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AGRUPACIÓN PARQUISTAS DE CARRIL

Resolución da Dirección Xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, pola que se convocan exames ordinarios de carácter libre para as titulacións de mariñeiro/a pescador/a, patrón/patroa local de pesca e patrón/patroa costeiro/a polivalente na Comunidade Autónoma de Galicia para o ano 2020

O obxecto desta resolución é convocar e fixar as datas e os lugares de realización dos exames ordinarios de carácter libre para obter as titulacións de mariñeiro/a pescador/a, patrón/patroa local de pesca e patrón/patroa costeiro/a polivalente na Comunidade Autónoma de Galicia para o ano 2020.

Toda a información no seguinte enlace:

 

https://mar.xunta.gal/sites/default/files/fileadmin/arquivos/mar/formacion/probas_libres_profesionais_2020_.pdf?fbclid=IwAR0y3C6AQmxWy1aqzbx0S_InlHv0jVlAbB8lAApiMhqYfi1kUA0_GHPS6Pg

 

Fuente: Mar.xunta.gal

Villanueva acusa a Rañeiros de acosar a la cofradía de Carril y de discriminar a sus socios

Villanueva acusa a Rañeiros de acosar a la cofradía de Carril y de discriminar a sus socios

El patrón mayor carrilexo ha enviado sendas cartas a la Xunta, a quien pide que «ponga orden» en este Puede que hayamos cambiado de año, pero hay conflictos que no caducan. Es el caso del litigio abierto entre la cofradía de Carril y la asociación Rañeir@s Ría de Arousa, que gestiona los tres principales bancos de libre marisqueo de la ría. El pósito carrilexo ha enviado varios escritos a la Consellería do Mar en los que pide a esta que tome medidas contra la situación de «acoso» a la que asegura está siendo sometida su cofradía, y a la discriminación que a su juicio padecen varios rañeiros carrilexos que no quieren utilizar la tarjeta Xesmar implantada por la asociación para agilizar los trabajos de control de barcos y capturas en Os Lombos.
La cartaEl 24 de diciembre, día de Nochebuena, se enviaba a Santiago un escrito en el que José Luis Villanueva exponía «la situación de acoso que la cofradía de Carril está sufriendo por parte de la asociación Rañeir@s Ría de Arousa». Adjuntaba como prueba de la misma un escrito enviado a su atención por el presidente de dicho colectivo, el isleño Juan Rial Millán. Ese escrito comienza recordando que la gestión de parte del libre marisqueo ha sido delegada por la Xunta en la asociación. «Para elo, foi e é necesario reclamarche a vosa vontade expresa manifestada, por escrito, de maneira clara, que sexa demostrativa da intención da túa entidade e dos socios de integrarse no citado plan, cumprir coas prescripcións que se establezan por esta asociación, e contribuír activamente ao mantemento dos gastos e inversións para o desenvolvemento do plan», dice la misiva. Toda vez que aún no se ha cumplido el trámite, y dado que el plan de trabajo incluye que los mariscadores aporten el 1 % de sus ventas, se requiere del pósito carrilexo tres cosas: que remita su compromiso de aceptación del plan de gestión; que se remita la «documentación acreditativa oficial acerca das embarcacións e armadores que foran despachadas para zonas de libre marisqueo incluídas no noso plan», y que «remitas a documentación formal que acredite o cumprimento do plan financieiro», esto es, el pago del 1 %. «No tiene obligación»«Dado que esta cofradía no está adherida al mencionado plan de gestión, entendemos que no tiene obligación de acceder a las exigencias de la asociación», escribe Villanueva a la Xunta. «Si cualquiera de los miembros de la cofradía de Carril ejerce el marisqueo en zonas bajo tutela del citado plan y pide documentación para presentársela a Rañeir@s, la cofradía no tiene problema en facilitársela», pero «de forma individual a cada marinero y no a terceros ajenos a la cofradía». Y recuerda Villanueva que «es responsabilidad de cada marinero a título individual el cumplir con el citado plan de gestión si ejerce el marisqueo en sus zonas, pero no es responsabilidad de la cofradía, que ni está integrada en dicho plan, sino que lo tiene recurrido».

Los mariscadores que no tienen tarjeta Xesmar deben aguardar para pasar los controles en el marSegún el relato realizado por el pósito carrilexo, «el pasado 12 de diciembre, unos socios de la cofradía de Carril que estaban faenando en la zona gestionada por Rañeir@s se presentaron, con el marisco extraído, en el punto de control, en el que se encontraban dos gardapescas». «Les pidieron la tarjeta Xesmar; los mariscadores les respondieron que no la tenían, y entonces les dijeron que tendrían que esperar a que pasasen por el punto de control todos los demás mariscadores que sí la tuviesen, y que posteriormente les atenderían a ellos, a eso de las dos de la tarde». Aseguran desde Carril que en aquel momento había básculas libres y que los mariscadores en cuestión, vista la situación, «fueron directamente a la lonja a registrar su marisco». «Cabe significar, que aquella mañana había un fuerte temporal que hacía aún más penosa esta injustificada espera en el punto de control», relatan desde Carril, desde donde piden a la Xunta que «adopte medidas contra los citados gardapescas» y frente a quienes «les hubieren ordenado actuar desta forma, evidentemente coactiva y discriminatoria», y que «abra un expediente sancionador frente a la asociación que gestiona el plan».

El presidente de ese colectivo, el isleño Juan Rial Millán, asegura que son muy pocos los mariscadores que están faenando sin la tarjeta de Xesmar, un dispositivo que agiliza los trámites de control que hay que desarrollar en el mar. «Deuselle tempo de sobra a todo o mundo para facela. Calquera que a solicita tena no prazo de tres días, e alivia moitísimo o traballo na batea de control», e imprime velocidad y exactitud a la transmisión de los datos que la Xunta reclama: horario de cada barco y capturas realizadas. Asegura que los mariscadores a los que alude Carril, que en varias ocasiones se han marchado sin pasar el control, han sido sancionados por incumplir las normas del plan de trabajo.

Fuente: La Voz de Galicia

La lonja de Carril bate su propio récord y supera los 10 millones de facturación

La lonja de Carril bate su propio récord y supera los 10 millones de facturación

Los ingresos son casi cuatro veces superiores a los obtenidos hace cinco años por las ventas de producto

Ni los efectos devastadores de los  múltiples temporales que han azotado la Ría estas últimas semanas y que han incidido en la mortandad de la almeja han podido con las ventas en la lonja de Carril. Recién terminado el año la rula carrilexa puede anotarse un nuevo récord dado que ha conseguido facturar más de diez millones de euros en los doce meses de 2019. Una cifra que no se había alcanzado nunca y que, de hecho, casi cuadriplica la obtenida hace cinco años en estas mismas dependencias.

Así pues, y según los datos facilitados por el portal PescadeGalicia en donde se volcan los resultados de las lonjas gallegas en la de Carril se han facturado justamente 10.106.585 euros. Una cifra resultante de la venta de 1.209.970 kilos de producto entre los que el marisco es la estrella y la almeja la joya de la corona.

De hecho, y respecto al mismo periodo del año anterior (en 2018) la facturación se supera en dos millones de euros convirtiéndose en un gran año para el sector marisquero y de los parquistas carrilexos pese a la mala suerte de esta última etapa del año determinada por las condiciones meteorológicas.

Lo cierto es que hace unas semanas el propio patrón mayor de la Cofradía de Carril y presidente de la Agrupación de Parquistas, José Luis Villanueva, advertía que tenían en mente alcanzar la barrera de los 10 millones de euros facturados. Estas cifras han ido en aumento notable en el último lustro. De hecho en 2014 se facturaron en esta misma rula arousana un total de 3.770.698 euros. La cifra se duplicó tan solo doce meses después y el 2015 se culminó con una facturación de 6.948.980 euros que seguiría creciendo en años venideros. Especialmente buena fue la anualidad de 2016 en la que se superó la barrera de los ocho millones (8.061.755 euros) y aunque en 2017 la facturación bajó un poco (7.933.619 euros) la tendencia ya era al alza.

Así las cosas, y siempre teniendo en cuenta los factores externos que puedan afear la producción, lo cierto es que la rula carrilexa ha dado indicios de que no hace más que crecer. De hecho durante el mes de diciembre abrió sus puertas incluso los sábados para dar salida a la producción propia de la denominada “campaña de Navidad”.

La almeja, la reina de la rula

De lo que no cabe duda es de que el marisco y, concretamente, la almeja, son los protagonistas de este nuevo récord en Carril. En los doce meses de 2019 se facturaron un total de 5.110.765 euros de la venta de 597.504 kilos de almeja japónica. En el caso de la babosa se facturaron 1.798.139 euros de los 115.453 kilos que se pesaron en las dependencias del puerto carrilexo. El berberecho, pese a lo desaparecido que ha estado en los últimos años en la Ría de Arousa, parece haber despertado de su letargo y, de hecho, se facturaron en 2019 un total de 2.042.868 euros con la venta de 453.081 kilos de este producto. Unas cifras récord en individual y global.

Fuente: Diario de Arousa


Carril prohíbe la subasta de berberecho y da por perdida más del 50 % de la babosa

Carril prohíbe la subasta de berberecho y da por perdida más del 50 % de la babosa

Las fuertes lluvias y el viento de los pasados días tuvieron efectos devastadores sobre la producción

Las fuertes lluvias y el viento que se registró en los pasados días tuvieron efectos devastadores sobre el marisco en Carril. El patrón mayor, José Luis Villanueva, explica que entre el cincuenta y el setenta por ciento de la producción de la almeja babosa ya se da por perdida y que la subasta del berberecho directamente se prohibió. “Está muriéndose y es puramente testimonial. Hay un problema porque el que queda está hinchado. No aguanta”, explica el responsable del pósito.

La situación directamente “aguó” la campaña de Navidad de los mariscadores y parquistas carrilexos. “Las ventas no fueron como se esperaba”, reconoce Villanueva. El viento afectó sobre todo a la zona de la playa, especialmente a las concesiones situadas más cerca de la arena. “Más afuera algo salvaron”.

En la zona de O Vao fue el agua dulce debido a las ingentes precipitaciones la que provocó una nueva mortandad de marisco. El patrón mayor explica que el temporal arrastró hacia el mar “partículas en suspensión, lodos y fangos” que afectan gravemente a los apreciados bivalvos. La esperada campaña navideña, cuando son muchos los que acuden a la lonja en busca de un buen manjar que llevar a las mesas, se vio gravemente afectada por la elevada mortandad de la producción, que tendrá aún que valorarse y determinarse en próximas jornadas.

Varios meses de recuperación
A partir de ahora, los parquistas y mariscadores tendrán que resembrar y esperar un tiempo para ver “lo que se salva”, ya que los cálculos son estimativos y las pérdidas podrían ser incluso mayores. El proceso todavía podría prolongarse durante unos meses y estará también influenciado por las condiciones metereológicas. “Hay que esperar a que se recupere la salinidad”, explica Villanueva. Será entonces cuando el sector podrá ver la producción que ha sobrevivido al episodio de mortandad, pero también cuando se podrá proceder al proceso de resembrado. No es la primera vez que los parquistas y mariscadores carrilexos se ven afectados por un episodio similar. Otro de los problemas que asumen con cierta periodicidad es el del furtivismo, que en el pasado tiene ocasionado graves enfrentamientos.

En este sentido, Villanueva muestra cierto optimismo y asegura que es una práctica que se encuentra “bastante reducida”. En este sentido, desde la Consellería do Mar, a través del servicio de Gardacostas, realizan controles frecuentes para atajar un problema que está más recrudecido, en estos momentos, en la zona norte de la Ría de Arousa.

Otro asunto pendiente en Carril es el de la ampliación de la lonja, una necesidad importante para dar cabida al aumento de la actividad pero también para dignificar las instalaciones. Villanueva ya mantuvo una reunión con la presidenta de Portos, Susana Lenguas, y espera retomar el asunto con el nuevo año.

Fuente: Diario de Arousa

NOTA PRENSA

“El PP acusa al Patrón Mayor de Carril de vetar a sus ediles en una reunión con Portos” ( Faro de Vigo 19-11-2019)

“Concejales del PP de Vilagarcía denuncia que el Patrón de Carril, los vetó en una reunión con la presidenta de Portos “ (La Voz de Galicia 20-11-19)

Por medio de la presente y en relación con las noticias epigrafiadas que fueron publicadas, me veo en la obligación de aclarar el asunto. 

En primer lugar, vaya por delante que no es mi intención incrementar la polémica creada a raíz de la visita de la presidenta de Puertos de Galicia a la Cofradía de Carril; sin embargo, dadas las circunstancias, podríamos calificar las manifestaciones realizadas por los “concejales del PP de Vilagarcía” de “pataleta infantil”, si no fuera porque se trata de concejales de nuestro ayuntamiento a los que se les supone amplitud de miras, ponderación y sentido de buen gobierno.  

Quiero precisar que tanto la Agrupación de Parquistas como la Cofradía de Pescadores suelen reunirse -como es de entender- con las administraciones, y que la representación de las dos entidades corresponde al Presidente de la Agrupación y al Patrón Mayor de la Cofradía.

La reunión mantenida en Carril con la Presidenta del ente público, fue una más para tratar asuntos pendientes desde hace tiempo, y fue solicitada mediante escrito por el Presidente de la Agrupación de Parquistas y el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores, para lo cual no le he  pedido intervención de ningún tipo  a los “concejales del PP de Vilagarcia”

De igual modo, quiero recordarles a estos concejales del PP (sin ánimo de darles lecciones) que soy presidente de la Agrupación de Parquistas desde hace 27 años y Patrón Mayor  de la Cofradía desde algo más de 5 y que han tenido tiempo para mostrarme sus buenas ideas  y brillantes intenciones, sin necesidad de sorprenderme en el puerto el día de la visita (a no ser que pensaran que era mi cumpleaños y quisieran matar dos pájaros de un tiro). Si en verdad querían ayudar, (dejando a un lado otras consideraciones) lo primero sería conocer los cauces correctos, pues no debieran ignorar que la Agrupación de Parquistas y la Cofradía de Pescadores son las entidades representativas del sector profesional en materia de pesca, marisqueo y acuicultura en el ámbito territorial de la Cofradía de Pescadores de Carril y que al representante de las dos entidades no se le puede ningunear.

Si a los sres. concejales no les ha gustado mi proceder, ¿cómo creen que me he sentido yo al leer que lo que manifestaron a la prensa? Dijeron que “estuvieron esperando durante una hora y media a que concluyera la reunión entre Lenguas y Villanueva para explicarle sobre el terreno las peticiones que les habían hecho llegar los carrilexos”. ¿No consideran ofensivas esas manifestaciones? ¿El Presidente de la Agrupación y Patrón Mayor de la Cofradía no está capacitado para explicarle a la Presidenta de Portos de Galicia las necesidades del sector? ¿Necesita de un “traductor” para que la sra. Presidenta pueda entender cuáles son esas necesidades?De todos modos, siempre agradeceremos cualquier ayuda que parta de la sana y buena intención.

Fdo José Luís Villanueva Vicente

Portos de Galicia evalúa con la cofradía de Carril las necesidades del sector de la zona

Portos de Galicia evalúa con la cofradía de Carril las necesidades del sector de la zona

Santiago de Compostela, 15 de noviembre de 2019.- La presidenta de Portos de Galicia, Susana Lenguas, mantuvo hoy un encuentro con el patrón mayor de la cofradía de Carril, José Luis Villanueva, y otros representantes del pósito para analizar las necesidades portuarias de la zona.

Uno de los temas tratados fue el proyecto de dragado de las dos dársenas de Carril, sobre el que Susana Lenguas informó que la tramitación ya está iniciada y en fase de recepción de informes de carácter ambiental. Una vez superado el trámite ambiental se iniciará la redacción del proyecto y su licitación. En relación a estas dársenas el patrón mayor de la cofradía trasladó a Susana Lenguas su interés en la reordenación y mejora y quedó en remitir a Portos de Galicia para su valoración una propuesta. También abordaron otras cuestiones relacionadas con el aparcamiento de vehículos.

Otro de los asuntos tratados en la reunión fue la lonja sobre la que el patrón mayor manifestó el interés de la cofradía en mejorarla, ampliar su superficie y utilizar la parte superior como aula de formación y oficinas. Susana Lenguas manifestó su disposición a sentarse en otros encuentros con la cofradía para estudiar detenidamente estas peticiones y analizar su viabilidad y las posibles soluciones.

No obstante, en relación la esta infraestructura hay que recordar que la cofradía rechazó en 2014 un proyecto de ampliación y reforma integral de la lonja propuesto por la Xunta que contaba con un presupuesto de 1,2 millones de euros, lo que provocó que las inversiones previstas quedasen sin ejecutar.

Fuente: mar.xunta.gal

FIESTA ALMEJA CARRIL 2019

El pasado mes de agosto, celebramos la" XXVII Festa da Ameixa do Carril" fiesta declarada de interés turístico de Galicia donde miles de personas nos acompañaron durante todo el día y parte de la noche, para degustar nuestra apreciada almeja. Aquí os dejamos un vídeo resumen de lo que fue la celebración de este año: regata de botes tradicionales, concurso de la almeja cocinada, grupos de baile folclóricos, premios y nombramientos y las diferentes actuaciones. Os esperamos a todos en la edición del año que viene.

Síguenos en www.parquistasdecarril.es

Orden PCI/932/2019, de 30 de agosto, por la que se actualizan, de acuerdo con el Real Decreto 817/2014, de 26 de septiembre, cualificaciones profesionales de la Familia Profesional Marítimo Pesquera, recogidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, establecidas por el Real Decreto 1228/2006, de 27 de octubre.

Las cualificaciones profesionales que se actualizan son:

Operaciones en transporte marítimo y pesca de bajura.

 Nivel 2. MAP170_2.

Navegación en aguas interiores y próximas a la costa.

Nivel 2. MAP171_2.

 

Toda la información en el siguiente enlace:

https://www.boe.es/boe/dias/2019/09/13/pdfs/BOE-A-2019-13048.pdf

Rosa Quintana ejerció como Gran Mestra // Román Rodríguez y Mercedes Rodríguez Moreda ingresaron en la Orde da Ameixa

Rosa Quintana ejerció como Gran Mestra // Román Rodríguez y Mercedes Rodríguez Moreda ingresaron en la Orde da Ameixa

Pues así, sin pensarlo mucho, resulta que me ha tocado finde folclórico, que para mi gusto, también tiene mucho que ver con el verano, porque no hay domingo de agosto que no haya fiesta gastronómica, bombas de palenque y muchas gaitas. Ayer, en concreto las de los Xirifeiros en Carril, donde se celebró una jornada festiva en torno a su producto estrella, las almejas, de gran sabor y con gran prestigio en todo el territorio nacional, como afirmó la conselleira do Mar, Rosa Quintana, en su papel de Gran Mestre de la Orden da Ameixa. Y punto.

oda una experiencia para mí asistir a esta Fiesta de Interés Turístico organizada por la Agrupación de Parquistas de Carril y la  Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Carril, cuyo presidente y patrón mayor respectivamente, José Luis Villanueva, hizo entrega de un recuerdo a los representantes de las cofradías presentes, después de que el sacerdote Luis Hierro diese una bendición general al bivalvo en cuestión, y antes de que el actor Luis Zahera compartiese con los allí presentes sus recuerdos estivales de infancia unidos a esta zona. Que por cierto, como siga así, va camino de convertirse oficialmente en el pregonero oficial del Reinoeste verano, al menos para mí, porque ya le llevo escuchados 3 en lo que va de temporada y seguro que aún me queda alguno que otro más.

Y encantada, oye, que no siempre tiene una la oportunidad de escuchar al ganador de un Goya autoproclamándose de la Cofradía do Luar, lo que dice mucho a su favor, recordando los orígenes de su éxito al lado de Xosé Ramón Gayoso, incombustible presentador que estaba el sábado por la noche en El Patio de O Grove disfrutando del concierto de Carolina Rubirosa. Lo cuento más que nada, por hablar de todo un poco en plan cotilla, igual que lo de Rajoy cenando el otro día con su amigo Ramón Artimeen el Náutico o lo de los paseos diarios de Manuel Pombo con sus camisas floreadas.

Pero siguiendo con lo de la Orden da Ameixa, decir que me encantó que diesen premios a los que mejor cocinan el molusco, este año en concreto a María José Fariña Esperón por sus Almejas triñerasMaika Sánchez Calo, por sus Almejas de Carril con cigalas y flan de espinacas, y a Sira Debent por su Magma falsa de empanaza de almejas a la cerveza belga, que dejaron bien claro con estos platos su nivel de cocinillas masterchef.

Por otra parte, en el apartado profesional, el jurado reconoció las creaciones Ostras! Almejas, de Rubén García, chef del restaurante Eirado de Pontevedra; la Ensalada ahumada de almeja de Carril, salmón y salsa de mango, de Meri Cuñardo, del hotel Airiños de Cangas, y El vivero de Pastora, de Luis Romay, de la vinoteca ourensana Sibaris 2.0, y cuyos premios entregaron el concejal de Turismo de Vilagarcía, Álvaro Carou, y Laureano González, de Parquistas de Carril, que trabajo me costó a mí con tanto nombramiento de plato inspirador, no salir pitando a comer y pasar de ver el nombramiento de los nuevos Cabaleiros e Donas da Orde da Ameixa.

Y que además se hacen de rogar, porque generosos como son, también hubo antes entrega de premios para Ángel López, de É meu, ganador de la II Regata de Botes Tradicionais, y distinciones para Ramón Tubío, Óscar de Jesús Meijide, nombrado Parquista Xoven; María Josefa Franco Fernández, Parquista de Honra; Jesús Paz Parrado, que fue galardonado con la Ameixa de Prata, y la subdirectora xeral de Acuicultura, Ángeles Vázquez Suárez, con la de Oro, y que recogió vestida de lentejuelas azulonas, digo yo que para dar más brillo si cabe a toda la historia.

Y por fin, el instante juramento, con entrega de capa, banda y rastrillo incluídos, a la directora xeral de Pesca, Mercedes Rodríguez Moreda, y al conselleiro de Turismo, Román Rodríguez, que prometieron defender y fomentar la almeja de Carril en todos los actos y eventos, y para quienes la Gran Mestra pidió a San Fidel y al Apóstol Santiago que los llevasen por el buen camino. Así sea, por los siglos de los siglos, amén.

Fuente: El Correo Gallego

HILO DIRECTO con... José Luis Villanueva, presidente dos Parquistas de Carril

HILO DIRECTO con... José Luis Villanueva, presidente dos Parquistas de Carril

 

A semana pasada os Parquistas de Carril presentaron a súa marca propia, un obxectivo longamente perseguido que garantirá a orixe das ameixas, como nos conta o seu presidente José Luis Villanueva. 

¿Qué significa para vós esta marca propia?

A marca propia era unha asignatura pendente doutras moitas, que forman parte dun todo, dun proxecto moi ambicioso ao que lle estamos tratando de dar identidade dende hai anos. Cando se nos presentou a oportunidade non quixemos perdela 
Unha forma tamén de evitar a picaresca...

É unha aposta clara e definida pola calidade, nun mundo que é unha selva e a picaresca campa ás súas anchas e fai necesario protexer os nosos recursos coas armas e instrumentos ao noso alcance. 

Con esta o marca o consumidor poderá saber a ciencia certa que as ameixas que está comprando proceden exclusivamente de Carril...

Por suposto, o obxectivo é que nadie que estea frente á marca teña a mínima dúbida de que está ante as ameixas de Carril. 

Entendo que se vai comercializar con esta marca ameixa fresca e en conserva
 
Ese é o obxectivo, ter as dúas variantes. Primeiro apostaremos máis polo fresco pero tamén están en marcha as conservas. En principio estamos con Friscos, acordamos con eles porque nos ofrecen as garantías que nós esiximos, pareceunos a empresa axeitada. 

Ademais da nova marca, estaredes traballando na próxima festa da ameixa, que xa queda pouco...

É o día 18 e esperamos ter o éxito de cada ano, superándonos cada vez máis, que é o reto que nos plantexamos edición tras edición.

Fuente http://www.hggtonline.com

PRESENTACIÓN MARCA ALMEJA DE CARRIL PARQUISTAS DE CARRIL

Os parquistas de Carril lanzan a súa propia marca

Os parquistas de Carril lanzan a marca “Almeja de Carril”. A agrupación de Vilagarcía rexistra o produto para garantir a orixe e a calidade do molusco aos consumidores. A asociación tamén presentou a imaxe da marca e novo logotipo dos parquistas

Fuente:canalriasbaixas

La almeja de Carril tiene ya su propio sello frente a fraudes y “picarescas”

La almeja de Carril tiene ya su propio sello frente a fraudes y “picarescas”

La marca lucirá en fresco y en las conservas de Friscos, con quien la agrupación firmó un convenio “garantista”

Tras más de quinientos años de historia, la almeja de Carril da un salto cualitativo y se blinda con una marca registrada que permitirá garantizar su origen y trazabilidad. Un sello propio para hacer frente a “falsificaciones” y “picarescas” que la Agrupación de Parquistas presentó ayer en un acto al que asistieron autoridades y colaboradores.vEl colectivo de productores y la empresa Friscos firmaron un convenio “garantista” para vender conservas del bivalvo preparado con salsa marinera. En los envases se podrá ver la nueva marca que también estará presente en el empaquetado del marisco fresco.

La condición indispensable para que los productores puedan acogerse a este sello es que el producto “ten que ser de Carril e non se pode prestar a ningún tipo de picaresca”, explica el presidente de los parquistas, José Luis Villanueva, que incide en que, de esta manera, el consumidor sabe “o que está consumindo”.v“Almeja de Carril” es una marca registrada, un sello de “confianza” con el que “atestiguar la trazabilidad, calidad y el origen” del producto que se consume. La nueva imagen, presentada ayer en sociedad, destaca por dos puntos fuertes: El producto, la almeja, y su procedencia de Carril, jugando con las iniciales de ambos y obtiene una “a” y una “c” en cuyo interior se esconde la ilustración de una almeja. las dos líneas de trazo irregular representan las delimitaciones de los parques de cultivo mientras que las pequeñas ondas que bordean el texto simbolizan la semilla de los bivalvos que convirtieron a la localidad marinera en referencia mundial.


Al mismo tiempo, y para “celebrar” el paso adelante, los Parquistas también actualizaron su imagen corporativa en consonancia con la de la propia Almeja de Carril. Junto al logo luce el lema “Pasión por nuestro oficio”.

Visitas guiadas
Precisamente este eslogan hace referencia a otra novedad las experiencias “Emociónate con nuestro oficio”. Visitas guiadas por los parques de cultivo para que los turistas conozcan el intenso trabajo que se encuentran tras el rico manjar que se llevan a sus mesas. Villanueva explicó que la actividad se puede llevar a cabo en verano y en invierno sin que resulte repetitiva, ya que las condiciones metereológicas afectan a los cuidados que recibe la reina de los bivalvos

 

Fuente: Diario de Arousa

La almeja de Carril ya tiene marca

La almeja de Carril ya tiene marca

La agrupación de parquistas acaba de presentar un «sello de confianza» para garantizar al consumidor final que lo que está comprando él son sus almejas

Era una vieja aspiración de los parquistas de Carril: lograr una marca, un sello, que les permitiese diferenciar en el mercado a sus almejas de todas las demás. Ayer, en el hotel Casal do Mar, los parquistas cruzaron por fin esa línea de meta: se presentaba en sociedad «Almeja de Carril. De los parquistas de Carril». Una marca registrada por la asociación que encabeza José Luis Villanueva y que pretende ser una herramienta que garantice el futuro de un sector peculiar en Galicia, con unas particularidades que lo hacen único en una costa rica y generosa.

 

La marca tiene un objetivo fundamental, el ser un sello exclusivo que únicamente podrán utilizar aquellos clientes de la lonja carrilexa que acepten las «condicións garantistas» exigidas por la agrupación de parquistas. Esta presentó el nuevo cuño en unas latas de conserva que para la entidad fabrica la conservera Friscos (Catoira). «Escollémola como aliada despois de ver como traballan, como elaboran as conservas, e as condicións nas que o fan... Pareceunos a axeitada», dijo Villanueva. La almeja producida en los parques de Carril será depurada en establecimientos pertenecientes a socios de la agrupación y de ahí irán a la planta conservera.

 

Pero el nuevo sello tendrá, obviamente, más usos. Se utilizará, «por suposto», en la almeja fresca «que nós comercialicemos, e na de aqueles outros comercializadores que a vaian vender en fresco, pero sempre que se ateñan ás condicións garantistas que nós marcamos». Unas condiciones que se reducen, según explicó Villanueva, a un único deber: «As ameixas teñen que ser de Carril, forzosamente. Non se poden prestar, baixo ningún concepto, a ningún tipo de picaresca. O consumidor ten que poder confiar en que o que está mercando son as nosas ameixas».

 

Hablaba José Luis Villanueva visiblemente satisfecho por haber alcanzado una vieja meta. En la consecución de la misma, destacó la directora xeral de Recursos Mariños, Mercedes Rodríguez, ha jugado un papel determinante el remate del proceso de revisión de los parques de cultivo de Carril y el otorgamiento de los títulos definitivos. Eso ha permitido al sector alcanzar una situación de seguridad jurídica imprescindible para llevar a buen puerto una iniciativa que se sustenta, principalmente, sobre la trazabilidad del producto.

Así que la nueva marca nace bendecida por la Xunta, que ve con buenos ojos una iniciativa que permitirá proteger de competidores desleales a un producto que destaca por su rendimiento en carne, por su textura y por su calidad gastronómica. Y ello es así gracias al buen hacer de los parquistas, un colectivo que presume de sus quinientos años de historia y que aspira a ir a por otros quinientos más.

 

Así que, en paralelo a la creación de la marca Almeja de Carril, la agrupación de parquistas han decidido renovar su imagen corporativa, que se vincula directamente con el proyecto de turismo marinero que los parquistas quieren desarrollar, cada vez con más intensidad. «Pasión por nuestro oficio» y «Emociónate con nuestro oficio» son los lemas que enarbola la agrupación ante los turistas, a los que están dispuestos a mostrar los secretos del cultivo del mar en distintas épocas del año. Y es que ese es uno de los puntos fuertes de la apuesta de los parquistas: la faena cambia con cada época del año, al ritmo del paisaje, de la ropa de trabajo.

 

Inician los parquistas, ahora, una nueva etapa en la que han depositado muchas esperanzas. El camino hasta aquí, señalaba ayer Villanueva, no ha sido una senda «de rosas». Pero los obstáculos se han ido sorteando. Seguirán saliendo al paso de una agrupación creada en 1989, y se seguirán esquivando de ahora en adelante. A fin de cuentas, de eso se trata. De avanzar.

Una imagen moderna y cargada de simbolismos

La imagen de marca presentada ayer en el hotel Casal do Mar destaca los dos puntos fuertes del producto al que va a amparar: la calidad de la almeja y su origen, Carril. El logotipo juega con las iniciales de ambas palabras, y con ellas perfila la imagen de una almeja. A ambos lados, dos líneas de trazo irregular «representarían las delimitaciones de los parques de cultivo». Pero «las pequeñas ondas que bordean el texto simbolizan la semilla de los bivalvos que los han convertido en referencia a nivel mundial». Como eslogan utilizan los parquistas una referencia temporal: «Más de quinientos años de tradición», un reconocimiento a la historia de un oficio que quiere mirar al futuro sin «renunciar ao noso caracter artesanal», en palabras de José Luis Villanueva. Esos son los elementos que se podrán ver en el logotipo que aparecerá en las cajas de conserva que se elaborarán en la factoría de Friscos y que se distribuirán a través de tiendas y puntos de venta groumet.

 

El producto se podrá adquirir bien envasado al natural, bien en salsa marinera elaborada al estilo tradicional, «la misma que se puede degustar en la Festa da Ameixa», según explican desde la agrupación.

La presentación de la renovada imagen de la almeja carrilexa se celebró en el hotel Casal do Mar, en el transcurso de un acto en el que se había cuidado hasta el último detalle. Los directivos de la agrupación, representantes de Mar y Turismo, de Capitanía Marítima y Alfonso Gallego, acudieron al acto.

Fuente: La Voz de Galicia

 

El mar condensado en una almeja de Carril

El mar condensado en una almeja de Carril

Junto a Cortegada, una de la Illas Atlánticas, se cultiva un marisco que ha conseguido hacerse un nombre

Envuelta en su denso verdor, Cortegada preside el mar de Carril, en Vilagarcía de Arousa. La más pequeña de las Illas Atlánticas es la gran dama de estas aguas, pero no reina sola. A su alrededor, en los fondos arenosos, crecen las famosas almejas de Carril. Un bivalvo que ha logrado hacerse un nombre propio en los mercados españoles y que se ha convertido en el sostén económico de más de 650 familias arousanas. Son las familias de los parquistas: hombres y mujeres que aprendieron antes que nadie a cultivar el mar, a colaborar con él, a sacarle todo el rendimiento posible.

 

José Luis Villanueva preside la organización que aglutina a la amplia mayoría de este colectivo. Cuando se le pregunta qué es lo que hace especial a la almeja de Carril, sonríe. «Que é de Carril». Y tras esa respuesta, tan nuestra, se esconde mucha verdad. Porque es en este enclave arousano donde el río Ulla se desmadeja sobre la ría de Arousa, creando una mezcla perfecta de agua dulce y salada. El mejor combinado para que crezcan los bivalvos.

Y vaya si crecen. La lonja de Carril -aunque sus instalaciones no lo aparenten- es toda una potencia en descarga de almejas y berberechos. La mayoría provienen de las parcelas que trabajan los parquistas. Hay berberecho -ahora recuperándose de una enfermedad que arrasó con su población en la ría- y hay, sobre todo, almejas. La fina: piezas hermosas que, consumidas crudas sobre una cama de hielo, son todo un manjar. La babosa, la especie perfecta para hacer la receta de almejas a la marinera que tantos devotos tiene. Y la japónica, una especie cuyo cultivo se ha ido extendiendo en los últimos años y que a estas alturas se ha convertido en el esqueleto de muchas economías.

 

Estos tres tipos de almeja se extraen de todos los puntos de la Ría de Arousa. Pero los ejemplares que se pescan en Carril tienen un aquel especial. «Diferéncianse porque teñen un alto rendemento en carne, pola súa textura, polo seu sabor... Ata teñen menos colesterol», dice José Luis Villanueva. Y eso se debe, sentencia, tanto al saber hacer de los parquistas, como a la apuesta que, desde hace unos años, estos han realizado para incorporar a sus parques semilla de almeja de primera calidad. El resultado, dice Villanueva, se nota, y ha permitido recuperar el orgullo a la almeja de Carril, de la que también se pueden encontrar falsificaciones en el mercado.

 

Precisamente por eso, para luchar contra quienes quieren apropiarse de un nombre y una fama que no les corresponden, la "Agrupación de Parquistas" está desplegando una estrategia que debería culminar en la obtención de una marca de calidad que ampare a su producto. Llevan los carrilexos dándole vueltas a esta idea desde hace años. Pero ahora, una vez finalizado el proceso de regularización de las concesiones de sus viveros, ya tienen las manos libres para poder concretar el viejo sueño de convertir el apellido de Carril en algo más que un alcumepopular.

 

Mientras tanto, el sector seguirá trabajando, como siempre. Y es que atender las necesidades de un parque de cultivo es una tarea exigente. Hay que preparar los fondos, sembrar la almeja, defender al vivero de los excesos de algas, o de los depredadores que se dan auténticos festines con el rico bivalvo... Y hay que hacer todo eso siendo conscientes de que, en cualquier momento, un exceso de agua dulce, un repunte inusitado en la temperatura del agua, puede dar al traste con todo. Porque, para convertirse en una hermosa almeja de Carril, las semillas sembradas en la arena necesitan al menos dos años.

 

La paciencia es una de las claves del trabajo del mar. De ese mar que en estos días de verano luce azul y brillante. En Carril, sobre la tranquila superficie, despuntan los palos que marcan los límites de los parques de cultivo. Esas varas dotan al paisaje de un rasgo característico, de un sabor propio. Como el de la almeja de Carril. Una de las joyas del mar gallego.

Fuente: La Voz de Galicia

ANUNCIO do 4 de xullo de 2019, da Dirección Xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, polo que se fai público o outorgamento de cincuenta e nove concesións de actividade para a explotación doutros tantos parques de cultivo de moluscos no Carril (Vilagarcía de Arousa)


No Diario Oficial de Galicia núm. 130, do 13 de xullo de 2015, publícase o Decreto 96/2015, do 25 de xuño, polo que se dá por finalizada a revisión dos parques de cultivo de moluscos do Carril e se dispón o procedemento para o outorgamento das concesións de actividade para a súa explotación.

De conformidade co disposto no citado decreto, no Diario Oficial de Galicia núm. 197, do 15 de outubro de 2015, publícase a Resolución do 28 de setembro pola que se declara a firmeza do documento de revisión dos parques de cultivo de moluscos do Carril. Este documento recolle a relación de parcelas coa súa superficie, configuración e localización nos planos parcelarios anexos.

En virtude do anterior, e por razóns de interese público segundo dispón o artigo 45 da Lei 39/2015, do 1 de outubro, do procedemento administrativo común das administracións públicas, por medio deste anuncio faise público que mediante resolucións do 1 de xullo de 2019, da Consellería do Mar, se outorgaron cincuenta e nove concesións de actividade para a explotación doutros tantos parques de cultivo de moluscos no Carril, Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), de acordo co código de identificación, superficie, configuración e localización que figuran no documento de revisión e ás persoas titulares que se sinalan no anexo.

De acordo co establecido nos artigos 42 e 43 da Lei 39/2015, do 1 de outubro, do procedemento administrativo común das administracións públicas, as notificacións destas resolucións están á disposición das persoas interesadas no Sistema de notificación electrónica de Galicia-Notifica.gal, accesible no enderezo http://notifica.xunta.gal/ para que, no caso de que non resulten obrigadas a recibilas por esta vía, poidan acceder a elas de forma voluntaria. Efectuaránselles de forma exclusivamente electrónica aos colectivos interesados obrigados a recibilas por esta vía.

Santiago de Compostela, 4 de xullo de 2019

Mercedes Rodríguez Moreda
Directora xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica

ANEXO

Código parque

(núm.-letra-exp.)

Superficie

Titular/res

NIF

25--

1.771,3 m²

Santos Bugallo, Benito

Pintos Paz, Mercedes

***5589**

***7604**

58--

994,87 m²

Diz López, María Pilar

Diz López, María Isabel

Diz López, Rosa María

***9858**

***0656**

***1706**

83--

468,83 m²

Diz López, María Pilar

Diz López, María Isabel

Diz López, Rosa María

***9858**

***0656**

***1706**

120-B-

78,2 m²

Núñez García, Carmen

***3041**

121-C-

41 m²

Núñez García, Carmen

***3041**

121-H-

89,92 m²

Núñez García, Carmen

***3041**

123-A-

140,19 m²

Torrado Torrado, Juan

***1084**

131--

146,59 m²

Pereira Mollinedo, Olga

***7927**

165--

18,58 m²

Domínguez Oliveira, Manuel

***2659**

204--

69,12 m²

Mouta Baulo, Flora

***9996**

273--

110,25 m²

Calo Ageitos, Herminia

***3563**

295--

64 m²

López Fungueiriño, María Belén

***6755**

342--

50 m²

Mouta Baulo, Flora

***9996**

373--

96,59 m²

García García, Juana

Romero García, María Josefa

***0183**

***3920**

390--

59,37 m²

Bouzas Meaños, Gregorio

***0223**

397--

68,6 m²

Diz López, María Pilar

Diz López, María Isabel

Diz López, Rosa María

***9858**

***0656**

***1706**

403--

63,55 m²

Encisa López, María del Mar

***5706**

407--

54 m²

Maneiro Cebreiro, Manuel

Maneiro Cebreiro, David

***2460**

***6366**

453--

206 m²

Silva Tarela, María Eugenia

***2795**

474--

115,31 m²

Diz López, María Pilar

Diz López, María Isabel

Diz López, Rosa María

***9858**

***0656**

***1706**

493--

51,54 m²

Bouzas Meaños, Gregorio

Castro Fernández, María del Carmen

***0223**

***3393**

501--

203,2 m²

Santorum Pérez, José Luis

***4817**

503--

96,02 m²

Somoza Romero, María Carmen

***4534**

512--

81,67 m²

Domínguez Bustelo, Roberto

***6522**

533-C-

956,19 m²

Otero Pacheco, Ameida Isabel

Otero Pacheco, Julio José

Otero Pacheco, Liliana

Otero Pacheco, Andrés Felipe

***5279**

***5428**

***6254**

***6328**

537--

172,75 m²

Santorum Pérez, José Luis

***4817**

606--

701,32 m²

González Ortega, Andrea

Gómez Lorenzo, Lidia

***8054**

***7738**

621--

242,72 m²

Vázquez Villanueva, María José

***6685**

622--

236,01 m²

Vázquez Villanueva, María José

***6685**

622-A-

257,94 m²

Vázquez Villanueva, María José

***6685**

633--

621,17 m²

Rey Sineiro, Juan Carlos

***8140**

646--

74,11 m²

Núñez García, Carmen

***3041**

652-A-

262,64 m²

Martínez Torres, María Victoria

***5143**

672-B-

984,19 m²

Vázquez Martínez, María Concepción

Sande Baúlde, Eugenio

***7250**

***6511**

678--9743

1.170,78 m²

Pérez Lorenzo, Fernando

***7930**

686--

175,53 m²

Rodríguez Otero, Flora

***3153**

694--

268,08 m²

Rodríguez Otero, Flora

***3153**

706--

137,43 m²

Carril Mariño, María Luz

Carril Mariño, María Esther

***2676**

***2676**

722--

172,37 m²

Fajardo Gómez, Tania María

Fajardo Gómez, María Nieves

***7657**

***6798**

726--

55,65 m²

Farto Antelo, José

***0000**

736--

1.145,23 m²

Farto Antelo, José

***0000**

737--

475,22 m²

Farto Antelo, José

***0000**

742--

187,37 m²

Rodríguez Otero, Flora

***3153**

748--

176,17 m²

Farto Antelo, José

***0000**

760--

127 m²

Vilas González, Francisco

Rivas Rivas, Hermosinda

***0695**

***3876**

770--

87,43 m²

Viñas Moldes, Sandra

***2434**

773--

888,77 m²

Baulo González, María

***4968**

777--

300 m²

Viñas Moldes, Sandra

***2434**

794-A-

1.318,41 m²

González Vázquez, Prudencio

***6671**

797--

216 m²

Loureiro García, María

***5131**

810--

306 m²

Rodríguez Mollinedo, José Antonio

Rodríguez Mollinedo, Manuel

Rodríguez Mollinedo, Secundino

Rodríguez Mollinedo, Elena

Rodríguez Mollinedo, Juana María

***0542**

***2355**

***2454**

***3259**

***4069**

831--

210 m²

Rodríguez Mollinedo, José Antonio

Rodríguez Mollinedo, Manuel

Rodríguez Mollinedo, Secundino

Rodríguez Mollinedo, Elena

Rodríguez Mollinedo, Juana María

***0542**

***2355**

***2454**

***3259**

***4069**

842--

170,11 m²

Laíño Lojo, Natalia

***8054**

857--

68,05 m²

Lamas Oubiña, Javier

Serantes Barreiro, Olga

***4577**

***6504**

861--

59,77 m²

Torrado Torrado, María Teresa

***2053**

871--5527

1.169,12 m²

González Vázquez, Iván

***6671**

903--

588 m²

Loureiro López, Cristina María

Hermida Serén, José Benito

***7275**

***7208**

1057--5503

4.870,74 m²

Villanueva Otero, Óscar

***7595**

1601--

2.008 m²

Barreiro Ferreirós, Javier

Barreiro Ferreirós, Alfonso

Rodríguez Costa, Susana

***5181**

***5495**

***6421**

    

ANUNCIO do 24 de xuño de 2019, da Dirección Xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, polo que se emprazan as persoas interesadas para seren notificadas por comparecencia no outorgamento de concesións de actividade para a explotación de parques de cultivos mariños no Carril, Vilagarcía de Arousa

VI. ANUNCIOS

A) ADMINISTRACIÓN AUTONÓMICA

CONSELLERÍA DO MAR

ANUNCIO do 24 de xuño de 2019, da Dirección Xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, polo que se emprazan as persoas interesadas para seren notificadas por comparecencia no outorgamento de concesións de actividade para a explotación de parques de cultivos mariños no Carril, Vilagarcía de Arousa.

Mediante resolucións do 29 de marzo de 2019, da Consellería do Mar, outorgáronse 1.093 concesións de actividade para a explotación doutros tantos parques de cultivos mariños no Carril, Vilagarcía de Arousa (Pontevedra).

De conformidade co disposto no artigo 44 da Lei 39/2015, do 1 de outubro, do procedemento administrativo común das administracións públicas, notifícaselles ás persoas relacionadas no anexo as concesións de actividade para a explotación dos parques de cultivos mariños que se indican, logo de intentar sen éxito a notificación persoal, a través do servizo de Correos.

Segundo se establece no artigo 46 da citada lei, a persoa interesada dispón dun prazo de dez (10) días, que se contarán desde o día seguinte ao da publicación deste anuncio no Boletín Oficial del Estado (BOE), para ter coñecemento íntegro da resolución que se lle notifica nas dependencias da Dirección Xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, con enderezo na rúa do Valiño, 63 baixo, Santiago de Compostela, das 9.00 ás 14.00 horas, de luns a venres.

Logo de transcorrer o dito prazo sen que a persoa interesada compareza, a notificación entenderase producida desde o día seguinte ao do vencemento do prazo sinalado para comparecer.

A eficacia do presente anuncio queda supeditada á súa publicación no taboleiro de edictos único (TEU) do Boletín Oficial del Estado (BOE).

Santiago de Compostela, 24 de xuño de 2019

Mercedes Rodríguez Moreda
Directora xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica

ANEXO

Titular

NIF

Código/s parque/s

Alonso Touriño, Miguel Ángel

***5695**

293--

Aragunde Baulo, María Salomé

***6219**

755-D-5408

Barral Núñez, María

***4621**

852--

Buján Quintela, Santiago

***6703**

60--, 61--, 63-- e 80--

Carro Santorun, Rafael

***6764**

440--, 534 e 535

Charlín Charlín, Manuel Francisco

***3642**

636--, 909 e 910

Costa Vázquez, Rita María

***7051**

673-D-10136

Davila Crespo, Jorge

***5834**

525-B-

Dios Vidal, Juan Francisco

***1717**

635--

Doval Irago, Guadalupe

***5728**

544-E-

Falcón Vázquez, Rogelio

***4692**

776--

Feijoo Vázquez, María Carmen

***4198**

691--

Ferreirós Cabaleiro, David

***8753**

67-- e 78

López Veloso, Margarita

***5222**

79-- e 685-- 

Maneiro Fresco, Ricardo

***5553**

933-- e 934

Martínez Cortegoso, Lucía

***5461**

835-- e 835--5518

Martínez Giráldez, Sara

***1397**

895--

Meijide Treviño, María José

***5539**

830--, 832, 870, 872 e 915

Otero Cardalda, Antonio

***8804**

613--

Otero Cardalda, José

***8804**

611--

Otero Castro, Nicolás

***7427**

689--, 752-A- e 1104--9054

Otero Maneiro, Álvaro

***7698**

448--, 494--, 498--, 506--, 511--, 532--, 538-- e 539--

Otero Pérez, María Dolores

***5465**

593--

Pérez Piñeiro, Nuria

***7588**

766--

Rivas Abal, María José

***7703**

925--

Rivas Portas, Antonio

***6219**

697--

Rosales Fernández, Sergio

***6233**

242--

Somoza Costa, Eva

***8099**

616--

Torrado González, María del Carmen

***6617**

60--, 61--, 63-- e 80--

  

Fuente:https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2019/20190708/AnuncioG0427-250619-0001_gl.html

Sebastián Villasante: "Los derechos territoriales de uso en Sudafrica, Chile, Vietnam y Galicia generaron progresos sociales significativos"

Sebastián Villasante: "Los derechos territoriales de uso en Sudafrica, Chile, Vietnam y Galicia generaron progresos sociales significativos"

"En esos países son los intermediarios los que fijan los precios, no hay lonjas"

Sebastián Villasante es investigador de Economía Aplicada de la USC y recientemente ha sido nombrado asesor del Comité de Pesca de la Comisión Europea. Esta semana ha estado en Vilagarcía codirigiendo un taller internacional sobre pesca artesanal que ha reunido en Carril a 25 investigadores y pescadores de cuatro continentes como colofón a un proyecto iniciado en 2014 para conocer la realidad pesquera en Chile, Vietnam, Sudáfrica y Galicia. Tras un fructífero intercambio de experiencias durante varios días, tanto a través de ponencias y debates como también realizando visitas a los parques de cultivo y a las lonjas de Carril y Cambados, los profesionales coinciden en que el sistema pesquero en Galicia es mucho más avanzado y está mejor organizado que en los demás lugares analizados. La particularidad de este estudio de la Universidad de Södertörn (Suecia) -coordinador por Gloria Gallardo- es que además de personal investigador, también participan activamente los propios pescadores. 

  

- ¿Cuál era el objetivo de este taller sobre pesca de pequeña escala?

  

- Se trata de analizar las similitudes y diferencias de la pesca artesanal en Chile, Vietnam, Sudáfrica y Galicia, concretamente en las cofradías de Carril y de Cambados. Aunque el marisqueo no es pesca artesanal, han querido conocer los cambios transformadores positivos que ha experimentado Galicia en las últimas décadas, cuál ha sido el rol de las mujeres. Por eso aquí hemos trabajado más con mariscadoras que con pescadores de pequeña escala. Hemos intercambiado experiencias y hemos comprobado que hay un sistema de gestión común en todos los casos estudiados [Galicia, Vietnam, Chile y Sudáfrica]: los derechos territoriales de uso. Es un mecanismo donde hay un comanejo y una cogestión entre pescadores o mariscadoras y la administración. Y este ha sido el hilo conductor. 

 

- ¿Qué tiene de particular este estudio?

 

- Habitualmente los proyectos de investigación solo incluyen investigadores y nosotros también hemos contado con los pescadores. Además es la primera vez que se abordan los beneficios sociales, como la equidad en el uso de derechos de pesca, el papel de la mujer, ... Analizamos la pesca desde una perspectiva más social, desde las ciencias sociales. 

 

- ¿A qué conclusiones han llegado?

 

- Con este taller celebrado en Galicia se ha cerrado el proyecto y se prevé que las conclusiones se publiquen en un libro que va a salir en los próximos meses, apoyado por la Consellería do Mar. Una de las principales conclusiones es que en todos los países estudiados hay derechos territoriales de uso. Son una herramienta eficaz que han logrado una mayor cohesión social en todos los casos porque han reducido, en líneas generales, los conflictos, han permitido una mejora en los beneficios socioeconómicos, en definitiva, una mejora de las condiciones de vida de los pescadores. Los derechos territoriales de uso también han permitido reducir las desigualdades sociales y facilitar el acceso a los derechos de pesca. 

 

- Aunque la situación económica de los pescadores también varía en función del país en el que vivan.

 

- Sí, pues la otra conclusión importante del estudio es que los derechos territoriales de uso han permitido cambios transformadores positivos, pero es algo muy dependiente del contexto institucional. Por ejemplo Galicia cuenta con el sistema más avanzado, el más estable y el que mayores progresos ha experimentado en todos los casos. En Chile el modelo institucional es muy estable también, pero con una perspectiva del uso de los recursos más liberal. 

 

- ¿Cuál es el sistema pesquero menos desarrollado?

 

- El sudafricano. Es el menos avanzado de todos los casos estudiados por una cuestión institucional, pues el país no fue independiente hasta 1994 [cuando concluyó el Apartheid con la llegada de Nelson Mandela]. No obstante se han creado condiciones favorables. 

 

- El sistema de cuotas de pesca en Sudáfrica es algo muy reciente.

 

- Sí. Es destacable que la pesca ha permitido darle un mayor empoderamiento a las mujeres, un mayor sentido de la independencia y de pertenencia a nivel cultural y territorial donde antes ellas eran excluidas. Es imposible compararlo con el caso de Galicia porque el nuestro es el más avanzado. 

 

- ¿Los pescadores e investigadores extranjeros que han estado en Carril importarán a sus países ideas gallegas para su sector pesquero?

 

- Se llevan muchas ideas porque Galicia fue la fuente de inspiración para todos ellos. Por ejemplo en el caso de la pescadora chilena, en su país no tiene derechos de Seguridad Social, en cambio para nosotros es un derecho conquistado. 

 

- ¿Qué les han parecido los parques de cultivo de Carril?

  

- Pequeñas empresarias de Chile dedicadas al cultivo de algas aprendieron las particularidades y características específicas de las parquistas de Carril. Son dos negocios empresariales que se asemejan. Además, también han visto los puntos de venta obligados por ley, las lonjas, que no existen en sus países. Ellos venden directamente a un hotel o a un restaurante. En Chile, Sudáfrica y Vietnam son los intermediarios los que fijan los precios, no como aquí que hay un precio a la baja en subasta. Entonces para los pescadores es una barrera muy importante.

Fuente:Faro de Vigo

 

La Ameixa de Carril ya tiene plan

La Ameixa de Carril ya tiene plan

El programa incluye las citas ineludibles en este certamen

¿Haciendo planes para el verano? Si en esas anda usted, tenga en cuenta que el fin de semana del 17 y 18 de agosto se celebra en Carril la Festa da Ameixa. Una cita gastronómica que camina hacia los treinta años de historia (es la edición número 27) tan fresca y lozana como el producto al que homenajea.

El programa incluye las citas ineludibles en este certamen. Empezando por la segunda regata de botes tradicionales. O por el concurso de almeja cocinada que se celebrará el sábado y al que podrán presentarse cocineros aficionados y profesionales. Y cuidado, que el nivel es exigente tanto en una como en otra categoría. Los platos serán presentados al jurado en un acto que tendrá lugar en la alameda de Carril, a las 20 horas. Mientras se prueban las recetas, ante el escrutinio general, los integrantes de Airiños do Carril pondrán la banda sonora. Luego, le darán el relevo Soüldiers

 

Y así llegamos al domingo, el día grande de la fiesta gastronómica carrilexa. Con la lonja convertida en una gran cocina y el puerto transformado en un gran comedor, la jornada arrancará oficialmente con los actos convocados por la cofradía de la Ameixa de Carril. Un desfile de autoridades inaugurará la mañana. Desembocará en la Alameda, donde a las doce del mediodía se dará lectura al pregón. De ello se encargará el actor Luis Zahera. Para quienes ya tienen unos años, Zahera siempre estará asociado a aquel Petróleo mariñeiro y filósofo que gobernaba la barra del bar de Mareas Vivas. Pero desde entonces la carrera de este actor gallego ha dado muchas vueltas, lo ha llevado por los caminos de la televisión y del cine, y en agosto lo traerá hasta Carril. Tras el pregón llegarán los nombramientos de los nuevos integrantes de la Orden da Ameixa. Y después, a comer.

 

Por la tarde, para animar la sobremesa, actuará el grupo 7Setenta, a partir de las cuatro de la tarde. Y a las nueve y media se subirán al escenario Manuel Manquiña y Los Fabulosos Weekend, que ofrecerán música en español, gallego e inglés.

Fuente: La Voz de Galicia

El ganador de un Goya, Luis Zahera, será el pregonero de la Festa da Ameixa el 18 de agosto

El ganador de un Goya, Luis Zahera, será el pregonero de la Festa da Ameixa el 18 de agosto

La segunda edición de la Regata de botes tradicionales abre el programa del tradicional evento gastronómico

Luis Zahera se suma a la larga lista de famosos que se rinden a las excelencias del bivalvo más conocido de Carril. El ganador de un Goya por su papel en “El Reino” será el pregonero de la vigésimo octava edición de la Festa da Ameixa, que se celebrará durante el fin de semana del 17 y el 18 de agosto.


El programa ya está listo y comenzará a las cinco de la tarde del sábado, con la segunda edición de la Regata de botes tradicionales de Carril a remo. 


A continuación, a las ocho de la tarde, los más expertos en los fogones y aquellos que lo intentan se darán cita en la Alameda de Carril para demostrar las distintas formas que hay de preparar la almeja, algunas más exitosas que otras.

Un jurado se encargará de puntuar los platos, que posteriormente serán degustados por el público. El concurso es ya todo un clásico de la programación de la Ameixa. De hecho, este año llega a su XXIV edición. La música estará presente este año en el certamen gastronómico, de la mano del grupo de gatias “Airiños de Carril”. Seguirán los acordes por la noche. A partir de las 21 horas está prevista la actuación del grupo “Soüldiers”.

Nuevos miembros de la Orde
El día grande será el domingo y comenzará a las 11:30 horas, con la recepción de las autoridades y a los miembros de la Orde da Ameixa y cofradías gastronómicas. La comitiva desfilará por las calles de Carril con destino a la Alameda. Bandas de gaitas, Os Xirifeiros y Nós de Sobradelo acompañarán musicalmente. Zahera tomará el relevo a las 12 del mediodía. El actor está muy familiarizado con la ciudad, donde rodó la serie “Vivir sin permiso”. A las 12:40 está previsto el nombramiento de los Cabaleiros y Damas de la Ameixa y, al finalizar, todos podrán degustar del bivalvo preparado a la marinera.

Fuente: Diario de Arousa