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Se muestran los artículos pertenecientes al tema FESTA AMEIXA CARRIL.

Intercambio cultural Colexio Rubiáns

20161230112230-img-5121.pngEncantados de colaborar en este intercambio cultural llevado a cabo por el colegio de Rubianes con los alumnos de Viyarcayo (Burgos).Otra manera de dar a conocer nuestros parques de cultivo y Almejas.

Fuente:

http://axaneladerubians.blogspot.com.es/2016/10/intercambio-cultural-bueno.html?m=1
30/12/2016 11:22 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Domingo de remo con la II Bandera Parquistas de Carril

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La undécima cita del calendario del grupo A de la Liga Gallega de traineras coincidirá con la segunda edición de la Bandera Parquistas de Carril, prueba que fue presentada ayer con la presencia del concejal de Deportes Argimiro Serén; Gelo tarrío, del Club de Remo Vilaxoán, que ejercerá de anfitrión, así como José Luis Villanueva y Ana Rivas en representación de la agrupación patrocinadora. La regata tendrá lugar el domingo a partir de las 18 horas coincidiendo con la Festa da Ameixa. Se celebrarán tres tandas en las inmediaciones de la isla de Cortegada en un campo de seis largos de 920 metros.

Fuente:Faro de Vigo

11/08/2016 08:01 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Orde da Ameixa nombra Cabaleiro a Francisco López y Dama a Marisol Bueno

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La Ameixa de Ouro se otorga al parquista Juan José Galván y la de Prata a la maestra Pilar Garrido - Tres mil kilos de babosa están preparados para degustar el domingo 14

 

Festa da Ameixa de Carril, que se celebra el próximo fin de semana coincidiendo con las fiestas de San Roque, nombra el domingo 14 a nuevos Cabaleiro y Dama de la Orde da Ameixa. El primer distintivo recae en Francisco López Franco "Chesqui" por su "defensa del mar y de sus gentes de forma altruista", apuntó ayer el patrón mayor y presidente de la agrupación de parquistas, José Luis Villanueva. Será Dama la vicepresidenta de la Academia Galega de Gastronomía y directora del Pazo Señoráns, Marisol Bueno, quien estuvo al frente también durante años del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Rías Baixas. Ambos "son dos embajadores de lujo para una fiesta de lujo", apunta Villanueva, que ayer presentó el programa festivo acompañado por la secretaria de la agrupación de parquistas, Ana Rivas, el alcalde Alberto Varela y el concejal de Promoción Económica, Juan Antonio Pérez Callón.

La Ameixa de Ouro recae este año en el parquista Juan José Galván Rodríguez, del que Villanueva dijo que es "un ejemplo para todos, el primero al que se le concede el sello para documentar la trazabilidad de la almeja en el mercado". Pilar Garrido Castromán, carrilexa y profesora del colegio de la localidad recibe la Ameixa de Prata. el Parquista de Honra es Ricardo Otero Rodríguez, que dedicó toda su vida al cultivo de almeja, ahora ya jubilado, y como Parquista Xoven será condecorado Lucas Martínez.

Tres mil kilos de almeja babosa a la marinera se servirán el domingo día 14 en la zona de degustación emplazada en los exteriores de la Cofradía. Pero la fiesta comenzará ya el sábado en el puerto de Carril con el concurso de almeja cocinada, que alcanza su edición número 21. Se concederán tres premios de 1.000, 500 y 250 euros a los mejores cocineros. Cada uno de los inscritos recibirá medio kilo de producto para elaborar sus platos, estando prohibida la utilización de huevo crudo, mayonesa o cremas. El jurado, cuyos miembros no se han dado a conocer, valorará tres aspectos: la presentación, el sabor y la creatividad. Los premios se entregarán el domingo 14 en el transcurso de los actos del día grande de la Festa da Ameixa. Estos comenzarán a las doce menos cuarto de la mañana con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Cofradía Santiago Apóstol. Tendrá lugar un pasacalles a cargo de las agrupaciones Malveiras y Xirifeiros antes de que, a las 12 del mediodía, se dé lectura al pregón. Se encargará de ello el humorista y actor Javier Veiga, natural de O Grove. Fue presentador del "Club de la Comedia", participó en varias series de emisión nacional y también de Televisión de Galicia. A continuación se procederá al nombramiento de Cabaleiros y Donas de la Orde da Ameixa.

La degustación de los 3.000 kilos de producto podrá hacerse en el recinto festivo desde las 12 de la mañana y hasta la noche. En esta edición número 24 de la Festa da Ameixa, declarada de Interese Turístico de Galicia, "no faltarán almejas", garantiza el patrón mayor, José Luis Villanueva. Aunque los comensales acaben con estas tres toneladas reservadas, la organización tendrá siempre abastecida la fiesta. Se mantienen los precios con respecto a los últimos años. La ración de almejas se podrá adquirir por diez euros, las botellas de vino albariño a 8, refrescos por 1 euros y copas por 4. También se venderán souvenirs como camisetas a cinco euros. El evento gastronómico coincide este año con las fiestas de San Roque y habrá fuegos artificiales por la noche en el puerto. A pesar de polémicas pasadas, Villanueva cree que ambas celebraciones "son perfectamente compatibles" y, es más, "una enriquece a la otra".

 

 

Villanueva asegura que "este año no van a faltar las almejas" y el alcalde está convencido del éxito de la fiesta

"No van a faltar almejas este año" con los tres mil kilos que la agrupación de parquistas tiene reservados para abastecer la fiesta, asegura el patrón mayor, que recordó que en años pasados sí hubo problemas de existencias debido tanto a riadas como a la "imposición" por parte de la Consellería de Mar de "una talla que no era adecuada".

El alcalde Alberto Varela, por su parte invitó tanto a vilagarcianos como a vecinos de otras localidades de la comarca y turistas a "a disfrutar de la belleza de Carril, de la isla de Cortegada y de la almeja" el domingo 14 de agosto. "No hace falta recordar la calidad del producto, conocida ya internacionalmente", apuntó. Se muestra convencido de que la fiesta va a ser "un éxito de asistencia" y de que "los 3.000 kilos se van a quedar cortos" ante la demanda de los comensales que durante toda la jornada podrá degustar este manjar del mar preparado a la marinera. "Las raciones serán abundantes", asegura el presidente de la agrupación de parquistas, que destaca la declaración de Interese Turístico de Galicia. "Es una fiesta de lujo".

Por último, Varela quiso trasladar su "agradecimiento" a las "personas que hacen posible que este evento sea un éxito" año tras año y por "el esfuerzo que realizan para sacarlo adelante". Deseó que "el tiempo acompañe" para que nada pueda enturbiar la jornada festiva en Carril.

Rosa Quintana y Maneiro, sin invitación

La organización de la fiesta no cursó invitación para participar en la misma ni a la Conselleira do Mar, Rosa Quintana, ni al director xeral de Pesca, Juan Carlos Maneiro. "Carril mantiene su dignidad y no se va a arrodillar", dijo al respecto al patrón mayor y presidente de laagrupación de parquistas, José Luis Villanueva. Por lo demás, "cursamos invitación a todo el mundo, independientemente del color político" de cada una de las autoridades, explica. Entre los invitados a la jornada gastronómica de la almeja el próximo fin de semana está el presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, que todavía no ha confirmado a los organizadores si asistirá o no.

Además del apartado gastronómico, con la almeja como protagonista esencial de la fiesta, el domingo también habrá un hueco para el deporte. A las seis de la tarde comenzará la II Bandeira Parquistas de Carril, computable para la Liga Gallega. Una vez finalice la prueba, en la carpa de degustación actuará el grupo de rock "Versión B" para animar a los presentes y contribuir a que la fiesta sea total y hasta bien entrada la noche. Por almejas no será, por afluencia de gente tampoco, ya que el respaldo popular es mayor cada año, y parece que por la climatología tampoco, a tenor del buen tiempo reinante durante el verano.

Fuente:Faro de Vigo

 

 

 

06/08/2016 11:49 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Marisol Bueno y Francisco López “Chesqui”, dama y cabaleiro de la Ameixa

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El grovense Francisco López “Chesqui” y la expresidenta del Consello Regulador Rías Baixas, Marisol Bueno, serán los nuevos Cabaleiro y Dama da Ameixa 2016. Los dos recibirán la distinción en el acto oficial que tendrá lugar a partir de las 12 del mediodía .

El grovense Francisco López “Chesqui” y la expresidenta del Consello Regulador Rías Baixas, Marisol Bueno, serán los nuevos Cabaleiro y Dama da Ameixa 2016. Los dos recibirán la distinción en el acto oficial que tendrá lugar a partir de las 12 del mediodía el próximo domingo día 14 en la Alameda de Carril. Las distinciones de este año las dio a conocer ayer el patrón mayor de la Cofradía carrilexa, José Luis Villanueva. Además del nombramiento de la Dama y del Cabaleiro, también se entregará la Ameixa de Prata a Pilar Garrido y la Ameixa de Ouro a Juan José Galbán Rodríguez. La distinción de Parquista de Honra es para Ricardo Otero Rodríguez, mientras que el Parquista Xoven recae en Lucas Martínez.
El acto de investidura de Dama y Cabaleiro arrancará ya un pouco antes del mediodía con el tradicional desfile desde la Cofradía hasta la Alameda en el que participarán autoridades y otros miembros de la Orde da Ameixa. Por tercer año consecutivo, y tal y como ayer refrendó el patrón mayor, desde la Cofradía y la Agrupación de Parquistas no han cursado invitación ni a la conselleira do Mar, Rosa Quintana, ni al director xeral de la Consellería, Juan Maneiro. “Carril mantén a dignidade e non se vai arrodillar”, explica Villanueva. A quien sí se ha invitado es al presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo.

3.000 kilos de almeja
El domingo 14, tanto al mediodía como a la noche, la organización repartirá un total de 3.000 kilos de almeja cocinada al estilo “á mariñeira”. “Este ano non hai escasez de ameixa, tampouco é que sobre, pero comparado con outros anos hai produción”, explicó el patrón mayor.
La ración de almeja, “abundante”, se venderá a 10 euros. “Mantemos os prezos do ano pasado, pese a que é ben certo que a ameixa subiu”, dice el patrón. La botella de albariño “Maior de Mendoza” se venderá a 8 euros; los refrescos a 1 euros y las copas a 4 euros
Además también habrá un puesto donde aquel que lo desee puede adquirir diferentes “souvenirs” de la Festa da Ameixa como camisetas, gorras y demás.
El pregón en la Alameda será a cargo del monologuista y humorista grovense, Javier Veiga y el pasacalles correrá a cargo del grupo Malveiras y también Os Xirifeiros de Carril. Por la tarde, a las seis, será la segunda edición de la Regata de Traíñas clasificable y federada.
La degustación de la noche, que empezará sobre las ocho y media, estará amenizada por el grupo “Versión B”.

Fuente:Diario de Arousa

06/08/2016 11:33 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril celebra su Festa da Ameixa con críticas veladas al reglamento de tallas

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Carril festejó ayer su XXIII edición de la Festa da Ameixa, pero sin olvidar lo que desde 2012 está siendo el caballo de batalla de los parquistas: El reglamento de tallas de la almeja. Las primeras críticas a la gestión de la Consellería do Mar llegaron con la lectura de los motivos que llevó a la organización  nombrar a la exconselleira Carmen Gallego, Dama da Ameixa. 
“A pesar de los momentos difíciles que le tocó vivir como conselleira tuvo la valentía suficiente como para reconocer la actividad como acuicultura sin estar sujeta a tallas y con un importante sentido de la justicia”. La otra puntilla llegó de mano del que ayer ingresó en la Orde da Ameixa como Cabaleiro, Modesto Pose quién no reconoció los méritos para tal distinción, pero que se comprometió a “non estorbar”. Pose añadió que “existen cargos que toman decisións día a día ao marxe do sector e sen consultar aos que verdadeiramente saben e son os profesionais. Eu prefiro non estorbar”. El socialista se mostró encantado con su entrada en la Orde da Ameixa y destacó como médico las propiedades de terapéuticas de la almeja. “Son unha fonte de ferro excepcional, da vitamina B12 ademais de ser un estímulo de liberación hormonal”, apuntó.
El alcalde Alberto Varela que se estrenaba como presidente de la mesa fue el encargado de realizar los nombramientos y de entregar las distinciones a Rita Piñeiro Costa, como Parquista Xoven y Jesús Longa, como Parquista de Honra. La almeja de Oro fue para José Manuel Calderón de Capitanía Marítina mientras que la almeja de Plata fue para la distribuidora Mariscos Malliño S.L.
Varela puso la nota emotiva al acto con la lectura de un discurso en el que no se olvidó del socialista recientemente fallecido, Ricardo Baltar. “Hablar de Carril es hablar de sus gentes y no me puedo olvidar de Ricardo Baltar, que sentía este pueblo por los cuatro costados y que siempre nos invitó a ser felices”.
El alcalde vilagarciano también destacó el carácter de los carrilexos. “Carril es pequeño, pero concentrado. No me extraña que en su día luchasen por la capitalidad”. 
Varela recordó el incendio de Cortegada. “Hace un mes los vecinos venía cargados con capachos de agua, hoy lo hacen de almejas. Yo he tenido la fortuna de estar en los dos momentos porque un alcalde debe estar a las duras y a las maduras”. Fue un texto conciso, pero cargado de guiños al pueblo de Carril. 2Celebremos que Cortegada sigue “deitada no mar” e que ameixas hai moitas, pero como as de carril ningunha. Non me quere extender máis porque cheira que arrecende, así que vaiamos a probalas”.

Fuente:Diario de Arousa

18/08/2015 09:54 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

“No hay ningún truco de cocina. En la almeja está la clave”

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Desde hace más de tres años, Mercedes Cardalda es la persona encargada de dirigir la cocina de la que salen cada año miles de tapas de almeja a la marinera en la Festa da Ameixa de Carril. No lo hace sola, cuarenta y cinco personas participan en la organización de la cita. 
Cardalda se muestra tranquila. No está desbordada pese a que comienza a agolparse la gente en las barras en las que se sirven las tapas. “Lo más importante es la organización. Si todo el mundo tiene claro lo que tiene que hacer, pues todo es más fácil”, comenta. ¿Secretos? La jefa de cocina lo tiene claro. “Non hay ningún truco de cocina. En la almeja está la clave y este año está especialmente gorda”, advierte.
Más de 180 kilos de cebolla perfectamente picados y listos para echar en unas tarteras en las que caben muchos kilos de babosa. ¿De aceite? “Tenemos treinta cajas y es, por supuesto, de oliva. La materia prima también tiene que ser buena para acompañar bien a la almeja”, dice.
Un engranaje perfecto en los fogones que se traduce en una salida rápida de los platos y en la satisfacción del comensal.

Fuente:Diario de Arousa

18/08/2015 09:50 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Bandeira Parquistas de Carril se estrena en la Liga para quedarse

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Las 18 traineras de las categorías femenina y las dos masculinas se citarán mañana frente a las playas de A Compostela y A Concha

Carril no cuenta con club de remo, y sin embargo este sábado atraerá hacia sus aguas al grueso de las tripulaciones de la categoría reina del banco fijo gallego, congregando la primera edición de la Bandeira de Traíñas Parquistas de Carril a los 15 barcos de las Ligas Galegas de Traíñas A y B masculinas, y a los tres de la LGT-Feminina en la que será prueba puntuable para cada una de las tres clasificaciones correspondientes.

Carril no cuenta con club de remo, y sin embargo los responsables de su agrupación de parquistas han visto en la trainera, hija deportiva de la actividad pesquera tradicional, un perfecto icono publicitario, con el marco de la LGT como soporte para proyectar y vender la Festa da Ameixa. En este sentido, el presidente de la agrupación de parquistas de Carril, José Luis Villanueva, manifestaba ayer durante la presentación de su Bandeira en el salón de actos del Gato Negro junto al edil de Deportes, Miró Serén, que «para nós este evento é moi significativo, e xa quixemos facelo o ano pasado». Las exigencias entonces de la propia fiesta gastronómica obligaron a posponer la iniciativa, que nace ahora con vocación de permanencia: «Esta será a primeira edición. E para o ano a segunda se Deus quere. Queremos que nun futuro a regata sexa unha tradición», y un elemento que ayude a que «a Festa -da Ameixa- vaia gañando relevancia entras as festas gastronómicas do país».

Apuesta por una cultura

A nivel deportivo fue Gelo Tarrío, presidente, entrenador y remero del Club de Remo Vilaxoán, el encargado de explicar los pormenores organizativos de la prueba deportiva. Lo hizo después de «agradecerlle á agrupación de parquistas que apostasen por nós; creo que falo en nome de todos os remeiros cando digo que é de salientar que sitios sen traíñas aposten por estas regatas, que aposten por fomentar o deporte, e unha cultura». Por ello, «queremos que a agrupación quede contenta, e que o ano que vén esteamos de novo aquí», extendiendo sus agradecimientos a la Fundación de Deportes de Vilagarcía y «a Puebla e Rianxo, por ter cedido a data para a regata, que xa tiñan eles collida».

La Bandeira Parquistas de Carril arrancará mañana a las seis de la tarde con la tanda femenina, con Cabo da Cruz, San Martiño do Grove y Chapela. Mera, Cesantes y Rianxo competirán después en la primera tanda de la LGT-B, seguidos de Mecos, Castropol, Chapela y Vila de Cangas. Bueu, Perillo, Vilaxoán y Coruxo, los cuatro peores clasificados de la LGT-A, precederán en el mar a Puebla, Amegrove, Mugardos y Ares, con la bancada grovense, como su vecina de localidad en la Liga B, enfilando el título en la división de honor.

Un graderío de lujo

La salida del campo de regatas estará fijada en el muelle de Carril, y el punto de virada a la altura del de pasajeros de Vilagarcía, con lo que todos los amantes del remo y demás curiosos podrán seguir la evolución de la regata en ambas localizaciones, pero también desde las playas de A Compostela y A Concha, desde aquí mejor equipados con prismáticos.

Los promotores de la regata buscan un nuevo elemento promocional de la Festa da Ameixa.

Fuente:La Voz de Galicia


14/08/2015 09:44 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La I Bandeira de Carril puede sentenciar la liga gallega y coronar a Amegrove

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Serán finalmente 18 las traineras que en la tarde de mañana sábado, a partir de las 18:00 horas, disputen la I Bandeira Parquistas de Carril. Embarcaciones de la Liga Gallega A, B y femenina tendrán como campo de regatas la playa de A Concha-Compostela, donde puede que se sentencie la LGT dado que Amegrove, con 55 puntos, a 11 de distancia de Mugardos, tiene todas las papeletas para alzarse como vencedor de la LGT-A.
A pesar de que tiene todo a favor, el propio club se mostraba prudente días atrás y así lo hizo también ayer Gelo Tarrío, del Club de Remo Vilaxoán, quien está colaborando con el Concello en el asesoramiento técnico de la prueba: “Las regatas hay que remarlas pero salvo una descalificación o ilegalidad manifiesta que les hiciera perder los puntos Amegrove lo tiene casi hecho”.
En cuanto a la liga B, la lidera  ahora mismo Mecos, con 49 puntos, a 10 de Castropol, y en la femenina domina Cabo, con 9 puntos, a 3 de San Martiño.
Los clubs llegarán sobre las 15:00 para sortear las boyas, comprobar el campo de regatas, que se extenderá desde el muelle de Carril al de Ferrazo, y “garantizar que haya la máxima igualdad posible”, afirmó Tarrío. La ubicación convertirá a toda la playa de A Concha-Compostela en un lugar idóneo para observar la competición desde cualquier punto del arenal o del paseo marítimo. El evento coincide, cabe recordar, con la celebración de la Festa da Ameixa de Carril, por lo que se espera gran afluencia de público.

la primera de muchas
El Gato Negro de Carril fue el lugar elegido para presentar el evento y allí estuvieron presentes tanto el edil de Deportes de Vilagarcía, Miro Serén, como José Luis Villanueva, presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, promotores de la creación de esta regata. Villanueva manifestó su deseo de que esta I Bandeira “sea la primera de un sinfín de ellas. Esperamos seguir trabajando para ganar notoriedad”. El edil, por su parte, agradeció la “importantísima” labor del Club de Remo Vilaxoán: “Pedimos que se repita esta fórmula de colaboración entre ciudadanos de localidades como Vilaxoán y Carril. Que ésta no sea la última vez”. Asimismo, deseó un gran éxito “no sólo a la prueba deportiva sino a toda la fiesta".

Fuente:Diario de Arousa

 

14/08/2015 09:42 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Parquistas de Carril realizan su primera regata

La "I Bandeira de Parquistas de Carril", regata de traineras que se celebra mañana sábado a las 18 horas, fue presentada ayer en la sede del Gato Negro de Carril. La actividad deportiva está organizada por el C.R. Vilaxoán junto con la Fundación de Deportes de Vilagarcía de Arousa.

En el acto de presentación de la regata estuvieron presentes José Luis Villanueva y Ana Rivas, presidente y secretaria respectivamente de la agrupación de parquistas, el presidente de C.R. Vilaxoán, Rogelio Tarrío, y el edil de deportes Argimiro Serén.

El campo de regatas será el comprendido entre la baliza del muelle de Carril y el puerto de Vilagarcía, en total 1.389 metros, al que las traineras participantes tendrán que dar tres vueltas. Competirán los ocho equipos de las ligas gallegas A y B, así como los de la modalidad femenina, y se repartirán en premios un total de 10.000 euros más la preciada bandera para el campeón.

El evento, enmarcado dentro de la "Festa de Ameixa" que acoge hoy y mañana Carril, pretende potenciar esta fiesta gastronómica reconocida como de interés turístico gallego. "Nos pareció oportuno -señala José Luis Villanueva- apostar por el deporte en vez de por una verbena para potenciar la fiesta, y de ahí surge esta regata de traineras".

Además se postula como un propuesta firme "porque hemos hecho un esfuerzo importante para esa dotación económica en premios y nuestra intención es continuarla en años sucesivos, con el objetivo de que sirva también para atraer visitantes ávidos de este deporte a la fiesta, a Carril y a Vilagarcía".

Fuente:Diario de Arousa

 

14/08/2015 09:41 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

O Centolo Larpeiro llega a Carril tras visitar Cambados

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La Cofradía do Centolo Larpeiro, presidida por Víctor Otero Prol y creada para promocionar O Grove y al "rey de los mariscos" dentro y fuera de Galicia, anuncia su participación en la Festa da Ameixa de Carril (Vilagarcía) que se celebra el sábado. De este modo la entidad profundiza en su plan, que hace días la llevó a la Festa do Albariño de Cambados y que le permitirá difundir su mensaje en el Capítulo dos Viños Rías Baixas que se celebrará en Vilagarcía el día 22 y en una fiesta similar prevista en Salvaterra do Miño, el 30.

Fuente:Faro de Vigo

12/08/2015 09:07 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Modesto Pose y Carmen Gallego ingresan en la Orde da Ameixa

Los socialistas Modesto Pose y Carmen Gallego (exconselleira de Pesca) serán los nuevos miembros de la Orde da Ameixa, al ser nombrados Cabaleiro y Dona respectivamente. Además, la organización rentrega la Ameixa de Ouro a Manuel Calderón Serrano y la de Prata a Mariscos Malliño.
Al escenario instalado en la Alameda carrilexa también se subirá Rita Piñeiro como Parquista Xoven y Jesús Longa Dios como Parquista de Honra.
La Festa da Ameixa de Carril, que se celebrará el próximo sábado 15 de agosto, llega a su XXIII edición con 3.000 kilos de babosa “da mellor calidade”.
La cita comenzará con la recepción de las autoridades y miembros de la Orde a las 11:45 horas en la Cofradía. Acompañados de los grupos de gaitas Malveiras y Xirifeiros de Carril se dirigirán a la Praza da Liberdade. El humorista Xosé Touriñán será el encargado de la lectura del pregón.
Como novedad se encuentra la Regata de Traíñas “Bandeira Parquistas de Carril” y habrá raicones de almejas a la marinera por 10 euros y hasta la noche, así como un bar con copas  a cuatro euros. Todo ello en un entorno privilegiado.

Fuente:Diario de Arousa

09/08/2015 13:26 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Orde da Ameixa de Carril nombra Dama a la diputada Carmen Gallego Calvar

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Modesto Pose será Cabaleiro y la Ameixa de Ouro se da a Manuel Calderón Serrano -Rita Piñeiro, parquista Xoven, y Jesús Longa parquista de Honra

La Festa da Ameixa de Carril que este año coincide con el inicio de las celebraciones en honor a San Roque, nombrará el sábado 15 nuevos Dama y Cabaleiro de la Orde da Ameixa, y otorgará distinciones. Los componentes de la Concha da Orde da Ameixa de Carril acordaron por unanimidad nombrar Dama a la diputada socialista y exconselleira de Pesca Carmen Gallego Calvar; en tanto que Cabaleiro será el socialista Modesto Pose Mesura.

La Amexa de Ouro recae este año en Manuel Calderón Serrano y la de Prata será para Mariscos Malliño SL. Completan las distinciones los nombramientos de Parquista Xoven, a Rita Piñeiro Costa, y Parquista de Honra a Jesús Longa Dios.

La investidura de Dama y Cabaleiro coincidirá con la fiesta gastronómica que ofrecerá 3.000 kilos de almeja.

El viernes 14 se celebrará el concurso de platos cocinados con almejas. Los concursantes deberán inscribirse en la Cofradía antes de las 13 horas del día 13 y podrán recoger gratuitamente 500 gramos de almejas en la lonja para la elaboración del plato.

El jurado puntuará presentación, sabor y creatividad. El primer premio será de 1.000 euros, el segundo contará con 500 euros y el tercero con 250 euros, además de los diplomas acreditativos para cada uno.l

Fuente:Faro de Vigo

 

09/08/2015 13:24 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Cantidad y calidad permiten aumentar las raciones de la Festa da Ameixa de Carril

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Se celebrará la víspera de la Festa da Auga y habrá barra hasta la noche, dado que la degustación se alargará todo el día

Hay dos cosas que se mantienen inamovibles en las 22 ediciones que lleva ya encima la Festa da Ameixa de Carril. Que la almeja -aunque suene a perogrullo- es realmente de Carril y que su calidad es excelente. Y esas dos cuestiones marcarán la edición número 23, porque el número de raciones servidas tiene mucho que ver con la cantidad de molusco disponible, y que depende de factores ambientales y de otro tipo. Por eso, aunque hubo ediciones en las que el producto se quedó escaso, la imposibilidad de sacar más almeja de los parques de cultivo condicionó las raciones. Porque como repitió ayer el patrón mayor de Carril, José Luis Villanueva, «nesta festa, que aspira a ser a nai das festas gastronómicas, non se sirve ameixa que non sexa de Carril». Pero este ha sido un buen año; hay producto y lo hay de calidad, así que será difícil que nadie se quede con ganas, ya que se servirán 3.000 raciones, que son 1.000 más que las del año pasado.

Fuera de lo inamovible, la Festa da Ameixa de Carril ofrecerá en esta edición varias novedades. La primera, el cambio de fecha; por primera vez se hará la víspera de San Roque y no después de las fiestas de Vilagarcía. Además, será un sábado -el día 15, con el Concurso da Ameixa Cociñada la víspera- y las raciones se servirán a lo largo de todo el día. Y por último, habrá barra, algo que demandaban los comensales, con bebidas de todo tipo al precio de 4 euros. La botella de albariño se venderá a 8, y lo más importante, las raciones de almeja a la marinera con el plato conmemorativo, a 10 euros, como el año pasado.

 

 

Diferencias con la conselleira

 

Al margen de la fiesta gastronómica, como es tradicional, habrá el nombramiento de cabaleiros e donas a cargo de la Orde da Ameixa de Carril, cuyos nombres se mantienen todavía en secreto. Los actos se abrirán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades, entre las que no se espera, un año más, a la conselleira de Pesca, Rosa Quintana. Villanueva dijo que le gustaría que viniera, pero de nuevo las diferencias con la titular de Pesca dificultan las relaciones; esta vez, por la talla de la almeja.

El pregón correrá a cargo del humorista Xosé A. Touriñán.

Se servirán 3.000; el año pasado fueron 2.000.

La ración de almejas a la marinera, a 10 euros, como el año pasado; la botella de albariño, 8 euros; las copas, 4 euros, y las camisetas, 5 euros.

Fuente:La Voz de Galicia


02/08/2015 11:20 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril reserva 3.000 kilos de babosa para la “XXIII Festa da Ameixa”

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Lejos de la amenaza de los últimos años por falta de recurso, la Festa da Ameixa de Carril llega a su veintitrés edición con 3.000 kilos de babosa “da mellor calidade” que será degustada durante el próximo 15 de agosto. 
El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, junto al alcalde de Vilagarcía, Alberto Varela, presentaron ayer en el mirador de Carril, justo enfrente de Cortegada, la fiesta que cuenta con el distintivo de interés turístico gallego.  La celebración dará comienzo el viernes 14 de agosto con el XX Concurso da Ameixa Cociñada en el que se repartirán 1.750 euros entre los tres mejores platos. La cita estará amenizada con Airiños de Carril.
El sábado, 15 de agosto, la cita dará comienzo con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa a las 11.45 horas en la Cofradía Santiago Apóstol que se dirigirán, precedidos del grupo de gaitas Malveiras y Xirifeiros de Carril a la Praza da Liberdade. 
El actor y humorista Xosé Touriñán será el encargado de la lectura del pregón que precederá al nombramiento de donas e cabaleiros de la Orde da Ameixa.
A continuación se procederá a la apertura de stands para que los comen sales puedan degustar los 3.000 kilos de almeja reservados para la ocasión.
Por primera vez, el puerto de Carril, contará con una Regata de Traíñas “Bandeira Parquistas de Carril” con una liga A, B y femenina. Los fogones estarán en funcionamiento hasta la noche, así como un bar en el que la Agrupación de Parquistas pondrá a la venta copas a 4 euros. Las raciones de almeja a la marinera se venderá a 10 euros con plato de barro conmemorativo incluido. Además, ta,bién habrá camisetas conmemorativas a 5 euros.
El alcalde Alberto Varela que acudió a la presentación con la concejala de Cultura, Sonia Outón y el edil de Promoción Económica e Turismo, Juan Antonio Pérez Callón, destacó la importancia de la fiesta en el calendario vilagarciano. “En Vilagarcía e Carril estamos moi orgullosos da calidade desta ameixa e invitamos a todos o mundo que se achegue a cita para pode degustar a ameixa e disfrutar da beleza de Cortegada”, apuntó.
La Festa da Ameixa se celebrará por primera vez un sábado y precederá a la Festa da Auga. Se espera que como en años anteriores miles de personas acudan a la cita que atrae cada edición  a numeras personas.

Fuente:Diario de Arousa

02/08/2015 11:16 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril prepara 3.000 kilos de almeja para ensalzar su producto más reconocido

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La Festa da Ameixa alcanza su XXIII edición con una propuesta de gran calidad salida de los parques de cultiva de Cortegada -Este año se incluye una regata de traineras

Cerca de 3.000 kilogramos de almeja, 1.000 más que el pasado año. Esa es la cifra que la Asociación de Parquistas de Carril, en Vilagarcía de Arousa, ha reservado para la que será la XXIII Festa da Ameixa, celebración que arrancará el próximo día 14 en las inmediaciones de la lonja. El patrón mayor de Carril, José Luis Villanueva, era el encargado de presentar un evento que cuenta con una gran cantidad de adeptos, debido sobre todo a la calidad del producto que se ofrece, que mantendrá el precio con respecto al pasado año, que se ha fijado en diez euros e incluye pan y un plato de recordatorio. En caso de que los 3.000 kilogramos puedan resultar insuficientes para la gran afluencia de público, la agrupación de parquistas no tendría ningún problema en mantener abastecida la fiesta en todo momento.

El incremento en el número de kilogramos se debe a la decisión de mantener abiertas las cocinas durante toda la jornada para suministrar, a todo aquel que lo desee, almejas cocinadas a la marinera.

El propio Villanueva asegura que la edición de este año estará marcada precisamente por la calidad, ya que este año los parques de cultivo no han sufrido problemas como las riadas o el exceso de salinidad, que afectaron en 2014 y a punto estuvieron de impedir la celebración de este evento. Una de las citas indispensables desde hace dos décadas en la fiesta de exaltación de la almeja es el concurso de platos, en los que el bivalvo es un ingrediente indispensable para participar. La jornada del sábado tendrá una gran novedad, como es la celebración de la I Bandeira Agrupación de Parquistas de Carril de Traíñas.

Fuente:Faro de Vigo

02/08/2015 11:07 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XXII FESTA DA AMEIXA CARRIL 2014-Sopa de Festa TVG

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Outra vila galega e por suposto un produto da nosa gastronomía serán outra vez os protagonistas, unha edición máis, do programa da Televisión de Galicia “Sopa de Festa”. Hoxe, a vixésimo segunda edición da Festa da Ameixa do Carril ocupará o tempo deste espazo, que cada semana lles achega aos espectadores un monográfico dalgunha das mellores celebracións gastronómicas espalladas por toda a comunidade galega. 

O Carril é unha das máis famosas parroquias do municipio pontevedrés de Vilagarcía de Arousa, coñecida tamén por ser das máis marisqueiras de toda Galicia, gran parte da súa poboación vive do mar e sobre todo do cultivo e da extracción da ameixa. 

Por este motivo, desde hai 22 anos, os produtores e os mariscadores da ameixa decidiron que este bivalvo fose o protagonista dun gran festexo e así o poderá comprobar a audiencia da TVG da man do equipo de “Sopa de Festa”. Hoxe, as cámaras do programa achegaranlles como se cultiva a ameixa, que clases deste bivalvo se dan na zona e, sobre todo, poranlles cara a algúns mariscadores do Carril que se dedican, xeración tras xeración, a este oficio.  

Doutro lado, a parte máis festiva da xornada sempre a poñen as degustacións populares coas que os visitantes dan testemuña directa da calidade e sabor que ten o produto estrela. Por iso, os reporteiros de “Sopa de Festa” trasladaranse ata a zona portuaria do Carril para recoller en vivo a preparación e degustación deste saboroso molusco.

A receita de ameixas virá, coma sempre, da man dun establecemento da localidade. Hoxe, a encargada de preparar un bo prato de ameixa será Carmen Lede, xefa de cociña do restaurante Plácido do Carril.

A presente edición completarase con outros actos que se desenvolveron ao longo da xornada, como o nomeamento de Cabaleiros e Donas da Orde da Ameixa ou a homenaxe ao parquista de honra e ao máis novo do Carril, entre outras actividades.

 Ver programa

21/08/2014 08:58 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril reparte 7.500 raciones de almeja, récord de la fiesta

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Villanueva anuncia cambios para subir el listón del evento y ampliar la programación

El patrón mayor de la cofradía de Carril, José Luis Villanueva asegura que este año la Festa da Ameixa repartió 7.500 raciones de babosa a la marinera, una cifra récord que obligó a la organización a recurrir a particulares para conseguir reservas de este bivalvo. La fiesta se prolongó hasta que empezó a caer la noche, cuando lo habitual era que los puestos cerrasen a las cuatro de la tarde.

Este año el evento gastronómico carrilexo estrenaba el título de Interese Turístico Galego, aunque muchos de los asistentes fuesen forasteros, y esto hace que la exigencia sea mayor que nunca. "Estamos pensando en cambios para el año que viene. Hay que subir el listón y evitar pequeños errores que cometimos este año", explica Villanueva. "En 2015 queremos que la fiesta sea más amplia, aunque es pronto para hablar de los contenidos". El patrón admite que el escenario de la Alameda "se está quedando pequeño" y cree que "con voluntad" podría ampliarse. Mientras, espera que Mar le llame para dialogar.

Fuente:Faro de Vigo

 

 

20/08/2014 11:51 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los superhéroes de la almeja de Carril

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La celebración que honra al bivalvo más famoso del mundo se estrenó como Festa de interese turístico y lo hizo cosechando un rotundo éxito

La almeja de Carril está lista para conquistar el mundo. Tiene armas para hacerlo. Tiene «orixe e calidade», como destacó ayer la directora xeral de Turismo, Nava Castro, nada más ser reconocida como Dama da Orde da Ameixa. Los bivalvos carrilexos tienen, además, superpoderes. De desvelar ese secreto se encargó Isabel Risco, la pregonera de la fiesta, quien recordó que estas almejas tienen el don de la resistencia, que le permite vencer a las riadas y sobrevivir a los más terribles depredadores, «as estrelas de mar e os madrileños». Por si todo eso no fuese suficiente, la almeja de Carril cuenta con un ejército de superhéroes a sueldo: los parquistas, una guardia pretoriana que protege a este producto de todos sus enemigos, incluidos «os furtivos como Jean Claude Van Damme».

Fueron esos superhéroes, los que «baixan o riñón» para cultivar la almeja, los que hace 22 años decidieron poner en marcha una fiesta gastronómica que ha crecido hasta ser este año, por fin, «de interese turístico de Galicia». «E do mundo enteiro», había matizado la pregonera desde el escenario. Abajo, en las carpas de degustación, la realidad le daba la razón. Escogemos una mesa al azar. En ella encontramos a Nieves y José Antonio, dos zaragozanos que juran no haber comido nunca unas almejas a la marinera tan deliciosas como las de Carril. «Habíamos oído hablar de la fiesta, y como estamos de vacaciones por la zona, decidimos venir. Y nos ha encantado», cuenta ella.

En el resto de las mesas suenan acentos de todos los rincones de la Península Ibérica. Algunos han acudido a la fiesta bien preparados para redondear un primer plato de lujo con empanadas y hasta ensaladas traídas de casa. El postre se podía comprar en el puerto: bajo un paraguas, un hombre se derretía mientras daba forma a unas dulces filloas.

A las dos de la tarde, cuando en el recinto ya no cabía ni un alfiler, más de cien personas hacían cola para comprar su ración. En la cocina, un equipo encabezado por Mercedes Cardalda, se afanaba alrededor de los quince fuegos en los que se preparaban, sin prisa pero sin pausas, tarteras y más tarteras de un plato que triunfa por la sencillez de sus sabores.

Los dos mil kilos de almeja previstos para servir al mediodía se agotaron, y la organización tuvo que echar mano de sus contactos para que nadie se quedase sin probar el marisco prometido. Los trescientos quilos reservados para la sesión de la tarde noche no se quisieron tocar, por si las moscas. Fue esa una sabia decisión, porque a al filo de las siete y media, cuando el sol aún calentaba, hasta las carpas de degustación ya se habían acercado los primeros golosos.

La fiesta arrancó con los actos oficiales de la Orde da Ameixa. Este año fue designada Dama la directora xeral de Turismo, Nava Castro; Cabaleiro el capitán marítimo, Manuel Martínez; parquista joven Cristina Eiras, que estaba exultante; parquista de honor Ramón Trigo, que se reconocía nervioso; almeja de plata, Sofía Beiras y, la de oro fue para José Ángel Chans.

Fuente:La Voz de Galicia

 

20/08/2014 11:46 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El irresistible poder de seducción de las auténticas perlas del mar de Carril

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La almeja, la auténtica perla del mar de Carril, tiene una legión de seguidores infinita

Se maravillaba la actriz Isabel Risco, pregonera de la Festa da Ameixa do Carril, de que la organización hubiese cocinado dos mil kilos de este marisco para servir a los asistentes a su fiesta. Dos toneladas, a fin de cuentas, son dos toneladas, y para dar cuenta de ellas hacen falta muchos comensales con mucho apetito. Pero la almeja, la auténtica perla del mar de Carril, tiene una legión de seguidores infinita.

No es de extrañar: dicen los entendidos que no hay marisco que tenga una textura como la suya, ni un sabor tan delicado... ¡y hasta es baja en colesterol!. Con semejantes credenciales, no parece raro que los dos mil kilos se quedasen cortos y que la organización de la fiesta tuviese que echar mano de todas las reservas para que nadie se marchase sin probar las auténticas almejas de Carril cocinadas siguiendo la más pura versión de la receta á mariñeira. Una delicatesen que aún sabe mejor si se degusta mirando a Cortegada.

Fuente:La Voz de Galicia

 

20/08/2014 11:43 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

En los fogones, una maquinaria perfecta que no permite fallos

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La lonja carrilexa se convirtió ayer por unas horas en la cocina de un restaurante con estrella Michelín. Y es que si los parquistas certifican con su producto el buen hacer de su profesión, la cocina se convierte en el broche perfecto en el que empieza y culmina la cita.
Con Mercedes Cardalda al frente como jefa de cocina, los fogones de la Festa da Ameixa se encendieron a las siete de la mañana y horas más tarde se incorporaron el resto de miembros de la organización encargados de servir y atender a los comensales. Cuarenta y dos tarteras con capacidad para 450 kilos de almeja y una preparación medida que no admite improvisaciones y que garantiza el éxito.
“Está todo muy organizado. Todo el mundo sabe lo que tiene que hacer y lo hace. Cada uno se ocupa de una cosa. Nada puede salir mal”, comenta Cardalda que lleva cuatro años encargándose de los fogones de la Festa da Ameixa de Carril.
En la preparación, “el secreto es el agua de Carril y los parques. La almeja está buena porque está en un buen sitio”.
Una visita a la cocina basta para ver a todo el mundo en su puesto, concentrado y consciente de que tiene entre manos una fiesta con gran prestigio y que desde este año ya puede presumir de un nuevo sello de Interese Turístico de Galicia.
“Este año comenzamos muy pronto a servir raciones, antes que otros años y a una velocidad de vértigo”, comenta Cardalda que no pierde de vista la tartera que está casi lista para servir a los miles de comensales de la carpa.
¿Lo más complicado? “Cuando te piden almeja y acabas de sacar una tartera y tienen que esperar a que se hagan. Ahí empieza la tensión y las prisas”, señala Mercedes Cardalda. La cocina tuvo este año el reto de mantener la actividad de manera ininterrumpida hasta la noche.

Fuente:Diario de Arousa

20/08/2014 11:38 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

¿Y para comer o cenar? Almejas a la marinera

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Miles de personas degustaron ayer la almeja de Carril. El calor  del mediodía no restó ni un ápice de participación a la Festa da Ameixa que, por primera vez, prolongaban su horario hasta la noche y que fue una de las citas más multitudinarias. Las colas de personas alrededor de la lonja, convertida en cocina con estrella michelin, para recoger la ración de almeja, el pan y la bebida fue ayer la estampa que más llamó la atención en el puerto de Carril hasta la noche

Fuente:Diario de Arousa


20/08/2014 11:37 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Miles de personas refrendan el sello de Interese Turístico de la almeja de Carril

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Carril se volvió ayer a vestir de gala. La ocasión lo merecía: La Festa da Ameixa cumplía veintidós años y estrenaba sello como cita de Interese Turístico de Galicia. Las colas para recoger ticket y degustar el bivalvo a la marinera se comenzaron a formar incluso antes de que las carpas se abriesen al público, pero primero, y como marca la tradición, se procedió a la lectura del pregón y se impusieron las condecoraciones de  la Orde da Ameixa.
Este año, las distinciones de la Dama y Cabaleiro da Ameixa recayeron en la secretaria xeral de Turismo, Nava Castro, y el capitán Marítimo de Vilagarcía, Manuel Martínez Calvo. Mientras que la almeja de oro fue recogida por José Ángel Chans, capitán naval de Vigo, y la de plata por Sofía Beiras. El título de Parquista Xoven recayó en Cristina Eiras, y un emocionado Ramón Trigo, recogió el distintivo de Parquista de Honra.
La secretaria xeral de Turismo, Nava Castro, fue la encargada de tomar la palabra en representación de los galardonados y como máxima responsable del otorgamiento del sello. “Nesta exaltación da ameixa móstrase a orixe e calidade deste magnífico produto culinario e o traballo do cultivo e recolección dos numerosos mariscadores da zona”, dijo. También hizo referencia a la belleza del entorno con Cortegada al fondo. “A paraxe onde se festexa enriquece a experiencia de saborear de diferentes maneiras este apreciado bivalvo”, añadió. Castro destacó también la riqueza gastronómica de Galicia de la que forma parte la almeja de Carril. “Con esta festa, Galicia suma un total de 122 festas declaradas de interese turístico, das que sete son de interese turístico internacional, doce nacional e as 103 restantes de interese turístico de Galicia. Entre todas elas existen 49 festas enogastronómicas que impulsan ao sector turístico e promocionan a calidade culinaria do destino”, apuntó.
El alcalde Tomás Fole fue el encargado de cerrar el acto con un discurso en el que exaltó el producto, el lugar, pero también aprovechó para llamar a la unidad de acción y al trabajo coordinado para llegar “a buen puerto”. Tras el acto oficial, se procedió a la apertura de la carpa y los miles de comensales comenzaron con la retirada de tíkets de la caseta con colas que en determinados momentos llegaron al Hotel Carril. Con tres barras, tres camareros en cada una de ellas, la organización dio salida a buen ritmo a las raciones de almeja y de bebida.
Fue, sin duda, una de las ediciones más multitudinarias de la Festa da Ameixa y también una de las más internacionales con comensales de Inglaterra, Francia y Alemania, pero también de distintas zonas de Galicia como Santiago, Outes, Ferrol, Ourense... y también del territorio nacional como Santander, Madrid, Barcelona, Castilla, Burgos, Segovia o Sevilla.
La mejor almeja del mundo volvió a triunfar y sin despeinarse. 

Fuente: Diario de Arousa

18/08/2014 13:51 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El alcalde insta a la cofradía de Carril y a la Consellería do Mar a hacer las paces

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Tomás Fole declara en la Festa da Ameixa que "tiene que haber diálogo y confianza por el bien común de este tesoro" »A mediodía se despacharon más de 4.000 raciones

Carril celebró ayer por todo lo alto la primera edición de la Festa da Ameixa reconocida con el distintivo de Festa Galega de Interese Turístico. La alameda se llenó de gente desde mediodía, y a las 13 horas la cola de comensales que esperaban a comprar los tiques ya llegaba casi a la rotonda de la carretera autonómica. Mientras, no era fácil encontrar sitio en las mesas dispuestas bajo la carpa situada tras la lonja, y los que no querían esperar tenían que conformarse con los puestos de la alameda que se quedaron sin sombra.

Desde el punto de vista institucional, la comisión organizadora entregó la Ameixa de Ouro al comandante de la Comandancia Naval de Vigo, José Ángel Chans Ferreirós, en agradecimiento por las gestiones realizadas para llevar a cabo la parada militar de julio pasado; la directora de la Axencia de Turismo de Galicia, Nava Castro, fue investida Dama da Ameixa; y el capitán marítimo de Vilagarcía, Manuel Martínez Calvo fue nombrado nuevo Cabaleiro de la Orden.

En su discurso final, el Cultivador Maior (que es siempre el alcalde de Vilagarcía), Tomás Fole abogó por hallar "un punto de encuentro" entre los productores de la almeja y los órganos reguladores. "Tiene que haber diálogo y confianza mutua por el bien común de este tesoro", manifestó Fole en referencia al profundo distanciamiento entre un sector de la cofradía y de los parquistas de Carril y la Consellería do Medio Rural e do Mar, y que volvió a quedar plasmado por la ausencia institucional en la fiesta de los máximos dirigentes de este órgano de la Xunta, como son la conselleira Rosa Quintana y el secretario xeral Juan Maneiro.

Otros homenajeados ayer fueron la empresaria vilagarciana Sofía Beiras (almeja de plata), Cristina Eiras Leal (parquista más joven) y Ramón Trigo Fernández (Parquista de Honra). El pregón, que arrancó más de un aplauso del público, corrió a cargo de la actriz, clown y pedagoga Isabel Risco.

Almeja "cara"

Los carrilexos celebraron así una nueva edición de la fiesta rodeados de miles de personas procedentes de otros puntos de la comarca y de turistas que han querido hacer durante sus vacaciones una escala en la población que pasa por producir la mejor almeja del mundo. A falta de cifras oficiales, que la cofradía no pudo facilitar a media tarde de ayer, se estima que durante el turno de mediodía se despacharon unas 4.000 raciones, algo más que otros años.

Una vez más, la fiesta culmina un año que ha vuelto a ser especialmente complicado para muchos productores debido a las intensas lluvias del invierno, que provocaron una mortandad de almeja muy elevada en las zonas más próximas a la desembocadura del Ulla debido al exceso de agua dulce.

Una situación que provocó un ligero incremento del precio de las raciones con respecto a los años precedentes, situándose en esta ocasión en 10 euros. "Lo cierto es que la almeja está cara, pero hace unos días podía comprarse en la plaza a 14 euros el kilo, así que igual se podía haber hecho un esfuerzo y mantener la ración a 9 euros", manifestaba ayer un vecino de la localidad que acude desde hace muchos años con sus amigos y familiares a tomar el marisco en la alameda. El precio de la ración incluía el pan, que muchos guardaban como oro en paño para mojar la salsa de las almejas una vez terminadas éstas, y el plato conmemorativo de la que ha sido la 22 edición.

La fiesta de este año tuvo algunas novedades, como la de hacerla coincidir con los días grandes de San Roque en Vilagarcía, o la de mantener abierta la cocina hasta la noche, lo que hizo que algunos optasen por disfrutar de la almeja a horas en que no había tanta acumulación de gente.

Los coches aparcados llegaban a la rotonda de la circunvalación

A mediodía había que armarse de mucha paciencia para poder comer, tal fue la afluencia que se registró en la alameda desde primera hora. Una paciencia que empezaba a la hora de aparcar, pues si bien los más madrugadores pudieron dejar el coche en la avenida Rosalía de Castro, los que optaron por llegar a Carril pasado el mediodía tuvieron que dar bastantes más vueltas. Al quedar cerrada al tráfico la zona de la alameda y del puerto, muchos optaron por probar suerte por las callejuelas del casco viejo, mientras que otros optaron por no complicarse la vida y siguieron la carretera de Santiago hasta encontrar un sitio libre. Tanto es así que la fila de coches estacionados llegaba hasta la rotonda de la circunvalación norte.

Fuente:Faro de Vigo

 

 

 

18/08/2014 09:48 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El irresistible poder de seducción de las auténticas perlas del mar de Carril

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La almeja, la auténtica perla del mar de Carril, tiene una legión de seguidores infinita

Se maravillaba la actriz Isabel Risco, pregonera de la Festa da Ameixa do Carril, de que la organización hubiese cocinado dos mil kilos de este marisco para servir a los asistentes a su fiesta. Dos toneladas, a fin de cuentas, son dos toneladas, y para dar cuenta de ellas hacen falta muchos comensales con mucho apetito. Pero la almeja, la auténtica perla del mar de Carril, tiene una legión de seguidores infinita.

No es de extrañar: dicen los entendidos que no hay marisco que tenga una textura como la suya, ni un sabor tan delicado... ¡y hasta es baja en colesterol!. Con semejantes credenciales, no parece raro que los dos mil kilos se quedasen cortos y que la organización de la fiesta tuviese que echar mano de todas las reservas para que nadie se marchase sin probar las auténticas almejas de Carril cocinadas siguiendo la más pura versión de la receta á mariñeira. Una delicatesen que aún sabe mejor si se degusta mirando a Cortegada.

Fuente:La Voz de Galicia

 

18/08/2014 09:17 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Más de 2.000 kilos de babosa se podrán degustar mañana en Carril

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Carril es mañana el epicentro de la gastronomía con la celebración de la XXII Festa da Ameixa. Más de 2.000 kilos de almeja babosa serán degustadas por los comensales que se den cita a lo largo de todo el día en la carpa que se situará en la Alameda. Será a las 11.45 horas cuando la Orde da Ameixa parta desde la Cofradía Santiago Apóstol hasta el escenario que como cada año acoge la entrega de distinciones.
Será nombrada dama da ameixa Nava Castro, directora xeral de Turismo, y cabaleiro Manuel Martínez, el capitán marítimo. La Ameixa de Oro será entregada a José Ángel Chans, capitán naval de Vigo, y la de plata a Sofía Beiras. El título de parquista joven se lo llevará Cristina Eiras, y el de Parquista de Honra, Ramón Trigo.
La encargada del pregón es la actriz Isabel Risco, conocida por su intervención en numerosos programas de la Televisión de Galicia. Tras la lectura se dará oficialmente por inaugurada la fiesta.

Fuente:Diario de Arousa

16/08/2014 10:10 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El helado de almeja a la marinera conquista los paladares en el concurso de la Ameixa Cociñada

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Decenas de personas asistieron ayer en directo a la cata de los treinta platos que se presentaron al concurso de la Ameixa Cociñada que se caracterizó por la alta calidad y nivel de sus participantes. Los concursantes dejaron claro que tienen un gran conocimiento del producto y así lo demostraron con las distintas y laboriosas elaboraciones que pasaron desde un vermú de almeja a la empanada o incluso magdalenas.
Cabe decir también que la materia prima se encuentra en óptimas condiciones y el rendimiento de la carne es óptimo.
Pero por segundo año consecutivo, se impuso el plato del carrilexo Miguel Mosteiro, “Helado de Almeja a la marinera” que logró la mayor puntuación en los tres aspectos evaluables como la creatividad, el sabor y la originalidad. Fue el símbolo más claro de nueva cocina tanto en el aspecto exterior, servido en vasijas, como en el sabor. Logró 47 de los 55 puntos en juego.
El segundo premio fue para Ángela González Diz con las “Almejas al albariño en pan de mollete”. Un delicioso plato con el sello de la cocina tradicional y con una original presentación ya que bolla de pan tradicional contenía la almeja. Logró 45 puntos.
El tercer premio fue para José Antonio Franco Quintáns con unas “Almejas en tempura”. Un rico plato que en forma de brocheta con langostino y almeja cautivó al jurado.
Los premios en metálico que se entregará mañana en la Festa da Ameixa son de 1.000, 500 y 250 euros. A todos los participantes se les entregará un diploma acreditativo.
Tras la cata del jurado, los asistentes a la misma pudieron también degustar los distintos platos que fueron en la mayoría de los casos muy generosos en cuanto a la cantidad. Miembros de la organización se encargaron de repartir raciones de las treinta elaboraciones.

Objetivos
Cabe recordar que la almeja empleada en el concurso es facilitada por la propia organización de la Festa da Ameixa por la que la inversión de los concursantes es mínima.
Desde la organización recalcan que mantener el valor metálico de los premios del concurso de la Ameixa Cociñada supone un esfuerzo, especialmente en un año delicado como este en el que la riada arrasó con el 90% de la producción de bivalvo de los parques de cultivo.
La idea que se persigue es que cada edición, como así quedó constancia ayer, los participantes se tomen más en serio la cita y presenten platos originales y con un delicioso sabor. Un listón que se supera año tras año.

Fuente:Diario de Arousa.

16/08/2014 10:07 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril celebra mañana una Festa da Ameixa con raciones a diez euros

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La villa marinera de Carril acoge a partir de mañana la XXII Festa da Ameixa, que este año lucirá el título de Festa de Interese Turístico de Galicia. Las raciones se venderán a diez euros -precio más alto que en anteriores ocasiones- y en ella, además de incluir el producto, regalan el plato conmemorativo del festejo y el pan.

A partir de las 12 horas está previsto que se comiencen a servir las raciones y en esta ocasión, la organización quiere alargar la degustación hasta la hora de la cena. Para ello tienen preparadas para su cocinado dos toneladas de almeja y además guardan 300 kilogramos por si les hacen falta.

Las primeras 1000 personas que pasen por taquilla -ya sea a comprar una ración de almejas o una camiseta, por ejemplo- cuentan en la organización, se harán con un detalle.

Sobre las 12 horas tendrá lugar la lectura del pregón que este año leerá Isabel Risco.

Como antesala al festejo ayer se celebró el concurso de platos cocinados que tiene como objetivo resaltar el sabor de la almeja dentro de una gran elaboración. Los platos que resultaron ganadores fueron el "Helado de almeja a la marinera", "Almejas al albariño en pan de mollete" y "Almejas en tempura".

Fuente:Faro de Vigo

16/08/2014 10:04 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

En Carril, hasta las magdalenas y el helado son de marisco

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Treinta propuestas culinarias participaron en el concurso que abre boca para la fiesta de mañana.

Hay quien afirma que mañana, en Carril, se servirán las mejores almejas a la marinera del mundo. Son dos las razones las que sustentan esa sólida tesis. La primera, que las raciones estarán cocinadas con almejas del mar carrilexo, lo que supone una garantía de éxito. Además, en los fogones se aplicará a rajatabla la auténtica receta «a la marinera», libre de artificios y modernidades. Preparada a la manera más tradicional, la almeja es todo un manjar. Pero este marisco da para mucho, tal y como ayer quedó demostrado en el concurso de platos que se celebró a mediodía. Hasta treinta recetas se presentaron ante el jurado, dispuestas a demostrar que la almeja de Carril casa con todo y acepta todo tipo de presentaciones.

El podio de este certamen es una buena muestra de la variedad de platos que se dispusieron sobre las mesas del concurso. En el medallero particular de este certamen, el oro fue para Miguel Mosteiro y su sorprendente helado de almejas a la marinera. No era esta la única receta que colocaba al marisco fuera de su lugar habitual en el menú: hubo quien las engarzó con elegancia en unas magdalenas saladas, y también quien construyó con ellas un flan.

El segundo premio se lo llevó un plato que mantenía estrechos lazos con la tradición: las almejas al albariño en pan de mollete que cocinó Ángela González. Como ella, otros concursantes optaron por sabores reconocibles, próximos.

El bronce del medallero del concurso gastronómico se fue para José Antonio Franco, que elaboraó unas almejas en tempura que parecían tender un puente entre la tradición culinaria gallega y los sabores de otras latitudes. Esa característica fue explotada por otras muchas recetas en las que las almejas iban acompañadas por salsas y curris que daban un giro sorprendente a su sabor.

De los treinta platos, solo tres se pudieron llevar premio. Pero el jurado destacó la calidad de las propuestas, tanto en lo que a presentación como a sabor se refiere. «Este año, más que en otras ediciones, casi todos los platos destacan el sabor de la almeja», explicaban los jueces. Y es que, a fin de cuentas, ese es el objeto del concurso.

Fuente:La Voz de Galicia

16/08/2014 09:59 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La almeja se pone interesante

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Carril celebra el domingo una fiesta de interés turístico de Galicia que quiere crecer

Hay productos que tienen que luchar durante años para conseguir un apellido que los distinga de todos los demás. Hay otros, sin embargo, que han sido bendecidos por la naturaleza, por la tradición y por el esfuerzo de generaciones, con un nombre propio que merece la pena cuidar. La almeja que crece alrededor de Cortegada forma parte del selecto club de los productos con identidad. Es la almeja de Carril, la que el domingo será honrada con una fiesta que llega a su edición número 22 recién convertida en Festa de Interese Turístico de Galicia.

La obtención de ese título parece haber dado alas a la organización. Los parquistas, que arrastran los daños ocasionados por unas feroces riadas, han reunido las dos toneladas de almeja que se cocinarán a la marinera para saciar el apetito de quienes acudan a la alameda de Carril el próximo domingo a mediodía. Hay, además, otros trescientos kilos en reserva para quienes decidan darse el gustazo de disfrutar del sabor de la almeja después de una jornada de playa. «Sabemos que vai facer bo tempo e haberá moita xente que quererá aproveitar o sol», señalaba ayer José Luis Villanueva, quien quiere que la fiesta se prolongue hasta la noche. Para ello se había pensado, incluso, en organizar una verbena. «Pero vistas as contas decidimos deixalo», ya que los fondos disponibles merecen ser atesorados por si es necesario hacer frente a algún imprevisto.

Así que la de este año será una fiesta que seguirá girando alrededor de la degustación de un marisco muy especial. Puede que no se distinga de los demás ejemplares de su especie a simple vista, pero sí se reconoce al primer golpe de paladar. «A ameixa do Carril distínguese pola súa textura, polo seu sabor», explican quienes la trabajan. Según afirman diversos estudios, citados una y otra vez por los productores de este marisco, la de Carril es una almeja con un rendimiento en carne «de máis do 40 % con respecto as súas veciñas» de la ría de Arousa y de las demás rías gallegas. Por si estas no fuesen bondades suficientes, el bivalvo que crece en el entorno de Cortegada «ten ata un 42 % de colesterol menos que o resto». Y aclara José Luis Villanueva que «iso non é algo que diga eu: é un dato científico».

Con todas esas bondades, la almeja de Carril ha cosechado una justa fama de la que, sin embargo, se benefician muchos productos que no tienen nada que ver con el marisco cultivado nuestros parques. Para defenderse de esos imitadores sin escrúpulos, que se cuelan en el mercado como lo que no son, la almeja carrilexa debe seguir dándose a conocer. La fiesta gastronómica que el domingo se celebra sirve, precisamente, para eso. Así que no es de extrañar que, después de haber sido reconocida como una celebración de relieve en Galicia, sus organizadores piensen ya en conseguir que sea declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.

 

 

La vertiente turística

De lograrlo, no solo el producto del mar de Carril pondrá una pica en los mercados de toda España. También este rincón con sabor a mar logrará una mayor proyección turística en toda la península. En ese doble camino, en el mar concebido como una fuente de riqueza tanto marisquera como turística, se encuentra un futuro que Carril parece dispuesto a conquistar.

Por cinco euros, el público se podrá llevar una camiseta

de recuerdo

Del concurso de platos cocinados a los actos oficiales del domingo por la mañana

hoy

La hora del jurado. Será hoy, a las doce del mediodía. Los participantes en un concurso que cumple 19 años deberán presentar un plato en el que el ingrediente principal sea, obviamente, el fruto del mar carrilexo. Conseguir resaltar su delicado sabor y renovarlo al mismo tiempo es el reto al que se han enfrentado los participantes en este certamen. Los ganadores se llevarán premios de mil, quinientos y doscientos cincuenta euros, además de los diplomas que les serán entregados el domingo.

 

domingo

Desfile y degustación. A las doce menos cuarto se reunirán en la cofradía los integrantes de la Orde da Ameixa de Carril, que desfilarán hasta la alameda. Allí leerá el pregón la actriz Isabel Risco, conocida por su intervención en numerosos programas de la Televisión de Galicia. Acto seguido se entregarán los reconocimientos concedidos este año por la Orde da Ameixa. Será nombrada dama da ameixa Nava Castro, directora xeral de Turismo, y cabaleiro Manuel Martínez, el capitán marítimo. La Amexia de Oro será entregada a José Ángel Chans, capitán naval de Vigo, y la de plata a Sofía Beiras. El título de parquista joven se lo llevará Cristina Eiras, y el de Parquista de Honra, Ramón Trigo. Una vez rematado el acto, se abrirán las cocinas y comenzarán a despacharse las raciones

«En canto o sector se recupere, imos tentar que a festa vaia máis aló das nosas fronteiras»

 

Leva unha manchea de anos ao frente da agrupación de parquistas de Carril. E debeu gobernar ao gusto dos seus asociados, porque hai unhas semanas converteuse tamén no patrón maior carrilexo. Este ano estréase como responsable último e único da organización da Festa da Ameixa. Non se lle ve nervioso. «Todo está listo, pendente unicamente dos flecos de última hora».

-¿Que ten esta festa para que os parquistas se empeñen en facela, incluso nun ano de riada?

-Esta é unha festa promocional. A agrupación, hai anos, fixo un estudo sobre cara onde tiñamos que dirixir os nosos esforzos. E unha das cousas que temos que facer é promocionar o noso produto, dalo a coñecer, especialmente alí onde chegan ameixas supostamente de Carril. Para iso, nada mellor que aproveitar a xente que ven de fóra para que proben a auténtica ameixa do Carril, e que o fagan en Carril. Iso é fundamental, por iso cando o sector se recupere da riada, que se recuperará, imos intentar que a nosa festa vaia máis aló das nosas fronteiras. É unha forma de protexer os nosos recursos despois de que outros, durante anos, se cargasen todo o tema da trazabilidade...

-Supoño que entre levar a festa máis aló das nosas fronteiras e facer unha festa da ameixa de Carril en Madrid hai un treito, ¿non?

-Non creo que haxa tanto. Hai xente que non pode imaxinarse a festa máis aló do porto de Carril, pero ¿por que non? Levamos tempo dándolle voltas a idea. Hai que esperar o momento oportuno.

 

-Di vostede que a calidade da ameixa de Carril é excepcional. Quitaránlla das mans...

-Claro que nola quitan das mans, pero de malas maneiras. O que debería ser o noso negocio converteuse no negocio doutros. A ameixa de Carril debería ter unha protección especial e non a ten...

 

-¿Para cando unha marca de calidade que ampare o prestixio do produto?

-Para cando a Administración sexa consciente de que estamos aquí, de que temos 500 anos de historia e de que imos a por 500 anos máis. Non imos poñernos de xeonllos, nin nos imos entregar. Esta é a nosa vida, con sectores coma o noso se levantou este país... Algún gobernante virá que se dea de conta da importancia de todo iso.

 

-A falla de sintonía coa Consellería do Mar é evidente. ¿Pódese cambiar?

-Sempre. Nós estamos por acercarnos, porque sabemos que dependemos moito das decisións da Consellería do Mar. Dende logo, non somos nós os que poñemos distancia. A distancia pona a administración que non quere saber nada de nós. De moitas cousas que nos afectan enterámonos pola prensa e iso que, en canto asumimos a confraría, solicitamos unha entrevista.

josé luis villanueva presidente dos parquistas e patrón maior


 

 

15/08/2014 10:14 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas retiran por tercera vez a Mar la invitación a la Festa da Ameixa

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Por tercer año consecutivo, los parquistas han retirado la invitación a la Festa da Ameixa a la conselleira do Mar, Rosa Quintana, y al secretario xeral, Juan Maneiro. El presidente del colectivo y patrón mayor de Carril, José Luis Villanueva, explicó ayer durante la presentación de la XXII edición de la cita que ya cuenta desde este año con el sello de Interés Turístico de Galicia que “ha sido la propia junta directiva la que lo ha decidido y cumplo un mandato”.
Villanueva señaló que estarán “otros miembros de la Xunta” y espera que la reunión con Mar llegue en algún momento. “Levamos anos agardando por un encontro”, dijo.
La Festa da Ameixa llega este año con novedades como es la ampliación del horario y por ser una de las citas encargadas de abrir San Roque. Como en años anteriores, los parquistas tienen reservados 2.000 kilos de almeja “e unhas poucas máis” porque se podrá degustar babosa en horario ininterrumpido hasta la noche.
Los precios de las tapas todavía están por confirmar pues la escasez de la babosa tras la riada hace que la fluctuación de los precios oscile de un día para otro. “Es sin duda un éxito y supone un esfuerzo la celebración de esta fiesta después de todas las riadas que ha sufrido Carril”, comenta Villanueva.
En cuanto al concurso de cocina se desplazará al viernes 15 para no coincidir con la Festa da Auga. Habrá tres premios en metálico, el primer premio se llevará la almeja grande de plata y 1.000 euros; el segundo, la almeja mediana de plata y 500 euros; y el tercero, la almeja pequeña de plata y 250 euros. Será el sabor, la presentación y la creatividad los principales aspectos que el jurado valorará. Los platos deberán ser entregados antes de las doce del mediodía en la carpa del puerto de Carril.
El alcalde Tomás Fole también subrayó la importancia del sello de Festa de Interese Turístico de Galicia y confía en que próximamente sean As Revenidas la que lo consiga. “Esta es una foto histórica, a un lado el patrón mayor de Vilaxoán y al otro el de Carril, ambos defendiendo los intereses  de Vilagarcía”, dijo Fole.

Fuente:Diario de Arousa

08/08/2014 15:06 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Cofradía de Carril reserva 2.000 kilos de almeja babosa para su fiesta el día 17

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La Cofradía de Carril ha reservado 2.000 kilos de almeja babosa para la celebración de la Festa da Ameixa, que este año estrena el distintivo de "interés turístico de Galicia". Así lo confirmó ayer el patrón mayor, José Luis Villanueva, durante la presentación del evento. El presidente del pósito destacó que es un gran éxito poder celebrar la fiesta a pesar de las grandes pérdidas sufridas por los temporales del invierno que provocaron la pérdida de casi el 90% de la producción.

"Hicimos este año un esfuerzo superior para mantener la fiesta", expuso Villanueva, quien agradeció la colaboración del Concello de Vilagarcía, que se ha encargado de las gestiones para conseguir la declaración de interés turístico para el evento.

La calidad del bivalvo se mantiene, así como el equipo de gente que se encarga de preparar las raciones. Pero este año la Festa da Ameixa adelanta su celebración a los días 15 y 17 con el fin de evitar coincidir con As Revenidas de Vilaxoán.

El programa festivo fue presentado ayer por José Luis Villanueva junto con el alcalde, Tomás Fole, y el concejal y patrón mayor de Vilaxoán, Manuel Tarrío.

El viernes 15 se reserva para el concurso de platos cocinados con la almeja como protagonista. Las personas interesadas en concursar deben inscribirse en la Cofradía hasta el día 14. Con la inscripción les dan un vale para retirar gratuitamente 500 gramos de almejas en la lonja. Los platos cocinados deberán presentarse en la carpa del Puerto de Carril el día 15 antes de las 12 horas. Un jurado experto catará los platos y otorgará un primer premio dotado con 1.000 euros y almeja grande de plata. El segundo premio es de 500 euros y almeja mediana de plata y el tercero, almeja pequeña de plata y 250 euros.

El domingo 17 se celebrará el día grande de la Festa da Ameixa, que comenzará a las 11.45 hotas con la recepción de autoridades en la Cofradía. En la lista no se incluyen ni la conselleira do Mar, Rosa Quintana, ni el director xeral por expreso deseo del Cabildo del pósito, dado que la directiva carrilexa aún espera que convoque la reunión solicitada hace meses.

A las 12 horas se procederá a la lectura del pregón que estará a cargo de la actriz clown y pedagoga Isabel Risco.

En el recinto de la fiesta se repartirán las raciones de almeja preparada. La Cofradía aún no ha fijado el precio de las raciones, dada la fluctuación del precio del bivalvo en los últimos días.

Este año, como novedad, el recinto de degustación estará abierto hasta las once de la noche, por lo que la organización continuará sirviendo raciones en horario nocturno.

Nava Castro y Manuel Martínez Calvo, dama y cabaleiro de la Orden da Ameixa

La directora xeral de Turismo, Nava Castro, y el capitán marítimo de Vilagarcía Manuel Martínez Calvo serán investidos este año Dama y Cabaleiro de la Orde da Ameixa de Carril, por su colaboración con la fiesta gastronómica y con la cofradía.

Por otra parte, el capitán de Navío José Ángel Chans Ferreira, titular de la Comandancia Naval de Vigo, obtendrá la almeja de oro en reconocimiento a la parada militar que se celebró en Carril

La almeja de plata será para la empresaria vilagarciana de comercio, Sofía Beiras, que lleva años colaborando con la organización de la Festa da Ameixa de Carril.

Las otras distinciones de la Orde da Ameixa de Carril serán para la parquista más joven Cristina Eiras Leal, y el nombramiento de Parquista de Honra recaerá en Ramón Trigo Fernández.

Fuente:Faro de Vigo

 

 

08/08/2014 15:03 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril quiere apostar por la Festa da Ameixa ampliando su horario hasta llegada la noche

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Este año la jornada se adelanta al domingo 17 para conciliar el calendario con la celebración de As Revenidas

A pesar de los estragos que las riadas ocasionaron este año en los parques de cultivo de Carril, la Festa da Ameixa volverá a llenar los alrededores de la lonja de este puerto vilagarciano el domingo 17 de agosto. Se adelanta sobre su calendario habitual para, entre otras cosas, evitar una colisión con la celebración, en el otro extremo del municipio, de As Revenidas. Y ese cambio en la fecha no es el único que se avecina este año. La intención de los organizadores es que el jolgorio, que normalmente remata a primera hora de la tarde, se extienda esta vez hasta cerca de la noche. «Hasta las diez o las once de la noche estará el personal trabajando y la carpa funcionando», explicaba ayer José Luis Villanueva, en cuya persona se concentra este año, por vez primera, la responsabilidad de un certamen organizado por la Agrupación de Parquistas, de la que es presidente, y la cofradía, de la que es patrón mayor.

Ganar unas horas más de fiesta es la forma que tiene la organización de celebrar la concesión a este certamen gastronómico del título de Festa de Interese Turístico de Galicia. Esa dignidad exige también mucho compromiso, y los parquistas han decidido asumir el reto en un año especialmente complicado. Y es que, tal y como recordó Villanueva, las riadas se llevaron por delante casi el 90 % del producto de los parques.

Aún así, los productores han decidido apostar por este escaparate, arrimar el hombro, y recoger de sus concesiones los 2.000 kilos de almeja de «excelente calidad» que serán cocinados a la marinera y servidos el día 17. Hay, además, «una pequeña reserva» por si la demanda se dispara más allá de lo esperado en un contexto de crisis que llega, también, a las celebraciones gastronómicas.

¿Y los precios? Para conocerlos habrá que aguardar aún unos días. Los valores del marisco están fluctuando mucho en lonja, y la organización prefiere esperar al último momento para fijar las cantidades que habrá que pagar para degustar la almeja de Carril en su día grande.

Nava Castro, directora xeral de Turismo, ha sido la persona elegida para esta distinción ya que se implicó desde el principio en el reconocimiento de la de Carril como Festa de Interese Turístico de Galicia.

Manuel Martínez, capitán marítimo, cuya labor «está directamente ligada con el trabajo de los parquistas».

José Ángel Chans, comandante naval.

Sofía Beiras, una «persona multifuncional que siempre echa una mano a la organización de la fiesta cuando las cosas vienen mal dadas».

Cristina Eiras

Ramón Trigo

La actriz Isabel Risco

 

Villanueva: «La conselleira do Mar no estará porque no están resueltos los problemas que tenemos»

La Festa da Ameixa de Carril no es una fiesta cualquiera: exalta uno de los productos más valorados del mar gallego. Sin embargo, a esta cita lleva dos años sin asistir ningún representante de la Consellería do Mar. La razón de esta ausencia la explicaba ayer, sin entrar en pormenores, José Luis Villanueva. «No están invitados ni la conselleira do Mar, Rosa Quintana, ni el director xeral, Juan Maneiro, porque no están resueltos una serie de problemas que tenemos».

Esos problemas son muchos y variados. El enfrentamiento entre los parquistas y Mar arrancó, precisamente, en una Festa da Ameixa en el transcurso de la cual la titular de Mar anunció un cambio de rumbo en el proceso de regularización de parques que no había sido ni consultado ni consensuado con el sector, que se consideró «insultado en su propia casa». A partir de ahí, todo fueron problemas. El ahora también patrón mayor de Carril expresó ayer su deseo de que las cosas cambien. «Deseo que en los próximos días la conselleira y su gabinete nos llamen para mantener una reunión que tenemos solicitada desde el mismo día en que ocupé el cargo de patrón mayor». De momento, no hay ni respuesta ni fecha.

Fuente:La Voz de Galicia

 

08/08/2014 15:00 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XXII FESTA DA AMEIXA CARRIL 2014-Santiago TV

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La presentación de la fiesta en Santiago TV

Ver entrevista en el siguiente enlace:

http://www.santiagotv.es/tvcarta/entrevista-hoy/140814.flv

 

06/08/2014 08:43 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa de Carril logra el sello de Interese Turístico de Galicia

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El Consello da Xunta aprobó ayer declarar Interese Turístico de Galicia la Festa de Ameixa de Carril tras comprobar que cumple con los requisitos exigidos.
La celebración gastronómica cuenta con veintidós años de historia y ha logrado dar a conocer a Carril en los distintos puntos del mundo. Prueba de ello es que en la última edición se registraron más de 8.000 personas entre las que se repartieron más de dos mil kilos de almejas y 6.000 raciones. La fiesta cuenta también con un concurso de almeja cocinada en la que participa un número importante de personas y con las celebración de los nombramientos de la Dama y Cabaleiro da Orden da Ameixa y el distintivo de Parquista más novo y de Honra.

satisfacción
El presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, reconoció ayer que tras la negativa de conceder este sello As Revenidas, tenían un poco de miedo a que les ocurriese lo mismo. “Non foi unha sorpresa porque sabiamos que optábamos, pero non as tiñamos todas con nós logo do que lle pasou As Revenidas. Estamos satisfeitos”, confesó.
En un año en el que la producción de almeja babosa está marcada por los efectos de una riada que arrasó con más del 90% del bivalvo, Villanueva asegura que los esfuerzos para lograr celebrar este año la fiesta van a ser muy importantes.
“Faltan aínda un par de meses, pero da que sembramos nestes meses non vai a chegar para a festa nin o 30% polo que vamos a ter que facer un esforzo grande”, dijo.
Además, José Luis Villanueva adelanta que la intención de la Agrupación de Parquistas de Carril es, tras lograr el sello distintivo, realizar algún guiño especial durante la celebración que tendrá lugar a mediados de agosto como sucede cada edición.

Fuente:Diario de Arousa

06/06/2014 10:06 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

AMEIXA DE INTERÉS TURÍSTICO

La gastronomía es uno de los atractivos turísticos por excelencia en la comarca arousana. A lo largo del año se suceden los eventos que tratan de ensalzar los mejores productos del mar y la huerta, que en esta zona son sinónimo de calidad. Una prueba de ello es que miles de personas abarrotan estas fiestas cada año. La Festa da Ameixa de Carril es una de ellas. Nadie puede dudar de la calidad de este marisco, que tiene fama mundial. Ahora, tras muchos trámites, ya ha sido considerada de Interese Turístico de Galicia, lo que supondrá un aliciente más para degustar y disfrutar de las mejores almejas del mundo.

Fuente:Diario de Arousa

06/06/2014 10:03 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Xunta declara la Festa da Ameixa de Carril de Interés Turístico de Galicia

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"Estamos encantados, llevábamos años persiguiendo esta distinción", declara Villanueva » Los parquistas se comprometen a conseguir la almeja para garantizar la actual edición

El Consello da Xunta de Galicia aprobó en su sesión de ayer la declaración de "Interés Turístico de Galicia" para la Festa da Ameixa de Carril. Se trata de una vieja aspiración de la Cofradía "Santiago Apóstol" y de la Agrupación de Parquistas de Carril, quienes llevan años trabajando para obtener este reconocimiento. El acuerdo autonómico causó gran satisfacción entre los parquistas, cuyo presidente, José Luis Villanueva, manifestó: "Estamos encantados; esto nos anima a hacer algo especial para la edición de este año que estrena distinción de interés turístico. Haremos un esfuerzo especial para conseguir la almeja y garantizar la celebración de la fiesta, a pesar de que la riada del invierno afectó al 90% de la producción".

La Festa da Ameixa de Carril nació en 1992 para la promoción del turismo gastronómico de la zona, mediante la exaltación de este producto. Se celebra en un fin de semana de la segunda quincena del mes de agosto, coincidiendo con las Festas de San Roque, de Vilagarcía de Arousa.

El Consello da Xunta destaca en su resolución que la actividad marisquera en Carril cuenta con una tradición de 500 años y con la característica distintiva de la zona de no limitarse a recoger lo que daba la ría, sino cultivarla para buscar su engorde.

Otra de las características que pesaron en la distinción es que la fiesta tiene un carácter popular y los vecinos participan activamente en la celebración. Se organizan actos en los que participan las dos organizaciones representativas del sector como son la Cofradía de Pescadores y la Asociación de Parquistas de Carril, que llevan a cabo una importante labor, cocinando y sirviendo las raciones, montando las infraestructuras, y atendiendo a los visitantes.

En la última edición de esta fiesta se registraron más de 8.000 personas entre las que se repartieron más de 2.000 kilos de almeja en 6.000 raciones.

La fiesta cuenta con un concurso de almeja cocinada y degustación, en el que se exploran novedosas recetas. También se celebra el nombramiento de dama y cabaleiro da Orde da Ameixa, que recae en personas que contribuyen a divulgar la fiesta, y se entregan las Ameixas de Ouro y de Prata, así como galardones al parquista más joven y al de honor.

La solicitud de declaración de Interés Turístico de Galicia de la Festa da Ameixa de Carril fue cursada por el Concello de Vilagarcía de Arousa, de acuerdo con parquistas y cofradía, en diciembre del año pasado. La propuesta iba junto con la petición para el mismo galardón a la Festa das Revenidas, de Vilaxoán. Veinticuatro horas antes de celebrarse el Consello da Xunta de Galicia, llegó al Concello la información de que la solicitud de As Revenidas había sido desestimada, algo que inquietó a los parquistas de Carril porque las solicitudes iban juntas.

Ayer se despejó la incógnita y el Consello da Xunta de Galicia sí confirmaba el interés turístico a la celebración carrilexa. "Es una gran noticia; llevábamos años persiguiendo este reconocimiento. Dimos los pasos a nivel jurídico para saber si podíamos obtener el galardón y después llevamos el tema al Concello de Vilagarcía que fue el que tramitó el expediente ante el Gobierno gallego. Estamos encantados con la distinción", declaró ayer por la tarde el presidente de la asociación de parquistas José Luis Villanueva.

La distinción llega en un año de desánimos para los parquistas de Carril porque la riada de este invierno provocó la mortandad de la almeja y afectó a más del 90% de la producción de los parques de cultivo. Además este mes hay elecciones en la Cofradía que forma parte de la organización.

Pero el reconocimiento de interés turístico para la fiesta ha ilusionado a la directiva de los parquistas. Su presidente considera que la actual edición tendrá que ser especial, para celebrar el galardón y para ello se compromete a conseguir la almeja con calidad suficiente para garantizar la actual edición. "Será un esfuerzo muy grande porque la riada afectó al 90% de la producción. Pero la cría ahora está creciendo a buen ritmo", puso de manifiesto José Luis Villanueva.

Fuente:Faro de Vigo

06/06/2014 09:34 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril despachó dos mil kilos de la mejor almeja

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Un año más la almeja volvió a ser la verdadera protagonista de la jornada en Carril. Desde mucho antes del mediodía largas colas de visitantes esperaban su turno para recoger el tícket que les daba derecho a una ración del marisco más emblemático de la localidad. El buen tiempo facilitó que fuesen muchísimas las personas que quisieron acercarse hasta la Alameda carrilexa para disfrutar en compañía de una buena ración. 

Fuente:Diario de Arousa.

19/08/2013 16:41 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril ensalza de nuevo a su almeja con la ausencia destacada de la Xunta

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Cuando el producto es bueno, no hay excusa que valga y Carril demostró ayer que la almeja tiene tirón, y mucho. No fueron decenas, sino miles las personas que se acercaron hasta este enclave arousano para degustar un marisco que el propio alcalde, Tomás Fole, definió como “si no existiese, habría que inventarla”. Y es que el empuje de este producto se dejó notar desde primera hora de la mañana. Colas larguísimas esperaban pacientemente para hacerse con una de las dos mil raciones preparadas por la organización. La cara más lúdica de un evento qeu llenó la Alameda de Carril hasta bien entrada la tarde.
Y es que la Festa da Ameixa suma dos celebraciones en una. La primera, la gastronómica, protagonizada por decenas de turistas que tienen a la almeja de Carril como referente en sus platos. La segunda, la solemne, protagonizada por los miembros de la Orde da Ameixa que quisieron distinguir a personalidades que contribuyen a difundir el nombre de la Ameixa de Carril allá por donde van.
El alcalde vilagarciano fue el encargado de colocar la banda de Parquista Xoven a Salomé Millán; la de Parquista de Honra a Julia Oviedo Iglesias. Además el distintivo de la Ameixa de Ouro fue para la Capitanía Marítima de Vilagarcía, mientras que la Ameixa de Prata se la llevó el departamento de Comunicación del Concello de Vilagarcía.
De todos modos, el momento más solemne fue el nombramiento de la Dama y del Cabaleiro de la Ameixa 2013. La periodista de Diario de Arousa especializada en Marítima, Lorena Ferreño Acuña, prometió su cargo y se comprometió a divulgar la calidad de la almeja de Carril haciendo honor a su nuevo cargo. Por su parte el también periodista, Serxio González, prometió su cargo como nuevo Cabaleiro de la Orden.
 Fue el alcalde el encargado de poner el punto final al acto de entrega de distinciones. Y es que el evento gastronómico más importante de la villa estuvo marcado por la ausencia destacada de representantes de la Consellería do Mar y, en concreto, de Rosa Quintana. El conflicto de las tallas puso en jaque durante varias semanas la continuidad de una fiesta que celebraba ayer su vigésimo primera edición.
El regidor municipal apeló al “esfuerzo, diálogo y entendimiento” para garantizar el futuro de la Ameixa de Carril y destacó el trabajo que realizan las mariscadoras y la gente del mar que “aunque aparecen escollos diferentes, siempre salen adelante”.
La música de la gaita interpretó el Himno Galego que fue cantado a media voz por los presentes. Justo a continuación la comitiva se desplazó a la carpa para degustar la mejor almeja del mundo. 

Fuente:Diario de Arousa.

19/08/2013 16:38 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa triunfa un año más pese a haberse tambaleado por el conflicto de la talla

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La organización agotó las 6.000 raciones de babosa preparadas - Villanueva admite que la almeja dispensada carecía del tamaño que ahora ordena Mar - No hubo controles ni incidentes.

La Festa da Ameixa de Carril supera todas las adversidades. La organización temía una menor afluencia en esta 21ª edición al haber peligrado el evento por el conflicto de las tallas entre la agrupación de parquistas y la Consellería do Mar. Pero los malos augurios no se han cumplido y un año más el bivalvo carrilexo volvió a triunfar con 6.000 raciones vendidas. Así, se agotaron los 2.000 kilos de almeja a la marinera, la misma cantidad preparada el año pasado.

El sol lució durante toda la jornada. A media mañana ya se podían ver largas colas de comensales en las dos taquillas para comprar los tiques con los que luego recogerían las almejas en los mostradores habilitados en las puertas de la lonja.

El presidente de la agrupación de parquistas, José Luis Villanueva, valora la cita gastronómica de "superéxito". "Se alcanzaron las cotas del año pasado, y ello a pesar de que la fiesta se hizo a última hora", expresa el productor.

El transcurso del evento, sobre todo en la parte institucional -que sirve de inauguración-, estuvo marcado por el conflicto de las tallas de la almeja y por consiguiente con la ausencia de representantes de la Consellería do Mar. Villanueva resalta que la almeja dispensada ayer en el puerto carrilexo "es perfectamente idónea para hacerse a la marinera". "Está en su máxima calidad, lo que se relaciona con una edad y texturas determinadas, no con un tamaño", aclara. No obstante, admite que "honradamente no da la talla que ordena ahora la Consellería do Mar".

Y es que esta es la primera edición de la Festa da Ameixa con la nueva orden de la Xunta en vigor, la cual obliga a los parquistas a comercializar fuera de lonja una babosa con un mínimo de 38 milímetros.

La Consellería había advertido de la posibilidad de realizar controles para que se cumpliese la ley, pero lo cierto es que ayer la fiesta se desarrolló sin inspecciones sorpresas ni ningún tipo de incidentes. "Ni hubo hoy (ayer) ni los días anteriores a la fiesta", apunta Villanueva.

Los parquistas confían en que la conselleira do Mar, Rosa Quintana o su número dos, Juan Maneiro, los reciba para sentarse a hablar de esta problemática de las tallas que trae de cabeza al sector. Esperan que la Xunta "reflexione" y se reconduzca la situación.

Villanueva estuvo ayer junto al alcalde de Vilagarcía, Tomás Fole, y al patrón mayor de Carril, Fernando Franco, -entre otros- presidiendo la inauguración de la Festa da Ameixa, en la que se entregaron las distinciones habituales. Como parquista joven fue galardonada María Salomé Millán Álvarez, y como parquista de honor Xulia Oviedo Iglesias.

También durante el acto institucional se hicieron entrega de los premios del concurso de cocina celebrado el sábado. Inmaculada Otero Mouriño ganó el certamen con su "ensalada chispeante con almejas". Recibió 1.000 euros. El segundo premio , de 500 euros, recayó en María Jesús Castrelo López por su "bombón de almejas, espárragos y piñones". En tercer lugar quedó Rubén García Castrelo, quien ganó 250 euros por haber elaborado un "tataki de almejas, bonito y pistachos".

Las distinciones fueron entregadas por el patrón del pósito carrilexo, Fernando Franco, el presidente de los parquistas, José Luis Villanueva, y el concejal de Turismo y Promoción Económica, Manuel Tarrío (también patrón de Vilaxoán). No faltaron a la cita los ediles del gobierno vilagarciano Jesús Longa, Rocío Llovo, Ángel Benito Pérez Dorgambide o Ángeles Rodríguez. Del PSOE asistieron Susana Camiño y Lino Mouriño.

Fuente:Faro de Vigo

19/08/2013 16:34 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Fole insta a los parquistas y a la Xunta a ´sumar esfuerzos´

En un acto conducido por Eloy Magariños, el alcalde, Tomás Fole, quiso destacar el "trabajo sacrificado y no exento de problemas" de la gente del mar, como parquistas o mariscadores. El regidor atribuyó al esfuerzo del sector el prestigio del que hoy en día goza la almeja de Carril, una almeja que "si no existiera habría que inventarla", ensalzó Fole. Al igual que en otros discursos, el alcalde no dejó pasar por alto el malestar de los productores con la Consellería do Mar. En este sentido, hizo un llamamiento a las partes a "sumar esfuerzos" para solucionar los problemas. "Por encima de posibles nubarrones, le auguro un buen futuro a esta fiesta", declaró.

Fuente:Faro de Vigo

19/08/2013 16:34 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Un pregonero de aldea de interior y carrilexo por un día

El pregonero de la 21ª Festa da Ameixa de Carril fue Xosé Manuel Rodríguez Puente, de A Estrada. Quizá por este nombre sea mucho menos conocido que por el de "Isi", un actor y humorista que ayer arrancó numerosas carcajadas entre el público que asistió a la inauguración de la fiesta. Al igual que la "dama" y el "cabaleiro" da Orde da Ameixa, el pregonero también lucía capa y boina. Pronunció un discurso en clave de humor, repleto de anécdotas y para nada convencional.
Empezó confesando a los vecinos y turistas de la Festa da Ameixa su poca destreza con los idiomas para luego dejar claro que está muy orgulloso de "ser un niño de aldea". El lugar que le vio crecer se llama Arca, una parroquia de A Estrada. Pese a reivindicar el rural, Isi admitió que "quien me diera salir a la ventana y ver esto" (en alusión al mar carrilexo).
Destacó de la gente del mar "su hospitalidad y solidaridad", así como el poder de decisión de las mujeres de los marineros. "Estoy encantado de estar aquí, me siento como en casa", dijo.
En las palabras del pregonero no podía faltar la protagonista de la fiesta, la almeja de Carril. "No conozco a nadie que no le gusten las almejas. Son espectaculares. Que los políticos luchen por esta fiesta para llevarla por todo el mundo", instó el humorista estradense.
En este sentido, aludió al conflicto entre los parquistas y la Consellería do Mar, el cual espera que se solucione pronto y llegue así a buen puerto. "En la política nunca llueve a gusto de todos", manifestó Isi, arrancando así un fuerte aplauso entre el público.
Por último, el actor hizo referencia a la crisis y animó a los jóvenes a no quedarse con los brazos cruzados y a luchar para conseguir una ocupación.

Fuente:Faro de Vigo.

19/08/2013 16:33 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XXI FESTA AMEIXA CARRIL 2013

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Empezamos el recorrido en Carril. Desde hace veintiún años, la cofradía y la agrupación de parquistas celebran una fiesta con la que pretenden ensalzar la calidad de su almeja y, de paso, atraer turistas hacia el corazón marisquero de Vilagarcía. Ayer, la fiesta no se apartó de la tradición: se cocinaron unos 2.000 kilos de marisco, se sirvieron en cuencos de barro y se acompañaron de vino fresco. Los comensales, sobre todo los que habían logrado conquistar un hueco a la sombra, disfrutaban de sus raciones sin preocuparse, ni un poquito, por la talla de la almeja que ingerían. «Será talla de almeja a la marinera, ¿no?», razonaban.
Ignoraban, claro, la guerra abierta entre los productores y la Xunta por la decisión de esta de someter la extracción del marisco carrilexo a un tamaño mínimo de 38 milímetros. Quien sí estaba al tanto era Isi, el pregonero, que pidió a la conselleira y a los mariscadores que «se leven ben». También sobre la cuestión habló él periodista de La Voz, Serxio González, desde ayer flamante Cabaleiro da Ameixa, quien señaló que «agora que está de moda recortar, so hai problemas para recortar a talla» del bivalvo al que ha jurado honrar y proteger allá donde vaya.
Fuente:La Voz de Galicia.

19/08/2013 16:24 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas vuelven a retirar la invitación de la Festa da Ameixa a Quintana y a Maneiro

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La conselleira do Mar, Rosa Quintana, y el secretario xeral, Juan Maneiro, volverán a estar ausentes en la vigésimo primera edición de la Festa da Ameixa de Carril. El presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, confirmaba ayer y por segundo año consecutivo la retirada de esta invitación advirtiendo “que non houbo ningún achegamento por parte da administración, senón todo o contrario. Reixeitaron sentarse cos nosos avogados e tamén con nós do tema da talla”.
Y es que si el año pasado era el decreto de ordenación de los parques de cultivo y la falta de entendimiento con Mar por este motivo lo que impedía que tanto Maneiro como Quintana, que incluso fue distinguida en la celebración gastronómica, acudiesen a la fiesta, ahora se suma el reglamento de las tallas. Una normativa que mantuvo en el aire durante varias semanas la celebración. El enfriamiento de la relación entre la administración  autonómica y la Cofradía y Agrupación de Parquistas parece hoy por hoy tener difícil solución, pues ambos temas ya están judicializados.  
Por su parte, el secretario xeral do Mar ya puntualizó durante su visita a Vilagarcía que había que cumplir con el reglamento de tallas marcado desde Bruselas y que el que no lo cumpliese se  tendría que enfrentar a una sanción económica después de advertir que existía suficiente almeja, a pesar de la riada, para mantener la celebración gastronómica. Puso incluso sobre la mesa una subvención de 5.000 euros para la cita. Un gesto que los parquistas interpretaron como “un intento de compra” y que días después rechazaron. “Non queremos cartos, queremos falar e buscar unha solución a este problema”, dijo el presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril.

pendientes de un estudio
Será después del verano cuando la administración trate de buscar una salida al actual problema de tallas, tal y como advirtió el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro. Será el momento en el que el gabinete jurídico de la Consellería trate de lograr reducir la talla del bivalvo, si es que se puede, pero de “forma legal”. Pero ya advirtió que este trámite no sería inmediato debido a las fechas en las que nos encontramos. De todas formas, Maneiro advirtió que no bajarán la guardia y que mantendrán los controles en las lonjas como hasta ahora.
Cabe también recordar que tras una inspección en la que se detectaron más de 800 kilos de almeja babosa de talla antirreglamentaria en la lonja de Carril, la Cofradía Santiago Apóstol reibió una sanción económica de 17.600 euros, que el patrón mayor del pósito ya anunció que recurriría.
“No toda la almeja retirada era de talla antirreglamentaria”, apuntó Fernando Franco.
Los últimos acontecimientos unidos a la retirada de la invitación a los máximos responsables del departamento de Mar dan buena muestra de la mala relación. “Invitamos ao presidente da Xunta o pasado mes de maio e reiterámola en varias ocasións, pero declinou vir e tampouco delegou en ninguén a súa ausencia”, apuntaba ayer Villanueva.
La cita gastronómica tendrá lugar el próximo domingo en la Alameda de Carril y contará como pregonero con el actor y humorista Isi. El sábado se celebrará el tradicional concurso de cocina en el que se repartirán 1.750 euros entre los tres premios. La inscripción se puede hacer en las oficina de la Cofradía de Carril. 

Fuente:Diario de Arousa.

 

14/08/2013 12:30 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas descartan invitar a la conselleira do Mar a la Festa da Ameixa

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La XXI Festa da Ameixa de Carril se celebrará este fin de semana y, un año más, estará marcada por un nuevo conflicto entre los parquistas y la Consellería do Mar. Si el año pasado por estas fechas las partes estaban enfrentadas por el nuevo decreto de reordenación de los viveros, en esta ocasión las tallas mínimas del marisco constituyen el foco del desencuentro. Debido a la inexistencia del más mínimo acercamiento, los parquistas han decidido no invitar ni a la conselleira Rosa Quintana ni a su número dos, Juan Maneiro, a la fiesta gastronómica. Por tanto, será el segundo año consecutivo en el que la agrupación que preside Villanueva prescinda de la presencia de los dos máximos cargos de la Consellería do Mar.

"No vemos a la consellería con intención de tener un buen entendimiento con los parquistas. Si no quiere reunirse con nosotros y todo son problemas, no debemos ser hipócritas", explica el presidente de la Agrupación de Productores de Parques de Cultivo de Carril

Quiere dejar claro que no se trata de un problema con el Partido Popular, pues se han cursado invitaciones a todo el gobierno vilagarciano, con el alcalde Tomás Fole a la cabeza, así como a cargos de la Diputación y de Portos de Galicia, e incluso de la Consellería do Mar, como el delegado comarcal. También están invitados representantes de otras instituciones, como la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, entre otras entidades.

La conselleira do Mar, Rosa Quintana, fue distinguida como dama de la Orde da Ameixa en el año 2010, cuando el exalcalde vilagarciano Javier Gago fue nombrado cabaleiro. En 2011 volvió a asistir a la fiesta carrilexa, donde anunció la revisión de los 1.200 parques de cultivo de Carril mediante un nuevo decreto. La polémica estaba servida. Los parquistas quieren que se retome el decreto del año 1991 y se oponen frontalmente al nuevo texto.

Este año el enfrentamiento entre sector y Xunta llegó hasta tal punto que incluso se llegó a poner en peligro la celebración de la fiesta. Y es que Mar publicó una orden que exige un tamaño mínimo de 38 milímetros para poder comercializar babosa fuera de lonja y los parquistas rechazan lo que califican una "imposición". Es toda una incógnita si la almeja que se servirá el domingo en la fiesta carrilexa dará la talla mínima. La consellería ya advirtió que podría realizar controles a mayores para garantizar que se cumpla la legalidad.

En cuanto a la organización propiamente dicha de la XXI edición de la Festa da Ameixa, la previsión de parquistas y cofradía es servir algo más de 2.000 kilos de bivalvo preparado a la marinera. Toda la almeja será babosa, la de mayor calidad para la cocción.

Menos ayudas

A diferencia de anteriores años, cuando las raciones se vendían a 8 euros, en esta edición los platos se encarecerán un euro, por lo que costarán 9. El presidente de la agrupación de parquistas, José Luis Villanueva, argumenta que en esta ocasión la fiesta cuenta con menos ayuda del Concello al reducirse la aportación municipal de 10.000 a 5.000 euros, según cifra el portavoz de la asociación. El parquista se muestra comprensivo con la situación económica y destaca que el Ayuntamiento también les ayuda a nivel logístico y de cartelería.

La agrupación rechazó una subvención de la Xunta de 5.000 euros que este año le iba a conceder por vez primera. "Nosotros vendemos almejas, no nos vendemos nosotros", dice Villanueva en relación a la multa de 17.500 euros impuesta en lonja por Mar.

Fuente:Faro de Vigo

 

14/08/2013 12:25 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas rechazan la ayuda de 5.000 euros de Mar para la Festa da Ameixa

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La Consellería do Mar y la Agrupación de Parquistas de Carril parece que están condenados a no entenderse. El presidente del colectivo carrilexo, José Luis Villanueva, revelaba ayer durante la presentación de su nueva revista “Parquistas de Carril” que no aceptarán la subvención de 5.000 euros ofrecida por el secretaro xeral do Mar, Juan Maneiro, para la celebración de la Festa da Ameixa tras el encuentro que mantuvieron hace unas semanas en Vilagarcía. “Non estamos en venta. Sería mellor que nos chamase a unha reunión que non custa cartos e que nos escoitase e tivese en conta ás 656 familias que viven deste sector”, advierte Villanueva. Califica de “lamentable” la actitud de la Consellería do Mar. “Démonos conta de que é máis importante a festa que o futuro do noso sector”, advierte.
Por su parte, la conselleira do Mar, Rosa Quintana, señalaba ayer durante su visita A Pobra que “as tallas da ameixa non cambiaron nos últimos anos” y apuntó que “os parquistas de Carril poderán someterse a unha talla distinta cando se poida demostrar que o aporte dos viveiros non é o mesmo que os dos bancos naturais”.  
Así, Quintana señaló que “non ten sentido que por uns metros  haxa distintas condicións”.

Fuente:Diario de Arousa

08/08/2013 16:23 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas rechazan los 5.000 euros de Mar para la Festa da Ameixa

La agrupación tenía solicitada para hoy una reunión que la Xunta anuló por haber sido reclamada por el gabiente jurídico

 

Cuando José Luis Villanueva, presidente de la agrupación de parquistas de Carril (Vilagarcía) y Fernando Franco, patrón mayor, presentaron la Festa da Ameixa ya anunciaron que podría haber fuerte marejada debido a la polémica de tallas que enfrenta desde hace meses al sector productor con la Consellería do Mar. Ayer, Villanueva recibía una llamada del organismo autonómico diciéndole que la reunión que estaba prevista para hoy quedaba cancelada debido a que había sido solicitada por los servicios jurídicos de la agrupación y no por ellos. La polémica vuelve a estar servida.

"Esta reunión la pedimos hace un mes, pero ya antes reclamamos otras y aún no hemos recibido respuesta. No es de recibo que nos tengan en vilo, sin recibirnos", dice el presidente de los parquistas.

Por su parte, la Consellería niega que existiese encuentro alguno en agenda y anuncia que sí podrían realizarse controles específicos para vigilar la talla del bivalvo que se repartirá durante la fiesta del 18 de agosto. "No puede haber barra libre. Si no se cumplen las normas, los infractores se pueden enfrentar a que les confisquen el marisco o a las sanciones pertinentes", explican desde Mar.

Como "la dignidad no tiene precio" -así reza el primer artículo de la revista que presentaron ayer-, Villanueva adelanta que la organización de la Festa da Ameixa "no va a aceptar la subvención de la Consellería", que en principio iba a ser de 5.000 euros. "Nos multan con 17.500 hace tres meses y ahora quieren devolvernos una parte para hacer la fiesta. Eso es lo que les preocupa a ellos, no el futuro del sector", finaliza.

Villanueva aprovechó para denunciar que "la producción de almeja de Carril no llega para abastecer a toda la región. ¿Cómo puede ser que utilicen nuestro nombre para vender el producto en tantos lugares? Nos están haciendo un daño económico y sanitario muy grande".

La agrupación presentó ayer su nueva revista, que nace con la idea de promocionar la historia de la actividad productora y los proyectos de futuro que tiene el colectivo. Así lo anunció José Luis Villanueva, en el acto. "Parquistas de Carril" tendrá una tirada de 1.000 ejemplares y periodicidad por determinar.

En su primer número aparecen varios artículos explicando la enorme mortandad del berberecho común, que está siendo reemplazado por el "birollo", críticas al papel de la Consellería do Mar respecto a la polémica de las tallas y algún reportaje sobre la historia de la promoción de la almeja de Carril en diversos medios de comunicación nacionales, además de la variación de la producción a lo largo de los años.

Explica Villanueva que estos informes forman parte de un documento mucho mayor que será publicado en las páginas de la revista por partes. El estudio fue elaborado por dos científicos de la Universidade de Santiago de Compostela, Ángel Fernández y Jesús Giráldez.

La edición y las fotografías que ilustran el primer número de "Parquistas de Carril" corresponden a Noemí Rodríguez y en él ha colaborado el profesor de la Universidad Rey Juan Carlos y cabaleiro de la Orde da Ameixa, Miguel Ángel Rodríguez, que realiza una biografía del empresario caldense Laureano Salgado.

La obra será repartida a los más de 400 socios de la agrupación, entidades relacionadas de uno u otro modo con el sector marisquero y las administraciones locales y autonómicas competentes.

Fuente:Faro de Vigo

08/08/2013 16:21 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La XXI Festa da Ameixa se celebrará el 18 de agosto

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Por “dignidade, responsabilidade e sentido común”, en palabras del presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, la vigésimo primera edición de la Festa da Ameixa se celebrará el domingo 18. Una decisión dura para un sector que sigue sin ver solucionado el conflicto por la orden de las tallas mínimas de las almejas cuya responsabilidad achacan, exclusivamente, a la Consellería que dirige Rosa Quintana.
La presencia de la responsable autonómica en la celebración, con la que siguen adelante para no causar perjuicios ni a los hosteleros ni a los propios parquistas, es todavía una incógnita. Será en los próximos días cuando la organización decida si invita o no a Rosa Quintana. “Según a evolución dos acontecementos tomaremos unha medida”, asegura Villanueva, que recuerda que hay varias solicitudes de reuniones pendientes con la Consellería do Mar, organismo al que, dice, compete la modificación puntual que pondría solución al conflicto por las tallas que originó toda la polémica entorno a la emblemática fiesta. “Portugal también es Europa y allí el tamaño de la almeja es bastante inferior al nuestro”, aseguró el patrón mayor, Fernando Franco.

Detalles por cerrar
No son muchos los días que tienen por delante agrupación y cofradía para sacar adelante el evento que, en realidad, ya comenzaron a organizar en medio del enfrentamiento “por si acaso”. Falta por decidir el pregonero, las damas y cabeleiros y los parquistas de honra. 

Fuente:Diario de Arousa

02/08/2013 10:57 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa será el día 18 pese al conflicto de las tallas

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Cofradía y parquistas sacan adelante el evento «por dignidade»

La incertidumbre se ha acabado. Habrá Festa da Ameixa de Carril toda vez que la agrupación de parquistas y la cofradía decidieron sacar adelante esta cita gastronómica «por dignidade e sentido común». Será el 18 de agosto y seguirá el esquema de ediciones anteriores. La ración de almejas a la marinera se venderá a 9 euros y se cocinarán alrededor de dos mil kilos. El día anterior se celebrará el tradicional concurso gastronómico y habrá nombramiento de cabaleiros y damas de la Orde da Ameixa, aunque todavía se desconoce quienes van a ser galardonados.

A dos semanas de la fiesta, a la organización no le queda mucho margen para los preparativos pero confían en que esto no sea un problema. «Imos facer un esforzo para que todo saia ben», indicó ayer el presidente de los parquistas José Luis Villanueva. Como espera que tampoco sea un problema la talla de la almeja.

La Festa da Ameixa se va a celebrar con el conflicto sobre el tallaje de la almeja sin resolver. La Consellería do Mar establece que la medida mínima para la comercialización de este marisco debe ser de 38 milímetros y los productores carrilexos piden que se rebaje la talla alegando que la orden autonómica del 2012 dejará a la mitad del bivalvo que se encuentra en las zonas de cultivo fuera de la fiesta, con el riesgo de que no llegue a crecer lo suficiente para ser comercializado después de que el 80 % de la producción se perdiese por las riadas de primavera.

La administración apela a que es una cuestión que viene marcada desde Bruselas mientras que en Carril sostienen que es competencia exclusiva de la Xunta.

En este escenario se va a celebrar la Festa da Ameixa, aunque tanto Villanueva como el patrón mayor de Carril, Fernando Franco, confían en que la consellería dé marcha atrás y se produzca algún acuerdo en los próximos días, según manifestaron ayer en rueda de prensa. Si sus previsiones no se cumplen, la fiesta se celebrará igualmente, aseguran, si bien no especifican la talla que tendrá la materia prima que se utilice en la cocina.

En función de cómo evolucionen los acontecimientos, la organización decidirá si invita o no a la Consellería de Mar e do Medio Rural, Rosa Quintana, que es además dama de la Orde da Ameixa. El año pasado no la invitaron.

La organización prevé cocinar unos dos mil kilos de almejas a la marinera

9

Euros la ración

 

Fuente:La Voz de Galicia

02/08/2013 10:53 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Habrá Festa da Ameixa de Carril

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Será el 18 de agosto y la ración se venderá a 9 euros

La agrupación de parquistas de Carril y la cofradía han decidido celebrar este año la Festa da Ameixa «por dignidade e sentido común». Será el 18 de agosto y seguirá el esquema de ediciones anteriores. La ración de almejas a la marinera se venderá a 9 euros y se cocinarán alrededor de dos mil kilos de bivalvo para la degustación del domingo al mediodía. El día anterior se celebrará el tradicional concurso gastronómico y habrá nombramiento de cabaleiros y damas de la Orde da Ameixa, aunque todavía se desconoce quienes van a ser galardonados en esta ocasión.

Cofradía y parquistas van a sacar la fiesta adelante pese a la polémica existente con la política de tallas. La Consellería do Mar establece que la medida mínima para la comercialización de la almeja debe ser de 38 milímetros pero los productores piden una reducción, que no acaba de llegar. La Administración apela que a es una cuestión que viene marcada desde Bruselas mientras que en Carril sostienen que modificar la orden que regula esta cuestión es competencia exclusiva de la Xunta de Galicia. En este escenario se va a celebrar la Festa da Ameixa, aunque tanto el presidente de los parquistas, José Luis Villanueva, como el patrón mayor Fernando Franco, confían en que la consellería dé marcha atrás a última hora, según manifestaron esta mañana en rueda de prensa. Si no lo hace, la fiesta se celebrará igualmente, indican, si bien no entran en detalles respecto a la talla que tendrá el marisco que se utilice para la degustación.

Fuente:La Voz de Galicia

 

01/08/2013 13:59 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas piden que se analice la rentabilidad de su actividad productiva

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Una nueva vuelta de tuerca para decidir si este año Carril celebrará la Festa da Ameixa. El presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, apunta que todo dependerá de los resultados que arroje un informe encargado por el colectivo en el que se analizará la rentabilidad de su actividad productiva teniendo en cuenta la actual orden de las tallas del marisco.
“A Festa é o de menos. O que nos importa a nós é o noso futuro. A xente a verdade non ten o ánimo para a celebración. Se non fora por Fernando e por min a decisión xa estaría tomada hai días”, advierte. Y es que reconoce que existe “unha gran preocupación” por el futuro de la actividad y lo que ocurrirá con esta medida que aseguran é un dardo a nosa liña de flotación”. Por el momento, no existe una nueva fecha de reunión para la decisión final. “Cando teñamos o informe pois sentarémonos a falalo de novo”, advierte. Y es que Villanueva señala que la ayuda económica de la Consellería do Mar “se agradece, pero non soluciona o problema de fondo”.
De no celebrarse el próximo 18 de agosto como estaba previsto, sería la segunda vez en la historia en la que se interrumpe esta celebración. “Non nos gustaría que foramos nós precisamente os que tiveramos que dicir que non a esta cita que durante tantos anos festexamos con grande ilusión”, señala Villanueva.
La decisión de este análisis de la rentabilidad de la producción carrilexa se acordó durante la última reunión entre las directivas de la Agrupación de Parquistas y Cofradía Santiago Apóstol en la que se dio traslado del encuentro con el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro. Cabe recordar que el informe elaborado por la Consellería constata la existencia de almeja babosa suficiente y de talla reglamentaria en los viveros de Carril para la celebración de la Festa da Ameixa, incluso apuntan a una mayor producción de almeja de talla comercial superior a años anteriores.  De esta forma, Maneiro zanjó el asunto. “No hay razones para autorizar que se emplee almeja de talla antirreglamentaria”, dijo.
Por otra parte, se comprometió a  estudiar con el sector la posibilidad de reducir la talla a través de una vía legal como ya se hizo en una zona de la Ría de Ferrol, pero ya advirtió que la solución no será inmediata y deberá contar con el visto bueno de Bruselas. Una propuesta, bien recibida tanto por el presidente de la Agrupación de Parquistas como por el patrón mayor de Carril, pero que consideran que no es suficiente. Y es que calculan que  en la actualidad el 50% de la almeja no responde a la talla exigida por ley ni tampoco la llegará a alcanzar. Este es un problema que se suma a los efectos de la intensa riada de este invierno y que no hace más que perjudicar la economía de miles de familias. Pero el secretario xeral do Mar advirtió que aunque no se realizarán más inspecciones con este motivo, todas las irregularidades. El presidente de la Agrupación de Parquistas aseguró ayer que “non quero que se vexa isto como un reto á Mar. Simplemente queremos que nos dean unha solución”. Y es que reconoce que de celebrarse la cita “sería porque teriamos este problema resolto e entón estarían invitados, por suposto, a conselleira e o secretario xeral”.

Fuente:Diario de Arousa

24/07/2013 16:51 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril apura las negociaciones para salvar la Festa da Ameixa

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El sector mantiene la esperanza de llegar a un acuerdo con la consellería.

Después de la desilusión que para ellos supuso la reunión mantenida el jueves con el secretario xeral de Mar, Juan Maneiro, y con el alcalde, Tomás Fole, los organizadores de la Festa da Ameixa de Carril volvieron a reunirse ayer para tratar de tomar una decisión. Mantener la fiesta o suprimirla es el dilema al que se enfrentan desde hace días, y el encuentro de ayer no sirvió para acabar de deshojar la margarita. Por el momento, no hay decisión.

El sector abordó durante una hora y media la problemática surgida en torno a la fiesta, derivada de la financiación pero, sobre todo, de la nueva normativa de tallas. El problema, dicen desde Carril, es que la búsqueda de las almejas de mayor tamaño, con el fin de cumplir la orden autonómica promulgada en el 2012, dejaría a la mitad del bivalvo que se encuentra en las zonas de cultivo fuera de la fiesta y con el riesgo de que no llegue a crecer lo suficiente para ser comercializado. Un peligro que, de materializarse, agravaría aún más la situación de un sector ya muy castigado por las riadas del invierno y la primavera. Se ha perdido, aseguran, el 80% de la producción.

Otro de los argumentos que los carrilexos añaden a su favor es que la esencia de la Festa da Ameixa consiste en dar a conocer la almeja de Carril, «y la almeja de Carril es la que es», afirmaba ayer Fernando Franco. Si se aplica la normativa de tallas, se desvirtuaría la esencia del certamen gastronómico y del producto que ha llevado el nombre de Carril por todo el mundo.

Así las cosas, los organizadores han decidido no rendirse todavía y apurar hasta el extremo las negociaciones para salvar la fiesta. Aunque agosto está cada vez más cerca, creen que todavía hay margen para llegar a un acuerdo que permita celebrar la exaltación de la almeja. En consecuencia, las negociaciones continuarán durante la semana que viene. Negociaciones con Mar y consultas con los asesores son las dos vías que explorarán cofradía y parquistas para tratar de salvar la cita anual.

 

Sondear opiniones

El sector sabe que se encuentra ante una decisión crucial que no se puede tomar a la ligera. «Suprimir la fiesta es muy duro», reconocía el patrón mayor. Pero, por otra parte, «hacer una fiesta sin futuro tampoco tiene mucho sentido». Así que los organizadores de la fiesta recogerán la opinión de sus vecinos para tratar de determinar cuál es el sentir general de los carrilexos. En relación con el tema de las tallas, creen, la localidad está con ellos. En cuanto a la supresión o al mantenimiento de la fiesta, las opiniones varían, de ahí que quieran seguir recabando opiniones con el fin de tomar una decisión lo más cercana posible al deseo mayoritario de los vecinos de Carril.

«Estamos recogiendo opiniones, porque suprimir la fiesta es muy duro»

Fernando Franco

«Hay que pensarlo, porque hacer una fiesta sin futuro tampoco tiene mucho sentido»

José Luis Villanueva

 

Fuente:La Voz de Galicia

 

22/07/2013 13:40 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Los parquistas priorizan la solución a las tallas y posponen la decisión sobre la Festa da Ameixa

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La reunión mantenida ayer entre la Agrupación de Parquistas de Carril y la Cofradía no sirvió para clarificar si este año habrá o no Festa da Ameixa. La celebración está en estos momentos en el aire, después de que el encuentro mantenido por el sector con el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro, esta semana sembrara más dudas. El presidente de la Agrupación, José Luis Villanueva, indicó al término de la reunión de ayer que todavía realizarán unas “consultas” antes de dar una respuesta a la Festa da Ameixa, ya que insistió en que están más preocupados por el conflicto de las tallas que por este evento.
La decisión se pospone también, explicó Villanueva, porque no estaban todos los miembros de las dos juntas presentes en la convocatoria de ayer. Así habrá una nueva reunión en la que darán las conclusiones de esas consultas que realicen porque Villanueva indica que después de la reunión con Maneiro tienen más dudas.
Aunque reconoce que hay almeja suficiente para la fiesta insiste en que “de qué vale hacerla si después no vamos a poder sembrar babosa porque no es rentable”. El problema radica, en todo caso, en que el reloj corre. Villanueva asegura que ahora ya es apretado y recuerda que un evento de estas características “no se puede organizar con improvisación”.

Conflicto
La reunión entre los encargados de organizar desde hace veinte años la cita gastronómica, Cofradía y Agrupación, se producía después del encuentro con el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro. El informe elaborado por la Consellería constata la existencia de almeja babosa suficiente y de talla reglamentaria en los viveros de Carril para la celebración de la Festa da Ameixa, incluso apuntan a una mayor producción de almeja de talla comercial superior a años anteriores.  De esta forma, Maneiro zanjó el asunto. “No hay razones para autorizar que se emplee almeja de talla antirreglamentaria”, dijo.
Por otra parte, se comprometió a  estudiar con el sector la posibilidad de reducir la talla a través de una vía legal como ya se hizo en una zona de la Ría de Ferrol, pero ya advirtió que la solución no será inmediata y deberá contar con el visto bueno de Bruselas. Una propuesta, bien recibida tanto por el presidente de la Agrupación de Parquistas como por el patrón mayor de Carril, pero que consideran que no es suficiente. Y es que calculan que  en la actualidad el 50% de la almeja no responde a la talla exigida por ley ni tampoco la llegará a alcanzar. Este es un problema que se suma a los efectos de la intensa riada de este invierno y que no hace más que perjudicar la economía de miles de familias.
El secretario xeral do Mar advirtió que aunque no se realizarán más inspecciones con este motivo, todas las irregularidades que se cometan respecto al tema de las tallas serán sancionadas. Cabe recordar que la Cofradía de Carril deberá hacer frente a una multa de 17.615 euros después de que los Gardacostas detectaran durante una inspección en la rula un total de 878 kilos de almeja babosa que no alcanzaba la talla legal exigida. El patrón mayor Fernando Franco ya anunció que están preparando un recurso para eludir el pago de esta sanción. La almeja que procedía de los parques fue de nuevo resembrada bajo la supervisión de los inspectores.

Fuente:Diario de Arousa.

22/07/2013 09:47 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa de Carril se sitúa a un paso de desaparecer

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Mar compromete 5.000 euros pero el sector dice que esa no es la solución

Aunque todo dependerá de la decisión que esta mañana adopten las directivas de la cofradía de Carril y de la asociación de parquistas, bastaba con ver las caras con las que Fernando Franco, patrón mayor, y José Luis Villanueva, presidente de los productores, abandonaban su reunión de ayer en Ravella para constatar que el futuro de la Festa da Ameixa se avecina muy negro. La Xunta, así lo aseguró el secretario xeral do Mar, está dispuesta a participar por primera vez en la financiación del evento. Pero de ninguna forma permitirá que se ponga a la venta almeja por debajo de la talla de comercialización que establece su orden del año pasado. El sector, por su parte, asegura que el problema es precisamente ese, el del tallaje del molusco, y que de poco servirá el anuncio de la subvención.

Este es el ambiente con el que concluía un encuentro que se prolongó a lo largo de dos horas en el recibidor de la alcaldía. El regidor conservador, Tomás Fole, defendió el papel mediador del Concello sin entrar ni salir del fondo de la controversia. «El mensaje que podemos transmitir es que ni en lonja ni fuera de la lonja se permitirá trabajar por debajo de la talle legalmente establecida», subrayaba Maneiro ante Fole, Franco, Villanueva y la presidenta de la agrupación de mariscadoras, Rosario Maneiro, que fue la primera en abandonar el cónclave. El portavoz de los parquistas, a su vez, argumentaba que «sería un auténtico engaño hacer una fiesta con una almeja que después no estará en el mercado».

El verdadero problema, y en ello Villanueva coincide con el patrón mayor, es que la búsqueda de las almejas de mayor tamaño a raíz de la orden autonómica promulgado en el 2012, dejará a la mitad del bivalvo que se encuentra en las zonas de cultivo fuera de la fiesta, con el riesgo de que no llegue a crecer lo suficiente para ser comercializado después de que el 80 % de la producción se perdiese por condiciones adversas como las riadas que han protagonizado el invierno y la primavera.

Inflexible en la cuestión de las tallas -«lo que no podemos hacer es vulnerar la ley», insistía una y otra vez Maneiro- la consellería aporta datos que indican que la comercialización de babosa, en el primer semestre del año, es incluso superior a la de ejercicios anteriores. Algo que Franco y Villanueva no discuten, reiterando que el origen del mal no es ese.

Sea como fuere, otro miembro del sector recuerda que la suma de las ayudas de Concello y Xunta (10.000 euros) ni siquiera alcanzan la subvención que Ravella aportaba en solitario antes del cambio de gobierno, 11.000 euros, a la fiesta gastronómica.

Fuente:La Voz de Galicia

19/07/2013 10:27 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Maneiro pide a Fole que convoque al sector para hablar de la Festa da Ameixa

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El alcalde de Vilagarcía, Tomás Fole, anunció ayer que llamaría de manera inmediata a la Agrupación de Parquistas y a la Cofradía Santiago Apóstol para fijar una reunión en la que abordar la Festa da Ameixa, tal y como ya le solicitó hace unos días el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro. Una cita muy esperada por el sector y que podría producirse esta misma semana, a apenas un mes de la fecha de la celebración gastronómica.
Durante el encuentro, el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro, les comunicará los resultados del estudio llevado a cabo en los parques de Carril sobre la talla de la almeja. Y es que es precisamente  el nuevo reglamento de tamaños el que deja en el aire la celebración de una de las citas gastronómicas más importantes del verano vilagarciano.
El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, asegura que no existe suficiente almeja babosa en Carril con la talla que desde el mes de julio del pasado año exigen desde Mar. Tras un intento infructuoso de venta de almeja directa a los comercializadores sin pasar por lonja y de solicitar varios encuentros con la Consellería do Mar para buscar una solución a las tallas de bivalvo que satisfaga a todas las partes, el enfrentamiento entre la administración y los parquistas no ha hecho más que enquistarse cada día más. Las visitas periódicas de los inspectores y la retirada de mercancía de la lonja carrilexa por no dar la talla reglamentaria tampoco ha ayudado. El sector asegura sentirse “perseguido” por la administración y cree que parte de esta situación viene provocada por la mala relación de la agrupación y la cofradía con la Consellería do Mar. “Non invitar á conselleira á Festa da Ameixa é un desplante que agora estamos a pagar. Non se lle pode botar un pulso así directo á administración”, comentan.
Y es que el secretario xeral do Mar, Juan Maneiro, emplaza al sector a hablar de las tallas después de que se apruebe el nuevo decreto de ordenación de los parques de Carril, un texto con el que los parquistas y la cofradía ya han mostrado su desacuerdo en los juzgados y que parece que no va haber marcha atrás.
A pesar de las discrepancias entre las partes, si hay algo en lo que están de acuerdo por el momento, es en hacer todo lo posible porque se celebra la Festa da Ameixa de Carril y así lo ha hecho público tanto el secretario xeral do Mar como el alcalde vilagarciano.
La cita que por el momento todavía no tiene fecha fijada en el calendario servirá sin duda para abordar muchos asuntos pendientes, después de más de un año sin reunirse.

Fuente:Diario de Arousa

17/07/2013 11:15 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La celebración de la Festa da Ameixa dependerá del alcalde y Juan Maneiro

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La “pelota” de la Festa da Ameixa está ahora en el “tejado” del secretario xeral de Mar, Juan Maneiro, y del alcalde de Vilagarcía, Tomás Fole, que asumió el papel de mediador en todo este conflicto. Las directivas de la Agrupación de Parquistas y de la Cofradía de Carril se reunieron el miércoles por la noche y decidieron, precisamente, no adoptar ningún acuerdo.
Ante las declaraciones públicas hechas tanto por el responsable local como por el autonómico, el sector considera que son precisamente Fole y Maneiro los que deben “manifestar sus planes”, aunque lamentan que no hayan tenido a bien explicárselos antes a la organización de la emblemática fiesta gastronómica.
Y es que los parquistas insisten en que preparar la fiesta lleva mucho tiempo, sobre todo “si se quiere hacer bien”, asegura Villanueva, que señala que “ya habíamos empezado a realizar pedidos cuando Maneiro dijo que se iba a sancionar la compra de almeja fuera de lonja”.
La elección del pregonero y de las damas y cabaleiros o la fabricación de los platos, son algunas de los numerosos trámites que quedan por organizar este año. Desde la agrupación y el pósito advierten que “por experiencia” el tiempo para organizarlo bien “ya finalizó, salvo que quieran improvisar. También se pueden dar las almejas en platos de plástico”, asegura Villanueva.
Tanto los responsables políticos como los representantes del sector de los parques de cultivo en Carril han manifestado reiteradamente su interés porque la Festa da Ameixa cumpla su vigésimo primera edición. Sin embargo, los parquistas lamentan que desde que pusieron de manifiesto su malestar ni el alcalde ni el secretario xeral de Mar se pusieran en contacto con ellos.
Sin embargo, tanto Maneiro como el alcalde han hecho declaraciones al respecto, asegurando que el conflicto por las tallas no afecta a la celebración de la fiesta. A este respecto, Villanueva manifiesta que “la almeja de Carril es la que hay”.

Historia
La Festa da Ameixa se celebró por primera vez en 1992, organizada entonces por la Cofradía de Pescadores de Carril. Se trata de una celebración que honra al bivalvo del que dependen cientos de familias en la localidad que mira a Cortegada. A lo largo de los años el evento ha ido evolucionando y congregando en cada edición a más público, sin perder nunca de vista su finalidad: La promocion de la almeja. 

Fuente:Diario de Arousa

 

05/07/2013 10:45 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril se embarca en la Festa da Ameixa pese al temor de que la Xunta la ´tumbe´

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Los abogados de los parquistas creen que al presentarse el contencioso contra la orden de tallas de Mar, la norma autonómica queda sin efecto hasta que haya sentencia.

Las directivas de los parquistas y de la cofradía de Carril decidieron ayer celebrar la Festa da Ameixa, que estuvieron a punto de suspender debido a la polémica con la Xunta por la talla del marisco. Tomaron ese acuerdo tras una reunión celebrada en la sede de la agrupación de parquistas, en Vilagarcía, y basándose en un informe de los asesores jurídicos de los parquistas, según el cual la jurisprudencia les permite seguir comercializando la almeja de menos de 38 milímetros hasta que se resuelva el contencioso interpuesto contra la orden de la Consellería do Mar.

Los parquistas de Carril siempre pudieron vender la almeja sin restricciones de talla, pues su actividad está encuadrada en la acuicultura, pero desde hace unos meses la Xunta les obliga a vender solo la babosa que pase de los 38 milímetros. Esto generó una intensa controversia, pues los productores sostienen que las condiciones de los viveros de Carril son totalmente diferentes a los de un banco marisquero convencional. "Nosotros no somos capaces de alcanzar esa talla. Además, hay que tener en cuenta que la almeja no es mejor por ser más grande, sino que nosotros la extraemos teniendo en cuenta el tamaño en relación con su edad, buscando el momento en que tenga mejor textura y rendimiento de carne", explica el presidente de los parquistas, José Luis Villanueva.

Así las cosas, y como las posturas eran irreconciliables -la Xunta aprobó la orden sin hacer concesiones en la talla del marisco de los viveros- los parquistas llevaron el asunto a los juzgados por la vía del Contencioso. Pero la resolución todavía puede tardar varios meses, y mientras tanto los carrilexos temen que se les muera el marisco que tienen en los parques y que no alcanza los 38 milímetros. Por ello consultaron con sus servicios jurídicos si la presentación del contencioso deja temporalmente sin efecto la orden de la Xunta, lo que les permitiría seguir vendiendo mientras no haya sentencia. Y la respuesta de los abogados es que sí.

De todos modos, esto solo es una apreciación de un despacho de abogados, y la Xunta podría entender lo contrario y ponerse a perseguir la venta o posesión de almeja de menos de 38 milímetros -lo que afecta tanto a los dueños de los parques como a las depuradoras y a los intermediarios-, por lo que Villanueva no oculta que "estamos preocupados".

De hecho, en el propio informe que se envió a la agrupación desde el despacho se reconoce que "no resulta improbable que por parte de la administración se trate de imponer lo fijado en la orden impugnada, debiendo ser articulada la defensa de los clientes en un eventual expediente sancionador".

Organización

Así las cosas, parquistas y cofradía celebraron anoche una reunión y acordaron celebrar la próxima Festa da Ameixa, que será en agosto como siempre y que cumplirá 21 ediciones. "La almeja será la de siempre, pero esperamos que la administración no interprete esto como un desafío o un reto. Lo ideal sería llegar a un acuerdo, sentarse a dialogar", dice Villanueva.

En cuanto a lo que van a hacer a título individual los parquistas, el presidente de la agrupación explica que es una decisión personal que cada uno deberá tomar siendo consciente de que los abogados creen que la orden de la Xunta no tiene validez en lo referido a las tallas mientras no se resuelva el contencioso, pero que la administración autonómica puede interpretar la ley de otra forma.

De todos modos, Villanueva argumenta que "los parquistas no nos podemos quedar quietos. Hemos pedidos créditos para hacer inversiones y tenemos que mantener la actividad económica. No podemos dejar que se nos muera el marisco. Tenemos que tirar para adelante. Espero que la administración imponga un poco de sensatez en todo este conflicto".

Los carrilexos sostienen que anuncian la celebración de la fiesta con antelación para tener tiempo para atar todos los detalles de la organización.

Villanueva: ´Las almejas que quedaron de las riadas las tenemos que vender, no las vamos a tirar´

Los parquistas alegan que la almeja de los viveros no crece tanto como en los bancos, y que cuando alcanza los 38 milímetros ya es muy vieja y ha perdido buena parte de su calidad. Además, opinan que el mantener tanto tiempo el marisco en los viveros también significa arriesgarse a perderlo por las riadas, tal y como ocurrió este año. Villanueva estima que las intensas lluvias del invierno mataron el 80 por ciento de la almeja babosa de los parques de Carril. La situación es tan delicada este año que Novacaixagalicia llegó a ofrecer una línea de crédito específica para los parquistas, aunque muchos de ellos prefirieron no acogerse a ella debido a la incertidumbre económica y para no endeudarse más. "Pero las almejas que quedaron las tenemos que vender, no las vamos a tirar", añade el presidente del colectivo carrilexo. Otro de los argumentos que ponen sobre la mesa es que la norma de la Xunta va en contra de la esencia de la almeja de Carril, que según ellos alcanzó su fama porque se respetaron sus condiciones tradicionales de extracción. Además, se sienten discriminados con respecto a los mariscadores de extracción. En Os Lombos do Ulla, por ejemplo, se puede bajar a 35 milímetros si lo pide el sector.

Fuente:Faro de Vigo

 

 

 

20/06/2013 09:48 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El reglamento de tallas amenaza la celebración de la Festa da Ameixa

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Por primera vez en veinte años, la Agrupación de Parquistas de Carril y la Cofradía Santiago Apóstol se plantean la suspensión de una de las celebraciones gastronómicas con mayor arraigo en la comarca, la Festa da Ameixa. Y es que el nuevo reglamento de tallas de la almeja unido a los devastadores efectos de la riada de este invierno impiden tener suficiente babosa para la cita que tendría lugar a mediados de agosto.
“Non imos a enganar á xente. Neste momentos e coa actual lei de tallas non hai suficiente babosa e non imos a defraudar coa ameixa doutro lugar ou doutra especie”, explica el presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva. Y es que reconocen que este año ya iba a suponer un importante esfuerzo la organización de esta celebración, pero la nueva normativa “ponnos entre as cordas”.  En este sentido, Villanueva añade que “de babosa salvouse un 20% de toda a producción e do tamaño de sempre, lonxe das dimensións que propón Mar”. La principal conclusión extraída de los últimos encuentros entre la Agrupación de Parquistas y la Cofradía de Carril es que la celebración de la Festa da Ameixa “corre un serio perigo de ser anulada”.
Además, critica el papel del regidor Tomás Fole y su falta de mediación en un asunto de vital importancia para un secto económico clave en la ciudad. “Boto de menos ao noso alcalde. Está ausente dos problemas de Vilagarcía. Propuxemos unha serie de asuntos nun Pleno de hai un ano que foron aprobados por maioría e non fixo absolutamente nada”, asegura.
También el patrón mayor  Fernando Franco ve con incertidumbre la vigésimo primera edición de la fiesta gastronómica.
“No hay suficiente marisco para abastecer la celebración. Estamos hablando de toneladas de almeja babosa con unas dimensiones imposibles de conseguir”, advierte.
En este sentido, insiste en que es urgente una reunión con responsables de la Consellería do Mar para lograr una solución inmediata a la actual situación. “Es necesario que nos sentemos a hablar y ver lo que se puede hacer. La Festa da Ameixa es un día, pero hay que buscar una solución para las miles de familias que viven de este sector”, señala.

Fuente:Diario de Arousa

12/06/2013 09:35 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La organización de la Festa da Ameixa califica de “éxito” la vigésima edición

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El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, califica de “éxito ben calculado” la vigésima edición de la Festa da Ameixa. Y es que apenas sobraron dos tarteras de almejas a la marinera, el plato del que se llegaron a servir hasta seis mil raciones. “Saiu coma nços queriamos apenas sobraron dúas tarteiras que lle enviamos ao Asilo de Vilagarcía. Estamos moi contentos”, dijo.

En cuanto a la organización del evento, Villanueva considera que la elección del pregonero, Tacho González, fue un acierto. “Realizou unha actuación rompedora e que gustou moito as múltiples persoas que encheron a Alameda”, señaló.

En cuanto a la comparativa con otros años, Villanueva asegura que esta edición “incluso foi moito mellor” teniendo en cuenta la crisis económica actual.

Además, el presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril advirtió que en los próximos años tratarán de profesionalizar la celebración. “Debe ser a festa dos parquistas e menos o escenario e desfile dos políticos. Tentaremos que nas vindeiras edición esto se mellore”, aseguró.

Además, advirtió que este año el número de colaboraciones se redujeron notablemente. “Xa non contamos coa participación de Caixanova, o Concello reduciunos a axuda a menos da metade e iso nótase porque temos que pagala nós”, dijo.

 

distintivo

Por otra parte, el presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril volvió a poner sobre la mesa la reivindicación de un sello que distinga la Festa da Ameixa bien como de interés turístico nacional o bien galego. “Cremos que se trata dunha celebración coa suficiente entidade como para que dispoña destes distintivos”, advierte.

La Festa da Ameixa congrega en cada edición a miles de personas de la zona y visitantes en la Alameda para degustar “a ameixa máis rica do mundo” al estilo marinero.

Fuente:Diario de Arousa

21/08/2012 16:51 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Vino, almejas, música confesiones y todos los amigos en la única fiesta que se perdió Merino

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El Atlántico de fondo, bañando la “hermosa” Cortegada, el apetito en alerta por la mezcla de sabrosos olores, y el calor húmedo del orvallo de verano. Un escenario incomparable, con palco incluido, para la última fiesta de Joaquín Merino y la única que se perdió, por causas de fuerza mayor. El periodista gastronómico, que falleció en diciembre, no pudo soplar las cuarenta velas de la Ameixa que tanto quiso y de la que fue pregonero. Pero sus amigos se encargaron de que, de alguna manera, este carrilexo de adopción estuviese presente en un acto que sirvió de homenaje póstumo a una figura que colocó en el mapa al bivalvo de Carril y a la Ría de Arousa.

Como si de un diván se tratase, los amigos de Merino se fueron subiendo al escenario de la Alameda uno a uno para disparar recuerdos.

Primero fue Goyo González. El presentador madrileño pisó Arousa por primera vez estos días y quizás “poseído” por el espíritu de Merino se empapó a fondo de “las mejores playas del mundo” y de albariño “que comprobé que no hace crecer”. Fue tanto el empacho que reconoce que “si viviera aquí estaría como Tacho (González)”. Una visita que quiso acabar con una despedida, proclamando a los cuatro vientos la filosofía de un hombre que disfrutó con los cinco sentidos. “Carpe diem, amigo”.

 

Cronista sin igual

Y es que aunque todos definen a Joaquín Merino como un “comedor y bebedor” incansable, lo cierto es que también era un cumplidor. Así lo contó otro de sus amigos, Seso Giráldez, quien compartió con el madrileño muchas cenas “por las tabernas del norte y el sur de la Ría de Arousa”. Una afición que les llevó una noche a Rianxo, cuando Isolina, aunque ya había apagado los fogones, no dudó en prepararles un plato de carne. A los dos días, la receta y su cocinera ya tenían su crónica en el ABC. Aunque los recuerdos más emotivos se quedaron resguardados en el silencio contenido de la mujer que lo compartió todo con Joaquín Merino, Mercedes Pérez. “No puedo decir nada”, sollozó.

Fuente:Diario de Arousa

20/08/2012 10:06 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril pide a la Xunta que acabe con la “zozobra” creada por el nuevo decreto

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Festejar la Ameixa de Carril significa también velar por su presente y su futuro. Así lo creen los vecinos de la localidad que vio nacer uno de los manjares con más fama en el mundo entero y por ello aprovecharon la celebración de ayer para “suplicar” a la Consellería do Mar que apueste por el consenso con los parquistas y ponga fin a la incertidumbre creada con el nuevo decreto.

El encargado de poner voz a los temores de cientos de personas que firmaron contra el texto promovido por la administración de Rosa Quintana fue el periodista y presidente de la asociación de vecinos de Carril, Miguel Ángel Rodríguez Arriero. “Instamos a los mandatarios de la Xunta a que disipen la zozobra en la que viven los parquistas por el nuevo decreto anunciado aquí hace un año. Debe consensuarse con el sector”, aseguró el portavoz vecinal que ayer precisamente entró a formar parte de la Orde de Ameixa como Cabaleiro.

Un honor que Rodríguez Arriero compartió con otra periodista, Rosa Estévez, que fue nombrada Dama en un acto en el que el máximo galardón, el de la Ameixa de Ouro, también tuvo tintes reivindicativos. Fue a parar a manos de Manuel Vázquez Gallardo, un funcionario jubilado de la Xunta de Galicia que fue el encargado de la investigación del anterior decreto de reordenación de los parques de cultivo de Carril, un reglamento que el presidente de la Agrupación, José Luis Villanueva, defendió en más de una ocasión.

Aunque el aplauso más sentido del público fue para Guillermo Seoane, más conocido como “Verete”, reconocido como Parquista de Honra por llevar toda la vida dedicándose al cultivo de la almeja. También David Padín fue homenajeado como parquista joven mientras que Pablo Louro recogió, en nombre de Gadis, la Ameixa de Prata.

 

no solo marisco

Aunque el mal tiempo (lloviznó durante buena parte de la mañana) provocó que menos personas que otros años se acercaran a la Alameda de Carril para disfrutar de un acto que estuvo dirigido por el locutor de Radio Arosa Eloy Magariños, a medida que avanzó la jornada Carril fue llenándose más.

Cerca de seis mil raciones de almejas a la marinera se repartieron entre los asistentes, que formaron largas colas para recoger los tickets. Para que todo esto sea posible, numerosos voluntarios trabajan desde hace días en la preparación de la fiesta.

Pero no solo de bivalvos se alimentan los estómagos y por ello ayer también se pudieron degustar otros manjares de la gastronomía autóctona, como empanada, pulpo o incluso croquetas, que se vendían en puestos repartidos por las inmediaciones de la Praza da Liberdade. Una jornada que no se quisieron perder las autoridades locales, pero también llegadas desde otros lares. Así, entre los asistentes pudo verse al secretario general del PSdG, Manuel “Pachi” Vázquez. 

Fuente:Diario de Arousa

 

20/08/2012 10:04 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril vende más de 5.000 raciones en el veinte aniversario de su Festa da Ameixa

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Carril se rindió un año más al producto gastronómico que promociona la localidad por medio mundo: su almeja. La Festa da Ameixa alcanzó ayer su 20ª edición con la preparación de 6.000 raciones, lo que se traduce en 2.000 kilos de este preciado bivalvo. La organización cocinó menos platos que el año pasado €cuando se elaboraron 7.800€ ante el temor de una menor afluencia con motivo de la crisis económica. Pero el evento volvió a cosechar un auténtico éxito de asistencia, con la carpa y el puerto carrilexo completamente abarrotados. Ya antes de las doce del mediodía se formaban largas colas frente a las taquillas en las que los comensales debían de retirar los tiques para luego recoger las almejas en otros puestos.
Como de costumbre, la lonja sirvió de cocina para preparar y dispensar el bivalvo. A falta del recuento oficial, a las cinco de la tarde quedaban dos tarteras sin vender de las 6.000 raciones preparadas, según precisan desde la Agrupación de Parquistas de Carril. Con todo, "tenemos más encargada, y en el caso de que fuese necesaria iríamos a la depuradora a por ella, porque no vamos a dejar a mucha gente que viene de muy lejos sin almejas", comentaba ayer una portavoz de los parquistas, que califica la afluencia de "muy buena". "El tiempo ayudó, porque no hacía tiempo de playa", dijo. 
Ni mucho menos. Aunque por la tarde dejó de llover, durante la inauguración institucional del evento, pasadas las doce del mediodía, la lluvia no dio tregua, con un cielo completamente encapotado.
Este año fue el actor natural de Vilagarcía Tacho González el que se encargó de dar el pregón, un discurso repleto de humor y que sorprendió al público con la presencia de un supuesto sobrino de la canciller alemana, Angela Merkel. El pregonero, con experiencia tanto en el mundo de la televisión como del cine, incluyó varias alusiones a su físico con frases como "Haberá quen pense que confundían a edición XX coa XXL" o "unha vez que ía tomar o sol na praia os de Greenpeace querían devolverme ao mar". Palabras que lograron arrancar numerosas carcajadas y aplausos entre los asistentes. Pero sin duda, el divertido diálogo con el presunto familiar de Merkel sobre los refranes fue el momento de mayor expectación. Tras un pregón alejado de la seriedad, Tacho González quiso pronunciar unas palabras a modo de prosa para homenajear a la almeja de Carril.
Tras la apertura de la fiesta, se hizo entrega de los premios del concurso de platos. El tercer galardón, dotado con 250 euros, fue a parar a Ana Gallego Coín, una granadina residente den Madrid que eligió Carril por primera vez este verano para pasar sus vacaciones. El concejal Manuel Tarrío le entregó la almeja pequeña de plata por "almejas Sherezade", un plato elaborado con cuscús, verduras del huerto gallego, rape y almejas, en representación de la mezcla de las raíces de la premiada, árabes y gallegas. El segundo galardón, de 500 euros, recayó en Damián Rey Cernadas, por "Gazpacho de fresas con almejas de Carril, tomate Goncasse y aceite de albahaca". Sabela Mosteiro Otero se alzó con el primer premio €de 1.000 euros€ al ser elegido su plato el mejor de entre los 29 participantes. Fue una "ensalada de almejas de Carril y bogavante con vinagreta de fresas".
Los nuevos miembros
La Orde da Ameixa de Carril decidió en esta edición nombrar como cabaleiro y dama de la almeja a los periodistas Miguel A. Rodríguez Arriero y Rosa Estévez respectivamente. Ambos juraron su cargo de la mano del cultivador mayor de la orden, el alcalde vilagarciano Tomás Fole. Como "parquista xoven" fue distinguido David Padín Tourís y como "parquista de honra", Guillermo Seoane García. La almeja de plata se otorgó a Gadis €recogió el galardón Pablo Louro€ y la de oro, a Manuel Vázquez Gallardo, funcionario jubilado de la Xunta que estuvo "muy implicado en el decreto de la regulación de los parques", elogió el presentador, Eloy Magariños.
Precisamente la reordenación de los 1.200 viveros de cultivo de Carril fue el tema que centró las palabras de Miguel A. Rodríguez en nombre de todos los galardonados. "Instamos a los mandatarios de la Xunta a que disipen la zozobra que hay entre los parquistas por el nuevo decreto anunciado hace un año", dijo el periodista y profesor en la Universidad Rey Juan Carlos I en alusión al conflicto abierto en el sector.
Tras casi una hora de acto institucional, los asistentes se trasladaron a la carpa cubierta y a las mesas que estaban al aire libre para disfrutar de la fiesta €que otros muchos ya habían comenzado€. Los grupos folclóricos, con gaitas y otros instrumentos, amenizaron una jornada en la que, aparte de comida y bebida, no faltaron el baile y la entonación de canciones populares para digerir las afamadas almejas de Carril. Tampoco lo hizo al ambulancia del 061, que tuvo que asistir a M.B.I., de 68 años de edad, por una caída que le afectó a un brazo. Aunque el varón no revestía gravedad, fue trasladado al hospital do Salnés.

Sentido homenaje al primer pregonero, Joaquín Merino 
Tanto Miguel A. Rodríguez como el presentador Goyo González pronunciaron unas palabras para rendir homenaje al que fue compañero de ambos en la radio: Joaquín Merino, el primer pregonero de la Festa da Ameixa, ahora ya fallecido. Lo definieron como "un referente en el periodismo gastronómico y de viajes" y un "veraneante de toda la vida", autor del libro "Perla de Arousa". "Un buen comedor y bebedor" al que no le gustaba que le llamasen "maestro". Seso Giráldez también recordó anécdotas junto a él. En el homenaje estuvo la esposa de Merino, Mercedes Pérez, que no pudo evitar las lágrimas tras escuchar multitud de elogios hacia su marido.
Almejas, pan, vino... y tortilla y empanada en el "tupper"
Aunque los precios de la 20ª edición de la Festa da Ameixa fueron muy asequibles para el bolsillo de los ciudadanos, no faltaron las personas que optaron por traerse la nevera portátil de casa y los "tuppers" a cuestas para acompañar el exquisito bivalvo carrilexo, ya fuese con tortilla, empanada o ensalada, entre otros platos que podían verse en las mesas instaladas en el puerto de Carril.
Cierto es que en esta fiesta gastronómica únicamente se sirven almejas para comer, aparte de los puestos que venden filloas, rosquillas y licores típicos gallegos (orujo, licor café, etc.).
Las raciones mantuvieron el precio del año pasado. Así, por 8 euros los comensales pudieron disfrutar de un plato de almejas a la marinera, un bollo de pan y llevarse a sus casas el recipiente conmemorativo de la XX Festa da Ameixa. Las bebidas (agua, refresco o cerveza) costaban 1 euro, y la botella de vino, 7.
Probablemente al hecho de que el evento carrilexo se centre exclusivamente en la degustación del bivalvo también se sume la repercusión de la crisis económica en los bolsillos de las familias como posibles motivos de que algunos asistentes acudiesen a la fiesta con comida elaborada en sus domicilios. En cualquier caso, todos probaron el marisco que caracteriza a Carril y por el que se le conoce turísticamente.

Fuente:Faro de Vigo

 

20/08/2012 09:57 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La almeja de Carril gana autoridad

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Ante la ausencia del habitual desembarco de autoridades de la Xunta que este año no fueron invitadas por la polémica del decreto de ordenación, fueron los profesionales de los medios de comunicación los que sentaron cátedra en los actos previos al banquete de la vigésima edición de la Festa da Ameixa de Carril. Desde el pregonero a los nuevos cabaleiros y damas, desde los presentes a los ausentes, la jornada la protagonizaron quienes, ya sea en la televisión, en la radio o en la prensa, contribuyeron con su labor a que la almeja de Carril sea lo que es, el producto estrella mundial de los bivalvos.

Lo lleva haciendo a lo largo de su vida el actor vilagarciano Tacho González, que más que leer escenificó un muy divertido pregón en el que estuvo acompañado por un supuesto sobrino de Angela Merkel que recorre tierras galaicas a la caza de fiestas gastronómicas para exportarlas a Alemania. Lo hace también el conocido presentador Goyo González, que acudió en calidad de amigo del fallecido Joaquín Merino, autor de varios libros que loaban el producto carrilexo. Y por supuesto, lo hacen día a día en su trabajo la nueva dama y el nuevo cabaleiro de la Orde da Ameixa, los periodistas Rosa Estévez, de La Voz de Galicia, y Miguel Ángel Rodríguez, profesor de la Universidad Juan Carlos I de Madrid. De la primera, el jurado quiso destacar su «obxectividade e rectitude de conciencia dentro da liberdade informativa»; del segundo se recordó que, pese a su recorrido vital por otros lares, Miguel Ángel Rodríguez estuvo «sempre comprometido coa súa terra».

La Orde da Ameixa distinguió también como parquista joven a David Padín, y como parquista de honra, a Guillermo Seoane García. La Ameixa de Oro recayó en Manuel Vázquez Gallardo, funcionario jubilado de la Xunta que trabajó en el decreto de ordenación anterior al que ahora se diseña cargado de polémica. Por último, la Ameixa de Prata fue para Gadis, por su promoción de los productos gallegos. Recogió el premio Pablo Louro Cabaleiro, delegado de la firma en Pontevedra.

En el acto se entregaron también los premios a los ganadores del concurso de cocina. El primero fue para Sabela Mosterio, por su ensalada de almejas de Carril y bogavante con vinagreta de fresas. Luego se clasificaron los platos de Damián Rey y Ana Gallego.

Fuente:La Voz de Galicia

20/08/2012 09:47 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Orde da Ameixa otorga el máximo distintivo a Manuel Vázquez Gallardo

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La Orde da Ameixa otorgará su máximo distintivo, la Ameixa de ouro, a Manuel Vázquez Gallardo, un funcionario jubilado de la Xunta de Galicia encargado de la fase de investigación del anterior decreto de reordenación de los parques de cultivo de Carril. El galardón se concede en un momento especialmente significativo en el que la Agrupación de Parquistas junto con la Cofradía exigen la retirada del nuevo decreto impulsado por la Consellería do Mar y defienden precisamente el reglamento del que Vázquez Gallardo también formó parte.

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva, insistió en numerosas ocasiones en la defensa de este reglamento, especialmente en su fase de revisión que está a punto de finalizar y en la “garantía jurídica que este decreto confiere a los parquistas”. Algo que según, Villanueva no está garantizado con el nuevo decreto de Mar.

Además, el próximo domingo 19 de agosto se distinguirá a David Padín como Parquista Xoven y a Guillermo Seoane García como Parquista de Honra por su larga trayectoria en el sector. Mientras que la Ameixa de Prata será por decisión unánime del jurado para Gadis por un anuncio publicitario en el que se nombra a la almeja de Carril como producto típico y de calidad de Galicia. El encargado de recoger este galardón será Pablo Louro Caballeiro, delegado Área Pontevedra. Por otra parte, la Dama da Ameixa recaerá este año sobre la periodista local, Rosa Estévez que cubre la sección de marítima, y el Cabaleiro será para Miguel Ángel Rodríguez Arriero, periodista y profesor de Periodismo en la Universidad Rey Juan Carlos I.

La Festa da Ameixa contará también con un sentido homenaje al periodista y crítico gastronómico recientemente fallecido Joaquín Merino.

Cabe recordar que la Festa da Ameixa de este año llega a su vigésima edición y contará como pregonero con el humorista Tacho González,lo que asegura una celebración muy amena. Él será el encargado de conducir toda la entrega de premios.

Fuente:Diario de Arousa

14/08/2012 11:46 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La camiseta de la XX Festa da Ameixa de Carril 2012

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- A la venta en taquilla el día de la fiesta por 5 €.

09/08/2012 12:47 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril retira a la Consellería do Mar la invitación a la Festa da Ameixa

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El año pasado, a los organizadores de la Festa da Ameixa de Carril se les cortó la diversión cuando en plena celebración la conselleira Rosa Quintana anunciaba su decisión de abolir el decreto de reordenación de los parques de cultivo y redactar un documento nuevo. El anuncio realizado por la titular de Mar no sólo arruinó el día a los responsables del sector de los parquistas, en concreto a la cofradía y a la principal agrupación de profesionales: también marcó el inicio de un año de incertidumbres que hace unas semanas dio paso a la presentación de un nuevo decreto que no ha gustado nada a quienes cultivan los viveros carrilexos. Dentro de unos días, se acaba el plazo para presentar alegaciones a dicho documento, y son muchos los parquistas que han firmado ya la petición oficial de la agrupación para que este sea retirado.

Con este telón de fondo, no resulta extraño que este año, en la fiesta de Carril, no esté prevista la presencia de ningún representante de la Consellería do Mar. «Nen Rosa Quintana nen Juan Maneiro teñen feito ningún mérito para ser benvidos entre nós», explicaba ayer José Luis Villanueva. Más bien todo lo contrario, señalaba el presidente de los parquistas. Así que este año no se cursará invitación de ningún tipo a la consellería. A quien sí se le abren las puertas de la fiesta es al presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo. Pero en la carta que se le ha dirigido se aclara que en caso de no poder asistir personalmente, no delegue esa responsabilidad ni en Quintana ni en Maneiro. «Nese caso, preferimos que simplemente decline a invitación», explica Villanueva. Y es que Carril «non ten por que facer un paripé e finxir o que non é, e neste momentos Quintana e Maneiro non son ben recibidos».

Fuente:La Voz de Galicia

07/08/2012 10:11 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Moncho Borrajo encandilou con un pregón politicamente incorrecto que puxo o toque de humor ao evento


No medio dun acto protocolario, aínda que tamén fundamentalmente popular e tradicional, o humorista galego Moncho Borrajo foi quen de arrancar risas e aplausos grazas a un pregón regado de retranca, chistes, críticas encubertas e de alusións políticamente incorrectas aínda que moi intelixentes. A sabendas de que un dos presentes e tamen galardoados neste certame era o párroco de Carril, Borrajo amansou o terreno felicitándo ao cura polo éxito da visita do Papa. O relixioso aguantou o tipo ante as palabras dun artista que se declarou abertamente “roxo e fillo de republicanos e que ten que vir a dar o pregón a unha terra gobernada polo PP, e donde se conmemora a ameixa cando todos saben que eu podería ser máis de berberecho”.

O humorista regalou alegría dende o minuto cero e así o deixaron ver as numerosas persoas que quixeron fotografarse con el rematado xa o acto oficial propiamente dito.

Borrajo declarouse artista “ao estilo de Miguel Bosé, Rafael e Antonio Gala” e tivo palabras para “os do PP, os do BNG e os do PSOE que ten que haber de todo”.

O humorista falou en galego “ese que aprendín en galego e que agora de repente todos reconverten en portugués”, pero incidiu en que “podo falar español por se alguén non o entende, de Santiago ou así”.

Borrajo definiu a ameixa carrilexa como a mellor e incidiu en que “están e rechupete e gústanme moito con limón e tamén preparadas á mariñeira como as facía miña nai”. Para Borrajo o molusco máis popular de Vilagarcía é “todo un manxar dos deuses e unha ledicia para o padal”.

 

 

22/08/2011 09:45 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Quintana anuncia en la Festa da Ameixa un decreto para reordenar los 1.200 parques de cultivo de Carril

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No había momento mejor que la celebración de la Festa da Ameixa para que la conselleira do Mar anunciase la inminente aprobación de un decreto que terminará con una demanda que se viene arrastrando ya desde principios de los años 90: la reordenación de los parques de cultivo. La responsable autonómica acudió ayer a la localidad carrilexa no solo para degustar la que ella misma definió como “a mellor ameixa do mundo”, sino para anunciar que la nueva normativa apostará por un “proceso exclusivamente técnico, dirixido con criterios científicos e non movido por motivacións externas que só favorecen o particular”. La conselleira explicó que “necesitamos desta nova ferramenta para dispoñer de seguridade e firmeza administrativa para as concesións” al mismo tiempo que recordó que la legislación vigente ha quedado obsoleta y que, por lo tanto, pone freno a la mejor productividad de este rico bivalvo.

Quintana incidió también en que todas las iniciativas llevadas a cabo en los últimos años por las distintas administraciones contribuyen a “fomentar o emprego neste eido nunha actividade que xera nas lonxas galegas arredor de 50 millóns de euros anuais”. El nuevo decreto, tal y como también apuntó la conselleira, dará solución a más de 35 años de espera y pondrá un poco de orden en un sector que lleva reclamando una organización concreta de los parques desde hace ya tiempo.

 

Acto solemne > Aparte de anunciar mejoras para el sector la conselleira do Mar fue la encargada de presidir el nombramiento de los nuevos miembros de la Orde da Ameixa. La exministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, y el exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, fueron nombrados Dona y Cabaleiro respectivamente; por otra parte la Orde también quiso reconocer como Parquista de Honra a Manuel Diz, como Parquista Xove a Raquel Aragunde y hacerle también la entrega de la Ameixa de Ouro al Servizo Provincial de Costas y de la de Prata al cura-párroco José Antonio Ríos Mosquera.

El acto, como siempre muy protocolario, tuvo momentos para la emoción dado que Manuel Diz llegó a emocionarse notablemente en el momento en el que dijeron su nombre.

La exministra fue la encargada de, en nombre de todos los premiados, dirigir unas palabras a todo el público presente en la alameda carrilexa, que era mucho. Elena Espinosa habló en gallego para los orihundos alentándolos a seguir trabajando para dar vida a este “marabilloso marisco” y cambió al castellano para interpelar a los visitantes y animarlos a que comiesen la mejor almeja del mundo. La exministra apuntó que “esta es una actividad que genera tanto puestos de trabajo directos como indirectos y que tiene un peso específico en el tejido económico gallego”.

La que fue responsable de Mar en el Estado central bajo el gobierno de Zapatero también hizo un llamamiento para acabar con la lacra del furtivismo en Arousa y para apostar por la sostenibilidad con el medio marino.

Fuente:Diario de Arousa

22/08/2011 09:41 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La almeja atrae a miles de comensales

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Un nuevo éxito cosechó ayer la Festa da Ameixa de Carril, que desde por la mañana atrajo a miles de vecinos y visitantes que no dudaron en soportar largas colas bajo el sol para degustar una de las 7.800 raciones de almejas a la marinera que se les ofrecían. 
Ya a las once y media de la mañana una fila que se extendía desde el punto de venta de tickets ubicado en las inmediaciones de la Alameda hasta la Praza da Liberdade auguraba una actividad frenética. Y así fue, pues los fogones en los que el equipo de cocineras se afanaba porque las almejas llegasen a tiempo y en su punto a las mesas no tuvieron tregua desde por la mañana.
Un año más, los que se acercaron a Carril pudieron comprobar lo abundante de unas raciones preparadas, como siempre, a la marinera, y que se sirvieron sin más acompañamiento que pan y vino. Y es que, tal y como reconocen los parquistas carrilexos, el fin de la cita gastronómica no es otro que dar a conocer las excelencias de la producción de los parques de cultivo locales.
2.600 kilos de almejas se repartieron ayer en unos platos conmemorativos que, igual que en la anterior edición de la celebración gastronómica, se vendieron a 8 euros. 
A la sombra del arbolado de la alameda comensales de todas las edades dieron cuenta de una de las recetas más conocidas de la cocina local, que los adultos regaron con las botellas de vino que podían adquirirse por siete euros. Para los más jóvenes, o para los que prefirieron abstenerse de consumir alcohol, hubo refrescos y agua a 1 euro.

Fuente:Faro de Vigo

22/08/2011 09:38 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La reordenación de los 1.200 parques de cultivo de Carril estará lista el año que viene

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Los alrededor de 1.200 parques de cultivo de Carril estarán reordenados en 2012. Ese es el compromiso que la conselleira do Mar, Rosa Quintana, dejó ayer en su paso por la Festa da Ameixa de la localidad vilagarciana, donde aseveró la necesidad de aprobar un decreto que "haga desaparecer los frenos actuales" y propicie del desarrollo y la competitividad del sector.
La Xunta de Galicia trabaja en la elaboración de un texto que, en cuestión de meses, permitirá "organizar de manera efectiva las concesiones" de los parques de almeja y fijará los criterios pertinentes para "asegurar el futuro de la actividad". En ese sentido, la conselleira hizo un llamamiento público a la colaboración del gobierno central, necesaria para sacar adelante un decreto que permita superar "una legislación obsoleta" y terminar con la aplicación de "criterios espúreos y personalistas" en la gestión de los parques de cultivo.
Durante el acto en el que la Orde da Ameixa de Carril nombró dama y caballero de las fiestas de este año a la ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, y al exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez, Quintana dejó constancia de su compromiso para controlar la "entrada irregular de almeja procedente de otros países que carecen de las garantías de trazabilidad y no siguen los pertinentes controles de calidad". En ese sentido, animó a los productores locales a seguir trabajando para mantener "los parámetros higiénicos y sanitarios" que hacen que los bivalvos dejen cada año 50 millones de euros en las lonjas gallegas. 
También la ministra y desde ayer nueva dama de la orden carrilexa mostró su apoyo a un sector "con un importante peso en la economía local". Y es que, más allá de las "600 familias que viven de los empleos directos que generan los parques", alrededor de la producción de la almeja de Carril se mueve un importante volumen de negocio "del que da muestra indiscutible la actividad de la lonja".
Elena Espinosa solicitó la colaboración de todos los vecinos para que denuncien el furtivismo y también para que no contaminen la ría, "base principal del éxito de los parques de cultivo". Pero no solo, pues la responsable estatal de Medio Ambiente animó a los carrilexos a continuar promocionando "actividades sostenibles como el turismo". "La comida y la bebida gallegas tienen ya una merecida fama, pero es importante impulsar fiestas como esta para dar a conocer el trabajo de los cultivadores y de los cocineros, y también conseguir que los que tienen el producto cerca vean y hagan valer su inestimable calidad", aseveró Espinosa.
Las intervenciones de conselleira y ministra llegaban después de que la comitiva de la Orde da Ameixa recorriese un abarrotado Carril para entregar ante un nutrido público, y mientras cientos de personas hacían cola para probar el producto local, a los galardonados de este año.
El actor y humorista Moncho Borrajo se encargó, por su parte, de un pregón que arrancó sonoras risas a todos los que tuvieron ocasión de presenciarlo, y en el cual no faltaron pullas a la clase política y a la Iglesia. Pero no solo, pues el artista no tuvo reparos en ironizar sobre su propia tendencia sexual para reconocer que a partir de ahora probablemente sus amigos se reirán de que "a Monchiño le gustan las almejas".
En la calurosa mañana en la que los nuevos miembros de la Orden prometieron "defender y fomentar la almeja de Carril en todos los actos y eventos" se entregaron además los premios del concurso de platos cocinados. Tras valorar durante toda la tarde del sábado la calidad y el sabor de las cincuenta recetas presentadas al certamen, el jurado nombrado por la Cofradía y el colectivo de parquistas entregó el primer premio a Ramona Mouta Boullós por sus "almejas de primavera". El segundo se lo llevó la tostada de cebolla confitada, rulo de cabra y almejas de Carril de Inmaculada Otero Mouriño; y Carmela Dacosta Oubiña consiguió el tercer puesto gracias a una creación culinaria bautizada como "ojitos sangrientos".
Bajo la atenta mirada de un nutrido grupo de vecinos en el que no faltaron representantes de la política local de todos los colores, y entre el que se dejó ver la nueva presidenta del Puerto de Vilagarcía, Sagrario Franco Malvar, el párroco de Carril, José Antonio Ríos, recogió además la Ameixa de Prata coincidiendo con sus 50 años de servicio en la localidad. Al Servicio provincial de Costas se le entregó la distinción de Oro.

Fuente: Faro de Vigo

 

22/08/2011 09:35 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Multitud de comensales habían trasnochado para ver los fuegos

Como es habitual, las cerca de ocho mil raciones de almejas a la marinera que se prepararon ayer en la lonja de Carril no llegaron para satisfacer a la marabunta de turistas y parroquianos que a las doce del mediodía, antes de que oficialmente se inaugurase la fiesta gastronómica, hacían cola ya para recoger los tiques y dar buena cuenta de los bivalvos mojados con la sabrosa salsa a la marinera que se servían en cazuelas.

Y eso que buena parte de los que madrugaron para acudir a Carril habían trasnochado el día anterior para disfrutar del Combate Naval que puso el broche de oro a San Roque. El buen tiempo acompañó y el espectáculo pirotécnico lo fue más que nunca. Luego, como la temperatura invitaba, la multitud se dispersó por las abarrotadas terrazas de Vilagarcía hasta bien entrada la madrugada.

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 09:32 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Monchiño le gusta la almeja

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Fue uno de los pregones más divertidos de la Festa da Ameixa, porque como era de esperar, Moncho Borrajo ni defraudó ni se mordió la lengua. Siguiendo con la broma de que, por sus inclinaciones sexuales no era quizás el más indicado para exaltar la almeja, el humorista gallego reconoció que era un producto que siempre le había gustado, y que aunque él las prefiere solas con limón, recordaba las que le preparaba su madre a la marinera y las sopas de pan con las que mojaba la salsa. Por eso admitió que iba ser diana de las bromas de sus amigos cuando dijeran: «Ao Monchiño gústalle a ameixa».

Borrajo, en su línea, no dejó títere con cabeza, y lo mismo vaciló a los del PP, porque «eu son roxo de toda a vida», que a los del PSOE, «que algún haberá por aí» y a los del Bloque, «aínda que eu son do ladrillo». Y todos ellos capearon con resignación el temporal, porque todos estaban presentes para ser objetivo de las chanzas del humorista.

Para eso y para acompañar a los dos nuevos miembros de la Orda da Ameixa de Carril, a la ex ministra de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, y al ex director del Puerto de Vilagarcía y flamante director del Puerto de A Coruña, Juan Diego Pérez. Ambos, investidos por la Gran Mestra da Orde, la conselleira do Mar Rosa Quintana, prometieron defender y fomentar la almeja de Carril. La conselleira, posteriormente, se deshizo en elogios hacia la ex ministra, pese a las evidentes diferencias políticas.

La orden reconoció también a Raquel Aragunde como parquista joven, y a Manuel Diz Búa como parquista de honra. Coincidiendo con el 50 aniversario de José Antonio Ríos como cura párroco de Carril, se le hizo entrega de la Ameixa de Prata, y la de oro la recogió Cristóbal Fernández en nombre del Servicio Provincial de Costas.

En el acto se entregaron también los premios a los mejores platos con almejas presentados a concurso. El primero fue para Ramona Mouta, por sus Ameixas de primavera; el segundo, para Inma Otero, y el tercero para Carmela Dacosta.

Fuente: La Voz de Galicia

22/08/2011 09:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Almeja en 50 salsas alternativas

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Absténganse los chistosos y amantes de triples significados. La Festa da Ameixa cumple hoy 19 ediciones y hace tiempo que es mayor de edad. Quien quiera hacerse el graciosillo refúgiese, haga el favor, en el diálogo que Tony Curtis y Laurence Olivier cruzaron sobre el gusto en cuanto a moluscos enEspartaco a las órdenes del mítico Kubrick. Todo lo demás es tontería. Dicho esto, cabe resaltar que el bivalvo de Carril es uno de los productos más apreciados del marisqueo en Galicia y que a la sombra de la lonja carrilexa se desarrolla hoy, a partir de mediodía, una degustación en la que se cocinarán 2.600 kilogramos del sabroso habitante de las arenas. Cantidad que, al menos sobre el tapete, se debería transformar en 7.000 raciones.

 

Claro que en Carril existe una fiesta A, la del domingo -en esta ocasión con Moncho Borrajo como pregonero, el director de la Autoridad Portuaria de A Coruña, Juan Diego Pérez, y la exministra Elena Espinosa en los papeles de cabaleiro e dona, respectivamente, de la muy honorable Orde da Ameixa-, y una fiesta B que se desarrolla sin ruido la tarde anterior, la del sábado. En ella, cierto número de cocineros pugnan por tres almejas de plata que, dotadas con 1.000, 500 y 250 euros, suscitan una generosa actividad en los fogones. Ayer, los cuatro integrantes del jurado probaron nada menos que 50 platos, entre lo creativo y lo contundente, entre el sushi o el brazo de gitano dulce, la zorza de almejas o el guiso en patatas rellenas. Lo mejor, tomen nota para el 2012, es que la cata se abre al público en cuanto los expertos menean el bigote.

 

serxio gonzález

Carlos y Miguel, que andan por los cuarenta y pico y defienden esta tarde sus propios platos, recuerdan a pie de concurso la forma en la que de chavales degustaban almejas y berberechos: «Cara abaixo, sobre unha laxe, por riba púñaslles agulla de pino e lume, aquilo ardía nun intre e abríanse de contado». Difícil imaginar mejor preparación que la fina cruda, tal vez con una gota de limón. Pero la receta por excelencia, la que hoy triunfará en Carril como cada año desde hace 19 ediciones de la fiesta, es la Ameixa á mariñeira.

 

Pese a su reputación presuntamente ancestral, resulta curioso comprobar que recetarios clásicos, como el de Picadillo o Emilia Pardo Bazán, no recojan esta fórmula, y sí lo hagan, bien andado ya el siglo XX, instituciones gastronómicas posteriores como Cunqueiro. Hay quien asegura que, como afirman los dos amigos sobre el terreno, la verdadera forma tradicional de consumirlas consiste en abrirlas sobre una superficie caliente antes de cualquier añadido. La calidad, como siempre, lo primero.

Ramona Mouta se llevó la Ameixa Grande de Prata y 1.000 euros con esta suerte de pizza en la que la almeja de Carril se combina con pulpo, salmón y bechamel.

Ameixa Mediana de Prata y 500 euros para la preparación de Digna Otero, unas tostas de cebolla confitada, rulo de queso de cabra y almejas de Carril en salsa.

Ameixa Pequena de Prata, dotada con 250 euros. La receta de Carmela Dacosta, a base de queso y sirope, mereció la tercera distinción del jurado carrilexo.

Buen intento, mucho mejor si se sirve caliente. Las filloas rodean una equilibrada mezcla de espinacas, requesón y almejas, con un toque de bechamel.

Receta refrescante como pocas. Aderezadas y servidas en el interior de un melón abierto, las almejas de Carril ofrecen un freno gastronómico al calor.

 

22/08/2011 01:48 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

“Ameixas de primavera”, el más sabroso

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Fueron cincuenta los que lo intentaron, pero solo tres lograron premio. Ramona Mouta, Inma Otero y Carmela Dacosta. Mujeres las tres, dieron buena muestra de que originalidad y sabor no están reñidos en los fogones.

Con títulos tan sugerentes como “Ameixas de primavera”, que se hizo con el primer premio, dotado con mil euros, o “Ojitos sangrientos”, tercer premio y 250 euros, deslumbraron a un jurado que tuvo en cuenta el sabor, la textura, pero también la presentación y la singularidad de la receta. Todos estos requisitos los reunía también el segundo clasificado, “Tostada de cebolla confitada, rulo de cabra y almejas de Carril en su salsa”, una receta que demuestra que no hay ingrediente que no “pegue” con el rico bivalvo que nace en las aguas presididas por Cortegada.

Y es que de eso se trata un certamen que está ya tan consolidado entre los carrilexos y entre los vilagarcianos que son cada vez más los que se inscriben para participar.

Este año lo hicieron medio centenar, superando en una veintena a la edición anterior. El éxito de asistencia llevó a la organización a adelantar dos horas la celebración de la cata, en la que participó un jurado de expertos como el patrón mayor de Carril, Francisco Franco, el concejal de Limpieza, Jesús Longa, o el fotografo José Luiz Oubiña.

Un jurado que ya a última hora de la tarde ya apenas podía recordar los ganadores y tenía que echar mano de la “chuleta”. Y es que fueron muchos sabores y a un ritmo frenético, ya que tuvieron que probar todos los platos en poco menos de dos horas.

A las ocho de la tarde ya estaba todo decidido y los ganadores mostraban su alegría en las inmediaciones de los stands situados en la Alameda.

Una vez que concluyó la cata, los cincuenta platos se repartieron entre los que asistieron como público, mientras que el jurado se reunía en el pósito.

 

Libertad creativa > El original título de algunos de los platos presentados deja ver que en las bases del concurso no se ponía ninguna restricción en el uso de ingredientes.

La organización del concurso da absoluta libertad creativa a los cocineros. Solo hay un requisito, la base gastronómica del plato debe ser la almeja babosa, la de Carril de toda la vida.

Y es que este bivalvo tabto puede servir para preparar el plato principal de un menú, como para un sopa o, incluso, un postre o un licor.

Pero hoy, la originalidad y el colorido dejarán paso a la tradición. Las almejas a la marinera, con su salsa que nunca sabe tan bien como cuando se toma en Carril, vuelven a ser las protagonistas de la jornada central de la fiesta, en la que se procederá al nombramiento de damas y caballeros y la degustación colectiva.

Fuente:Diario de Arousa

 

 

22/08/2011 01:33 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Que yo sea pregonero de la almeja no deja de tener coña

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El cómico asegura que su pregón será en gallego, «cachondo y corto», porque «lo que la gente realmente quiere es ir a comer»

Moncho Borrajo, pregonero de la Festa da Ameixa.

Cómico, mordaz e irreverente son tres características que definen a Moncho Borrajo y que él trasladará hoy a su pregón.

-¿Cómo recibió la propuesta de ser pregonero?

-Pues imagínate. Siendo como yo soy, que me nombren pregonero de la almeja es la mejor broma que me han gastado desde que tengo uso de razón (se ríe). No, ya en serio, lo recibí encantado, porque estas cosas te unen mucho a la gente del pueblo, de la calle. Y, aparte, las almejas me encantan.

-¿Era ya un devoto de este producto?

-¡Por Dios! ¡Faltaba más! Además a mi madre le encantaba cocinarlas. Y reconozco que las de Carril tienen un sabor a mar muy especial. Mis tres mariscos preferidos son el camarón, la nécora y la almeja de Carril.

-¿Cuál es su preparación favorita?

-Me gustan todas. A la marinera, con fabes... Pero la que más me gusta es la almeja, ni la muy grande ni la pequeña, la mediana y al natural (se ríe de nuevo)... La verdad es que hablar de esto, para mí tiene mucha coña.

-¿Cómo será su pregón?

-Será en galego, o que non sei é se será moi normativo. Eu sei que a xente espera de min sempre unha broma, unha ironía, así que será simpático, cachondo e corto. Penso que os pregóns non deben ser moi longos porque o que a xente realmente quere é ir á festa e comer. Eu detesto a eses pregoeiros que aproveitan o pregón para facer unha demostración cultural. Para min, un pregón dunha festa como a de Carril ten que ser popular e, por suposto, nada pedante. Á xente moléstalle máis un pedante que un maleducado.

-¿Tendrá también su toque de irreverencia?

-Algo habrá, claro. Eso ya forma parte consustancial de todo lo que yo hago.

Fuente:La Voz de Galicia

22/08/2011 01:13 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La ración, a ocho euros

Los actos del día grande de la Festa da Ameixa comenzarán a las 11.45 horas de hoy con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la cofradía de pescadores de Carril.

A las doce del mediodía, en la Plaza da Liberdade, tendrá lugar la lectura del pregón a cargo del humorista gallego Moncho Borrajo.

A continuación se procederá al nombramiento de cabaleiros y donas de la Orde da Ameixa de Carril, título con el que se distingue a aquellas personas destacadas por su labor de promoción de la almeja carrilexa desde diversos ámbitos.

Finalizados estos actos, la fiesta se trasladará ya a la zona del muelle, la lonja y la Alameda donde se desarrollará la degustación de almejas.

La organización dispondrá este año de 2.600 kilos de bivalvos cultivados en las aguas de Carril y ofrecerá 7.800 raciones de almeja a la marinera.

La ración de almeja a la marinera, con pan y plato conmemorativo de recuerdo se venderá a un precio de 8 euros. La botella de albariño se venderá a 7 euros y el agua y refrescos a un euro.

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 01:10 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Elena Espinosa y Juan Diego Pérez serán miembros de la Orden

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La Orde da Ameixa de Carril procederá hoy, a partir de las 11.45 horas, al nombramiento de los cabaleiros y donas de la edición de 2011 de la fiesta carrilexa.

La lista de figuras galardonadas este año la encabezan la exministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, que será nominada Dona da Ameixa, y el exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez, que recibirá el título de Cabaleiro da Orde.

El listado de distinciones se completa con la concesión de la Ameixa de Ouro al Servicio Provincial de Costas, y de la Almeja de Plata al cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera.

Por último, la Orde da Ameixa nombrará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa y premiará a Raquel Aragunde Carro con el galardón de Parquista Joven.

Los nombramientos y las personas en las que recaen cada año las distinciones de la Orde da Ameixa las decide el consejo general de la entidad.

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 01:08 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril se viste de fiesta

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La Festa da Ameixa, que se celebra desde las doce del mediodía en la Alameda carrilexa, prevé vender este año 7.800 raciones de almejas a la marinera.

Carril reivindica con orgullo su seña de identidad, que no es otra que el producto del mar que ha llevado el nombre de esta villa marinera por todo el mundo. Y lo hace de la mejor forma posible, dando a degustar a todo el que lo desee las almejas carrilexas.

Son 7.800 raciones las que espera repartir hoy la organización en la décimo novena edición de la Festa da Ameixa de Carril, un evento que en los últimos años ha ido ganando el reconocimiento que el producto merece.

Reconocimiento al que no han sido ajenas las muchas mejoras introducidas en la celebración de la fiesta en los últimos años. Entre las más destacadas, la colocación detrás de la lonja de una gran carpa de degustación que protege a los comensales de las inclemencias meteorológicas, en el caso de que las hubiere, o del sol, que nunca se sabe cómo amanecerá el día.

Asimismo hay que destacar la colocación de cinco taquillas en distintos puntos de la Alameda con el fin de evitar las colas a la hora de adquirir los tiques.

En total, son casi cincuenta personas, entre cocineras, taquilleras, personal de limpieza, de información, etcétera, las que participan en la organización de la Festa da Ameixa, de la que son responsables la cofradía de pescadores de Carril y la agrupación de parquistas en colaboración con el Concello de Vilagarcía.

 

Precios sin subidas

Un año más, y ya van tres, la organización de la fiesta carrilexa ha decidido no incrementar los precios de venta de los productos. La ración de almejas a la marinera, con el plato de recuerdo, se servirá a ocho euros y la botella de albariño se despachará al precio de siete euros.

Todas las almejas que se sirven en la fiesta proceden de los parques de cultivo y de los bancos marisqueros de Carril, una característica que garantiza su calidad.

Las 7.800 raciones, que se cocinarán en el propio recinto de la fiesta, comenzarán a servirse a las doce de la mañana y hasta agotar las existencias.

En el recinto de la fiesta se habilitará una carpa de información en la que los visitantes podrán además adquirir diversos productos de merchandising de la Festa da Ameixa, como camisetas (5 euros), catavinos (1,5 euros) y platos conmemorativos (1,5 euros).

Fuente: La Voz de Galicia

 

22/08/2011 01:07 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El Concurso Gastronómico inaugura la agenda de la Festa da Ameixa de Carril

Carril acoge este fin de semana los actos de exaltación de su producto más famoso y preciado: la almeja que se cultiva en la desembocadura del río Ulla. La 19 Festa da Ameixa comienza hoy sábado con la celebración del concurso gastronómico en el que este año participan nada menos que cincuenta recetas a base de almeja. 
El domingo será el día grande, jornada en la cual, además de la lectura del pregón y de los actos de la Orde de Ameixa, tendrá lugar la degustación popular en la que se servirán 7.800 raciones de almejas a la marinera.
La organización de la festividad corre a cargo de la Cofradía de Pescadores Santiago Apostol y de la Agrupación de Parquistas de Carril, en colaboración con el Concello de Vilagarcía.
El 16 Concurso de almeja cocinada se celebrará en la carpa de la fiesta, donde los concursantes llevarán sus platos para que los valore el jurado. Aunque el ingrediente principal de las recetas tiene que ser la almeja, en su elaboración se pueden incluir los más diversos ingredientes, con la excepción de huevo crudo, mayonesas o cremas. Se valorará sabor, creatividad y presentación de los platos. Las tres mejores recetas recibirán talones de 1.000 euros al primero, 500 al segundo y 250 euros al tercero.
Los actos de mañana domingo, día grande de la festividad, comenzarán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Cofradía. A las 12 se procederá a la lectura del pregón en Praza da Liberdade a cargo del humorista Moncho Borrajo, procediéndose a continuación al nombramiento de los cabaleiros e donas de la Orde da Ameixa. Elena Espinosa, exministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino; junto a Juan Diego Pérez Freire, exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía son este año los galardonados. El listado de distinciones se completa con la Ameixa de Ouro al Servicio Provincial de Costas, y la Ameixa de Prata al cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, la Orde da Ameixa nombrará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa y premiará a Raquel Aragunde Carro como el galardón de Parquista Xoven.

Fuente:Faro de Vigo

22/08/2011 01:01 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Cincuenta platos participan en el concurso gastronómico que abre la Festa da Ameixa en Carril

La decimonovena edición de la Festa da Ameixa de Carril se celebra hoy y mañana con el tradicional concurso gastronómico que le da apertura. El evento tendrá lugar hoy en la carpa situada junto a la lonja, donde el jurado evaluará los 50 platos que se presentan al certamen. Aunque su ingrediente principal debe ser, obviamente, la almeja, en su elaboración se pueden incluir todo tipo de elementos, a excepción de huevos crudos, mayonesas o cremas, para evitar que se estropeen.

El jurado tendrá en cuenta en su valoración la presentación, el sabor y la creatividad de los platos. Se reconocerá a las tres mejores recetas con premios que irán de los 1.000 euros en el caso del primer ganador a los 500 y los 250 euros en el caso del segundo y tercer clasificado. Asimismo, los tres premiados se llevarán a casa una almeja de plata grande, mediana o pequeña según su puesto.

Los premios se concederán mañana, día grande de la fiesta. La entrega pasará a engrosar la lista de actos programados para el día más importante de estas jornadas de exaltación del molusco bivalvo. Los actos de mañana comenzarán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Confraría de Pescadores. A las 12 horas el humorista Moncho Borrajo leerá el pregón en la plaza da Liberdade y acto seguido se procederá al nombramiento de los caballeros y damas de la Orde da Ameixa.

La lista de personalidades galardonadas estará encabezada por la ex ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa y el ex director de la Autoridade Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, que serán nombrados Dona da Ameixa y Cabaleiro da Orde respectivamente. La Ameixa de Ouro será concedida al Servicio Porvincial de Costas.

Tras esto, la fiesta se trasladará a la zona del embarcadero y de la alameda donde tendrá lugar la tradicional degustación de ameixas. Este año se despacharán unas 7.800 raciones de almejas a la marinera en las que se repartirán 2.600 kilos de producto. Cada ración se venderá junto con un plato conmemorativo de recuerdo por ocho euros, la botella de vino por siete euros y el agua y los refrescos a un euro.

Fuente:La Voz de Galicia

 

22/08/2011 00:58 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Orde da Ameixa de Carril nomea nova dama a Elena Espinosa e cabaleiro a Juan Diego Pérez

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A Orde da Ameixa de Carril fará entrega o vindeiro domingo das distincións a aquelas persoas e entidades que merecen ser recoñecidas pola súa labor de defensa e promoción do afamado bivalvo de Carril.

Neste caso, a ex ministra do Medio Marino, Elena Espinosa Mangana, recibirá o máximo recoñecemento ao ser nomeada Dama da orde da Ameixa, honra que no apartado masculino recae este ano no ex director da Autoridade Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire.

As distincións entregaranse no acto solemne que se desenvolverá no transcurso da Festa da Ameixa, a partir das 12 do mediodía, na Praza da Liberdade e tras dar por inaugurada oficialmente a XIX edición do evento gastronómico mediante a lectura do pregón, tarefa que este ano protagonizará o humorista galego, Moncho Borrajo.

A lista de distincións aprobada pola Concha, o órgano rector da Orde da Ameixa, complétase con outros catro nomes. Coa Ameixa de Ouro recoñecerase a ao Servicio Provincial de Costas, mentres que a Ameixa de Prata se lle concede ao cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, a Orde da Ameixa nomeará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa e premiará a Raquel Aragunde Carro co galardón de Parquista Xoven.

Os actos do día grande da Festa da Ameixa, o domingo 21, comezarán ás 11:45 horas coa recepción de autoridades e membros da Orde da Ameixa na Confraría de Pescadores “Santiago Apóstolo” de Carril

As 12 terá lugar na Praza da Liberdade a lectura do pregón, que este ano recaerá na persoa do humorista galego Moncho Borrajo. A continuación procederase ó nomeamento dos cabaleiros de donas da Orde da Ameixa, título co que se distingue a aquelas persoas destacadas pola súa labor de promoción da ameixa de Carril dende diversos ámbitos.

Por último, a zona do Peirao e da Alameda volverá a acoller a degustación das ameixas. A organización disporá de 2.600 quilos de bivalvos cultivados nas augas de Carril e ofrecerá as 7.8000 racións de ameixa á mariñeira resultantes. A cantidade incrementouse respecto ao ano pasado, cando a afluenza masiva de comensais fixo que as racións esgotáranse antes das dúas da tarde e que moita xente quedase sen poder degustar as saborosas e afamadas ameixas de Carril.

A ración de ameixa á mariñeira, con pan e prato conmemorativo de recordo venderase a 8 euros, ó mesmo prezo que se paga dende hai tres anos.

A botella de viño venderase a 7 euros e auga e refrescos ao prezo de 1 euro. Tamén poderán mercar pratos conmemorativos e cataviños a 1,5 euros e camisetas a 5 euros.

Fuente: Diario de Arousa

 

17/08/2011 11:01 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Elena Espinosa y Juan Diego Pérez, dama y cabaleiro de la Orde da Ameixa de Carril

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La Orde da Ameixa de Carril entregará el domingo, coincidiendo con una nueva edición de la Festa da Ameixa, las distinciones a aquellas personas y entidades que merecen reconocimiento por su labor de defensa y de promoción del bivalvo. En este caso serán la ex ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa Mangana, quien reciba el máximo reconocimiento, pues será nombrada dama de la Orde da Ameixa. Eso será en el apartado femenino; en el masculino, el ex director de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, será nombrado cabaleiro.

Las distinciones se entregarán en un acto solemne que se desarrollará en el transcurso de la Festa da Ameixa, a partir de las doce del mediodía del domingo. Como es habitual, se celebrará en la Praza da Liberdade tras la lectura del pregón que inaugurará oficialmente la fiesta y que este año protagonizará el humorista Moncho Borrajo.

La lista de distinciones aprobada por la Concha, el órgano rector de la Orde da Ameixa, se completa con otros cuatro nombres. El Servizo Provincial de Costas será reconocido con la Ameixa de oro, y la Ameixa de plata la recibirá el cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, la Orde da Ameixa nombrará parquista de honra a Manuel Diz Búa, y entregará el galardón de parquista joven a Raquel Aragunde Carro.

Por lo demás, la organización de la fiesta ha anunciado que preparará este año una mayor cantidad de molusco, puesto que en la pasada edición se agotaron las raciones antes de tiempo. En esta ocasión habrá al menos 2.600 kilos de almeja, y los precios se mantendrán a ocho euros. Habrá también concurso gastronómico, que en este caso se celebrará el sábado, con premios de mil, 500 y 200 euros.

Fuente: La Voz de Galicia

 

17/08/2011 10:55 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

O concurso gastronómico da Festa da Ameixa conta xa con 20 participantes

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O Concurso da Ameixa Cociñada que se organiza no marco da Festa da Ameixa asemella que vai a contar cunha elevada participación na que será a súa décimo sexta edición. A día de hoxe xa son vinte o número de persoas que se apuntaron para participar no certame que conta con premios de 1.000, 500 e 250 euros para as tres receitas máis saborosas en opinión do xurado que catará os pratos que concorran ó concurso a celebrar o sábado 20 de agosto e no que poderán participan un máximo de 50 persoas.

Como vén acontecendo dende hai uns anos, o Concurso de Ameixa Cociñada abrirá o programa da Festa da Ameixa de Carril o sábado, 20. Para participar no certame, os interesados deberán de inscribirse previamente nas dependencias da Confraría de Pescadores de Carril ou na lonxa, tendo como prazo máximo para realizar o trámite o día 19 de agosto ás 13 horas. Os concursantes recibirán as bases que rexen o concurso e un vale que o día 20, antes das 13 horas, deberán presentar na lonxa para que se lles facilite de xeito gratuíto o medio quilo de ameixa de Carril que utilizarán para a elaboración da receita. Unha vez elaborado o prato, este presentarase na carpa da festa, instalada a carón da lonxa, antes das 18 horas dese mesmo día. 

Aínda que o ingrediente principal das receitas ten que ser a ameixa, na súa elaboración poden incluírse os máis diversos ingredientes, excluíndose ovo cru, maionesas ou cremas. O xurado valorará o sabor, creatividade e tamén a presentación dos pratos. 

O mesmo sábado, todos os participantes recibirán un diploma acreditativo por ter participado no XVI Concurso da Ameixa Cociñada e os premios entregaranse aos gañadores o domingo, no transcurso dos actos principais da Festa da Ameixa. O primeiro premio consiste na Ameixa grande prata e un cheque por valor de 1.000 euros; o segundo nunha Ameixa mediana de prata e 500 euros e o terceiro nunha Ameixa pequena de prata e cheque de 250 euros.

As bases do concurso pódense consultar no taboleiro de anuncios da web municipalhttp://www.vilagarcia.es , na sede da agrupación de parquistas, na lonxa e na Confraría; lugares onde tamén poden obter o formulario de inscrición.

Moncho Borrajo será o pregoeiro
Os actos do día grande da Festa da Ameixa, o domingo 21, comezarán ás 11:45 horas coa recepción de autoridades e membros da Orde da Ameixa na Cobraría de Pescadores. As 12 terá lugar na Praza da Liberdade a lectura do pregón, que estea no recaerán a persoa do humorista galego Moncho Borrajo. A continuación procederase ó nomeamento dos cabaleiros de donas da Orde da Ameixa, título co que se distingue a aquelas persoas destacadas pola súa labor de promoción da ameixa de Carril dende diversos ámbitos. O listado dos cabaleiros e donas daranse a coñecer nos vindeiros días.

Por último, a zona do Peirao e da Alameda volverá a acoller a degustación das ameixas. A organización disporá de 2.600 quilos de bivalvos cultivados nas augas de Carril e ofrecerá as 7.8000 racións de ameixa á mariñeira resultantes. A cantidade incrementouse respecto ao ano pasado, cando a afluenza masiva de comensais fixo que as racións esgotáranse antes das dúas da tarde e que moita xente quedase sen poder degustar as saborosas e afamadas ameixas de Carril. 

Prezos
A ración de ameixa á mariñeira, con pan e prato conmemorativo de recordo venderase a 8 euros, ó mesmo prezo que se paga dende hai tres anos. A botella de viño venderase a 7 euros e auga e refrescos a 1 euro. Tamén poderán mercar pratos conmemorativos e cataviños a 1,5 euros e camisetas a 5 euros.

Fuente:ivilagarcia.com

11/08/2011 10:45 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa tiene ya 20 inscripciones

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa cuenta ya con veinte participantes en la que será su edición número 16, lo que hace pensar que contará con una elevada participación. El certamen tendrá premios de mil, 500 y 250 euros para las tres recetas más sabrosas en opinión del jurado que catará los platos el día 20.

En el concurso podrán participar un máximo de 50 personas, de modo que quien quiera inscribirse todavía puede hacerlo en las dependencias de la cofradía carrilexa o en la lonja. El plazo límite es el 19 de agosto a la una de la tarde. Los concursantes recibirán las bases y un vale que el día 20 deben presentar en la lonja para recoger gratuitamente el medio kilo de almeja que utilizarán para elaborar la receta con la que concursarán.

Fuente: La Voz de Galicia

10/08/2011 13:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Las bases limitan a 50 el máximo de participantes en el Concurso da Ameixa

La Festa da Ameixa de Carril tiene el día antes una cita a la que en cada edición acuden más participantes: El Concurso de Ameixa Cociñada, un evento que en este 2011 llega a su XVI edición y que pretende, por un lado, promocionar la utilización de este bivalvo como base de platos de lo más variado y diferente y, por otro, implicar a carrilexos y arousanos a mostrar sus dotes culinarias con este marisco.

La organización ha elaborado las bases de este concurso, en las que se señala que aquellos que deseen participar podrán inscribirse en la Cofradía de Carril o bien en la lonja de esta localidad hasta el próximo 19, un día antes de la prueba, a las 13:00 horas. El máximo de concursantes se fija en 50 personas.

En el momento de la inscricpción se entregará a cada participante un vale con el cual podrán recoger de manera gratuita en la lonja de Carril medio kilo de almeja babosa, el recurso en base al cual elaborarán sus platos y recetas.

La entrega de los platos se llevará a cabo el propio día 20, sábado, antes de las seis de la tarde, en la carpa acondicionada en el puerto de Carril. También se hará entrega a la organización de un sobre cerrado en cuyo interior figure el nombre y apellidos del participante, el nombre del plato y la receta del mismo.

Las almejas podrán presentarse en cualquier tipo de recipiente. Eso sí, está prohibido que contengan huevo crudo (mayonesa, crema...)

El jurado puntuará tres aspectos: La presentación, el sabor y la creatividad. Se concederán tres premios: De mil euros, de 500 y de 250 euros.

El 20 se hará entrega de diploma y egalo a todos los participantes y el 21, día de la Festa da Ameixa, se entregarán los premios a los 3 ganadores.

Fuente:Diario de Arousa

 

09/08/2011 09:59 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XIX FESTA AMEIXA CARRIL 2011

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Sábado 20

XVI Concurso da ameixa cociñada, con 3 grandes premios

1º premio 1.000 €

2º premio   500 €

3º premio   250 €

( Máx.50 participantes.Telf inscrip. 986.50.74.38)

 

Domingo 21

XIX Festa ameixa Carril 2011

11:45 h recepción de autoridades na Confraría Santiago Apóstol Carril

12:00 Lectura do pregón a cargo do humorista Moncho Borrajo

a continuación nomeamento de damas e cabaleiros da Orde da Ameixa.

Degustación popular

08/08/2011 10:33 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa repartirá 7.500 raciones con la declaración de interés turístico como objetivo

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La XIX Festa da Ameixa de Carril se celebrará el 20 y 21 de este mes en la zona portuaria de esta localidad arousana, en una edición en la que se prevén repartir unos 2.600 kilos de almeja babosa ( en torno a 7.800 raciones de este bivalvo, preparado “á mariñeira”) y que espera reunir, como ya es tradición, a miles de personas para disfrutar de este manjar carrilexo.

El paseo marítimo de Carril acogió ayer la presentación de esta XIX edición a cargo de Tomás Fole, alcalde de Vilagarcía, Fernando Franco, patrón mayor de la Cofradía, y José Luis Villanueva, presidente de la Agrupación de Parquistas. Como no podía ser de otra forma, los tres coincidieron en alabar la importancia de la almeja de Carril, un recurso que supera el aspecto meramente gastronómico para ser un puntal en la economía de este puerto arousano.

Fole incidió en el compromiso del gobierno local de trabajar para que esta fiesta sea declarada “de interés turístico autonómico”, a la vez que resaltaba el papel del evento como dinamizador turístico de Carril y el municipio vilagarciano. “En esas fechas, una vez más, Carril va a estar de moda. Su almeja ya lo está los 365 días del año”, reslató el regidor local, que auguró “un nuevo éxito” de público en esta XIX edición de la Festa da Ameixa.

Por su parte, el patrón mayor, Fernando Franco, dijo que este año han reservado una cantidad superior (2.600 kilos de almeja babosa) que en ediciones anteriores, para evitar que nadie de los que el 21 de agosto decidan acercarse hasta Carril se quede sin probar este recurso. De cada kilo se hacen, de media, tres raciones, lo que augura platos abundantes y, además, a un precio asequible y módico: Ocho euros por ración. “Non facemos esta festa para gañar cartos, senón para promocionar o noso producto”, recalcó José Luis Villanueva, presidente de los parquistas. La preparación de este manjar de Carril se hará al modo tradicional, “á mariñeira”.

 

Premios > Si bien el domingo es la degustación en sí, el sábado, día 20, se celebrará el tradicional concurso de platos preparados con babosa. Los que deseen participar recibirán el producto de la agrupación. Y los premios son de 1.000, 500 y 250 euros.

Fuente:Diario de Arousa



 

06/08/2011 10:27 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa repartirá premios de 1.000, 500 y 250 euros

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La Festa da Ameixa de Carril repartirá este año tres premios de mil, quinientos y doscientos cincuenta euros en su Concurso da Ameixa Cociñada. La localidad vilagarciana ha puesto ya en marcha la maquinaria organizativa para su cita gastronómica más importante, que se celebrará los días 20 y 21 de agosto.
La Agrupación de Parquistas de Carril y la Cofradía tienen prácticamente ultimado el evento, que mantendrá su diseño de años anteriores. 
La décimosexta edición del concurso de cocina asociado al bivalvo más internacional de Carril, que en los últimos años se ha consolidado y ha contado con unos altos niveles de participación, repartirá este año tres premios. Las mejores recetas realizadas a base de almejas carrilexas podrán llevarse unos premios considerablemente dotados.
El certamen se celebra el día 20 en la alameda carrilexa, donde se espera se espera se congregue un buen número de cocineros locales. Allí el jurado se encargará de degustar todos los platos para, al día siguiente, dar a conocer su fallo.
El 21 será el día grande de la fiesta, pues en esa jornada se nombrará a la Dona y al Cabaleiro da Orde da Ameixa. El año pasado esta distinción fue otorgada a la titular de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, y al exalcalde de Vilagarcía, Javier Gago. 
Cada año Carril se aplica a fondo en la organización de la Festa da Ameixa, una celebración considerada de interés turístico a nivel estatal que para la localidad es especialmente importante, pues permite dar a conocer y poner en valor uno de sus principales recursos económicos.
En las últimas semanas el alcalde de Vilagarcía, Tomás Fole, planteaba la posibilidad de dar la máxima difusión a esta celebración presentándola a través de videoconferencia. Algo que todavía está por concretar, pero que sin duda dará una mayor repercusión a la celebración.
El año pasado en Carril se repartieron en estas fiestas 6.000 raciones de almejas.

Fuente:Faro de Vigo

14/07/2011 09:56 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril ultima os detalles da Festa da Ameixa fixada para o día 21 de agosto

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Carril ultima estes días os detalles do que é a celebración gastronómica por excelencia da capital arousá, a Festa da Ameixa. O programa está practicamente pechado e, según os membros da organización, non dista moito de eventos anteriores das mesmas características. Os organizadores desta décimo novena edición son os mesmos. Confraría e Agrupación de Parquistas suman esforzos para que os carrilexos poidan ter unha gran festa os días 20 e 21.

Como cada ano, o evento gastronómico contará con un concurso de platos no que un xurado variado decidirá cal é o mellor menú elaborado con ameixa dos parques carrilexos, “a boa” como din os do lugar.

Pese a todo, o día grande é o día 21 que será cando se celebrará o solemne nombramento da Dona e Cabaleiro da Orde da Ameixa e cando tamén se fallarán os premios do concurso celebrado o día anterior no marco da alameda carrilexa.

De momento dende a organización non quixeron desvelar os nomes dos galardoados este ano con estes meritorios distintivos. Ademais tamén se outorgan nesta celebración as “Ameixas” de plata e de ouro e os recoñecementos Parquista Xove e Parquista de Honra.

Cabe destacar que esta celebración gastronómica é, sen dúbida, unha das máis importantes da Ría de Arousa e tamén incluso da provincia de Pontevedra. Nestes momentos a organización está pendente da resolución da subvención que se lle pediu ao Concello dado que, de momento apuntan que “non se sabe nada”.

De todos modos dende a organización xa mantiveron un encontro co novo alcalde do municipio, Tomás Fole, coa idea de ver en qué punto estaba a citada subvención e que axudas podían recoller da administración local.

Neste evento a organización reparte habitualmente arredor de 6.000 racións do molusco bivalvo preparado en diferentes modalidades para delicia dos padáis máis esixentes.

Fuente:Diario de Arousa

 

13/07/2011 13:41 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Detienen a dos rumanos como autores de un hurto en la Festa da Ameixa

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La Guardia Civil de Milladoiro, en el Concello de coruñés de Ames, detuvo el pasado miércoles a dos ciudadanos de nacionalidad rumana como supuestos autores del hurto ocurrido durante el fin de semana en la Festa da Ameixa de Carril.El botín que se llevaron fue de 2.125 euros procedentes de la recaudación. 
La detención de estas personas fue posible gracias a la colaboración ciudadana, toda vez que una mujer alertó sobre la presencia de dos personas en una zona próxima a la urbanización de Los Tilos. La mujer, señalan desde la Guardia Civil, había presenciado el hurto del dinero, motivo por el cual reconoció a los dos rumanos. Este hurto consistió en la sustracción de parte de la recaudación que la organización del evento guardado en el interior de un sobre.
El aviso fue trasladado de inmediato a los agentes del Área de Investigación de la Guardia Civil del puesto de Milladoiro, que casualmente habían identificado a esas dos personas cuando, en unión de otras tres, se llevaban diversos efectos de una chatarrería próxima.
Los agentes se desplazaron de forma inmediata a la urbanización de Los Tilos, y comenzaron una serie de gestiones policiales con la Comisaría del Cuerpo Nacional de Policía de Vilagarcía de Arousa, donde se había formulado la correspondiente denuncia, y que finalizaron con la detención de los dos rumanos como supuestos autores de un delito de hurto.
Se da además la circunstancia de que en la identificación preventiva que la Guardia Civil había hecho de los cinco ciudadanos rumanos, y que se enmarca dentro de las investigaciones que desde el puesto de Milladoiro se vienen realizando para esclarecer una serie de robos de cable de cobre, los guardias civiles se han incautado de varios rollos de este material, al ser incapaces los detenidos de justificar una procedencia lícita. Los dos detenidos fueron puestos a disposición judicial para que se le tomase declaración.
El hurto de los 2.125 euros se registró el pasado domingo en una de las taquillas de venta de tickets de la Festa da Ameixa, y fue a cara descubierta y ante decenas de asistentes, aprovechando las dos personas que se apropiaron del sobre para escabullirse entre los miles de visitantes que se encontraban en ese momento en el recinto de la fiesta.
Los ladrones aprovecharon un despiste de las personas responsables del stand para hacerse con parte de la recaudación. Nada más ocurrir el robo, responsables de la Cofradía de Carril, entre los que se encontraba el patrón mayor, Fernando Franco, presentaron una denuncia en la Comisaría del Cuerpo de Policía Nacional de Vilagarcía para que se iniciase una investigación que permitiese dar con los autores del hurto. Al final se dio con ellos en Ames.

Fuente: Faro de Vigo

27/08/2010 10:58 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

«Me gustaría que algún día se hiciese un libro con todas las recetas de los platos de este concurso»

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Maribel Diz ganó el premio al mejor plato elaborado con almeja de Carril. Lleva ya 15 años participando, algo que dice que le encanta y que seguirá haciendo.

-Ya es toda una experta recibiendo estos premios, ¿se lo esperaba este año?

-No, la verdad es que me llamaron el sábado, el día en que en principio se iban a dar los premios, para decirme que tenía uno de ellos, pero no me dijeron cuál. Entonces creí que ganaría el tercero o como mucho el segundo. El primero no me lo esperaba, la verdad es que había platos muy buenos y fue toda una sorpresa. Parece ser que el sabor y la creatividad de esta receta gustó al jurado.

-¿Qué hará con el dinero?

-Se irá en gastos del día a día. Todos los días tengo a comer a mis hijos y a mis nietos en casa, algo que me encanta, así que los 1.000 euros se irán en poder seguir manteniendo eso.

-Por último, ¿nos da la receta?

-Por supuesto, no tengo ningún problema. Es más, me gustaría que algún día se pudiese hacer un libro con todas las recetas presentadas a este concurso. La «gamela de ameixas» es muy sencilla de preparar. Las barcas son de hojaldre. Para dentro hay que pochar pimiento rojo y verde, cebolla y laurel con pimienta y pimentón. Finalmente se cuecen dos o tres minutos las almejas y los berberechos y está listo.

Fuente: La Voz de Galicia

24/08/2010 16:47 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

La Festa da Ameixa alcanzó la mayoría de edad con un gran éxito de público que agotó las 6.000 raciones

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La Festa da Ameixa de Carril cumplió ayer su mayoría de edad cosechando un nuevo éxito de participación. Las más de 6.000 raciones de producto preparado a la marinera no sólo se agotaron en unas horas sino que su calidad y su sabor encandilaron a los comensales. Todo ello precedido del solemne nombramiento de Rosa Quintana (conselleira do Mar) y Joaquín Javier Gago (ex alcalde de Vilagarcía) como Dona y Cabaleiro da Orde da Ameixa, y en el que no faltó la entrega de premios del tradicional concurso de cocina.

La sede de la Cofradía “Santiago Apóstol” fue el punto de partida de la celebración con la animación musical de “Os Xirifeiros” y “Malveiras”. Desde allí las autoridades fueron bajando hacia la Alameda donde tuvo lugar el acto inaugural y ya se podían ver algunas platos en las mesas de degustación.

Con puntualidad, las autoridades subieron al palco desde donde el historiador Manuel Suárez, que actuó como maestro de ceremonias, dio paso al pregonero de este año el presentador y guionista Tomás Alonso quien dio el pistoletazo de salida de la XVIII Festa da Ameixa con un texto fresco e irónico en el que reconoció la calidad del bivalvo carrilexo así como el trabajo de sus recolectores y todo aquel que la promociona por el mundo.

Tras pronunciarse, el secretario de la Orde da Ameixa, Ramón Tubío le tomó la palabra para leer el acta de los reconocimientos de este año. Así, Lucía Tourís fue premiada como la parquista más joven porque “xa dende pequena” se dedicó a la explotación y por apostar por su continuidad; y Secundino Abelenda recibió el galardón de honra por su dilatada experiencia.

Luego llegó el momento de nombrar a Rosa Quintana como Dona da Orde por su apoyo a Carril y a su actividad productora “máis aló do seu deber” a través de los cargos de responsabilidad que ha ejercido en la administración en materia de pesca a lo largo de los años. Mientras que Joaquín Gago fue reconocido por colaborar en la redacción de los estatutos de la orden y por “impulsar a festa, defendendo os intereses dos parquistas, destacando a reubicación dos parques”.

En cuanto a las “Ameixas” de plata y oro fueron entregadas a la concelleira de Promoción Económica y carrilexa, Rosa Abuín, y a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, que recogió su presidente Javier Puertas, respectivamente.

Tras los nombramientos, llegó un momento clave en la celebración: El juramento en el que Quintana y Gago recibieron su capa de Dona y Cabaleiro bajo la promesa de defender los intereses del producto allá donde vayan; y que ambos recibieron con grandes muestras de agradecimiento.

Este año la responsable de la Xunta fue la encargada de dirigirse al público en nombre de todos los premiados en un discurso en el que perpetuó el apoyo del Gobierno autonómico a la actividad productora de la villa y a su producto, así como el gran honor que sentían todos al recibir tal reconocimiento. El Gran mestre y director xeral de Ordenación e Xestión dos Recursos Mariños, Pablo Fernández, fue el encargado de poner fin al acto solemne que culminó con la interpretación del himno gallego por el grupo de gaitas “Malveiras”. Inmediatamente después todos acudieron a la carpa para degustar las ricas almejas a la marinera.

Entre los asistentes se encontraba casi toda la Corporación municipal, así como el delegado del gobierno, Antón Louro, concejales del Partido Popular, y otras autoridades de la Xunta y de la administración central que disfrutaron de sus raciones de almeja a la marinera.

Lo mismo hicieron las miles de personas que ayer se congregaron en la Alameda de Carril para degustar algo de los más de 2.000 kilos de producto preparado para la ocasión en 16 enormes ollas que no dejaron de funcionar en toda la mañana. La atracción de la almeja carrilexa es como un imán y de hecho, así lo pusieron de manifiesto las largas colas en las taquillas de compra de los tickets y en las interminables filas de coches que se formaron en las zonas de aparcamiento. La lluvia asomó tímidamente pero no mermó el ánimo de los comensales que se protegían bajos los árboles de la explanada y que por otra parte, seguían llegando. Mientras, en la cocina las cajas de bivalvos iban descendiendo poco a poco hasta que se agotaron por completo. Muchos tendrán que volver.

Fuente: Diario de Arousa

23/08/2010 10:37 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Rosa Quintana promete en Carril reactivar el marisqueo para que genere riqueza y empleo

La conselleira de Mar, Rosa Quintana, se comprometió ayer en Carril a apoyar y reactivar el marisqueo para generar riqueza y empleo. Este fue el principal mensaje que la titular de la Consellería do Mar llevó al sector en el día grande de la celebración de la Festa da Ameixa carrilexa.
Quintana fue recibida en la Cofradía Santiago Apóstol de Carril por el patrón mayor, Fernando Franco, minutos antes del mediodía de ayer. En las instalaciones esperaban un grupo de personas de la asociación para el marisqueo Lazareto que reivindican el acceso al permex para poder faenar en las autorizaciones marisqueras del pósito.
La titular de la Consellería recibió a una representación de Lazareto, encabezada por la presidenta Bibiana Vidal, explicando que por un problema burocrático se habían retrasado los permex que fueron acordados con la agrupación el pasado mes de abril. También indicó que el tema se desbloqueó por lo que en los próximos días recibirán los títulos para mariscar.
Rosa Quintana emplazó a la representación de Lazareto a una reunión a celebrarse en la Consellería esta semana con el fin de abordar los detalles de los trabajos de recuperación de la zona de A Fangueira, donde irían a faenar 21 mariscadoras de la agrupación.
La comitiva de la Orde da Ameixa de Carril se trasladó de la cofradía a la explanada de la Alameda para celebrar los actos oficiales de investidura de nuevos "dona" y "cabaleiro", que este año recayeron en Rosa Quintana y en el ex alcalde de Vilagarcía Javier Gago López.
Los actos oficiales comenzaron con la lectura del pregón a cargo del presentador del programa "Larpeiros" de la Televisión de Galicia, Tomás Alonso, quien exaltó las bondades culinarias del bivalvo carrilexo, siempre acompañado por un buen albariño. "Aquí Dios se pasó en el reparto de vinos y moluscos" exclamó el pregonero.
A continuación la organización de la fiesta procedió a entregar los premios del concurso gastronómico. El primer premio, dotado con 1.000 euros, fue para el plato "unha gamela chea de ameixas" realizado por Maribel Diz López. En segundo lugar quedaron los "higos rellenos de almeja acompañados por algas" de Isabel Porto Maneiro. El tercer premio fue para el "gazpacho de cerveza y almejas" realizado por Sabela Mosteiro Otero.
La Orde da Ameixa también entregó las distinciones de "parquista xoven" a Lucía Tourís Otero, "parquista de honra" a Secundino Abelenda Ares; la Ameixa de Prata a la concejala de Turismo Rosa Abuín, y la de Oro a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía.
La conselleira do Mar, tras ser nombrada Dona da Orde da Ameixa, intervino en nombre de todos los galardonados. Así aprovechó la ocasión para explicar que el departamento que dirige quiere convertir el marisqueo en un sector estratégico "para volver a tener en las playas nuestra riqueza" y se comprometió a trabajar para que sea una actividad generadora de empleo. "Apostamos por esta actividad y por su futuro", declaró.
Entre los invitados a los actos oficiales de la Orde da Ameixa estuvieron el director xeral de Ordenación dos Recursos Mariños, Pablo Fernández Asensio, que actuó como Gran Mestre, así como el delegado del Gobierno en Galicia, Antón Louro, entre otras autoridades.
Paralelamente a los actos oficiales, las taquillas próximas a la carpa de degustación se llenaban de público que hacía colas desde mediodía para degustar su ración de almejas a la marinera. La fiesta resultó todo un éxito ya que a Carril llegaban visitantes tanto en coche como a pie por el paseo marítimo dispuestos a no perderse el manjar carrilexo, optando a una de las 6.000 raciones que habían sido previstas por la organización para este evento.

Fuente: Faro de Vigo

23/08/2010 10:34 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Festa da Ameixa celebra a súa maioría de idade esta fin de semana servindo 6.000 racións da mellor ameixa do mundo

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Carril acolle esta fin de semana a XVIII Festa da Ameixa, un evento gastronómico que celebra a súa maioría de idade servindo 6.000 racións da mellor ameixa do mundo cociñada á mariñeira, como manda a tradición. Aínda que o máis importante é degustar a saborosa ameixa de Carril, a festa contará con moitos máis alicientes, como o concurso de pratos, o nomeamento de Donas e Cabaleiros da Orde da Ameixa, entrega de premios e actuacións musicais e folclóricas.

A Festa da Ameixa está organizada pola Concellería de Promoción Económica, a Confraría de Pescadores Santiago Apóstol e a Agrupación de Parquistas. Estes dous colectivos son os encargados de subministrar e cociñar os 2.000 quilos de ameixa que se servirán durante a degustación a celebrar o domingo, 22 de agosto na Alameda de Carril. O día antes, o sábado 21, pola tarde, desenvolverase o Concurso de pratos cociñados a base de ameixa, no que poderán parrticipar tanto cociñeiros afeccionados como hostaleiros. Os interesados deberán inscribirse nas dependencias da Confraría ou nas oficinas dos parquistas, habendo un tope de 50 participantes. Un xurado catará os pratos e fallará tres premios que se darán acoñecer o domingo, no transcurso dos actos principais da Festa da Ameixa. O primeiro será de 1.000 euros, o segundo de 500 e o terceiro de 250. Todos os participantes recibirán un diploma. O día grande da Festa da Ameixa será o domingo cando o pregoeiro dea o pistoletazo oficial de saída á degustación. O pregoeiro deste ano é Tomás Alonso, o reporteiro do programa gastronómico da TVG “Larpeiros”. A continuación levarase a cabo o nomeamento de donas e cabaleiros da Orde da Ameixa coa imposición das bandas e boinas que leva como enseñas. Actuacións musicais e folclóricas animarán a xornada na que está previsto poñer a disposición dos comensais 6.000 racións de ameixa á mariñeira. A organización optou por manter os prezos da pasada edición, fixados en 8 euros a ración de ameixa e 7 a botella de viño. A concelleira de Promoción Económica, Rosa Abuín, salientou a importancia que a Festa da Ameixa ten para Vilagarcía a nivel de promoción turística e económica e tamén para exaltar e espallar a ben merecida fama, as virtudes e cualidades da Ameixa de Carril, “a mellor do mundo” e o “produto por antonomasia polo que Carril e Vilagarcía son coñecidos en toda España”.

 

19/08/2010 16:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

A Orde da Ameixa recoñece a Rosa Quintana, Javier Gago, Rosa Abuín e á Autoridade Portuaria

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O Consello Xeral da Orde da Ameixa decidiu nomear Dona e Cabaleiro da entidade á conselleira de Pesca, Rosa Quintana, e ó ex alcalde de Vilagarcía, Javier Gago López. Coa concesión do seu máximo galardón, a Orde recoñece a labor que estas dous persoas realizaron en defensa, promoción e exaltación da Ameixa de Carril e da Festa da Ameixa.

A lista de distincións que se outorgan con motivo da décimo oitava edición da Festa da Ameixa inclúe a concesión das Ameixas de Ouro e Prata, que nesta ocasión recaen na institución da Autoridade Portuaria de Vilagarcía, e na concelleira de Promoción Económica e Innovación e veciña de Carril, Rosa Abuín. Os galardóns complétanse coa concesión do título de Parquista de Honra á persoa de Secundino Abelenda Ares e do do Parquista Xoven á de Lucía Tourís Otero.

Os nomeamentos e persoas nas que recaen cada ano as distincións da Orde da Ameixa decídeas o Consello Xeral da entidade un órgano composto polo Gran Maestre, o Cultivador Maior, o Comendador, o secretario, o Sementeiro, o Lustrador e o Orde. A entrega dos títulos coa imposición das enseñas que os caracterizan celebrarase o domingo 22 de agosto a partir do mediodía na Praza da Liberdade de Carril, no transcurso dos actos principias previos á degustación da XVIII Festa da Ameixa de Carril.

Fuente: www.ivilagarcia.com

19/08/2010 16:20 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

Carril repartirá seis mil raciones de "la mejor almeja del mundo"

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Carril repartirá más de dos mil kilos de almejas preparadas en seis mil raciones el próximo fin de semana. Así lo anunció el patrón mayor de esa cofradía, Fernando Franco, que ayer presentó la décimo octava edición de la Festa da Ameixa acompañado por el presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, y por la concejala de Promoción Económica, Rosa Abuín. 
La representante del gobierno local quiso reiterar la decidida apuesta del Concello por una fiesta que considera "de referencia, la más importante" del municipio. En ese sentido, Abuín aseguró que, aún en tiempos de austeridad económica, la Festa da Ameixa de Carril seguirá manteniendo los mismos niveles de calidad que en años anteriores, así como los mismos precios de venta, que serán de 8 euros para la ración de almejas y de 7 para la botella de vino.
La concejala de Promoción Económica resaltó el valor de unos festejos que contribuyen a la promoción turística y económica del municipio y ayudan a "resaltar un producto estrella". 
Tanto el patrón mayor como el presidente de los parquistas de Carril animaron a vecinos y turistas a acercarse hasta la localidad el próximo fin de semana para disfrutar de un plato "que no tiene parangón".
Fernando Franco anunció que por el momento son doce las personas inscritas en el concurso de platos de almeja que se celebrará el sábado 21, y que cuenta con un tope máximo de cincuenta plazas disponibles. El patrón mayor animó a particulares y hosteleros a participar en un certamen que repartirá tres premios de 1000, 500 y 250 euros, y cuyos ganadores se anunciarán el domingo 22.
Las damas y caballeros de las fiestas de este año no se darán a conocer al menos hasta el miércoles, como viene siendo habitual en estas celebraciones.
Lo que sí comunicaron ya Abuín, Franco y Villanueva es el nombre del pregonero de la edición de este año: el televisivo Tomás Alonso, del programa gastronómico de la TVG Larpeiros.

Fuente: Faro de Vigo

 

15/08/2010 10:25 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

XV CONCURSO DA AMEIXA COCIÑADA

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1º PREMIO: AMEIXA GRANDE DE PRATA E 1000 €

2º PREMIO: AMEIXA MEDIANA DE PRATA E 500 €

3º PREMIO: AMEIXA PEQUENA DE PRATA E 250 €

 

PLAZO INSCRIPCIONS: 5 AGOSTO - 20 AGOSTO ( MAX.50 PARTICIPANTES)

TELF INCRIPCIONS: 986.50.74.38 ( Cofradía Pescadores Santiago Apóstol Carril)

05/08/2010 10:29 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

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24/06/2010 12:32 agrupocarril #. FESTA AMEIXA CARRIL No hay comentarios. Comentar.

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