FESTA AMEIXA CARRIL

Que yo sea pregonero de la almeja no deja de tener coña

El cómico asegura que su pregón será en gallego, «cachondo y corto», porque «lo que la gente realmente quiere es ir a comer»

Moncho Borrajo, pregonero de la Festa da Ameixa.

Cómico, mordaz e irreverente son tres características que definen a Moncho Borrajo y que él trasladará hoy a su pregón.

-¿Cómo recibió la propuesta de ser pregonero?

-Pues imagínate. Siendo como yo soy, que me nombren pregonero de la almeja es la mejor broma que me han gastado desde que tengo uso de razón (se ríe). No, ya en serio, lo recibí encantado, porque estas cosas te unen mucho a la gente del pueblo, de la calle. Y, aparte, las almejas me encantan.

-¿Era ya un devoto de este producto?

-¡Por Dios! ¡Faltaba más! Además a mi madre le encantaba cocinarlas. Y reconozco que las de Carril tienen un sabor a mar muy especial. Mis tres mariscos preferidos son el camarón, la nécora y la almeja de Carril.

-¿Cuál es su preparación favorita?

-Me gustan todas. A la marinera, con fabes... Pero la que más me gusta es la almeja, ni la muy grande ni la pequeña, la mediana y al natural (se ríe de nuevo)... La verdad es que hablar de esto, para mí tiene mucha coña.

-¿Cómo será su pregón?

-Será en galego, o que non sei é se será moi normativo. Eu sei que a xente espera de min sempre unha broma, unha ironía, así que será simpático, cachondo e corto. Penso que os pregóns non deben ser moi longos porque o que a xente realmente quere é ir á festa e comer. Eu detesto a eses pregoeiros que aproveitan o pregón para facer unha demostración cultural. Para min, un pregón dunha festa como a de Carril ten que ser popular e, por suposto, nada pedante. Á xente moléstalle máis un pedante que un maleducado.

-¿Tendrá también su toque de irreverencia?

-Algo habrá, claro. Eso ya forma parte consustancial de todo lo que yo hago.

Fuente:La Voz de Galicia

La ración, a ocho euros

Los actos del día grande de la Festa da Ameixa comenzarán a las 11.45 horas de hoy con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la cofradía de pescadores de Carril.

A las doce del mediodía, en la Plaza da Liberdade, tendrá lugar la lectura del pregón a cargo del humorista gallego Moncho Borrajo.

A continuación se procederá al nombramiento de cabaleiros y donas de la Orde da Ameixa de Carril, título con el que se distingue a aquellas personas destacadas por su labor de promoción de la almeja carrilexa desde diversos ámbitos.

Finalizados estos actos, la fiesta se trasladará ya a la zona del muelle, la lonja y la Alameda donde se desarrollará la degustación de almejas.

La organización dispondrá este año de 2.600 kilos de bivalvos cultivados en las aguas de Carril y ofrecerá 7.800 raciones de almeja a la marinera.

La ración de almeja a la marinera, con pan y plato conmemorativo de recuerdo se venderá a un precio de 8 euros. La botella de albariño se venderá a 7 euros y el agua y refrescos a un euro.

Fuente: La Voz de Galicia

 

Elena Espinosa y Juan Diego Pérez serán miembros de la Orden

La Orde da Ameixa de Carril procederá hoy, a partir de las 11.45 horas, al nombramiento de los cabaleiros y donas de la edición de 2011 de la fiesta carrilexa.

La lista de figuras galardonadas este año la encabezan la exministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, que será nominada Dona da Ameixa, y el exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez, que recibirá el título de Cabaleiro da Orde.

El listado de distinciones se completa con la concesión de la Ameixa de Ouro al Servicio Provincial de Costas, y de la Almeja de Plata al cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera.

Por último, la Orde da Ameixa nombrará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa y premiará a Raquel Aragunde Carro con el galardón de Parquista Joven.

Los nombramientos y las personas en las que recaen cada año las distinciones de la Orde da Ameixa las decide el consejo general de la entidad.

Fuente: La Voz de Galicia

 

Carril se viste de fiesta

La Festa da Ameixa, que se celebra desde las doce del mediodía en la Alameda carrilexa, prevé vender este año 7.800 raciones de almejas a la marinera.

Carril reivindica con orgullo su seña de identidad, que no es otra que el producto del mar que ha llevado el nombre de esta villa marinera por todo el mundo. Y lo hace de la mejor forma posible, dando a degustar a todo el que lo desee las almejas carrilexas.

Son 7.800 raciones las que espera repartir hoy la organización en la décimo novena edición de la Festa da Ameixa de Carril, un evento que en los últimos años ha ido ganando el reconocimiento que el producto merece.

Reconocimiento al que no han sido ajenas las muchas mejoras introducidas en la celebración de la fiesta en los últimos años. Entre las más destacadas, la colocación detrás de la lonja de una gran carpa de degustación que protege a los comensales de las inclemencias meteorológicas, en el caso de que las hubiere, o del sol, que nunca se sabe cómo amanecerá el día.

Asimismo hay que destacar la colocación de cinco taquillas en distintos puntos de la Alameda con el fin de evitar las colas a la hora de adquirir los tiques.

En total, son casi cincuenta personas, entre cocineras, taquilleras, personal de limpieza, de información, etcétera, las que participan en la organización de la Festa da Ameixa, de la que son responsables la cofradía de pescadores de Carril y la agrupación de parquistas en colaboración con el Concello de Vilagarcía.

 

Precios sin subidas

Un año más, y ya van tres, la organización de la fiesta carrilexa ha decidido no incrementar los precios de venta de los productos. La ración de almejas a la marinera, con el plato de recuerdo, se servirá a ocho euros y la botella de albariño se despachará al precio de siete euros.

Todas las almejas que se sirven en la fiesta proceden de los parques de cultivo y de los bancos marisqueros de Carril, una característica que garantiza su calidad.

Las 7.800 raciones, que se cocinarán en el propio recinto de la fiesta, comenzarán a servirse a las doce de la mañana y hasta agotar las existencias.

En el recinto de la fiesta se habilitará una carpa de información en la que los visitantes podrán además adquirir diversos productos de merchandising de la Festa da Ameixa, como camisetas (5 euros), catavinos (1,5 euros) y platos conmemorativos (1,5 euros).

Fuente: La Voz de Galicia

 

El Concurso Gastronómico inaugura la agenda de la Festa da Ameixa de Carril

Carril acoge este fin de semana los actos de exaltación de su producto más famoso y preciado: la almeja que se cultiva en la desembocadura del río Ulla. La 19 Festa da Ameixa comienza hoy sábado con la celebración del concurso gastronómico en el que este año participan nada menos que cincuenta recetas a base de almeja. 
El domingo será el día grande, jornada en la cual, además de la lectura del pregón y de los actos de la Orde de Ameixa, tendrá lugar la degustación popular en la que se servirán 7.800 raciones de almejas a la marinera.
La organización de la festividad corre a cargo de la Cofradía de Pescadores Santiago Apostol y de la Agrupación de Parquistas de Carril, en colaboración con el Concello de Vilagarcía.
El 16 Concurso de almeja cocinada se celebrará en la carpa de la fiesta, donde los concursantes llevarán sus platos para que los valore el jurado. Aunque el ingrediente principal de las recetas tiene que ser la almeja, en su elaboración se pueden incluir los más diversos ingredientes, con la excepción de huevo crudo, mayonesas o cremas. Se valorará sabor, creatividad y presentación de los platos. Las tres mejores recetas recibirán talones de 1.000 euros al primero, 500 al segundo y 250 euros al tercero.
Los actos de mañana domingo, día grande de la festividad, comenzarán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Cofradía. A las 12 se procederá a la lectura del pregón en Praza da Liberdade a cargo del humorista Moncho Borrajo, procediéndose a continuación al nombramiento de los cabaleiros e donas de la Orde da Ameixa. Elena Espinosa, exministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino; junto a Juan Diego Pérez Freire, exdirector de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía son este año los galardonados. El listado de distinciones se completa con la Ameixa de Ouro al Servicio Provincial de Costas, y la Ameixa de Prata al cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, la Orde da Ameixa nombrará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa y premiará a Raquel Aragunde Carro como el galardón de Parquista Xoven.

Fuente:Faro de Vigo

Cincuenta platos participan en el concurso gastronómico que abre la Festa da Ameixa en Carril

La decimonovena edición de la Festa da Ameixa de Carril se celebra hoy y mañana con el tradicional concurso gastronómico que le da apertura. El evento tendrá lugar hoy en la carpa situada junto a la lonja, donde el jurado evaluará los 50 platos que se presentan al certamen. Aunque su ingrediente principal debe ser, obviamente, la almeja, en su elaboración se pueden incluir todo tipo de elementos, a excepción de huevos crudos, mayonesas o cremas, para evitar que se estropeen.

El jurado tendrá en cuenta en su valoración la presentación, el sabor y la creatividad de los platos. Se reconocerá a las tres mejores recetas con premios que irán de los 1.000 euros en el caso del primer ganador a los 500 y los 250 euros en el caso del segundo y tercer clasificado. Asimismo, los tres premiados se llevarán a casa una almeja de plata grande, mediana o pequeña según su puesto.

Los premios se concederán mañana, día grande de la fiesta. La entrega pasará a engrosar la lista de actos programados para el día más importante de estas jornadas de exaltación del molusco bivalvo. Los actos de mañana comenzarán a las 11.45 horas con la recepción de autoridades y miembros de la Orde da Ameixa en la Confraría de Pescadores. A las 12 horas el humorista Moncho Borrajo leerá el pregón en la plaza da Liberdade y acto seguido se procederá al nombramiento de los caballeros y damas de la Orde da Ameixa.

La lista de personalidades galardonadas estará encabezada por la ex ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa y el ex director de la Autoridade Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, que serán nombrados Dona da Ameixa y Cabaleiro da Orde respectivamente. La Ameixa de Ouro será concedida al Servicio Porvincial de Costas.

Tras esto, la fiesta se trasladará a la zona del embarcadero y de la alameda donde tendrá lugar la tradicional degustación de ameixas. Este año se despacharán unas 7.800 raciones de almejas a la marinera en las que se repartirán 2.600 kilos de producto. Cada ración se venderá junto con un plato conmemorativo de recuerdo por ocho euros, la botella de vino por siete euros y el agua y los refrescos a un euro.

Fuente:La Voz de Galicia

 

A Orde da Ameixa de Carril nomea nova dama a Elena Espinosa e cabaleiro a Juan Diego Pérez

A Orde da Ameixa de Carril fará entrega o vindeiro domingo das distincións a aquelas persoas e entidades que merecen ser recoñecidas pola súa labor de defensa e promoción do afamado bivalvo de Carril.

Neste caso, a ex ministra do Medio Marino, Elena Espinosa Mangana, recibirá o máximo recoñecemento ao ser nomeada Dama da orde da Ameixa, honra que no apartado masculino recae este ano no ex director da Autoridade Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire.

As distincións entregaranse no acto solemne que se desenvolverá no transcurso da Festa da Ameixa, a partir das 12 do mediodía, na Praza da Liberdade e tras dar por inaugurada oficialmente a XIX edición do evento gastronómico mediante a lectura do pregón, tarefa que este ano protagonizará o humorista galego, Moncho Borrajo.

A lista de distincións aprobada pola Concha, o órgano rector da Orde da Ameixa, complétase con outros catro nomes. Coa Ameixa de Ouro recoñecerase a ao Servicio Provincial de Costas, mentres que a Ameixa de Prata se lle concede ao cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, a Orde da Ameixa nomeará Parquista de Honra a Manuel Diz Búa e premiará a Raquel Aragunde Carro co galardón de Parquista Xoven.

Os actos do día grande da Festa da Ameixa, o domingo 21, comezarán ás 11:45 horas coa recepción de autoridades e membros da Orde da Ameixa na Confraría de Pescadores “Santiago Apóstolo” de Carril

As 12 terá lugar na Praza da Liberdade a lectura do pregón, que este ano recaerá na persoa do humorista galego Moncho Borrajo. A continuación procederase ó nomeamento dos cabaleiros de donas da Orde da Ameixa, título co que se distingue a aquelas persoas destacadas pola súa labor de promoción da ameixa de Carril dende diversos ámbitos.

Por último, a zona do Peirao e da Alameda volverá a acoller a degustación das ameixas. A organización disporá de 2.600 quilos de bivalvos cultivados nas augas de Carril e ofrecerá as 7.8000 racións de ameixa á mariñeira resultantes. A cantidade incrementouse respecto ao ano pasado, cando a afluenza masiva de comensais fixo que as racións esgotáranse antes das dúas da tarde e que moita xente quedase sen poder degustar as saborosas e afamadas ameixas de Carril.

A ración de ameixa á mariñeira, con pan e prato conmemorativo de recordo venderase a 8 euros, ó mesmo prezo que se paga dende hai tres anos.

A botella de viño venderase a 7 euros e auga e refrescos ao prezo de 1 euro. Tamén poderán mercar pratos conmemorativos e cataviños a 1,5 euros e camisetas a 5 euros.

Fuente: Diario de Arousa

 

Elena Espinosa y Juan Diego Pérez, dama y cabaleiro de la Orde da Ameixa de Carril

La Orde da Ameixa de Carril entregará el domingo, coincidiendo con una nueva edición de la Festa da Ameixa, las distinciones a aquellas personas y entidades que merecen reconocimiento por su labor de defensa y de promoción del bivalvo. En este caso serán la ex ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa Mangana, quien reciba el máximo reconocimiento, pues será nombrada dama de la Orde da Ameixa. Eso será en el apartado femenino; en el masculino, el ex director de la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, Juan Diego Pérez Freire, será nombrado cabaleiro.

Las distinciones se entregarán en un acto solemne que se desarrollará en el transcurso de la Festa da Ameixa, a partir de las doce del mediodía del domingo. Como es habitual, se celebrará en la Praza da Liberdade tras la lectura del pregón que inaugurará oficialmente la fiesta y que este año protagonizará el humorista Moncho Borrajo.

La lista de distinciones aprobada por la Concha, el órgano rector de la Orde da Ameixa, se completa con otros cuatro nombres. El Servizo Provincial de Costas será reconocido con la Ameixa de oro, y la Ameixa de plata la recibirá el cura párroco de Carril, José Antonio Ríos Mosquera. Por último, la Orde da Ameixa nombrará parquista de honra a Manuel Diz Búa, y entregará el galardón de parquista joven a Raquel Aragunde Carro.

Por lo demás, la organización de la fiesta ha anunciado que preparará este año una mayor cantidad de molusco, puesto que en la pasada edición se agotaron las raciones antes de tiempo. En esta ocasión habrá al menos 2.600 kilos de almeja, y los precios se mantendrán a ocho euros. Habrá también concurso gastronómico, que en este caso se celebrará el sábado, con premios de mil, 500 y 200 euros.

Fuente: La Voz de Galicia

 

CAMISETA XIX FESTA AMEIXA CARRIL 2011

O concurso gastronómico da Festa da Ameixa conta xa con 20 participantes

O Concurso da Ameixa Cociñada que se organiza no marco da Festa da Ameixa asemella que vai a contar cunha elevada participación na que será a súa décimo sexta edición. A día de hoxe xa son vinte o número de persoas que se apuntaron para participar no certame que conta con premios de 1.000, 500 e 250 euros para as tres receitas máis saborosas en opinión do xurado que catará os pratos que concorran ó concurso a celebrar o sábado 20 de agosto e no que poderán participan un máximo de 50 persoas.

Como vén acontecendo dende hai uns anos, o Concurso de Ameixa Cociñada abrirá o programa da Festa da Ameixa de Carril o sábado, 20. Para participar no certame, os interesados deberán de inscribirse previamente nas dependencias da Confraría de Pescadores de Carril ou na lonxa, tendo como prazo máximo para realizar o trámite o día 19 de agosto ás 13 horas. Os concursantes recibirán as bases que rexen o concurso e un vale que o día 20, antes das 13 horas, deberán presentar na lonxa para que se lles facilite de xeito gratuíto o medio quilo de ameixa de Carril que utilizarán para a elaboración da receita. Unha vez elaborado o prato, este presentarase na carpa da festa, instalada a carón da lonxa, antes das 18 horas dese mesmo día. 

Aínda que o ingrediente principal das receitas ten que ser a ameixa, na súa elaboración poden incluírse os máis diversos ingredientes, excluíndose ovo cru, maionesas ou cremas. O xurado valorará o sabor, creatividade e tamén a presentación dos pratos. 

O mesmo sábado, todos os participantes recibirán un diploma acreditativo por ter participado no XVI Concurso da Ameixa Cociñada e os premios entregaranse aos gañadores o domingo, no transcurso dos actos principais da Festa da Ameixa. O primeiro premio consiste na Ameixa grande prata e un cheque por valor de 1.000 euros; o segundo nunha Ameixa mediana de prata e 500 euros e o terceiro nunha Ameixa pequena de prata e cheque de 250 euros.

As bases do concurso pódense consultar no taboleiro de anuncios da web municipalhttp://www.vilagarcia.es , na sede da agrupación de parquistas, na lonxa e na Confraría; lugares onde tamén poden obter o formulario de inscrición.

Moncho Borrajo será o pregoeiro
Os actos do día grande da Festa da Ameixa, o domingo 21, comezarán ás 11:45 horas coa recepción de autoridades e membros da Orde da Ameixa na Cobraría de Pescadores. As 12 terá lugar na Praza da Liberdade a lectura do pregón, que estea no recaerán a persoa do humorista galego Moncho Borrajo. A continuación procederase ó nomeamento dos cabaleiros de donas da Orde da Ameixa, título co que se distingue a aquelas persoas destacadas pola súa labor de promoción da ameixa de Carril dende diversos ámbitos. O listado dos cabaleiros e donas daranse a coñecer nos vindeiros días.

Por último, a zona do Peirao e da Alameda volverá a acoller a degustación das ameixas. A organización disporá de 2.600 quilos de bivalvos cultivados nas augas de Carril e ofrecerá as 7.8000 racións de ameixa á mariñeira resultantes. A cantidade incrementouse respecto ao ano pasado, cando a afluenza masiva de comensais fixo que as racións esgotáranse antes das dúas da tarde e que moita xente quedase sen poder degustar as saborosas e afamadas ameixas de Carril. 

Prezos
A ración de ameixa á mariñeira, con pan e prato conmemorativo de recordo venderase a 8 euros, ó mesmo prezo que se paga dende hai tres anos. A botella de viño venderase a 7 euros e auga e refrescos a 1 euro. Tamén poderán mercar pratos conmemorativos e cataviños a 1,5 euros e camisetas a 5 euros.

Fuente:ivilagarcia.com

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa tiene ya 20 inscripciones

El concurso gastronómico de la Festa da Ameixa cuenta ya con veinte participantes en la que será su edición número 16, lo que hace pensar que contará con una elevada participación. El certamen tendrá premios de mil, 500 y 250 euros para las tres recetas más sabrosas en opinión del jurado que catará los platos el día 20.

En el concurso podrán participar un máximo de 50 personas, de modo que quien quiera inscribirse todavía puede hacerlo en las dependencias de la cofradía carrilexa o en la lonja. El plazo límite es el 19 de agosto a la una de la tarde. Los concursantes recibirán las bases y un vale que el día 20 deben presentar en la lonja para recoger gratuitamente el medio kilo de almeja que utilizarán para elaborar la receta con la que concursarán.

Fuente: La Voz de Galicia

Las bases limitan a 50 el máximo de participantes en el Concurso da Ameixa

La Festa da Ameixa de Carril tiene el día antes una cita a la que en cada edición acuden más participantes: El Concurso de Ameixa Cociñada, un evento que en este 2011 llega a su XVI edición y que pretende, por un lado, promocionar la utilización de este bivalvo como base de platos de lo más variado y diferente y, por otro, implicar a carrilexos y arousanos a mostrar sus dotes culinarias con este marisco.

La organización ha elaborado las bases de este concurso, en las que se señala que aquellos que deseen participar podrán inscribirse en la Cofradía de Carril o bien en la lonja de esta localidad hasta el próximo 19, un día antes de la prueba, a las 13:00 horas. El máximo de concursantes se fija en 50 personas.

En el momento de la inscricpción se entregará a cada participante un vale con el cual podrán recoger de manera gratuita en la lonja de Carril medio kilo de almeja babosa, el recurso en base al cual elaborarán sus platos y recetas.

La entrega de los platos se llevará a cabo el propio día 20, sábado, antes de las seis de la tarde, en la carpa acondicionada en el puerto de Carril. También se hará entrega a la organización de un sobre cerrado en cuyo interior figure el nombre y apellidos del participante, el nombre del plato y la receta del mismo.

Las almejas podrán presentarse en cualquier tipo de recipiente. Eso sí, está prohibido que contengan huevo crudo (mayonesa, crema...)

El jurado puntuará tres aspectos: La presentación, el sabor y la creatividad. Se concederán tres premios: De mil euros, de 500 y de 250 euros.

El 20 se hará entrega de diploma y egalo a todos los participantes y el 21, día de la Festa da Ameixa, se entregarán los premios a los 3 ganadores.

Fuente:Diario de Arousa

 

XIX FESTA AMEIXA CARRIL 2011

Sábado 20

XVI Concurso da ameixa cociñada, con 3 grandes premios

1º premio 1.000 €

2º premio   500 €

3º premio   250 €

( Máx.50 participantes.Telf inscrip. 986.50.74.38)

 

Domingo 21

XIX Festa ameixa Carril 2011

11:45 h recepción de autoridades na Confraría Santiago Apóstol Carril

12:00 Lectura do pregón a cargo do humorista Moncho Borrajo

a continuación nomeamento de damas e cabaleiros da Orde da Ameixa.

Degustación popular

La Festa da Ameixa repartirá 7.500 raciones con la declaración de interés turístico como objetivo

La XIX Festa da Ameixa de Carril se celebrará el 20 y 21 de este mes en la zona portuaria de esta localidad arousana, en una edición en la que se prevén repartir unos 2.600 kilos de almeja babosa ( en torno a 7.800 raciones de este bivalvo, preparado “á mariñeira”) y que espera reunir, como ya es tradición, a miles de personas para disfrutar de este manjar carrilexo.

El paseo marítimo de Carril acogió ayer la presentación de esta XIX edición a cargo de Tomás Fole, alcalde de Vilagarcía, Fernando Franco, patrón mayor de la Cofradía, y José Luis Villanueva, presidente de la Agrupación de Parquistas. Como no podía ser de otra forma, los tres coincidieron en alabar la importancia de la almeja de Carril, un recurso que supera el aspecto meramente gastronómico para ser un puntal en la economía de este puerto arousano.

Fole incidió en el compromiso del gobierno local de trabajar para que esta fiesta sea declarada “de interés turístico autonómico”, a la vez que resaltaba el papel del evento como dinamizador turístico de Carril y el municipio vilagarciano. “En esas fechas, una vez más, Carril va a estar de moda. Su almeja ya lo está los 365 días del año”, reslató el regidor local, que auguró “un nuevo éxito” de público en esta XIX edición de la Festa da Ameixa.

Por su parte, el patrón mayor, Fernando Franco, dijo que este año han reservado una cantidad superior (2.600 kilos de almeja babosa) que en ediciones anteriores, para evitar que nadie de los que el 21 de agosto decidan acercarse hasta Carril se quede sin probar este recurso. De cada kilo se hacen, de media, tres raciones, lo que augura platos abundantes y, además, a un precio asequible y módico: Ocho euros por ración. “Non facemos esta festa para gañar cartos, senón para promocionar o noso producto”, recalcó José Luis Villanueva, presidente de los parquistas. La preparación de este manjar de Carril se hará al modo tradicional, “á mariñeira”.

 

Premios > Si bien el domingo es la degustación en sí, el sábado, día 20, se celebrará el tradicional concurso de platos preparados con babosa. Los que deseen participar recibirán el producto de la agrupación. Y los premios son de 1.000, 500 y 250 euros.

Fuente:Diario de Arousa

 

La Festa da Ameixa repartirá premios de 1.000, 500 y 250 euros

La Festa da Ameixa de Carril repartirá este año tres premios de mil, quinientos y doscientos cincuenta euros en su Concurso da Ameixa Cociñada. La localidad vilagarciana ha puesto ya en marcha la maquinaria organizativa para su cita gastronómica más importante, que se celebrará los días 20 y 21 de agosto.
La Agrupación de Parquistas de Carril y la Cofradía tienen prácticamente ultimado el evento, que mantendrá su diseño de años anteriores. 
La décimosexta edición del concurso de cocina asociado al bivalvo más internacional de Carril, que en los últimos años se ha consolidado y ha contado con unos altos niveles de participación, repartirá este año tres premios. Las mejores recetas realizadas a base de almejas carrilexas podrán llevarse unos premios considerablemente dotados.
El certamen se celebra el día 20 en la alameda carrilexa, donde se espera se espera se congregue un buen número de cocineros locales. Allí el jurado se encargará de degustar todos los platos para, al día siguiente, dar a conocer su fallo.
El 21 será el día grande de la fiesta, pues en esa jornada se nombrará a la Dona y al Cabaleiro da Orde da Ameixa. El año pasado esta distinción fue otorgada a la titular de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, y al exalcalde de Vilagarcía, Javier Gago. 
Cada año Carril se aplica a fondo en la organización de la Festa da Ameixa, una celebración considerada de interés turístico a nivel estatal que para la localidad es especialmente importante, pues permite dar a conocer y poner en valor uno de sus principales recursos económicos.
En las últimas semanas el alcalde de Vilagarcía, Tomás Fole, planteaba la posibilidad de dar la máxima difusión a esta celebración presentándola a través de videoconferencia. Algo que todavía está por concretar, pero que sin duda dará una mayor repercusión a la celebración.
El año pasado en Carril se repartieron en estas fiestas 6.000 raciones de almejas.

Fuente:Faro de Vigo

Carril ultima os detalles da Festa da Ameixa fixada para o día 21 de agosto

Carril ultima estes días os detalles do que é a celebración gastronómica por excelencia da capital arousá, a Festa da Ameixa. O programa está practicamente pechado e, según os membros da organización, non dista moito de eventos anteriores das mesmas características. Os organizadores desta décimo novena edición son os mesmos. Confraría e Agrupación de Parquistas suman esforzos para que os carrilexos poidan ter unha gran festa os días 20 e 21.

Como cada ano, o evento gastronómico contará con un concurso de platos no que un xurado variado decidirá cal é o mellor menú elaborado con ameixa dos parques carrilexos, “a boa” como din os do lugar.

Pese a todo, o día grande é o día 21 que será cando se celebrará o solemne nombramento da Dona e Cabaleiro da Orde da Ameixa e cando tamén se fallarán os premios do concurso celebrado o día anterior no marco da alameda carrilexa.

De momento dende a organización non quixeron desvelar os nomes dos galardoados este ano con estes meritorios distintivos. Ademais tamén se outorgan nesta celebración as “Ameixas” de plata e de ouro e os recoñecementos Parquista Xove e Parquista de Honra.

Cabe destacar que esta celebración gastronómica é, sen dúbida, unha das máis importantes da Ría de Arousa e tamén incluso da provincia de Pontevedra. Nestes momentos a organización está pendente da resolución da subvención que se lle pediu ao Concello dado que, de momento apuntan que “non se sabe nada”.

De todos modos dende a organización xa mantiveron un encontro co novo alcalde do municipio, Tomás Fole, coa idea de ver en qué punto estaba a citada subvención e que axudas podían recoller da administración local.

Neste evento a organización reparte habitualmente arredor de 6.000 racións do molusco bivalvo preparado en diferentes modalidades para delicia dos padáis máis esixentes.

Fuente:Diario de Arousa

 

Detienen a dos rumanos como autores de un hurto en la Festa da Ameixa

La Guardia Civil de Milladoiro, en el Concello de coruñés de Ames, detuvo el pasado miércoles a dos ciudadanos de nacionalidad rumana como supuestos autores del hurto ocurrido durante el fin de semana en la Festa da Ameixa de Carril.El botín que se llevaron fue de 2.125 euros procedentes de la recaudación. 
La detención de estas personas fue posible gracias a la colaboración ciudadana, toda vez que una mujer alertó sobre la presencia de dos personas en una zona próxima a la urbanización de Los Tilos. La mujer, señalan desde la Guardia Civil, había presenciado el hurto del dinero, motivo por el cual reconoció a los dos rumanos. Este hurto consistió en la sustracción de parte de la recaudación que la organización del evento guardado en el interior de un sobre.
El aviso fue trasladado de inmediato a los agentes del Área de Investigación de la Guardia Civil del puesto de Milladoiro, que casualmente habían identificado a esas dos personas cuando, en unión de otras tres, se llevaban diversos efectos de una chatarrería próxima.
Los agentes se desplazaron de forma inmediata a la urbanización de Los Tilos, y comenzaron una serie de gestiones policiales con la Comisaría del Cuerpo Nacional de Policía de Vilagarcía de Arousa, donde se había formulado la correspondiente denuncia, y que finalizaron con la detención de los dos rumanos como supuestos autores de un delito de hurto.
Se da además la circunstancia de que en la identificación preventiva que la Guardia Civil había hecho de los cinco ciudadanos rumanos, y que se enmarca dentro de las investigaciones que desde el puesto de Milladoiro se vienen realizando para esclarecer una serie de robos de cable de cobre, los guardias civiles se han incautado de varios rollos de este material, al ser incapaces los detenidos de justificar una procedencia lícita. Los dos detenidos fueron puestos a disposición judicial para que se le tomase declaración.
El hurto de los 2.125 euros se registró el pasado domingo en una de las taquillas de venta de tickets de la Festa da Ameixa, y fue a cara descubierta y ante decenas de asistentes, aprovechando las dos personas que se apropiaron del sobre para escabullirse entre los miles de visitantes que se encontraban en ese momento en el recinto de la fiesta.
Los ladrones aprovecharon un despiste de las personas responsables del stand para hacerse con parte de la recaudación. Nada más ocurrir el robo, responsables de la Cofradía de Carril, entre los que se encontraba el patrón mayor, Fernando Franco, presentaron una denuncia en la Comisaría del Cuerpo de Policía Nacional de Vilagarcía para que se iniciase una investigación que permitiese dar con los autores del hurto. Al final se dio con ellos en Ames.

Fuente: Faro de Vigo

«Me gustaría que algún día se hiciese un libro con todas las recetas de los platos de este concurso»

Maribel Diz ganó el premio al mejor plato elaborado con almeja de Carril. Lleva ya 15 años participando, algo que dice que le encanta y que seguirá haciendo.

-Ya es toda una experta recibiendo estos premios, ¿se lo esperaba este año?

-No, la verdad es que me llamaron el sábado, el día en que en principio se iban a dar los premios, para decirme que tenía uno de ellos, pero no me dijeron cuál. Entonces creí que ganaría el tercero o como mucho el segundo. El primero no me lo esperaba, la verdad es que había platos muy buenos y fue toda una sorpresa. Parece ser que el sabor y la creatividad de esta receta gustó al jurado.

-¿Qué hará con el dinero?

-Se irá en gastos del día a día. Todos los días tengo a comer a mis hijos y a mis nietos en casa, algo que me encanta, así que los 1.000 euros se irán en poder seguir manteniendo eso.

-Por último, ¿nos da la receta?

-Por supuesto, no tengo ningún problema. Es más, me gustaría que algún día se pudiese hacer un libro con todas las recetas presentadas a este concurso. La «gamela de ameixas» es muy sencilla de preparar. Las barcas son de hojaldre. Para dentro hay que pochar pimiento rojo y verde, cebolla y laurel con pimienta y pimentón. Finalmente se cuecen dos o tres minutos las almejas y los berberechos y está listo.

Fuente: La Voz de Galicia

La Festa da Ameixa alcanzó la mayoría de edad con un gran éxito de público que agotó las 6.000 raciones

La Festa da Ameixa de Carril cumplió ayer su mayoría de edad cosechando un nuevo éxito de participación. Las más de 6.000 raciones de producto preparado a la marinera no sólo se agotaron en unas horas sino que su calidad y su sabor encandilaron a los comensales. Todo ello precedido del solemne nombramiento de Rosa Quintana (conselleira do Mar) y Joaquín Javier Gago (ex alcalde de Vilagarcía) como Dona y Cabaleiro da Orde da Ameixa, y en el que no faltó la entrega de premios del tradicional concurso de cocina.

La sede de la Cofradía “Santiago Apóstol” fue el punto de partida de la celebración con la animación musical de “Os Xirifeiros” y “Malveiras”. Desde allí las autoridades fueron bajando hacia la Alameda donde tuvo lugar el acto inaugural y ya se podían ver algunas platos en las mesas de degustación.

Con puntualidad, las autoridades subieron al palco desde donde el historiador Manuel Suárez, que actuó como maestro de ceremonias, dio paso al pregonero de este año el presentador y guionista Tomás Alonso quien dio el pistoletazo de salida de la XVIII Festa da Ameixa con un texto fresco e irónico en el que reconoció la calidad del bivalvo carrilexo así como el trabajo de sus recolectores y todo aquel que la promociona por el mundo.

Tras pronunciarse, el secretario de la Orde da Ameixa, Ramón Tubío le tomó la palabra para leer el acta de los reconocimientos de este año. Así, Lucía Tourís fue premiada como la parquista más joven porque “xa dende pequena” se dedicó a la explotación y por apostar por su continuidad; y Secundino Abelenda recibió el galardón de honra por su dilatada experiencia.

Luego llegó el momento de nombrar a Rosa Quintana como Dona da Orde por su apoyo a Carril y a su actividad productora “máis aló do seu deber” a través de los cargos de responsabilidad que ha ejercido en la administración en materia de pesca a lo largo de los años. Mientras que Joaquín Gago fue reconocido por colaborar en la redacción de los estatutos de la orden y por “impulsar a festa, defendendo os intereses dos parquistas, destacando a reubicación dos parques”.

En cuanto a las “Ameixas” de plata y oro fueron entregadas a la concelleira de Promoción Económica y carrilexa, Rosa Abuín, y a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía, que recogió su presidente Javier Puertas, respectivamente.

Tras los nombramientos, llegó un momento clave en la celebración: El juramento en el que Quintana y Gago recibieron su capa de Dona y Cabaleiro bajo la promesa de defender los intereses del producto allá donde vayan; y que ambos recibieron con grandes muestras de agradecimiento.

Este año la responsable de la Xunta fue la encargada de dirigirse al público en nombre de todos los premiados en un discurso en el que perpetuó el apoyo del Gobierno autonómico a la actividad productora de la villa y a su producto, así como el gran honor que sentían todos al recibir tal reconocimiento. El Gran mestre y director xeral de Ordenación e Xestión dos Recursos Mariños, Pablo Fernández, fue el encargado de poner fin al acto solemne que culminó con la interpretación del himno gallego por el grupo de gaitas “Malveiras”. Inmediatamente después todos acudieron a la carpa para degustar las ricas almejas a la marinera.

Entre los asistentes se encontraba casi toda la Corporación municipal, así como el delegado del gobierno, Antón Louro, concejales del Partido Popular, y otras autoridades de la Xunta y de la administración central que disfrutaron de sus raciones de almeja a la marinera.

Lo mismo hicieron las miles de personas que ayer se congregaron en la Alameda de Carril para degustar algo de los más de 2.000 kilos de producto preparado para la ocasión en 16 enormes ollas que no dejaron de funcionar en toda la mañana. La atracción de la almeja carrilexa es como un imán y de hecho, así lo pusieron de manifiesto las largas colas en las taquillas de compra de los tickets y en las interminables filas de coches que se formaron en las zonas de aparcamiento. La lluvia asomó tímidamente pero no mermó el ánimo de los comensales que se protegían bajos los árboles de la explanada y que por otra parte, seguían llegando. Mientras, en la cocina las cajas de bivalvos iban descendiendo poco a poco hasta que se agotaron por completo. Muchos tendrán que volver.

Fuente: Diario de Arousa

Rosa Quintana promete en Carril reactivar el marisqueo para que genere riqueza y empleo

La conselleira de Mar, Rosa Quintana, se comprometió ayer en Carril a apoyar y reactivar el marisqueo para generar riqueza y empleo. Este fue el principal mensaje que la titular de la Consellería do Mar llevó al sector en el día grande de la celebración de la Festa da Ameixa carrilexa.
Quintana fue recibida en la Cofradía Santiago Apóstol de Carril por el patrón mayor, Fernando Franco, minutos antes del mediodía de ayer. En las instalaciones esperaban un grupo de personas de la asociación para el marisqueo Lazareto que reivindican el acceso al permex para poder faenar en las autorizaciones marisqueras del pósito.
La titular de la Consellería recibió a una representación de Lazareto, encabezada por la presidenta Bibiana Vidal, explicando que por un problema burocrático se habían retrasado los permex que fueron acordados con la agrupación el pasado mes de abril. También indicó que el tema se desbloqueó por lo que en los próximos días recibirán los títulos para mariscar.
Rosa Quintana emplazó a la representación de Lazareto a una reunión a celebrarse en la Consellería esta semana con el fin de abordar los detalles de los trabajos de recuperación de la zona de A Fangueira, donde irían a faenar 21 mariscadoras de la agrupación.
La comitiva de la Orde da Ameixa de Carril se trasladó de la cofradía a la explanada de la Alameda para celebrar los actos oficiales de investidura de nuevos "dona" y "cabaleiro", que este año recayeron en Rosa Quintana y en el ex alcalde de Vilagarcía Javier Gago López.
Los actos oficiales comenzaron con la lectura del pregón a cargo del presentador del programa "Larpeiros" de la Televisión de Galicia, Tomás Alonso, quien exaltó las bondades culinarias del bivalvo carrilexo, siempre acompañado por un buen albariño. "Aquí Dios se pasó en el reparto de vinos y moluscos" exclamó el pregonero.
A continuación la organización de la fiesta procedió a entregar los premios del concurso gastronómico. El primer premio, dotado con 1.000 euros, fue para el plato "unha gamela chea de ameixas" realizado por Maribel Diz López. En segundo lugar quedaron los "higos rellenos de almeja acompañados por algas" de Isabel Porto Maneiro. El tercer premio fue para el "gazpacho de cerveza y almejas" realizado por Sabela Mosteiro Otero.
La Orde da Ameixa también entregó las distinciones de "parquista xoven" a Lucía Tourís Otero, "parquista de honra" a Secundino Abelenda Ares; la Ameixa de Prata a la concejala de Turismo Rosa Abuín, y la de Oro a la Autoridad Portuaria de Vilagarcía.
La conselleira do Mar, tras ser nombrada Dona da Orde da Ameixa, intervino en nombre de todos los galardonados. Así aprovechó la ocasión para explicar que el departamento que dirige quiere convertir el marisqueo en un sector estratégico "para volver a tener en las playas nuestra riqueza" y se comprometió a trabajar para que sea una actividad generadora de empleo. "Apostamos por esta actividad y por su futuro", declaró.
Entre los invitados a los actos oficiales de la Orde da Ameixa estuvieron el director xeral de Ordenación dos Recursos Mariños, Pablo Fernández Asensio, que actuó como Gran Mestre, así como el delegado del Gobierno en Galicia, Antón Louro, entre otras autoridades.
Paralelamente a los actos oficiales, las taquillas próximas a la carpa de degustación se llenaban de público que hacía colas desde mediodía para degustar su ración de almejas a la marinera. La fiesta resultó todo un éxito ya que a Carril llegaban visitantes tanto en coche como a pie por el paseo marítimo dispuestos a no perderse el manjar carrilexo, optando a una de las 6.000 raciones que habían sido previstas por la organización para este evento.

Fuente: Faro de Vigo