 ( Cofradía Pescadores Santiago Apóstol Carril)

05/08/2010 10:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

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