«Me gustaría que algún día se hiciese un libro con todas las recetas de los platos de este concurso»

Maribel Diz ganó el premio al mejor plato elaborado con almeja de Carril. Lleva ya 15 años participando, algo que dice que le encanta y que seguirá haciendo.

-Ya es toda una experta recibiendo estos premios, ¿se lo esperaba este año?

-No, la verdad es que me llamaron el sábado, el día en que en principio se iban a dar los premios, para decirme que tenía uno de ellos, pero no me dijeron cuál. Entonces creí que ganaría el tercero o como mucho el segundo. El primero no me lo esperaba, la verdad es que había platos muy buenos y fue toda una sorpresa. Parece ser que el sabor y la creatividad de esta receta gustó al jurado.

-¿Qué hará con el dinero?

-Se irá en gastos del día a día. Todos los días tengo a comer a mis hijos y a mis nietos en casa, algo que me encanta, así que los 1.000 euros se irán en poder seguir manteniendo eso.

-Por último, ¿nos da la receta?

-Por supuesto, no tengo ningún problema. Es más, me gustaría que algún día se pudiese hacer un libro con todas las recetas presentadas a este concurso. La «gamela de ameixas» es muy sencilla de preparar. Las barcas son de hojaldre. Para dentro hay que pochar pimiento rojo y verde, cebolla y laurel con pimienta y pimentón. Finalmente se cuecen dos o tres minutos las almejas y los berberechos y está listo.

Fuente: La Voz de Galicia

La Festa da Ameixa alcanzó la mayoría de edad con un gran éxito de público que agotó las 6.000 raciones

La Festa da Ameixa de Carril cumplió ayer su mayoría de edad cosechando un nuevo éxito de participación. Las más de 6.000 raciones de producto preparado a la marinera no sólo se agotaron en unas horas sino que su calidad y su sabor encandilaron a los comensales. Todo ello precedido del solemne nombramiento de Rosa Quintana (conselleira do Mar) y Joaquín Javier Gago (ex alcalde de Vilagarcía) como Dona y Cabaleiro da Orde da Ameixa, y en el que no faltó la entrega de premios del tradicional concurso de cocina.

La sede de la Cofradía “Santiago Apóstol” fue el punto de partida de la celebración con la animación musical de “Os Xirifeiros” y “Malveiras”. Desde allí las autoridades fueron bajando hacia la Alameda donde tuvo lugar el acto inaugural y ya se podían ver algunas platos en las mesas de degustación.

Con puntualidad, las autoridades subieron al palco desde donde el historiador Manuel Suárez, que actuó como maestro de ceremonias, dio paso al pregonero de este año el presentador y guionista Tomás Alonso quien dio el pistoletazo de salida de la XVIII Festa da Ameixa con un texto fresco e irónico en el que reconoció la calidad del bivalvo carrilexo así como el trabajo de sus recolectores y todo aquel que la promociona por el mundo.

Tras pronunciarse, el secretario de la Orde da Ameixa, Ramón Tubío le tomó la palabra para leer el acta de los reconocimientos de este año. Así, Lucía Tourís fue premiada como la parquista más joven porque “xa dende pequena” se dedicó a la explotación y por apostar por su continuidad; y Secundino Abelenda recibió el galardón de honra por su dilatada experiencia.

Luego llegó el momento de nombrar a Rosa Quintana como Dona da Orde por su apoyo a Carril y a su actividad productora “máis aló do seu deber” a través de los cargos de responsabilidad que ha ejercido en la administración en materia de pesca a lo largo de los años. Mientras que Joaquín Gago fue reconocido por colaborar en la redacción de los estatutos de la orden y por “impulsar a festa, defendendo os intereses dos parquistas, destacando a reubicación dos parques”.

En cuanto a las “Ameixas” de plata y oro fueron entregadas a la concelleira de Promoción Económica y carrilexa, Rosa Abuín, y a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, que recogió su presidente Javier Puertas, respectivamente.

Tras los nombramientos, llegó un momento clave en la celebración: El juramento en el que Quintana y Gago recibieron su capa de Dona y Cabaleiro bajo la promesa de defender los intereses del producto allá donde vayan; y que ambos recibieron con grandes muestras de agradecimiento.

Este año la responsable de la Xunta fue la encargada de dirigirse al público en nombre de todos los premiados en un discurso en el que perpetuó el apoyo del Gobierno autonómico a la actividad productora de la villa y a su producto, así como el gran honor que sentían todos al recibir tal reconocimiento. El Gran mestre y director xeral de Ordenación e Xestión dos Recursos Mariños, Pablo Fernández, fue el encargado de poner fin al acto solemne que culminó con la interpretación del himno gallego por el grupo de gaitas “Malveiras”. Inmediatamente después todos acudieron a la carpa para degustar las ricas almejas a la marinera.

Entre los asistentes se encontraba casi toda la Corporación municipal, así como el delegado del gobierno, Antón Louro, concejales del Partido Popular, y otras autoridades de la Xunta y de la administración central que disfrutaron de sus raciones de almeja a la marinera.

Lo mismo hicieron las miles de personas que ayer se congregaron en la Alameda de Carril para degustar algo de los más de 2.000 kilos de producto preparado para la ocasión en 16 enormes ollas que no dejaron de funcionar en toda la mañana. La atracción de la almeja carrilexa es como un imán y de hecho, así lo pusieron de manifiesto las largas colas en las taquillas de compra de los tickets y en las interminables filas de coches que se formaron en las zonas de aparcamiento. La lluvia asomó tímidamente pero no mermó el ánimo de los comensales que se protegían bajos los árboles de la explanada y que por otra parte, seguían llegando. Mientras, en la cocina las cajas de bivalvos iban descendiendo poco a poco hasta que se agotaron por completo. Muchos tendrán que volver.

Fuente: Diario de Arousa

Rosa Quintana promete en Carril reactivar el marisqueo para que genere riqueza y empleo

La conselleira de Mar, Rosa Quintana, se comprometió ayer en Carril a apoyar y reactivar el marisqueo para generar riqueza y empleo. Este fue el principal mensaje que la titular de la Consellería do Mar llevó al sector en el día grande de la celebración de la Festa da Ameixa carrilexa.
Quintana fue recibida en la Cofradía Santiago Apóstol de Carril por el patrón mayor, Fernando Franco, minutos antes del mediodía de ayer. En las instalaciones esperaban un grupo de personas de la asociación para el marisqueo Lazareto que reivindican el acceso al permex para poder faenar en las autorizaciones marisqueras del pósito.
La titular de la Consellería recibió a una representación de Lazareto, encabezada por la presidenta Bibiana Vidal, explicando que por un problema burocrático se habían retrasado los permex que fueron acordados con la agrupación el pasado mes de abril. También indicó que el tema se desbloqueó por lo que en los próximos días recibirán los títulos para mariscar.
Rosa Quintana emplazó a la representación de Lazareto a una reunión a celebrarse en la Consellería esta semana con el fin de abordar los detalles de los trabajos de recuperación de la zona de A Fangueira, donde irían a faenar 21 mariscadoras de la agrupación.
La comitiva de la Orde da Ameixa de Carril se trasladó de la cofradía a la explanada de la Alameda para celebrar los actos oficiales de investidura de nuevos "dona" y "cabaleiro", que este año recayeron en Rosa Quintana y en el ex alcalde de Vilagarcía Javier Gago López.
Los actos oficiales comenzaron con la lectura del pregón a cargo del presentador del programa "Larpeiros" de la Televisión de Galicia, Tomás Alonso, quien exaltó las bondades culinarias del bivalvo carrilexo, siempre acompañado por un buen albariño. "Aquí Dios se pasó en el reparto de vinos y moluscos" exclamó el pregonero.
A continuación la organización de la fiesta procedió a entregar los premios del concurso gastronómico. El primer premio, dotado con 1.000 euros, fue para el plato "unha gamela chea de ameixas" realizado por Maribel Diz López. En segundo lugar quedaron los "higos rellenos de almeja acompañados por algas" de Isabel Porto Maneiro. El tercer premio fue para el "gazpacho de cerveza y almejas" realizado por Sabela Mosteiro Otero.
La Orde da Ameixa también entregó las distinciones de "parquista xoven" a Lucía Tourís Otero, "parquista de honra" a Secundino Abelenda Ares; la Ameixa de Prata a la concejala de Turismo Rosa Abuín, y la de Oro a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía.
La conselleira do Mar, tras ser nombrada Dona da Orde da Ameixa, intervino en nombre de todos los galardonados. Así aprovechó la ocasión para explicar que el departamento que dirige quiere convertir el marisqueo en un sector estratégico "para volver a tener en las playas nuestra riqueza" y se comprometió a trabajar para que sea una actividad generadora de empleo. "Apostamos por esta actividad y por su futuro", declaró.
Entre los invitados a los actos oficiales de la Orde da Ameixa estuvieron el director xeral de Ordenación dos Recursos Mariños, Pablo Fernández Asensio, que actuó como Gran Mestre, así como el delegado del Gobierno en Galicia, Antón Louro, entre otras autoridades.
Paralelamente a los actos oficiales, las taquillas próximas a la carpa de degustación se llenaban de público que hacía colas desde mediodía para degustar su ración de almejas a la marinera. La fiesta resultó todo un éxito ya que a Carril llegaban visitantes tanto en coche como a pie por el paseo marítimo dispuestos a no perderse el manjar carrilexo, optando a una de las 6.000 raciones que habían sido previstas por la organización para este evento.

Fuente: Faro de Vigo

XVIII FESTA AMEIXA CARRIL

A Festa da Ameixa celebra a súa maioría de idade esta fin de semana servindo 6.000 racións da mellor ameixa do mundo

Carril acolle esta fin de semana a XVIII Festa da Ameixa, un evento gastronómico que celebra a súa maioría de idade servindo 6.000 racións da mellor ameixa do mundo cociñada á mariñeira, como manda a tradición. Aínda que o máis importante é degustar a saborosa ameixa de Carril, a festa contará con moitos máis alicientes, como o concurso de pratos, o nomeamento de Donas e Cabaleiros da Orde da Ameixa, entrega de premios e actuacións musicais e folclóricas.

A Festa da Ameixa está organizada pola Concellería de Promoción Económica, a Confraría de Pescadores Santiago Apóstol e a Agrupación de Parquistas. Estes dous colectivos son os encargados de subministrar e cociñar os 2.000 quilos de ameixa que se servirán durante a degustación a celebrar o domingo, 22 de agosto na Alameda de Carril. O día antes, o sábado 21, pola tarde, desenvolverase o Concurso de pratos cociñados a base de ameixa, no que poderán parrticipar tanto cociñeiros afeccionados como hostaleiros. Os interesados deberán inscribirse nas dependencias da Confraría ou nas oficinas dos parquistas, habendo un tope de 50 participantes. Un xurado catará os pratos e fallará tres premios que se darán acoñecer o domingo, no transcurso dos actos principais da Festa da Ameixa. O primeiro será de 1.000 euros, o segundo de 500 e o terceiro de 250. Todos os participantes recibirán un diploma. O día grande da Festa da Ameixa será o domingo cando o pregoeiro dea o pistoletazo oficial de saída á degustación. O pregoeiro deste ano é Tomás Alonso, o reporteiro do programa gastronómico da TVG “Larpeiros”. A continuación levarase a cabo o nomeamento de donas e cabaleiros da Orde da Ameixa coa imposición das bandas e boinas que leva como enseñas. Actuacións musicais e folclóricas animarán a xornada na que está previsto poñer a disposición dos comensais 6.000 racións de ameixa á mariñeira. A organización optou por manter os prezos da pasada edición, fixados en 8 euros a ración de ameixa e 7 a botella de viño. A concelleira de Promoción Económica, Rosa Abuín, salientou a importancia que a Festa da Ameixa ten para Vilagarcía a nivel de promoción turística e económica e tamén para exaltar e espallar a ben merecida fama, as virtudes e cualidades da Ameixa de Carril, “a mellor do mundo” e o “produto por antonomasia polo que Carril e Vilagarcía son coñecidos en toda España”.

 

A Orde da Ameixa recoñece a Rosa Quintana, Javier Gago, Rosa Abuín e á Autoridade Portuaria

O Consello Xeral da Orde da Ameixa decidiu nomear Dona e Cabaleiro da entidade á conselleira de Pesca, Rosa Quintana, e ó ex alcalde de Vilagarcía, Javier Gago López. Coa concesión do seu máximo galardón, a Orde recoñece a labor que estas dous persoas realizaron en defensa, promoción e exaltación da Ameixa de Carril e da Festa da Ameixa.

A lista de distincións que se outorgan con motivo da décimo oitava edición da Festa da Ameixa inclúe a concesión das Ameixas de Ouro e Prata, que nesta ocasión recaen na institución da Autoridade Portuaria de Vilagarcía, e na concelleira de Promoción Económica e Innovación e veciña de Carril, Rosa Abuín. Os galardóns complétanse coa concesión do título de Parquista de Honra á persoa de Secundino Abelenda Ares e do do Parquista Xoven á de Lucía Tourís Otero.

Os nomeamentos e persoas nas que recaen cada ano as distincións da Orde da Ameixa decídeas o Consello Xeral da entidade un órgano composto polo Gran Maestre, o Cultivador Maior, o Comendador, o secretario, o Sementeiro, o Lustrador e o Orde. A entrega dos títulos coa imposición das enseñas que os caracterizan celebrarase o domingo 22 de agosto a partir do mediodía na Praza da Liberdade de Carril, no transcurso dos actos principias previos á degustación da XVIII Festa da Ameixa de Carril.

Fuente: www.ivilagarcia.com

Carril repartirá seis mil raciones de "la mejor almeja del mundo"

Carril repartirá más de dos mil kilos de almejas preparadas en seis mil raciones el próximo fin de semana. Así lo anunció el patrón mayor de esa cofradía, Fernando Franco, que ayer presentó la décimo octava edición de la Festa da Ameixa acompañado por el presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, y por la concejala de Promoción Económica, Rosa Abuín. 
La representante del gobierno local quiso reiterar la decidida apuesta del Concello por una fiesta que considera "de referencia, la más importante" del municipio. En ese sentido, Abuín aseguró que, aún en tiempos de austeridad económica, la Festa da Ameixa de Carril seguirá manteniendo los mismos niveles de calidad que en años anteriores, así como los mismos precios de venta, que serán de 8 euros para la ración de almejas y de 7 para la botella de vino.
La concejala de Promoción Económica resaltó el valor de unos festejos que contribuyen a la promoción turística y económica del municipio y ayudan a "resaltar un producto estrella". 
Tanto el patrón mayor como el presidente de los parquistas de Carril animaron a vecinos y turistas a acercarse hasta la localidad el próximo fin de semana para disfrutar de un plato "que no tiene parangón".
Fernando Franco anunció que por el momento son doce las personas inscritas en el concurso de platos de almeja que se celebrará el sábado 21, y que cuenta con un tope máximo de cincuenta plazas disponibles. El patrón mayor animó a particulares y hosteleros a participar en un certamen que repartirá tres premios de 1000, 500 y 250 euros, y cuyos ganadores se anunciarán el domingo 22.
Las damas y caballeros de las fiestas de este año no se darán a conocer al menos hasta el miércoles, como viene siendo habitual en estas celebraciones.
Lo que sí comunicaron ya Abuín, Franco y Villanueva es el nombre del pregonero de la edición de este año: el televisivo Tomás Alonso, del programa gastronómico de la TVG Larpeiros.

Fuente: Faro de Vigo

 

XVIII FIESTA ALMEJA CARRIL 2010

XVIII FESTA AMEIXA CARRIL 2010

XV CONCURSO DA AMEIXA COCIÑADA

1º PREMIO: AMEIXA GRANDE DE PRATA E 1000 €

2º PREMIO: AMEIXA MEDIANA DE PRATA E 500 €

3º PREMIO: AMEIXA PEQUENA DE PRATA E 250 €

 

PLAZO INSCRIPCIONS: 5 AGOSTO - 20 AGOSTO ( MAX.50 PARTICIPANTES)

TELF INCRIPCIONS: 986.50.74.38 ( Cofradía Pescadores Santiago Apóstol Carril)

Os parquistas dragarán unha zona portuaria para obter area coa que rexenerar os viveiros

A Agrupación de Parquistas de Carril pretende, dentro da súa aposta pola rexeneración e produtividade dos viveiros, realizar unha nova aportación de area ás concesións, traballos que poderían comezar en setembro, unha vez que actualmente estase na tramitación das solicitudes e permisos necesarios.

Desde o colectivo carrilexo sinálase que a area obteríana eles mesmos a través dun dragado en zona portuaria. “Xa o temos feito máis veces. Con todos os controis necesarios. O certo é que neste sentido desde a Autoridade Portuaria portáronse moi ben cos parquistas”, sinala José Luis Villanueva, presidente da agrupación.

Trataríase, pois, de que nunha “zona de maniobra” da área portuaria, designaríase unha parte para, unha vez retirada a capa superficial de fango, se poida extraer a area. Cómpre lembrar que os áridos da zona do Porto son moi apreciados polo sector do mar arousán, que xa os ten empregados en rexeneracións e postas en valor de bancos marisqueiros en Rianxo, Vilaxoán ou Cambados, entre outros.

Villanueva sinala que esta actuación de aporte dos áridos nos viveiros desenvolverase de xeito paulatino “para evitar que haxa un impacto no medio natural e no propio recurso”.

A isto engade que se efectuarán controis diarios e continuos tanto sobre os traballos de dragado coma do transporte de area.

Os proxectos para a rexeneración dos parques realízanse periódicamente e sempre segundo o estado e necesidades das diferentes áreas de viveiros de cultivos. Condicións meteorolóxicas como as correntes, entre outras, inflúen sobre a area que posúen os parques, de aí que se faga necesario a súa reposición.

 

Proxecto > Por outra parte, os parquistas de Carril siguen mergullados no ambicioso proxecto que teñen deseñado para optimizar a produción e rendemento dos seus viveiros, unha iniciativa presentada xa á Consellería de Mar.

Unha iniciativa que tería unha duración de tres anos e medio, implicando a universidades, administración e o propio sector acuícola carrilexo.

“Non se fixo nada parecido”, afirmaba hai unhas semanas o presidente da Agrupación, José Luis Villanueva, que resalta que o proxecto abarca múltiples vertentes, desde o estudio de posibles patoloxías que poida ter a cría sementada nos viveiros ata a medición e control das correntes e sedimentación dos diferentes parques. Todo elo, e moito máis, cunha finalidade clara: Ter unha completa radiografía de todos os factores que determinan o rendemento dos viveiros de cara a optimizar a produción nos mesmos.

“A posta en marcha deste plan require un importante investimento económico, así como de medios e persoal. Pero é un paso importante na responsabilidade do propio sector na investigación e estudio”, argumenta Villanueva, que sinala que este proxecto tamén se centraría en aspectos coma determinar as causas da mortandade da ameixa (non sempre atribuibles ás riadas) ou a catalogación dos depredadores dos bivalvos. Un dos pasos deste estudo centraríase en estudar as características de cada zona de parques para, en base ás correntes que lles afectan, o sustrato,.., determinar a densidade óptima a sementar en cada zona para ter o mellor rendemento. Nesta liña, os parquistas contemplan no seu estudio a necesidade de ubicar boias para medir diferentes variables, desde a contaminación ata mostraxes semanais de correntes, salinidade...

Fuente: Diario de Arousa

 

La agrupación de parquistas de Carril adopta medidas para revolucionar y potenciar su cultivo

La agrupación de parquistas de Carril, presidida por José Luis Villanueva, ha dado un paso decisivo para la potenciación y casi podría decirse que revolución de sus cultivos. Se trata de intensificar la actividad, mejorar las condiciones de trabajo, ganar en productividad y, en definitiva, hacer que los aproximadamente trescientos socios de esta entidad se garanticen la continuidad y el futuro de sus concesiones.
Para ello se apuesta por la innovación, la regeneración y la investigación, tal y como se explicó ayer en una multitudinaria asamblea desarrollada en el Auditorio Municipal de Vilagarcía.
Villanueva y su equipo de trabajo dieron cuenta de la puesta en marcha de un proyecto de investigación que, a lo largo de los próximos tres años y medio debe permitir la realización de un diagnóstico eficaz de los parques. La idea, si cuenta con la autorización pertinente de la Consellería do Mar, es analizar las características del sustrato, evaluar la calidad del agua y, de la mano de la Universidade de Santiago, avanzar en todos aquellos aspectos que permitan, por ejemplo, saber qué tipo de almeja es más aconsejable para estos parques, determinar qué cantidad es preciso sembrar por metro cuadrado o incluso concretar las causas de la mortandad que se produce periódicamente, para así corregir posibles inconvenientes y tratar de salvar la producción.
Es un proyecto “muy ambicioso” que va a poner sobre la mesa las ventajas e inconvenientes del sistema de cultivo y que va a complementarse con otras actuaciones de las que también se informó ayer, como los planes de regeneración mediante el aporte de áridos o los proyectos de Mar para recuperar zonas improductivas y/o degradadas.

Reordenación

En la asamblea también se habló del tedioso y nunca acabado proceso de reordenación, de tal manera que se anunció que la semana próxima van a ser los propios parquistas los que afronten la medición de las zonas productoras.
“De este modo vamos a tratar de agilizar todo el proceso”, indicó José Luis Villanueva a sus parquistas.

Línea de crédito

Otro asunto tratado hacía referencia a la consecución de una línea de crédito con ventajosas condiciones para los parquistas, una propuesta económica que se considera fundamental para la continuidad del sector y para que muchos de los miembros de la agrupación puedan disponer de liquidez con la que realizar mejoras o, simplemente, con la que poder adquirir la semilla que precisan para sembrar y seguir produciendo en sus viveros.
La presentación de las cuentas y el balance de la gestión realizada en 2009 fueron otros asuntos planteados en la asamblea desarrollada ayer en Vilagarcía, la cual, en cierto modo, parece marcar el inicio de una nueva y esperanzadora etapa para los parquistas carrilexos.

Fuente: Faro de Vigo

A asamblea dos parquistas impulsa proxectos para mellorar a produtividade dos viveiros

A Agrupación de Parquistas de Carril celebrou na tarde de onte no Auditorio Municipal de Vilagarcía a súa asemblea xeral, unha cita na que se analizaron diversos proxectos de importancia para este sector, así coma outras cuestións máis vencelladas coa organización interna.

Entre os puntos da orde do día desta asemblea xeral figuraban cuestións como as relativas á rexeneración dos parques mediante aportes de áridos para o periodo 2010/2011 ou ben a análise do punto en que se atopa actualmente o proceso de revisión e reordenación dos viveiros. Así mesmo, unha técnica informou aos parquistas presentes na xuntanza celebrada no Auditorio Municipal das liñas de crédito a baixo interese para a adquisición de semente.

Unha das cuestións de fondo que se ían expoñer na asemblea de onte era o ambicioso proxecto de optimización da produción nos parques elaborado pola agrupación carrilexa e xa presentado á Consellería de Mar.

 

Importancia > Esta iniciativa tería unha duración de tres anos e medio, e avoga por implicar a universidades, administración e ao propio sector acuícola carrilexo. “Non se fixo nada parecido”, afirmaba hai unhas semanas o presidente da Agrupación, José Luis Villanueva, que resaltaba naquel entón que o proxecto abarca múltiples vertentes, desde o estudio de posibles patoloxías que poida ter a cría sementada nos viveiros ata a medición e control das correntes e sedimentación dos diferentes parques.

Todo elo cunha finalidade clara: Ter unha completa radiografía de todos os factores que determinan o rendemento dos viveiros de cara a optimizar a produción nos mesmos.

“A posta en marcha deste plan require un importante investimento económico, así como de medios e persoal. Pero é un paso importante na responsabilidade do propio sector na investigación e estudio”, argumentaba Villanueva, que sinalaba que este proxecto tamén se centraría en aspectos coma determinar as causas da mortandade da ameixa (non sempre atribuibles ás riadas) ou a catalogación dos depredadores dos bivalvos.

Un dos capítulos contemplados neste estudo centraríase en estudar as características de cada zona de parques para, en base ás correntes que lles afectan, o sustrato, a densidade óptima a sementar en cada zona para ter o mellor rendemento, ter un completo mapa da pontencialidade dos viverios, unha ruta a seguir nos vindeiros anos.

Nesta liña, os parquistas contemplan no seu estudio a necesidade de ubicar boias para medir diferentes variables, desde a contaminación ata mostraxes semanais de correntes, salinidade.., o que lles permitirá de fornecerse de datos obxectivos para deseñar futuras actuacións.

Os parques de cultivo de Carril son un dos motores económicos e laborais da comarca máis importantes dos que existen ligados ao mar. A produción de bivalvos nos 1.200 parques existentes en Carril é de varios millóns de quilogramos ao ano. En 2009, a lonxa carrilexa xerou un volume de negocio por subasta de bivalvos de máis de 5 millóns de euros.

Fuente:Diario de Arousa

Autoridad Portuaria y sectores productivos de la Ría supervisan el impacto de los dragados

Los dragados de la Autoridad Portuaria llevaban semanas en el punto de mira de las sospechas de parte del sector del mar, que consideraba que estas actuaciones podían estar relacionadas con ciertos problemas que detectan en moluscos (del mejillón a la almeja) en bateas, parques y bancos marisqueros de las zonas más próximas a la rada arousana.

Por ello, un grupo de bateeiros solicitó hace unos días una reunión con la Autoridad Portuaria para abordar estas obras. Una petición cursada por agrupaciones de mejilloneros como Virxe do Rosario, A Marxa o Cambados, entre otras. Y, ya anteriormente, sectores de los parquistas habían mostrado su intención de reunirse con los responsables de la rada vilagarciana para analizar los dragados y si estos estaban relacionados con mortandades en los viveros de cultivo.

Según fuentes del sector mejillonero, desde el Puerto de Vilagarcía se ha respondido a su solicitud, indicándoles que en los próximos días serán convocados diferentes representantes de los sectores productivos de la Ría. “Contestaron que ían aportarnos todos os datos e informacións dispoñibles para que nos poderamos quedar tranquilos coas medidas e normas de control e seguridade sobre o dragado”.

“O mexillón está flaco e hai quen apunta aos dragados no Porto como motivo. Con esta xuntanza queremos disipar calquera dúbida”, indicaban hace unos días dirigentes mejilloneros, haciéndose eco de una sensación que señalan que existe entre los bateeiros de a pie.

 

Análisis > Entre representantes de las entidades de los bateeiros recuerdan que en anteriores dragados llevados a cabo en la zona portuaria, como los que se desarrollaron para la ampliación del muelle de Ferrazo, la rada seguía un estricto protocolo de seguridad, con localizadores GPS en las barcazas que trasportaban los residuos extraídos del drgado o bien la instalación de pantallas antiturbidez en torno a la draga que estaba trabajando.

En aquel entonces, se constituyó incluso una comisión con participación de cofradías y asociaciones de mejilloneros, organismo que realizaba un seguimiento pormenorizado y continuo de las obras. Unas medidas de seguridad aplicadas con éxito en aquel entonces que, sostienen en el sector, desean comprobar que se mantienen en los actuales dragados portuarios.

Fuente: Diario de Arousa

 

Os parquistas elaboran un ambicioso proxecto para optimizar ao máximo o rendemento de cada viveiro

A Agrupación de Parquistas de Carril elaborou un ambicioso proxecto en base ao cal se pretende optimizar o rendemento de cada viveiro. Unha iniciativa, xa presentada á Consellería de Mar, e que tería unha duración de tres anos e medio, implicando a universidades, administración e o propio sector acuícola carrilexo. “Non se fixo nada parecido”, afirma o presidente da Agrupación, José Luis Villanueva, que resalta que o proxecto abarca múltiples vertentes, desde o estudio de posibles patoloxías que poida ter a cría sementada nos viveiros ata a medición e control das correntes e sedimentación dos diferentes parques. Todo elo, e moito máis, cunha finalidade clara: Ter unha completa radiografía de todos os factores que determinan o rendemento dos viveiros de cara a optimizar a produción nos mesmos.

“A posta en marcha deste plan require un importante investimento económico, así como de medios e persoal. Pero é un paso importante na responsabilidade do propio sector na investigación e estudio”, argumenta Villanueva, que sinala que este proxecto tamén se centraría en aspectos coma determinar as causas da mortandade da ameixa (non sempre atribuibles ás riadas) ou a catalogación dos depredadores dos bivalvos. No que respecta ás mortandades, José Luis Villanueva lembra que “estámonos atopando con mortes de bivalvos importantes nalgunhas zonas, e non é pola sanidade. Pensamos no AVE e no dragado do Porto, pero din que non é diso”.

Un dos pasos deste estudo centraríase en estudar as características de cada zona de parques para, en base ás correntes que lles afectan, o sustrato,.., determinar a densidade óptima a sementar en cada zona para ter o mellor rendemento”. Nesta liña, os parquistas contemplan no seu estudio a necesidade de ubicar boias para medir diferentes variables, desde a contaminación ata mostraxes semanais de correntes, salinidade...

 

Importancia > Outro aspecto de peso neste proxecto é o de abordar “cómo sería aconsellable sementar e producir en cada viveiro”, actuacións que poden ser perfeccionadas para obter un mellor rendemento.

En definitiva, indican desde a Agrupación de Parquistas de Carril, o proxecto é un puntal no camiño da profesionalización e da responsabilidade, un plan impulsado desde o propio sector e que, como indica Villanueva, “Pode ser exportable a outras rías e colectivos”.

José Luis Villanueva indica que un estudo destas características “tan ambiciosas” debería ter sido realizado “xa por iniciativa da propia administración”. O feito de que non fose así, indica o presidente do colectivo, levou aos parquistas a dar o paso e elaborar un proxecto. Villanueva recoñece que a iniciativa presentada á Consellería de Mar é ambiciosa e precisa dun importante investimento económico. Pero incide nos beneficios que elo pode representar para un sector tan importante, laboral e económicamente, coma os parquistas, ademáis, apunta, de ser un proxecto que pode ser empregado tamén por outros sectores do mar e noutras rías.

Neste sentido, cómpre lembrar que desde os parquistas, e durante todos estes anos, téñense elaborado diferentes proxectos (como a hatchery ou a nursery) para avanzar no camiño da súa profesionalización.

Os viveiros de cultivos de bivalvos de Carril supoñen a fonte de emprego para máis de 600 familias, ademáis dun motor económico que xera millóns de euros.

Fuente: Diario de Arousa

 

Los parquistas realizan por su cuenta la medición de la reordenación de parques

El presidente de la Agrupación de Parquistas de Carril, José Luis Villanueva Vicente, confirmó ayer que este colectivo ha iniciado por su cuenta la medición de los parques de cultivo con el objetivo de buscar soluciones a los problemas que mantienen bloqueado el trámite de revisión y reordenación de los parques iniciado por la Xunta de Galicia en 1991.
La mayor parte de los parquistas trabajan con autorizaciones provisionales a la espera de que se resuelva el expediente que lleva a cabo el Gobierno autonómico. El trabajo administrativo quedó frenado en el proceso de alegaciones por las diferencias sobre las mediciones en los parques de cultivo.
José Luis Villanueva puntualizó que todas las concesiones de los parques de cultivo de marisco de Carril han caducado, aunque la Administración extendió, unas autorizaciones provisionales para que puedan continuar trabajando. 
El problema es que al no tener la concesión otorgada, los titulares de los parques no pueden extender las guías de venta de los bivalvos. Mientras no se solucione el expediente de reordenación para poder extender los nuevos títulos, se buscó la alternativa provisional de que sea la agrupación de parquistas la encargada de extender esas guías.
Los parquistas ya están impacientes y demandan que se agilicen los trámites de este proceso de reordenación. “No es de recibo la situación en la que nos encontramos. El decreto de reordenación de los parques es de 1991 y ya llovió desde entonces. Los parquistas no podemos vender legalmente, no podemos hacer nada. Por eso empezamos a medir por nuestra cuenta”, explicó Villanueva Vicente.

Contaminación

Por otra parte, el presidente de los parquistas de Carril expresó el malestar de la agrupación por el incumplimiento de los compromisos adquiridos por la empresa que ejecuta las obras del puente ferroviario en el río Ulla de instalar una estación de control de la sedimentación más próxima a la zona de los parques de cultivo. 
El compromiso adquirido por los técnicos de la empresa tuvo lugar en la reunión de la comisión de seguimiento de los trabajos, al denunciar los parquistas la creciente mortandad de los bivalvos. Pero pasa el tiempo y la empresa no se ha puesto en contacto con el colectivo para proceder a la instalación de esta estación de control.
José Luis Villanueva reiteró que su agrupación no puede confirmar de que la mortandad sea causa directa de la obra del viaducto para el paso del tren de alta velocidad, o de las actuaciones realizadas por el Puerto de Vilagarcía, pero sí expuso que los afamados bivalvos de Carril, almeja y berberecho, no están dando el rendimiento de años anteriores. El crecimiento es más lento, incluso comparado con bivalvos de otras zonas.

Anuladas siete concesiones

La Consellería do Mar de la Xunta de Galicia publicó ayer una resolución por la que procede a la denegación de prórroga y extinción de diversas concesiones administrativas ( en total siete) que amparan a los parques de cultivo de moluscos de Carril.
Contra esta resolución, que entra en vigor oficialmente hoy, agota la vía administrativa, los interesados podrán interponer recurso potestativo de reposición en el plazo de un mes, ante la Consellería do Mar, o recurso contencioso administrativo, que se interpondrá en el plazo de dos meses.

Fuente: Faro de Vigo

Mar extingue 7 concesiones de los parques de cultivo de Carril ante el retraso que acumula la reordenación

La Consellería do Mar ha dado por extinguidas varias concesiones administrativas que amparan los parques de cultivo de moluscos en Carril ante la espera de concluir el proceso de reordenación de los viveros de esta zona. La resolución se recoge en el Diario Oficial de Galicia de ayer y afecta a siete concesionarios y a otras tantas parcelas, y abarca una superficie de aproximadamente tres mil metros cuadrados.

Esta resolución agota la vía administrativa pero los afectados todavía pueden recurrir a la vía del recurso potestativo de reposición o acudiendo al contencioso administrativo.

La consellería explica que resulta «inescusable» desestimar la prórroga de estas concesiones toda vez que será de la futura reordenación de la que tendrá que resultar el nuevo mapa de concesiones en los parques de Carril.

Veinte años de espera

Este proceso, que acumula un considerable retraso, afectará a casi el millar de viveros que se sitúan entre las playa de Compostela y el entorno de la isla de Cortegada, en Vilagarcía. En 1975 se otorgaron 930 concesiones administrativas para la instalación de otros tantos parques de cultivo, en precario y por un plazo de diez años, prorrogables a petición de los interesados. En 1991 se declaró de interés marisquero y urgente ejecución la revisión y reordenación de los citados parques «co obxecto de proceder a unha regularización da situación de feito existente, á revisión das circuntancias de titularidade dos parques e á oportuna reordenación que adecúe a súa situación e superficie a unha explotación máis racional dos recursos», explican desde Mar.

Dos décadas después, la consellería considera que no cabe seguir manteniendo esta situación y opta por extinguir las concesiones caducadas.

Fuente: La Voz de Galicia

 

XVII FESTA AMEIXA CARRIL 2009